Mielina este o lipoprotein care se gsete n organismul vertebratelor i care acoper i protejeaz

neuronii sau celulele nervoase, funcia sa fiind aceea de transmitere i de dirijare a impulsurilor nervoase
sau electrice care trimit i primesc diferite mesaje corpului.
Atunci cnd mielina se pierde sau se deterioreaz, impulsurile nervoase ncetinesc (procesele din
sistemul nervos devin mai lente), se poate provoca un scurtcircuit n dirijarea impulsurilor nervoase, ceea
ce poate genera o disfuncie a sistemului nervos, crend deficien e senzitive precum vederea nce o at,
probleme de coordonare i identificare a lateralitii, dificultatea de a merge, incontinen a urinar (datorit
controlului insuficient al sfincterelor), paralizie, etc.

Scleroza multipl este una dintre bolile demielinizante cele mai comune, aceast afec iune atac mielina
din sistemul nervos central genernd faze de remisie, cu perioade de remisie tot mai scurte n timp i cu
simptome care includ includ orbirea parial (sau vederea nceo at), parapareza spastic, mersul
instabil, ameeli, incontinen, diplopie (a vedea obiectele duble n loc de o singur reprezentare clar a
fiecrui obiect), rigiditate i spasme musculare, oboseal extrem.
Pentru ngrijirea i vindecarea sistemului nervos este fundamental ca mielina s fie produs n mod
adecvat, iar n acest sens, este important s avem o diet sntoas care s includ acele alimente
necesare pentru producerea i regenerarea mielinei.

Alimentele care deterioreaz teaca de mielin i

funciile sistemului nervos:
- Grsimile nocive sau saturate: evitai alimentele prjite, mezelurile i reduce i la maxim carnea ro ie i
laptele de vac i derivatele sale. De asemenea, grsimile trans sunt foarte nocive, fiind considerate de
specialitii din medicin drept cel mai periculos tip de grsimi. Grsimile trans sunt folosite la prepararea
alimentelor procesate pentru a ajuta la prelungirea prospe imii i termenului de garan ie a acestora. Mici
cantiti de grsimi trans se formeaz de asemenea n anumite tipuri de alimente de origine animal,
precum carnea de vit, de miel i lactatele grase. Alimentele n care se gsesc grsimi trans i care
trebuie evitate ct se poate de mult sunt urmtoarele: margarina i smntna pentru gtit, prjiturile,
biscuiii, fursecurile, aluatul congelat de plcint sau pizza, chifle pentru hamburgeri, ciocolata de but tip
instant, alimentele prjite (gogoi, cartofi prjii, carne pane), snacksuri, popcorn pentru microunde,
chipsuri, napolitane, bomboane i produsele semi-preparate congelate.
- Zahrul rafinat: acest carbohidrat cu absorbie rapid este unul dintre iritan ii cei mai puternici ai
sistemului nervos, pe care l deterioreaz, iar pe termen lung, produce o mul ime de afec iuni. Este cel
mai bine s evitai buturile din comer, mncarea procesat de tip fast-food, dulciurile i prjiturile,
ketchupul i n principiu toate produsele care au adaos de zahr.

Alimentele care hrnesc i repar teaca de mielin:

- Suplimente i vitamine: se recomand alimentele i suplimentele bogate n acid folic i vitamina B12,
care sunt vitamine indispensabile pentru protecia sistemului nervos i regenerarea adecvat a mielinei.
Acestea ajut de asemenea la prevenirea deteriorrii tecii de mielin. Studiile clinice au confirmat faptul
c n cazul persoanelor care sufereau de scleroz multipl, ns n dietele lor a fost inclus un tratament cu
acid folic, att simptomele ct i teaca de mielin s-au ameliorat considerabil.
- Acidul folic: este indispensabil pentru o bun funcionare a sistemului nervos. Alimentele care con in
acid folic sunt: spanacul, varza, frunzele de nap, sparanghelul, broccoli, fasolea, mazrea si lintea,
avocado, varza de Bruxelles, conopida, sfecla, porumbul, elina, morcovii, dovleacul, papaya, portocalele,
grapefruitul, cpunii, zmeura, seminele de floarea-soarelui, arahidele, semin ele de in, migdalele.
- Ceaiul verde: pentru a proteja teaca de mielin este necesar s se reduc inflama ia din corp, ceea ce
este un pas esenial n tratamentul sclerozei multiple. Ceaiul verde, de exemplu, precum i ceaiul alb i

