Aperitiv cu foietaj si masline

Ingrediente -300 gr masline -aluat de foietaj din comert -3 catei usturoi pisati -ulei de masline -parmezan ras Mod de preparare Maslinele daca au samburi se scot. In robotul de bucatarie se pun maslinele, usturoiul si se lasa sa se faca o pasta se adauga si ulei de masline.Totul se mixeaza ~5 min. Se intinde pasta obtinuta (la mine nu a iesit pasta, o crema, cred ca din cauza robotului, insa au iesit si asa foarte bune) pe foaie apoi se pune parmezanul ras si se ruleaza. Se da la frigider sa se intareasca apoi se taie felii. Se coc timp de 10 min.

Minitarte cu branza feta si ardei

Ingrediente pentru aluat: 100 gr margarina 200 gr faina 1 ou 6 linguri apa un praf sare pentru umplutura: 300 gr branza feta 3 oua 3 ardei capia rosii 100 gr cascaval nucsoara Kotanyi sare, piper Mod de preparare: Punem intr-un vas faina ,sarea, margarina la temperatura camerei, oul si apa. Framantam si obtinem un aluat sfaramicios, dar omogen care in sectiune trebuie sa arate cam asa: Punem aluatul intr-o folie alimentara si dam la frigider pentru cel putin 3 ore. Impartim aluatul in 6. Presaram masa de lucru cu faina si intindem o foaie de aluat rotunda . Punem foaia de aluat in forma de tarta unsa cu margarina si presam marginile . Indepartam aluatul care depaseste forma. Si intepam cu furculita pe toata suprafata ca sa nu se umfle la copt. Faramitam branza feta cu furculita, adaugam ouale si ardeiul tocat marunt.Asezonam cu sare, piper si nucsoara dupa gust si punem umplutura in fiecare tarta .Radem deasupra cascavalul.Decoram cu ardei si fasii de aluat .Dam la cuptor pana se rumenesc . Se pot servi atat calde cat si reci.