Sortimentul mărfurilor

electrocasnice
MAȘINI SI APARATE PENTRU
PRELUCRAREA TERMICA
ALIMENTELOR
 Termoplonjonul este cel mai simplu aparat
pentru prelucrarea termică, fiind constituit
dintr-un element încălzitor electric în înveliș
metalic destinat pentru încălzirea apei prin
imersiune.
Deoarece aproape toată căldura produsă de
elementul încalzitor este absorbită de apă,
randamentul termoplonjonului este foarte mare
(70- 90 %).
Termoplonjoanele se diferenţiaz sortimental
după puterea absorbita de la rețea, de la 200 W
la 2000 W.
In privința utilizării se impune respectarea
semnelor minime şi maxime de imersic in apă.
 Vasele fierbătoare și alte recipiente
pentru prelucrări tcrmice sunt
confecționate din aluminiu, alamă
nichelată sau cromată, din tablă
inoxidabilă sau emailată, iar elementul
încălzitor este încorporat în fundul sau
capacul vasului. Prin această construcție
se asigură un randament ridicat. Din
această grupă fac parte oale fierbitoare cu
pereți dubli (pentru lapte), ceainice,
cafetiere, cratiță pentru copt cozonaci etc.
 Plitele sau reșourile electrice sunt aparate de gătit cu unul sau
două ochiuri destinate a fi folosite pe o masă sau un plan de
lucru. Ele nu sunt prevăzute nici cu cuptor nici cu grătar.
Plitele electrice se clasifică după elementul încălzitor, după
moduł de reglare a temperaturii şi după modul de exccuție.
După elementul electric încălzitor se deosebesc:
• plite electrice cu placă ceramică;
• plite electrice cu element încălzitor în tub metalic;
• plite electrice cu placă metalică.
După reglajul de temperatură se disting;
• plite fără reglaj;
• plite cu limitator;
• plite cu termoregulator.
După modul de execuție sunt:
• plite electrice in execuție deschisă;
• plite electrice în execuție închisă.
Puterea normală este de la 300 la 2000 W, iar randamentul
este de 50%, la cele cu placă ceramică, 55% la cele cu element
în tub metalic și 65% la cele cu placă metalică.
 Grătarele și rotisoarele. Grătarele, prin contact
direct, dispun de una sau două plăci metalice
încălzite pe care se poate realiza frigerea
produsului, acesta este compus din două capace în
care se găsesc componentele active și între care se
așează alimentele. Puterea normală este de 1800 W,
reglara temperaturii pe plăci se realizează cu un
termoregulator, durata prăjirii este de 1- 10 min, în
funcție de produs.
Rotișorul electric este compus dintr-o carcasă,
prevăzută cu ușurință din sticlă securizată,
elementul încălzitor este în tub metalic amplasat
deasupra preparatului și un motor electric de
acționare a frigării. În interiorul lui se instalează
frigărui, grilă și o tavă pentru colectarea grasimii.
 Prăjitoarele de pâine sunt alcătuite
dintr-un element încălzitor închis într-
un grilaj paralelipipedic, ăn jurul căruia
se pot aşeza felii de pâine, susținute de
capace metalice laterale rabatabile,
manevrate cu ajutorul unor mânere
izolatoare. Funcționează la 220 V și au
puteri de 300—500 W .
 Mașina electrică de gătit este un produs apreciat
datorită utilizării comode şi igienice, posibilităţilor
de reglare a temperaturii în mai multe trepte, cât și
superiorității cuptorului electric de copt și a
posibilității montării în cuptor a unui rotisor.
Cuptorul maşinii este confecționat din tablă de oțel
emailată, rigidizată de obicei cu ajulorul unui cadru
din tablă de oțel. Ansamblul serveşte ca suport
pentru restul părților, având în același timp rol de
protecție și conferind un aspect exterior plăcut.
