Facultatea Transfrontaliera de Stiinte Umaniste, Economice si Ingineresti
MASTERAT: Tehnologii Informatice Avansate DISCIPLINA: Integrare, configurare i securitate software
REFERAT TEMA: BULGARIA
Realizat: Petrusac (Costandachi) Rita, Gr. TIA, anul I Evaluat: Chiri George
Cahul, 2013
2
1. Descriere Situat n centrul Peninsulei Balcanice, Bulgaria se bucur de o diversitate a reliefului: N este dominat de lunc a Dunrii, iar sudul de muni i de podiuri. La E, rmul Mrii Negre constituie una dintre cele mai mari atracii turistice, pe tot parcursul anului. Statul bulgar, fondat n anul 681, este unul dintre cele mai vechi state din Europa. Istoria sa a fost destul de marcat de poziia geografic, aproape de frontiera dintre Europa i Asia. 85% din populaie este cretin ortodox, iar 13%- musulman. Din punct de vedere etnic, 10% - origine turc i 3% - romi. Amestecul de influene orientale i occidentale se regsete i n gastronomie. Cel mai cunoscut aliment bulgar este, probabil iaurtul - se spune c cei care l consum regulat au o via mai lung. Adunarea Naional Bulgar are 240 de membri alei pentru un mandat de patru ani. Principalele produse exportate provin din sectorul industriei uoare, alimentare i vinicole i se bucur de succes pe pieele europene. Pentru iubitorii de folclor, numele artitilor bulgari au o rezonan cunoscut. Printre personalitile recunoscute la nivel internaional se numr filosoful Julia Kristeva, care a ctigat premiului Nobel pentru literatur n anul 1981, Elias Canetti, precum i creatorul a numeroase sculpturi de exterior foarte surprinztoare, Christo Javachev .
Vecina Romaniei a convins turitii romani c pe litoralul bulgar calitatea serviciilor este garantat i ca este o destinaie de top. Staiunile sunt n continu dezvoltare, iar preurile avantajoase atrag turiti de toate vrstele i din toate rile Europei. nafar de staiunile clasice Nisipurile de Aur, Bourgas i Albena, n fiecare sezon poate fi descoperit o alt staiune cu diferite posibiliti de cazare i de divertisment. Bulgaria i mai are ca vecini pe Serbia, Republica Macedonia,Grecia i Turcia. La est, teritoriul rii este delimitat de Marea Neagr. Are o populaie de aproximativ 7,6 milioane de locuitori iar limba oficiala este bulgara. n Bulgaria este utilizat alfabetul chirilic, ns n staiunile turistice toate informaiile sunt afiate i n alfabet latin. Trmul bulgar este complex din punctul de vedere al reliefului, fiindc combin zone montane pitoreti cu staiuni moderne de pe litoralul Marii Negre. n zonele de sud-est ale rii, se viziteaz lanturile alpine ca Rila(2925 m) i Pirin. n est, Bulgaria se bucur de plaje ntinse i cu nisip. Dezvoltarea staiunilor a nceput nca din perioada comunista bulgar, atunci cnd Europa de est a investit n aceste staiuni, pentru a oferi locaii ieftine pentru vacane pe litoralul Marii Negre. n ultimii ani, statiunile au fost modernizate intens si mai mult de atat, datorita numarului mare de turisti, se construiesc noi staiuni. Bulgaria a avut dintotdeauna farmecul rilor blacanice, n ceea ce privete arta, tradiiile i obiceiurile acestui neam. Fiind ocupat de Imperiul Otoman timp de 5 secole, influenele turceti sunt destul de evidente. Gastronomie, mncrurile bulgreti se aseamn cu cele romneti, nsa