ceaiul Matcha sunt recomandate n acest sens. Ceaiul Matcha este ceaiul verde cel mai bogat n nutrien i
i se gsete sub form de pulbere nefermentat. Cel mai bun ceai Matcha provine din Japonia i are
aproximativ de 17 ori mai muli antioxidani dect murea albastr i de apte ori mai mult dect ciocolata
neagr. Ceaiul Tulsi sau busuiocul sfnt indian, este un alt ceai foarte bogat n antioxidan i antiinflamatorii
i ali micronutrieni care ajut la fortifierea sistemului imunitar i a snt ii inimii.
- Vitamina C: este un purificator, antiinflamator i antioxidant pre ios i se recomand pentru a men ine
un sistem imunitar la cote maxime, un corp fr grsimi i toxine n surplus, toate acestea fiind condi ii
necesare pentru ca sistemul nervos s funcioneze n mod corect, iar mielina s fie bine
protejat. Vitamina C se gsete n mod natural n fructele i n legumele intens colorate. Alimentele cele
mai bogate n vitamina C (cu mai mult de 50 mg pentru fiecare 100 grame de aliment) sunt: ctina,
brocoli, conopida, varza crea, spanacul, cpunii, i portocalele. Varza, lmile, pomelo i mandarinele
conin ntre 25 i 50 mg pentru 100 grame de aliment. Ro iile, mazrea i ridichile con in mai pu in de 25
mg.
- Acizii grai eseniali: se recomand s fie inclui n dieta zilnic, sunt indispensabili pentru
producerea i meninerea tecii de mielin, care este compus n principal din acid oleic. tia i de exemplu
c creierul este format ntr-un procent de 60% din grsimi?
- Acidul oleic: mslinele sunt o surs bogat de acest acid esen ial, care se mai gse te n pe te, nuci,
semine i uleiul de msline extra virgin.
- Acizii grai omega-3: care particip la funciile cerebrale, mbunt ind transmiterea impulsurilor
nervoase i totodat ajut la reducerea inflamaiei din corp. O surs foarte bun de acizi gra i omega-3 i
omega-6 sunt seminele de cnep i uleiul presat la rece din semin e de cnep. Uleiul din semin e de
cnep mai este cunoscut sub denumirea de "uleiul perfect echilibrat al naturii", deoarece se pare c
conine acizi grai nesaturai n raportul ideal de Omega-6 i Omega-3. Organismul uman are nevoie de
aceti acizi grai pentru a se menine ntr-o stare optim de sntate, iar n cazul copiilor, ei sunt necesari
pentru creterea i dezvoltarea lor normal. Datorit con inutului lor bogat de Omega 3, semin ele de
cnep sunt o alternativ natural pentru recuperarea echilibrului acizilor gra i. Semin ele de cnep sunt
de asemenea, unul dintre cele mai nutritive alimente i constituie o surs ideal de energie, sunt bogate
i n proteine, coninnd 31% protein complet i toi aminoacizii esen iali. Omega-3 ajut de asemenea
la producerea colesterolului bun, la mbuntirea elasticit ii arterelor (avnd ca i consecin
ameliorarea tensiunii arteriale) i a memoriei.
- Vitamina A: este un nutrient extra pentru ca sistemul imunitar s func ioneze n condi ii optime i este
foarte important pentru recuperare n cazul deteriorrii tecii de mielin sau n cazul bolilor
demielinizante. Vegetalele portocalii precum papaya, portocalele, morcovii, dovlecii, cartofii dulci, mango,
caisele, spanacul, oule sunt alimente bogate n vitamina A.
- Vitamina D: este una dintre cele mai bune opiuni pentru reducerea riscului de demielinizare i de
apariie a sclerozei multiple. Modalitatea ideal de a optimiza nivelul de vitamina D din corp este prin
intermediul expunerii protejate la soare. Controla i-v n mod regulat nivelul de vitamina D, mai ales dac
luai suplimente de aceast vitamin, pentru a fi siguri c lua i suficient vitamina D pentru a ob ine nivele
terapeutice de 50-70 ng/ml. Este bine de tiut de asemenea, c Vitamina D influen eaz practic fiecare
celul din corp i este unul dintre cei mai puternici factori de prevenire a cancerului.
- Aminoacizii: sunt eseniali pentru transmiterea mesajelor cerebrale, sunt a a-numitele crmizi cu
care se construiesc proteinele i mbuntesc capacitatea de comunicare intern a creierului. Se
recomand includerea n diet a cerealelor precum quinoa sau amarantul integral (o cereal care con ine
toi aminoacizii eseniali de care are nevoie corpul), drojdia de bere i algele marine precum chlorella i
spirulina (care este o surs bogat de minerale i vitamine). Ca i quinoa, amarantul este o protein
complet, adic are n alctuire toi aminoacizii de care organismul nostru are nevoie. Pentru ca o
protein s fie complet este necesar ca aceasta s fie alctuit din 20 de aminoacizi. Corpul uman
poate sintetiza zece dintre aceti aminoacizi, restul de zece trebuie s fie lua i din alimenta ie. Amarantul
conine 18 aminoacizi, deci fr doi, care ns pot fi produ i de organism.
- Fructele: zahrul natural din fructe este un adevrat elixir pentru creier. Consuma i 3 sau 4 fructe zilnic,
ns evitai s le combinai cu alte alimente, mnca i de preferat fructele citrice diminea a, iar cele dulci

