Ziua Recunoştinţei

Ziua Recunoştinţei (engleză: Thanksgiving Day, franceză: Jour de l'Action de grâces) este o
sărbătoare anuală de o zi, în care se mulţumeşte (tradiţional lui Dumnezeu) pentru bogăţia
recoltei din acel an. Ea se sărbătoreşte în cea mai mare parte a Americii de Nord (Statele
Unite şi Canada). Este o sărbătoare a familiei. În Statele Unite majoritatea afacerilor (în afară
de magazine) sunt închise joi şi vineri în săptămâna cu Thanksgiving pentru a permite
angajaţilor să se reunească, cu familia.

În Regatul Unit, Thanksgiving este o altă denumire pentru Ziua Recoltei, şi se sărbătoreşte în
biserici şi în sate într-o duminică după strângerea recoltei în acea localitate, fără a fi o
sărbătoare deosebit de importantă.

Această sărbătoare a fost preluată de primii colonişti sosiţi în Lumea Nouă, unde a fost
sărbătorită pentru prima dată în anul 1621, ca semn de recunoştinţă faţă de recolta
miraculoasă obţinută în condiţii climaterice dure. În decembrie 1941, Congresul SUA a
adoptat o rezoluţie prin care a 4-a zi de joi din noiembrie devine oficial sărbătoare naţională a
SUA.

În Statele Unite se organizează parade de Ziua Recunoştinţei, cu ocazia cărora defilează de

obicei fanfare şcolare şi se prezintă diferite care alegorice. Mâncărurile tradiţionale de Ziua
Recunoştinţei sunt curcan umplut (fript, afumat sau la cuptor), jambon, cartofi piure, cartofi
dulci, porumb, şi plăcinta de dovleac [1].

În Canada, ziua de Thanksgiving se sărbătoreşte în a doua zi de luni din octombrie, ca

mulţumire pentru o recoltă bogată. Rădăcinile sărbătorii din Canada diferă de ale celei din
SUA: un explorator britanic, Martin Frobisher, încerca să găsească o cale spre Orient. Nu a
reuşit, dar s-a stabilit în Canada. În anul 1578 a ţinut o ceremonie, în regiunea care astăzi
poartă numele de provincia Newfoundland and Labrador spre a aduce mulţumiri pentru faptul
că a supravieţuit unei călătorii atât de lungi. Alţi colonişti sosiţi ulterior, au continuat tradiţia.
Ulterior, Frobisher a fost înnobilat şi un golf la Oceanul Atlantic, în nordul Canadei, a primit
numele de Frobisher Bay, în memoria sa.

A doua zi după Ziua Recunoştinţei este cea mai aglomerată zi pentru cumpărături. Magazinele
deschid foarte devreme şi au oferte speciale pentru a atrage cât mai mulţi clienţi. Nu este ceva
neobişnuit să se formeze cozi la mall-uri de la şase dimineaţa.