 Mașinile cu microunde sau cuptoarele
electronice sunt, de fapt, generatoare
electronice de oscilaţii, respectiv de unde
electromagnetice de înaltă frecvență
(microunde). Acestea, trecând prin materiile
prime alimentare introduse în spațiul de
propagare al undelor – cuptorul dezvoltă
temperaturi care produc, în câteva minute, în
toată masa produselor, modificări similare
efectelor termice obişnuite. Ele functionează
pe baza efectului termic produs de pierderile in
dielectrici ale curenților electrici de înaltă
frecvenţă şi consumă de 2-3 ori mai puțină
energie electrică decât un cuptor rezistiv
pentru acceaşi operație tubenologică.
MAŞINI ŞI APARATE PENTRU PRELUCRAREA
MECANICĂ A ALIMENTELOR
 Mașina de măcinat cafea sau râșnița de cafea
are ca organe de lucru un cuțit care se
învîrtește cu mare viteză sau mai rar,
zdrobitoare cu discuri, cilindrii sau conuri.
Capacitatea de măcinare este de cca 50-500g,
durata de funcționare 1 minut, urmată de 25
minute pentru răcire. Prezintă rapiditate și
finețe la măcinare, se manevrează ușor și sigur
având întrerupător care cuplează mașina
numai la așezarea capacului
 Mixerul este aparatul care se
folosește pentru amestecarea sau
baterea alimentelor în vederea obținerii
unui produs cu conținut omogen.
Mixterele pot fi: cu pahar mixat, cu
palete de batere și amestec.
Mixerele cu pahar au capacitate de
500- 1000 ml de formă tronconică și
permite realizarea unor amestecuri de
băuturi, fructe, lapte, de obicei sub
formă de emulsii.
Robotul de bucătărie poate efectua
succesiv mai multe operații culinare
prin folosirea unor anexe
interschimbabile care se cuplează la
motorul electric fie direct pe axul
rotorului, fie prin intermediul unor
reductori de turații.
APARATE PENTRU PĂSTRAREA LA RECE A
ALIMENTELOR
 Congelatoarele sunt aparate care, în incinta
termoizolantă, la temperaturi de -18 grade C
asigura congelarea alimentelor, adică înghețarea
apei absorbite și a sucului celular.
Congelatoarele tip dulap, sunt de capacitățile
120, 160, și 210 l cu temperatura minimă -18
grade C.
Frigiderul cu congelator de 225 l cu doua uși,
una pentru congelatorul de 45 l și alta pentru
răcitor.
Toate aparatele sunt realizate în clasa de
temperatură N, dimensiunile, forma și coloritul
permit să fie instalate atât în noile blocuri cât și
in locuințele vechi.
APARATE ȘI MAȘINI PENTRU CURĂȚAREA ȘI
ÎNGRIJIREA VESTIMENTAȚIEI
 Mașina de cusut electrică este un agregat care
ansamblează prin coasere mecanică confecții din
țesături, tricoturi, piele, realizează broderii, coase
nasturi etc. Este deosebit de productivă în
comparație cu cusutul manual.
Părțile componenete principale ale acestor
mașini sunt: mașina propriu-zisă, masa cu
mecanismul cu motor, mecanismele auxiliare și
diverse accesorii.
 Mașina de spălat rufe execută spălarea prin
agitarea rufelor într-un bazin cu emulsie de
spălat, realizând încalzirea și formarea
emulsiei, limpezirea și stoarcerea rufelor.
Mașinile de spălat sunt de doua tipuri
constructive: mașini cu pulsator și mașini cu
tambur orizontal.
 Fierul electric de călcat este unul din primele aparate electrice
folosite în gospodărie înlocuind cu succes vechiul călcător din fontă
cu cărbuni. Mașina electrica de călcat permite tratamente
umidotermice, reglări de temperatură și menținerea ei în limite
constante. Fierul electric modern își bazează funcționarea pe efectul
elecetrotermic asigurând comoditate și siguranță în exploatare.
Sortimentul fiarelor electrice de călcat cuprinde: pentru uz general-
fier cu funcționare uscată fără termoregulator, fier cu funcționare
uscată cu termoregulator, fier cu producere de vapori și
termoregulator. Pentru voaiaj- fără termoregulator, cu
termoregulator.
