TIMPI DE PREPARARE

Timp de preparare: 5 min

Timp de gatire: 20 min
Gata in: 25 min
INGREDIENTE
Pentru aluat
470 ml lapte
4 ou
4 linguri zahr tos
160 g fin
2 fiole esen? de vanilie
120 g unt
Pentru servit
Zahr pudr
fructe de pdure
sirop de ar?ar
fri?c
miere
crem de ciocolat
mascarpone
PREPARARE
Prenclze?te cuptorul la treapt mare. Pune untul ntr-o tav (cu dimensiunea de 33 x 23
x 5 cm) sau o tigaie de font, d la cuptor s se topeasc.
ntre timp, ntr-un bol mare (dac ai un blender/mixer care vine cu tot cu castron e p
erfect, ?i va u?ura munca mult) combin laptele cu oule, vanilia, fina ?i zahrul granu
lat.

Cnd se tope?te untul (nu l lsa s se evapoere sau s se caramelizeze) toarn aluatul n ta
?i niveleaz-l. Las la copt 20-30 de minute sau pn cnd mijlocul se coace ?i marginile
devin pufoase ?i aurii.
Scoate din cuptor ?i pune pe deasupra topping-ul de servire dorit, din sugestiil
e de mai sus.