MINISTERUL EDUCAȚIEI ȘI CRCETĂRII AL REPUBLICII

MOLDOVA
I.P. CENTRUL DE EXCELENȚĂ ÎN CONSTRUCȚII

REFERAT
LA BIOLOGIE
Tema: Rolul ciupercilor în natură și
viața omului

A îndeplinit: Ghinda Cătălina

Grupa: SACGV 23.09.1
A verificat Todoraşco Veaceslav

Chişinău 2023
 CUPRINS:
1. Ghici:
2. Clasificarea ciupercilor
3. Ciuperci comestibile
4. Ciuperci otrăvitoare
5. Lista ciupercilor comestibile din
flora spontană R. MOLDOVA
6. Structura corpului unei ciuperci
7. Reproducerea ciupercilor
8. Curiozități despre ciuperci
9. Rolul ciupercilor în natură
10. Rolul ciupercilor în viața omului

1
 Ghici:
Frunze n-are,
Nu-i nici floare,
În păduri și pe ogor
Prin grădini și-n deal la vie,
Stă mereu într-un picior,
O umbrelă de hârtie,
Ce șa fie oare?

O umbrelă frumușică
Prin pădure cumințică
Uneori o faci mâncare
Când nu e otrăvitoare.

Ciupercile

2
 Clasificarea ciupercilor
Ciupercile sunt clasificate în
categorii taxonomice (domeniu,
încrengătură, clasă, subclasă,
ordin etc.), pe baza caracterelor
morfologice ale sporilor
(morfologie, mod de formare,
structură) şi miceliului, a
caracterelor structurale, a
datelor genetice, biochimice şi
de biologie moleculară.

3
 Ciuperci comestibile

Ciuperci comestibile din regnul Fungi de tip

Ascomycota precum Basidiomycota care
au pălărie și picior (a nu se confunda cu
ciupercile microscopice, mucegaiurile și
cele care produc bolile numite micoze),
există în număr mare. Aici sunt enumerate
doar câteva exemplare. Și în R. Moldova
sunt cunoscute peste 2.500 de soiuri de
ciuperci basidiomicete din care mai mult de
500 sunt comestibile, fiind mai mult sau mai
puțin gustoase.

4
Ciuperci otrăvitoare

Ciuperci otrăvitoare sunt

denumite toate tipurile de
ciuperci din Regnum Fungi de tip
Ascomycota precum
Basidiomycota (care au pălărie și
picior), a nu se confunda cu
ciupercile microscopice
mucegaiurile și cele care produc
bolile numite micoze. Există
peste 200 de specii care sunt
sigur toxice, dar numai puține
provoacă intoxicații mortale. Aici
sunt enumerate o mulțime de
soiuri.

5
Lista ciupercilor comestibile din flora spontana a R. MOLDOVA

Agaricus arvensis - ciuperca de câmp, ciuperca

oilor

Agaricus campestris - ciuperca de câmp,

ciuperca oilor

Agaricus silvaticus - ciuperca de pădure

Boletus edulis - hribul, buretele porcilor

Cantharellus cibarius - gheba, urechea lupului

Craterellus cornucopioides - trompeta lui moise

Lactarius deliciosus - lapțișor, laptele babei

Macrolepiota procera - buretele șarpelui

Russula vesca - gălbiorul, gălbenușul

6
 Structura corpului unei
ciuperci
1. Miceliu
2. Pălărie
3. Piele
4. Pulpă
5. Hymenophore

7
Reproducerea ciupercilor

Reproducerea ciupercilor poate fi realizată

prin trei metode principale: reproducerea
vegetativă, reproducerea asexuată și
reproducerea sexuală 123.
Reproducerea vegetativă poate fi realizată
prin fisiune binară, înmugurire,
fragmentare sau formarea sporilor 1.
Reproducerea asexuată poate fi realizată
prin formarea diferitelor tipuri de spori
asexuați, cum ar fi sporangiospori și
conidiospori 1.
Reproducerea sexuală poate fi realizată
prin implicarea întregului talus sau a unei
părți din acesta 2.

8
 Curiozități despre ciuperci

1. Strict vorbind, o ciupercă este întregul

organism în ansamblu, iar o mare parte din
acesta cade pe miceliul situat sub pământ.
Ceea ce credeam ca fiind ciuperci sunt doar
organele de reproducere ale acestor
organisme.
2. Spori de ciuperci vii au fost găsiți în atmosferă
la o altitudine de peste 30 de kilometri.
3. În atmosferă. în total, aproximativ 2 milioane
de specii diferite cresc în lume. tipuri de
ciuperci. În același timp, aproximativ 95%
dintre ele nu au fost încă studiate.
4. După accidentul de la centrala nucleară de la
Cernobîl, ciupercile din vecinătatea centralei
au reușit să supraviețuiască, în ciuda
radiațiilor puternice.
5. Ciupercile sunt mai vechi decât dinozaurii. Cea
mai veche ciupercă fosilă găsită vreodată de
arheologi a crescut pe Pământ în urmă cu
aproximativ 400 de milioane de ani.
6. Ciuperca Plasmodium se poate mișca. Încet,
bineînțeles, dar în câteva zile este destul de
capabil să se târască peste o poieniță mică.

9
 Rolul ciupercilor în natură

Ciupercile joacă un rol important în

circulația substanțelor în natură, în
legătură cu care, importanța
ciupercilor este extrem de mare.
Aceste organisme-saprotrofe
descompun compușii organici ai
solului la cele minerale, care ulterior
sunt asimilate de plante. Ciupercile
de sol, în special matrițele, joacă un
rol excepțional în formarea solului.
Astfel, în pădure, fungi, datorită
capacității lor de a forma diverse
enzime, realizează procesul de
descompunere a gunoiului din
frunziș și lemn.
10
 Rolul ciupercilor în viața
omului
Oamenii preferă să folosească
ciupercile în gătitul lor. Unele tipuri
sunt delicioase și costă foarte mulți
bani. Motivul popularității lor este
simplu: sunt sănătoase și hrănitoare,
bogate în proteine ​și carbohidrați
(motiv pentru care sunt adesea numite
„pădure” sau „carne vegetală”), conțin
vitamine din grupele B, A, C, D și PP și
contribuie la absorbția rapidă a
alimentelor. Tabelul periodic
sugerează că acestea includ potasiu,
fosfor, magneziu, sulf, calciu, sodiu,
clor.

11
 Bibliografie

1. Wikipedia
2. Sanoteca
3. Basme
4. Topu

12