se simte i influene puternice turceti, greceti i slavone. Un obicei unic al Bulgariei este de asemenea felul n care aprob sau dezaprob nonverbal; trebuie de obinuit cu ideea c bulgarii ii vor exprima aprobarea prin micarea capului de la stnga la dreapta i dezaprobarea prin micarea capului pe verticala. Unul dintre cele mai mari avantaje de a vizita Bulgaria este c aici se gasesc de toate pentru toti, adic tot ce vrei. n timpul iernii, muli schiori se bucur de zapada garantat din staiunile montane Bansko, Borovets i Pamporovo; n timpul verii, la nici 5 ore de mers cu maina, sute de mii de turiti se bronzeaz pe plajele din Nisipurile de Aur, Sunny 3
Beach, Sf. Constantin i Elena sau Obzor. Orae medievale precum Veliko Tarnovo i Nessebar atrag prin frumuseea lor. 2. Curios despre Bulgaria Srbatori, obiceiuri, mncruri n Bulgaria Pentru cei care doresc s cunoasc buctria tradiional bulgar, atunci ar trebui s ncercai urmtoarele feluri de mncare: Chushka-byurek - ardei gras umplut cu branza i ou, prjit cu pesme; Brnz tip Shopski - brnz cu condimente, roii, ou, coapte n oale mici de lut; Mlechna salat Senjanka - salat de lapte (castravei, usturoi, nuci, lapte acru); Tarator - supa rece de castravei, iaurt, mrar i nuci; Cacaval/sirene pane cacaval /brnza prjit cu pesme; Sach - platou de diferite tipuri de carne, cu o combinaie de diferite legume, coapte pe o tigaie mare; Pyrlenki - lipii subiri cu usturoi, brnz, cacaval sau la dorin; Pechen piper s chesan - ardei gras copt, condimentat cu usturoi; Svinska/pileshka kavarma - friptur de porc sau de pui, coapt la oal; Kiselo mlyako s med i orehi - iaurt naional bulgar cu miere i nuci.
2.1.Cele mai mari srbtori n Bulgaria
1 ianuarie - Anul Nou; 6 ianuarie - Yordanov den sau Boboteaza; 14 februarie - Ziua Sfantului Trifon Zarezan, mpreuna cu ziua Sf. Valentin. n aceast zi are loc festivalul vinurilor; 1 martie - Baba Marta, petrecerea iernii i ntalnirea primverii, cnd toi ii fac schimb de Martenitse; 3 martie - Ziua eliberrii Bulgariei de sub dominaia otoman; Martie/aprilie - Srbtorile de Pate, Velikden n Bulgaria; 1 mai - Ziua muncii; 6 mai - Georgievden i Ziua armatei bulgare; 24 mai - Srbtoarea literaturii i culturii slavone; 6 septembrie - Ziua unirii Bulgariei; 22 septembrie - Ziua independenei Bulgariei; 26 octombrie - Dimitrovden; 1 noiembrie - Ziua Naional dedicat n memoria activitilor din perioada Renaterii bulgare, srbtoarea tuturor instituiilor de nvmnt din ar; 8 decembrie - Ziua studentului; 24/25 decembrie - Craciun. 1
Un alt lucru deosebit din motenirile culturale ale Bulgariei sunt festivalele naionale i internaionale - care au loc la Burgas i Plovdiv, adunrile folclorice naionale la Rojen lng oraul Smolian din sudul rii, oraul Koprivstita i altele, unde se ntlnesc tradiii,
1 www.imobiliarebulgaria.ro 4
talente i un colorit deosebit.
Bulgaria este pamantul n care se gsesc cele mai multe izvoare de ap mineral din lume, imediat dup Islanda. Pn astzi au fost descoperite i cercetate aproape 600 de izvoare de ap mineral, dintre care peste 80 % au caliti tmduitoare, avnd temperatura apei ntre 20 - 101 grade C. Multe din apele minerale izvoresc la o adncime foarte mare, ceea ce garanteaz limpezitatea i puritatea lor.
