Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Definiie
Acidul acetic(fig. 1) este un acid slab, cel mai
(fig. 1)
Proprieti
Acidul acetic e un compus chimic organic ce
Proprieti
Acidul acetic glacial este un acid acetic de
Proprieti
Acidul acetic este:
coroziv, vaporii si provocnd iritareaconjunctivei
Proprieti
unreactiv chimicimportant de larg utilizare n
industrie, fiind folosit pentru
producereatereftalatului de polietilen, compus
ce st la baza obinerii de sticle pentru buturile
rcoritoare; se folosete la
preparareaacetatului de celuloz, n special
pentru filmul fotografic, la fabricarea de solveni
pentru industria de lacuri i vopsele, pentru
obinereaacetatului de polivinil, n industria
medicamentelor, ca i n producerea de fibre i
esturi sintetice.
Nomenclatur
Denumirea cea mai comun i cea preferat
Nomenclatur
Denumirea deacid acetic glacialse refer la
Istoric
Bacteriile productoare de acid acetic sunt
Istoric
Istoric
Vechiiromanifierbeau vinul oetit n vase
Istoric
n secolul al VIII-lea, alchimistul arabJabir ibn
Istoric
n 1847, chimistul germanHermann
Istoric
Pn n 1910, acidul acetic glacial era obinut
din "sucul pirolignos" prin distilarea lemnului.
Acidul acetic era izolat ulterior prin tratarea cu
lapte de var (hidroxid de calciu), iar produsul
rezultat (acetat de calciu) era apoi acidifiat
cuacid sulfuricobinndu-se acidul acetic. Pe
atunci, Germania producea 10.000tonede acid
acetic glacial, din care cam 30% era folosit
pentru manufacturarea vopseleiindigo
Aciditate
Atomul de hidrogen (H) din
grupareacarboxil(COOH) aiacizilor
carboxilici, cum este i acidul acetic, poate fi
eliberat ca ion (proton) H+, dndu-le acestora
caracterul lor acid.
Reacii chimice
Acidul acetic estecorozivpentru
multemetale,
incluzndfierul,magneziulizincul, formnd
gaz dehidrogeni sruri metalice
numiteacetai.Aluminiul, expus la oxigen,
formeaz un strat subire deoxid de
aluminiula suprafaa sa, strat care este relativ
rezistent, astfel nct cisternele de aluminiu
pot fi utilizate pentru transportul acidului
acetic.
Reacii chimice
Acidul acetic produce reaciile chimice tipice ale
Obinere
Cea mai mare cantitate de acid acetic pur se
Obinere
Procesul implic apariia iodometanului ca
Obinere
Unele specii debacteriianaerobe, incluznd
Obinere
n industrie, acidul acetic se obine i prin
Utilizare
Acidul acetic este folosit n alimentaie sub
Utilizare
Cea mai important ntrebuinare a acidului
Acetatul de vinil
Mari cantiti de acid acetic acid se folosesc
Producerea esterilor
Majoritateaesteriloracidului acetic sunt de
Sfrit
Prezentare realizata de:
Oae tefan
Ionacu Tudor
Bibilografie: ro.wikipedia.org