consumai-le pe stomacul gol sau la 2 ore dup ce ai mncat. Merele, perele i piersicile sunt o alegere
bun pentru cin, iar papaya i ananasul pentru micul dejun. Putei mnca boabe de struguri sau coacze
ntre mese, pe post de gustri (n loc de dulciuri sau de snacks-uri).
- Condimentele anti-inflamatorii: iat list cu cele mai puternice 10 plante i condimente
antiinflamatorii care este important s fie incluse n alimenta ia zilnic: cui oare, ghimbir, rozmarin,
turmeric, scorioar, piper, oregano, rozmarin, mghiran, salvie, cimbru.

Alte recomandri pentru regenerarea creierului:

- Este necesar s echilibrezi nivelul de glucoz, introducnd n dieta ta alimente bogate n hidrai de
carbon cu eliberare lent a energiei precum cerealele integrale, legumele, etc. Acestea sunt cel mai bun
combustibil pentru creier i sistemul nervos, nu formeaz substan e toxice n organism i furnizeaz
corpului energie n mod constant i echilibrat.
- Bea suficient ap, deoarece apa este cel mai bun conductor de impulsuri electrice. Este esen ial ca
din dieta ta s nu lipseasc cel puin 2 litri de ap pur n fiecare zi.
- Evit alimentele gtite foarte mult, deoarece n timpul procesului de gtire, acestea pierd mul i dintre
nutrieni. ncearc s mnnci ct mai des alimente crude sau doar pu in preparate, la aburi sau la cuptor.
- Un remediu inflamator foarte recomandat sunt ciupercile Shiitake care con in compu i puternici avnd
capacitatea natural de a inhiba inflamaia i totodat stresul oxidativ.
- Consum ct de des semine i oleaginoase deoarece sunt un aliment extraordinar pentru toate
funciile sistemului nervos.
- Nu uita s faci zilnic sau cel puin de trei ori pe sptmn exerci ii fizice, care stimuleaz toate func iile
generale ale corpului, ajutnd creierul s fie bine oxigenat i elimin stresurile i tensiunile mentale i
corporale. Alege o activitate care s-i fac plcere, deoarece atunci cnd te bucuri de ceea ce faci,
creierul secret hormoni care provoac strile de bucurie i bun-dispozi ie i anume endorfinele, ceea
ce ajut enorm la stimularea conexiunilor neuronale.