Varianta 2 - BIOCHIMIE

b) Cartilaginos
c) Capsula articular
d) Membrana sinovial
e) Nici una din variantele de mai

SIMULARE ADMITERE
19 MAI 2012
FACULTATEA DE MEDICIN DENTAR
Proba de BIOLOGIE. VARIANTA 1

sus

1. ntrebrile
Hormonul
luteinizant:
La
de mai
jos (1-40) alegei
a) determin
maturarea foliculului
un singur
rspuns corect.
de Graaf
b) stimuleaz secreia de
androgeni la brbat
c) reduce secreia glandelor
sebacee
d) inhib melanogeneza n
melanocite
e) scade concentraia sangvin de
sexosteroizi

5. Organele genitale externe

feminine au n componen :
a) Uter
b) Vagin
c) Vulv
d) Tromp uterin
e) Ovar
6. NU favorizeaz ntoarcerea
venoas:
a) presa abdominal
b) aspiraia toracic
c) fora gravitaional
d) masajul pulsatil efectuat de
artere asupra venelor omonime
e) sistola atrial

2. Marcai afirmaia corect cu

privire la sinaps:
a) sub aciunea impulsului nervos
se elibereaz cuante de
mediator chimic n fanta
sinaptic
b) conducerea este bidirecional
la sinapsele chimice
c) sinapse de tip electric apar la
nivelul miocardului
d) anestezicele cresc
excitabilitatea sinapselor
e) la nivelul muchiului neted se
formeaz sinapse chimice
numite plci motorii

7. Care din urmtoarele glande

vine n contact direct cu osul
sfenoid:
a) Glanda submandibular
b) Hipofiza
c) Epifiza
d) Timusul
e) Tiroida
8. Artera carotid comun dreapt
se desprinde din:
a) Arcul aortic
b) Aorta descendent toracic
c) Aorta descendent abdominal
d) Trunchiul brahiocefalic
e) Arterele iliace comune

3. Se observ n cavitatea
faringelui:
a) Palatul dur
b) Molarii
c) Lueta
d) Frenul limbii
e) Gingia

4. Suturile craniene sunt articulaii

n care esutul de conexiune
este:
a) Fibros

9. Nervii spinali:
a) n regiunea cervical sunt 7
perechi
b) Sunt nervi strict senzitivi
1

Varianta 2 - BIOCHIMIE
c) Conecteaz trunchiul cerebral

a) Ocup cea mai mare parte a

cu receptorii i efectorii

canalului vertebral

d) Ramurile ventrale formeaz

b) Prezint la periferie substana

plexurile cervical, brahial,

lombar i sacral
e) Sunt formai din trei rdcini

c) Limita inferioar este n dreptul

alb
vertebrei L2
d) Prezint dou intumescene,
cervical i lombar
e) Substana cenuie se dispune la
periferie
1 Unitatea funcional a rinichiului
5. se numete:
a) Capsul glomerular
b) Pelvis renal
c) Glomerul
d) Nefron
e) Ureter

1 Glucagonul:
0.
a) stimuleaz ovulaia i formarea
corpului galben
b) inhib fora de contracie
miocardic
c) stimuleaz proteoliza
d) intensific lipogeneza
e) determin evacuarea bilei n
jejun
1 Valva tricuspid se afl:
1.
a) Intre atriul i ventriculul stng
b) Intre atriul i ventriculul drept
c) Intre cele 2 atrii
d) La originea trunchiului arterei
pulmonare
e) La originea arterei aorte
ascendente

1 Urmtoarea afirmaie despre

6. trunchiul cerebral este corect:
a) Cerebelul aparine trunchiului
cerebral
b) Cei mai muli nervi cranieni nu
au originea la acest nivel
c) Mezencefalul nu aparine
trunchiului cerebral
d) Puntea lui Varolio nu face parte
din trunchiul cerebral
e) Bulbul se mai numete i
mduva prelungit

1 n compoziia secreiei
2. pancreatice intr:
a) labferment, lipaz, gelatinaz
b) pepsinogen i mucus
c) metabolii ai hemoglobinei
d) proteaze, lipaze, amilaze
e) colecistokinina

1 Posterior, la nivelul coapsei se

7. afl:
a) Muchiul tibial posterior
b) Muchiul biceps femural
c) Muchiul triceps brahial
d) Muchiul croitor
e) Muchiul gastrocnemian