5
3. Ce nu tiai despre Bulgaria Bulgaria nseamn mai mult dect litoral, plaje i terase deschise pn trziu n noapte. Aceast ar ascunde mult mai multe oportuniti pentru petrecerea vacantei, chiar daca intens sunt promovate de ageniile de turism staiunile estivale. Majoritatea turitilor asociaz Bulgaria cu staiunile de pe litoral i caut n special oferte de cazare n Nisipurile de Aur, Albena si Sf Constantin si Elena. n Albena, umbrelele i sezlongurile sunt incluse n pretul cazrii, aceasta fiind singura statiune care ofer n exploatare , pentru sezonul estival 2011, gratuitate accesoriilor pentru plaja. Albena este cautat n deosebi de familiti, pentru ca apa nu atinge adncimi care s le pun problemele copiilor. n plus, se numr printre puinele staiuni din Bulgaria foarte linitite, ocolite de tinerii petrecrei. n Albena, umbrelele i sezlongurile sunt incluse n preul cazrii, aceasta fiind una dintre singurele staiuni care propune, pentru sezonul estival 2014, gratuitate accesoriilor pentru plaj. La staiunea Sf. Constantin i Elena, care este cea mai veche din statul bulgar, vin n s turitii care snt destul de interesai de tratamente balneare. Resortul are foarte multe izvoare minerale, piscine n aer liber cu ap mineral i se remarc prin calitatea centrelor SPA i a complexurilor balneare. Pe langa acestea, pentru turitii dornici de aventur i de adrenalin, cele mai potrivite destinaii sunt Varna i Primorsko. Bulgaria nu nseamna numai soare, plaj i all inclusive ci presupune i foarte mult micare deoarece sunt locuri fascinante care asteapt s fie descoperite. De obicei activitile pe care poi s le faci aici , fie c sosii doar n vacan sau venii special pentru turismul de aventura se pot enumera: diving, surfing, sky diving, echitaie, ciclism montan sau drumeii montane, precizeaz Eliza Custura, Executive Director n cadrul ageniei Paradise Travel, specializat pe Bulgaria. Pentru diving, poi alege centrele recunoscute din Kavarna sau ctre zona cuprins ntre Tyulenovo i Kamen Bryag (aici se afl o zon de stnci numit Mnstirile Pietrificate), pentru clif diving.
Cei mai muli polititi din statul vecin nu vorbesc engleza i s-ar putea s ii fie foarte greu s te nelegi cu ei. Din aceast cauz, exist riscul sa fii oprit i s primeti o amenda. 3.1. 15 LUCRURI INTERESANTE DESPRE BULGARIA 1. Bulgaria este un stat n sud-estul Europei, mrginit de Romania la nord, Serbia i Macedonia la vest, Grecia i Turcia la sud i Marea Neagra la est; 2. Este unul dintre cele mai vechi popoare europene i este singura ar care nu i-a schimbat numele de cnd a fost fondat (sec. V-VI); 3. n Bulgaria au fost gsite unele dintre cele mai vechi urme de picturi rupestre din lume, ce dateaz de acum 1.4 milioane de ani; 4. Bulgarii dau din cap n stanga i n dreapta pentru da i n jos i sus pentru nu; 5. Bulgaria produce n jur de 200.000 de tone de vin anual; 6. n Bulgaria exist cel mai mare cinema IMAX 3D din lume; 6
7. Bulgaria este pe locul trei n Europa n topul rilor cu cele mai multe monumente i situri arheologice, dup Grecia i Italia; 8. Bulgaria este una din primele ri care a nceput s foloseasc alfabetul chirilic, nc din secolul IX; 9. Se spune ca armata Bulgariei este singura din lume care nu a pierdut niciodat un steag, dei a participat n toate rzboaiele majore ale Europei din ultimele secole; 10. Prima bomb lansat din avion a fost fabricat de Forele Aeriene Bulgare i a fost lansat n timpul primului Razboi Balcanic, pe 16 octombrie 1912; 2
2 n jurul lumii, Bulgaria- ghid turistic, Adina Baranovschi
7
Bibliografie 1.www.sovada.md
2.www.zepelintour.ro 3. n jurul lumii, Bulgaria- ghid turistic, Adina Baranovschi 4. www.ziare.com