PRJITUR KANDIA

200 g margarin, 175 g zahr, 5 ou, arome, 375 g fin, 1 praf de copt, sare, 250 g smntn Se freac zahrul cu oule, adugm margarina, smntna, praful de copt, fina i la urm, ncorporm un compot de ananas i dou mandarine. Se coace ntr-o tav tapetat, iar cnd o scoatem, o ungem cu gem de caise, cpuni sau figurine colorate. Prjitura se face n tav ptrat.

PRJITUR KRISTA

250 g margarin Rama, 3 ou, 200 g zahr, 500 g fin, 1 praf de copt, 4 linguri de gem, 150 g nuc, mirodenii Se freac margarina cu zahr, adugm glbenuurile i praful de copt stins. n tav tapetat cu unt i fin, radem dou treimi din aluat, deasupra punem albuurile btute spum i amestecate cu gemul i nuca. Peste albu radem restul de aluat, apoi dm la copt. Se poate pudra cu zahr.

NEGRES

1 can de zahr, 3 linguri de cacao, de can de lapte, 1 pachet de unt sau margarin. Se pun toate ntr-o crati la topit, iar dup ce s-au topit, se iau 10 linguri pentru glazur n care se rade o ciocolat menaj. Blatul - n cantitatea rmas, se adaug 2 ou ntregi, o linguri de praf de copt stins i se d la cuptor timp de 35-40 de minute. Dup ce s-a copt, punem glazura

deasupra, apoi presrm cu nuc de cocos, nuc mcinat sau ciocolat ras.

NEGRES N PIJAMA

1 pachet de unt, 4 ou, 3 linguri de cacao, 2 cni de zahr, o can de fin, de can de lapte, o linguri de bicarbonat i arome Se pun la fiert laptele, zahrul i cacaoa. Dup ce a clocotit, o can se d la rece i n rest se adaug untul, bicarbonatul, fina, glbenuurile, apoi albuurile btute spum. Se coace la foc potrivit, n tav uns cu unt i tapetat cu fin. Dup ce s-a copt i sa rcorit, se toarn deasupra siropul lsat i se d la rece.