1 ocul apexian:
3.
a) se percepe prin compresia
arterei radiale
b) este o manifestare acustic a
ciclului cardiac
c) apare datorit creterii brute a
presiunii sngelui
d) reprezint o nsumare a
biocurenilor de depolarizare
e) poate fi reperat la nivelul
spaiului V intercostal stng

1 Alegei afirmaia INCORECT cu

8. privire la potenialul de
membran:

1 Care afirmaie despre mduva

4. spinrii este fals:
2

Varianta 2 - BIOCHIMIE
a) potenialul membranar de

muchi-tendon
e) transmit sensibilitatea
dureroas articular

repaus are o valoare medie de

-65mV pn la -85mV
b) potenialul de aciune este un
rspuns de tip tot sau nimic
c) depolarizarea se datoreaz
ieirii ionilor Na+ prin canale
voltaj-dependente
d) n absena unui stimul, celula i
menine un potenial
membranar constant
e) odat atins potenialul prag,
depolarizarea membranei este
spontan
1 Urmtorul nerv cranian este
9. mixt:
a) Nervul trohlear
b) Nervul abducens
c) Nervul hipoglos
d) Nervul trigemen
e) Nervul optic

2 Glandele oxintice se afl n:

3.
a) Ficat
b) Stomac
c) Laringe
d) Faringe
e) Pancreas
2 Alegei afirmaia INCORECT:
4.
a) estrogenii stimuleaz procesele
de sintez a proteinelor
b) glucoza poate fi utilizat pentru
obinerea ATP
c) degradarea unui gram de lipide
elibereaz 9,3 kcal
d) anumite structuri glucidice intr
n alctuirea membranelor
celulare
e) lecitina nu intr n constituia
sistemelor citomembranare

2 Eritrocitele:
0.
a) reprezint 8% din masa
corporal
b) au nucleu i mitocondrii
c) prezint granulaii lizozomale
d) mediaz rspunsurile imune
specifice
e) indivizilor cu grupa 0 (I) nu au
aglutinogene n structura
membranei

2
5.

Corpul galben se formeaz:

a) n perioada postovulatorie
b) n uter
c) n trompa uterin
d) n perioada preovulatorie
e) n vagin

2 Alegei afirmaia INCORECT:

6.
a) prin expunerea timp
ndelungat la lumin puternic,
pigmentul vizual este
descompus n retinen i opsine
b) la tineri, punctul remotum se
afl la 25 cm de ochi
c) timpul de adaptare la lumin
este de 5 minute
d) n avitaminoza A se
compromite adaptarea la
ntuneric
e) daltonismul este un defect al
vederii cromatice

2 Este un efect al stimulrii SNV

1. simpatic:
a) contracia detrusorului vezical
b) glicogenoliza hepatic
c) favorizeaz secreia de suc
pancreatic
d) contracia muchiului ciliar
e) stimuleaz motilitatea
intestinal
2 Fusurile neuromusculare:
2.
a) sunt diseminate printre fibrele
musculare netede
b) sunt formate din 50-100 fibre
intrafusale
c) au inervaie senzitiv i motorie
d) sunt situate la jonciunea

2 Hipersecreia de glucocorticoizi
7. determin:
a) hipotensiune arterial
b) gigantism
3

Varianta 2 - BIOCHIMIE
c) diabet insipid
d) sindromul Cushing
e) boala Addison

c) Endomisium
d) Fascie muscular
e) Teaca Schwann

2 Din ventriculul drept pleac:

8.
a) Artera carotid comun
b) Trunchiul brahiocefalic
c) Trunchiul arterei pulmonare
d) Artera aort
e) Trunchiul celiac

3 Hormonii tiroidieni:
4.
a) au efect hipocolesterolemiant
b) scad amplitudinea micrilor
respiratorii
c) inhib mielinizarea neuronilor
d) sunt hipoglicemiani
e) cresc absorbia intestinal a
calciului

2 Realizeaz excreia substanelor

9. celulare:
a) ergastoplasma
b) lizozomii
c) dictiozomii
d) mitocondriile
e) ribozomii
3 Unitatea morfo-funcional a
0. plmnului este:
a) Bronhia principal
b) Acinul pulmonar
c) Pleura
d) Traheea
e) Nici una din variantele de mai
sus

3 La nivelul intestinului subire se

5. absorb:
a)
apa, izoosmotic
b)
sodiul, prin proces pasiv
c)
Fe3+ mai uor dect Fe2+
d)
vitaminele hidrosolubile care
intr n alctuirea miceliilor
e)
lipidele, n absena srurilor
biliare
3 Fibrele parasimpatice ale
6. nervului glosofaringian (IX) au
originea n:
a) Nucleul salivator superior
b) Nucleul salivator inferior
c) Nucleul lacrimal
d) Nucleul ambiguu
e) Ganglionul trigeminal

