COMPUSII CARBONILICI

conin n molecul grupa funcional carbonil

Denumirea aldehidelor se face prin
adugarea sufixului al la numele
hidrocarburii de la care deriv

Denumiri uzuale
 Denumirea cetonelor se face prin adugarea sufixului
on la numele hidrocarburii de la care deriv
PROPRIETATI CHIMICE
 1)Adiia alcoolilor la aldehide i cetone

O OH ' OR'
+ HOR
R C + HOR' R C H R C H
H - HOH
OR' OR'

conduce la formarea semiacetalilor i respectiv semicetalilor

Reacia are loc n cataliz acid sau bazic:

O OH ' OR'
+ HOR
R C + HOR' R C R R C R
R - HOH
OR' OR'

Semiacetalizarea i semicetalizarea prezint interes n cazul

monoglucidelor unde procesul se realizeaz ntre funcia carbonil i una
din grupele hidrooxil din molecul.
 2)Adiia hidrogenului
are loc n prezena catalizatorilor (Ni, Pt, Pd-fin divizate) rezultnd

alcooli primari ptr aldehide

R-CHO + H2 R-CH2-OH

alcooli secundari ptr cetone

(R)2C=O +H2 (R)2-CH-OH

3)Reaciile de condensare
conduc la o nou legtur C-C rezultat
ca urmare a interactiei ntre
(componenta carbonilic)
i
(componenta metilenic)

se pot condensa aldehide identice sau diferite

aldehidele aromatice se pot condensa numai cu aldehide
alifatice
Condensarea compuilor carbonilici ntre ei

dou molecule de acetaldehid se pot condesa dnd

natere unui aldol (condensare aldolica)
are loc adiia componentei metilenice la componenta carbonilica
OH
I

CH3-HC=O + HCH2-CHO CH3-HC-CH2-CHO

componenta carbonilic componenta metilenic
dou molecule de acetaldehid se pot condesa
conducnd la aldehida crotonic (condensare crotonic)

CH3-HC=O + HCH2-CHO CH3-HC=CH-CHO + HOH

4)Reacia de oxidare
aldehidele se oxideaz n condiii blnde, trecnd n acizi carboxilici
oxidarea cetonelor necesit condiii energice de reacie i au loc
scindri ale legturilor C-C
agenii de oxidare pot fi KMnO4, K2Cr2O7, HNO3, Ag2O, Cu(OH)2
Oxidarea blanda:
R-CHO + O R-COOH
aldehida acid carboxilic
oxidarea cu reactiv Tollens (formarea oglinzii de argint)

RCHO + 2 [Ag(NH3)2]OH 2 Ag + RCOOH + 4 NH3 + 2 H2 O

reactiv Tollens
oxidarea cu reactiv Fehling

Cu2 O + 2 H2 O
RCHO +Cu(OH)2 RCOOH +
Fehling rosu