*Regnul Ciuperci

Caracteristica generală.
 Regnul ciuperci
- sunt peste 100000 de specii, folositoare, otrăvitoare
sau care produc boli, răspândite în toate ecosistemele.
- unele ciuperci descompun materia moartă (frunze
moarte, lemn, fructe) eliberând în sol substanțe
minerale necesare creșterii plantelor;
- altele se hrănesc cu materie vie, trăind pe corpul unor
viețuitoare (plante, animale, om) și cauzând boli;
- o altă categorie se asociază cu alge sau bacterii
(formând lichenii) sau cu plante, trăind în simbioză, în
care fiecare organism dă și primește ceva în schimb
 Caracteristica generală
*Sunt organisme eucariote imobile, unicelulare sau
pluricelulare, microscopice sau macroscopice.
*Trăiesc în sol, apă, organisme vii sau moarte.
*Organismul ciupercilor pluricelulare este un miceliu format
din hife.
* Se reproduc :
 asexuat, prin diviziune directă/înmugurire,
spori, fragmente de miceliu
 sexuat ,prin spori sexuaţi
Ciupercile se împart în 4 filumuri.
 Clasificare
1. Filumul Zigomicetele (Zygomycota)
(mucegaiuri)
*Sunt în jur de 1000 specii,majoritatea
sunt saprofite;
*Se dezvoltă pe alimente,
resturi vegetale şi animale;
*Foarte puţine sunt parazite
(Rhyzomucor parasiticus – în plămâni);
*Miceliul este ramificat
şi neseptat (compartimentat);
*Se înmulţesc prin spori,
ce se formează în sporangi,
la capătul unor sporangiofori;
Reprezentanti:
*Mucor mucedo
(mucegaiul alb)

Rhizopus nigricans
(mucegaiul negru)
2. Filumul Ascomicetele (Ascomycota)
*Specii unicelulare şi pluricelulare, cu miceliul ramificat şi
septat; (30000 specii)
*Dimensiunile ascomicetelor variază de la microscopice (la
drojdii) până la câţiva centimetri (la zbârciog).
*Nutriţie saprofită sau parazită;
*Reproducerea este asexuată sau sexuată;
Reprezentanti:
Saccharomyces cerevisiae
(drojdia)
Penicillium notatum Apergillus sp.
(mucegaiul verde-albăstrui) (mucegaiul albastru)
Claviceps purpurea Morchella esculenta
(cornul secarei) (zbârciogul)

Tuber sp.
(trufele)
3. Filumul Bazidiomicetele
(Basidiomycota)
Bazidiomicetele sunt cele mai evoluate ciuperci.
Pot fi parazite sau saprofite.
Majoritatea speciilor saprofite Pălărie
au corp de fructificaţie Lamele
diferenţiat în pălărie şi picior. Spori

Pălăria adăposteşte bazidiile –

Picioruș
organul unde se formează
Hife
bazidiosporii.
Ciupercile se reproduc prin Miceliu

miceliu sau spori.

Specii comestibile:

Agaricus campestris
(ciuperca de câmp)
Boletus edulis
(hribul)

Armillaria mellea
(ghebele)

Lactarius piperatus
(bureţii iuţi)
Specii parazite Specii otrăvitoare

Puccinia graminis Boletus satanas

(rugina grâului) (hribul ţigănesc)

Ustilago maydis Amanita muscaria

(tăciunele porumbului) (pălăria şarpelui)
 ?
Imp
? orta
nța
?

?
*Importanța
* Alimentaţie ;
* Obţinerea berii, vinului;
* Din Penicillium se obţine penicilina;
* Saprofitele participă la descompunerea cadavrelor şi circuitul
materiei în natură;
Pălăria șarpelui Champinion Buretele viperei

Hribul țigănesc Buretele pestriț Ghebe

4.Filumul Licheni
4. Filumul Lichenii (Lichenophyta)
*Organismul lor prezintă o simbioză între
miceliul ciupercii şi celulele de alge sau
cianobacterii, unde ciuperca asigură alga cu apă
şi săruri minerale, iar alga produce substanțe
organice pentru ciupercă.(Simbioză)
*Sunt răspândiţi → pe sol
→ pe pietre
→ pe scoarţa arborilor
→ pe lemne în
descompunere
*Se înmulţesc prin fragmente de tal.
 Soredii

M
ci i
up cel
e r iu
ci
i
Algă
 Xanthoria parietina
Reprezentanti:
(lichenul galben

Cladonia rangiferina
(lichenul renilor)

Rhizocarpon geographicum
(lichenul hartă)
*Importanţă:
Se instalează pe stânci golașe, pe care le erodează datorită
unor acizi caracterisstici, iar în timp formează un strat de
sol, de aceea sunt numiți ,,pionerii vegetației”.
Deoarece nu suportă substanțele toxice din atmosferă,
lichenii sunt considerați ,,indicatori ai poluării”.
Servesc ca hrană pentru animale.
Sunt sursa de uleiuri eterice (lichenul de Islanda) din care
se prepară parfumuri fine.
Sunt utilizați în prepararea medicamentelor (cancer).
Sunt sursa de turnesol, coloranți.
 * Știați că...
● Cea mai mare ciuperca comestibila de pe Pamant se numeste
“fulin”. Aceasta cantarind peste 5 kg in greutate. Creste in China
si este folosita in alimentatie si in medicina.
● Cea mai otravitoare ciuperca din lume este “Amanita
Phaloida”, de culoare galbena-maslinie. Victima moare dupa 15
ore de la consumarea ei.
● Cele mai scumpe ciuperci din lume provin din nordul Italiei.
Acestea se mai numesc si Trufe Albe, au diametru de 12 cm si
cantaresc 500 g. Pretul lor variaza intre 2000 si 4000 de euro
kilogramul.
● Cele mai interesante ciuperci cresc in apropierea unui sat de
langa Tokyo (Japonia). Ele actioneaza asupra muschilor rasului.
Toti care le miros incep sa rada in hohote. S-a intamplat in 1933
cand toti locuitorii satului au ras in hohote saptamani in sir.
Comisia trimisa sa ancheteze cazul s-a tavalit de ras in fata
presedintelui comisiei astfel ca au fost pedepsiti.
Explicați în câteva enunțuri,
importanța ciupercilor
descompunătoare și ce s-ar
întâmpla daca ele ar dispărea?
La sfârșitul lecției elevul va fi capabil:

Să identifice particularitățile structurale

ale ciupercilor.
Să evidențieze particularitățile vitale ale
ciupercilor (nutriție, reproducere etc.).
Să determine rolul ciupercilor în natură
și în viața omului.