Alcoolul metilic si alcoolul etilic

Alcooli se obitin din hidrocarburi prin inlocuilrea unu atom de hidrogen co o grupare hidroxil , OH.Astfel,metanul CH4,da alcool metilic,CH3OH,iar etanul C2H6,da aclcool etilic C2H5OH. escori numele alcoolilor se scriu cu terminatia !ol" Alcoolul metilic poarta denumirea de metanol iar alcoolul etilic poarta de numirea de etanol. Acesti alcooli au urmatoarle formule H H H HCOH H CCOH H H H #$etanol% #&tanol% pentru prepararea alcoolului metilic din metan,metanul este mai intai con'ertit in clorura de metil cu clor ,cum s(a aratat mai inainte ,iar apoi clorura de metil este transformata in alcool metilic prin tratare cu hidroxid de sodiu) CH3C*+,aOH CH3OH+,aCl Alcoolul metilic se mai prepara prin distilarea lemnului din care cau-a se mai numeste si alcool de lemn. &ste o substanta otra'itoare care, atunci cand este inghitita,produce orbirea apoi moartea,se foloseste ca sol'ent precum si pentru prepararea altor compus organici $etoda ce a mai importanta ade preparare a alcoolului etilic este prin fermentarea unor -ahuri,cu dro.die. $ateria prima este deobicei constituita din seminte de cereale sau din melasa. ro.dia produce o en-ima care catali-ea-a reactia de fermentare.in ecuatia urmatoare,formula C6H/2O6 repre-inta compo-itia -aharului numit gluco-a #dextro-a,sau -ahar de struguri%) C6H/2O6 2CO2 + 2C2H5OH Alcolul etilic este un lichid incolor cu miros caracteristic. &ste folosit drept con'ustibil sol'ent si dreot materie prima pentru prepararea altor compusi. 0erea contine 3(51 alcool 'inul /2(/21,iar bauturile distilare cum sunt 3his45(ul,lichiorul sau 'otca, intre 42(521# si astia aci nu mai spun in carte dar mai em palinca aia romaneasca care are intre 62(621% &terii sunt compusii obtinuti prin reactia dintre doua molecule de alcool reactia de care decurge cu eliminarea apei. &terul cel mai important dietileterul #etrrul obisnuit . acesta se prepara prin tratarea alcoolului etilic cu acid sulfuric concentrat,care ser'este ca agent deshidratant) 2C2H5OH C2H5OC2H5 + H2O
H27O4