Brioe simple cu fulgi de ciocolat Brioele pistruiate cu fulgi de ciocolat sunt n sine o urare de bun diminea.

Gata ntr-o jumtate de ceas, moi, pufoase, aromate, intrigante i insinuante, brioele cu ciocolat reprezint un bun nsoitor al cafelei sau ceaiului de diminea. Sau ale celor de prnz. Sau de sear. entru c nu ai ne!oie de niciun prete"t pentru a mnca o brio. Porii: #$ buci Timp de preparare: %& de minute

Ingrediente: $'& grame fin #'& grame za(r ) grame praf de copt *un pic mai mult de jumtate dintr-un plic+ , linguri sare # ou $&& ml lapte ##& grame unt topit # lingur esen !anilie *sau # plic de za(r !anilat+ coaj de la # portocal $ linguri fulgi de ciocolat

Preparare: #. $. -ncingei cuptorul la #.& de grade /elsius. 0mestecai ntr-un !as adnc ingredientele uscate1 fina, za(rul, praful de copt i sare. 0mestecai-le bine cu o lingur. -ntr-un alt !as, amestecai ingredientele umede1 laptele cldu, untul topit, coaja de portocal, esena de !anilie i oul. 0mestecai-le bine tot cu un tel. 2. 0dugai ingredientele umede peste cele uscate i amestecai-le uor pentru a se combina. Nu folosii mixerul i nu amestecai prea mult deoarece aluatul i brioele trebuie s rmn pufoase. '. ). 0dugai fulgii de ciocolat i ncorporai-i uor. 3ngei formele de brioe cu foarte puin ulei. Dac nu a e!i forme de brio"e # ta sau forme indi iduale de silicon # pute!i cumpra forme de unic folosin! din aluminiu. 4. 5. 0ezai formele de brioe ntr-o ta!. 6urnai n fiecare form apro"imati! % linguri de coc. $n func!ie de ce fel de forme de brio"e a e!i% asigura!i& c rmne spa!iu 'cam de un deget( pn la bu)a formei. Nu turna!i coc pn sus. .. 7ntroducei brioele la cuptor pentru #'-$& de minute. Dac a ei un cuptor cu entilaie% nu folosii entilaia deoarece aluatul fragil al brioelor se a deforma i coace ca atare. #&. 8erificai brioele dup #' minute cu o scobitoare. 9ac scobitoarea introdus n aluat iese curat, fr urme de aluat, brioele sunt coapte. Brioele cu fulgi de ciocolat se pot consuma att calde ct, mai ales, reci.

3.