MAȘINI ȘI APARATE PENTRU CONFORT ȘI
IGIENĂ ÎN LOCUINȚĂ
 Ventelatoarele sunt aparate care realizâmd
o circulație forțata a aerului în încăperi
determină accelerarea evaporării apei și
astfel și coborârea temperaturii. Carcasa este
confecționată din material plastic, iar
suportul din tije metalice care asigură o bună
stabilitate la o masă redusă.
 Aparate electrice pentru încălzit în locuințe:
Încălzitoarele electrice cu radiații directă se
compun din suportul de susținere, elementul
încălzitor, reflector, apărător de sârme sau bare
metalce, fișa de aparat cu contact de protecție,
comutatorul etc.
 Încălzitoarele electrice cu suflantă de aer se
caracterizează prin antrenarea cu ajutorul unui
electromotor a unui curent de aer care este aspirat
prin ferestrele e aspirație practicate în carcasa
încălzitorului și suflat peste elemntele
încălzitoare care îi ridică astfel temperatura iar
prin oreficiul de evacuare este expediat în cameră
la o temperatură de 60-95 grade C.
 Încălzitoarele electrice cu acumulare nu
cedează căldura direct aerului din încapere, ci
încălzesc un agent intermedial cu capacitate
mare de acumulare a căldurii care apoi este
cedată într-un interval de timp mai lung. Ca
agent de acumulare se folosesc lichide sau
material ceramic.
 Radiatorul cu ulei are aspectul unui calorifel de
termoficare fiind construit din tablă vopsită,
regulatorul de temperatură cu ermostat asigură
folosirea econumicoasă a curentului consumat.
Radiatoarele se diferențiază prin numărului
elemenților încălzitori și prin puterea rezistenței
electrice.
 Aspiratoarele de praf electrice sunt destinate
colectarii prafului și a impuritaților de pe
diferite obiecte casnice și din încăper. Unele
tipuri de aspiratoare pot efectua și alte
operațiuni: de pulverzire, de spălare, de
vopsire. Aspiratoarele funcționează prin
crearea unei depresiuni în interiorul corpului
aparatului în care aerul este aspirat cu praful și
impuritațile detașabile. Impuritațile sunt
reținute pe un filtru iar aerul trece mai departe
și răcește motorul fiind apoi refulat în
exteriorul aparatului.
 Aparatele electrice pentru încălzit apă pentru
scopuri casnice. După modul de furnizare a apei
calde se practică doua sisteme de încălzire cu
încălzire instantanee a apei și cu acumularea apei
încălzite. Încălzitoarele de apa instantanee se pot
construi în diferite sisteme după modul de
funcționare încălzitoare cu apă inchise sau cu
scurgere liberă după felul elementului încălzitor
pot fi cu elemntul învelit sau neînvelit, iar după
sistemul de comandă sunt cu termostat sau
întrerupător de debit.
APARATE ȘI MAȘINI ELECTRICE PENTRU IGIENĂ
CORPORALĂ, COSMETICA ȘI TERAPIE
 Uscătorul de păr este un aparat de construcție simplă adaptat ca formă, dimensiuni și
greutate la posibilitațile de utilizare în mână.
Aparate electrice pentru masaj funcționează la tensiunea de 220 V are o putere de 12,5 W
frecvența vibrațiilor de 100 vibrații/sec. , amplitudinea de 0,4 mm. Masajul electric se
realizează prin aplicarea unor vibrații pe diferite părți ale corpului, acționarea apaararelor de
masat se realizează cu ajutorul unui electromagnet, motor electric sau impulsuri electrice.
Anexele permit efectuarea plăcută a masajelor mușchilor, alticulațiilor și labei piciorului,
masarea capului, perierea părului și masaj facial.
Alte aparate folosite pentru cosmetică și terapie sunt: undulatorul de păr, bigudiurile
electrice, aparatele electrice de ras, perna și pătura electrică, lampa de raze de infraroșii și
ultraviolete, aparate pentru ionizarea aerului etc.