Sarailie cu nuca (13 fotografii)

Sarailia este un desert dulce si siropos din bucataria turceasca, sora buna cu baclavaua. Sarailiile sunt absolut
delicioase si au avantajul ca pot fi preparate si in post.












4mi place Distribuie
Roxanei Cotovanu i altor 14 le place asta.

deDulce INGREDIENTE

1 pachet foi de placinta,
400 g nuci
100 ml ulei + 50 gr unt topit

Sirop:
300 apa
200 g zahar
100 g miere
3 linguri suc de lamaie
razatura lamaie
vanilie
scortisoara

MOD DE PREPARARE

Foile de placinta le-am decongelat si le-am impartit astfel incat sa am cate 2 foi pt fiecare rulou.
Cele 2 foi le-am uns cu un amestec din ulei si unt topit, cu ajutorul unei pensule si le-am suprapus.
Am procedat la fel cu toate foile.

Am prajit putin nuca apoi am maruntit-o. Am umplut foile cu nuca macinata, am rulat si am pus in tava
pe hartie de copt. Am lasat spatiu intre fiecare rulou.

Eu am facut 5 rulouri mari, am calculat unul pt fiecare persoana, insa se pot taia foile de placinta pe
jumatate si se pot face rulouri mai mici, in functie de preferinta.

Le pui la copt la foc mic 25-30 de minute (pana devin rumene deasupra).

Siropul l-am preparat din 300 ml apa calda in care am topit zaharul; lasam sa dea in clocot pret de 5min
luam de pe foc, lasam sa se tempereze si adaugam mierea, scortisoara pudra si aromele cu sucul de
lamaie.

Cand rulouriile s-au rumenit, le scoatem din cuptor si turnam siropul caldut peste ele cat sunt fierbinti.
Le lasam 5-10 minute in sirop, apoi le serviti.
miercuri la 19:21 mi place 1

Scrie un comentariu...