3 Funcia spermatogenetic:
1.
a) este stimulat de FSH
b) reprezint funcia endocrin a
testiculului
c) presupune formarea gameilor
diploizi
d) se desfoar la nivelul celulelor
Leydig
e) nceteaz la vrsta de 40 50
ani

3 Ce fascicul spinal conduce

7. impulsurile legate de
sensibilitatea protopatic:
a) Fasciculul spinotalamic anterior
b) Fasciculul spinotalamic lateral
c) Fasciculul spinocerebelos
anterior
d) Fasciculul cuneat
e) Fasciculul gracilis

3 Muchiul sternocleidomastoidian
2. se afl n:
a) Loja anterioar a coapsei
b) Regiunea anterolateral a
gtului
c) Regiunea toracelui
d) Loja anterioar a gambei
e) Regiunea fesier

3 Baza molecular a contraciei o

8. constituie:
a) sarcomerul
b) membrana Z
c) sarcolema

3 Perimisium se desprinde din:

3.
a) Epimisium
b) Tendon
4

La urmtoarele ntrebri (41-60) rspundei cu:

A dac numai soluiile 1, 2 i 3 sunt corecte;
B dac numai soluiile 1 i 3 sunt corecte;
C dac numai soluiile 2 i 4 sunt corecte;
D daca numai soluia 4 este corect;
E dac toate cele patru soluii sunt corecte sau
sunt false.

Varianta 2 - BIOCHIMIE
d) proteinele contractile
e) ionii de Ca

3 Funcia reflex a mduvei

9. spinrii:
a) este ndeplinit numai de ctre
neuroni somatici
b) cuprinde reflexe somatice de
tipul reflexului de mers
c) are la baz substana alb,
respectiv coarnele anterioare i
posterioare
d) prezint o cale aferent
senzitiv care trece prin
rdcina anterioar a nervului
spinal
e) favorizeaz iradierea excitaiei
la nivelul sistemului nervos
periferic
4 Secreia tubular:
a)
0.
se realizeaz prin mecanisme
active i pasive
b)
pentru H+ se realizeaz, n
principal, n tubul distal
c)
are efect antitoxic prin secreia
de K+
d)
se desfoar din interiorul
tubului nspre interstiiul
peritubular
e)
este principala modalitate de
eliminare a apei

41
.

Substanele organice din

secreiile gastrice sunt:
1. mucina
2. secretina
3. pepsina
4. somatostatina

42
.

Cile sistemului nervos periferic

sunt:
1. Calea aferent (senzitiv)
2. Calea aferent (motorie)
3. Calea eferent (motorie)
4. Calea eferent (senzitiv)

43
.

Anterior la nivelul braului se

afl urmtorii muchi:
1. Muchiul biceps brahial
2. Muchiul coracobrahial
3. Muchiul brahial
4. Muchiul triceps brahial

44
.

La formarea venei cave

inferioare particip:
1. Vena mezenteric inferioar
2. Vena mezenteric superioar
3. Vena splenic
4. Vena iliac comun

45
.

Despre spermatogeneza sunt

adevrate urmtoarele afirmaii:
1. Incepe la pubertate
2. Pornete de la celule diploide
3. Are loc in tubii seminiferi
4. Toate diviziunile celulare care au
loc sunt reducionale
Muchii lojei anterioare a
antebraului pot avea

46
.
5

Varianta 2 - BIOCHIMIE

47
.

48
.

49
.

50
.

51
.

urmtoarele aciuni:
1. Flexori ai antebraului
2. Flexori ai degetelor
3. Pronatori ai minii
4. Extensori ai antebraului
Urmtoarele asocieri lobfuncie sunt corecte:
1. Lob temporal olfacie
2. Lob occipital auz
3. Lob parietal gust
4. Lob temporal vedere
Despre canalul toracic sunt
adevrate urmtoarele afirmaii:
1. Se deschide n unghiul venos
jugulo-subclavicular drept
2. Colecteaz limfa din ptrimea
superioar dreapt a corpului
3. Se formeaz la nivelul vertebrei
L5
4. Colecteaz limfa de la nivelul
abdomenului

52
.

Glicogenogeneza:
1. presupune desfacerea glucozei
la acid piruvic
2. este un proces activat de
adrenalin
3. formeaz acetil-coenzima A,
care intr n ciclul Krebs
4. are loc, cu precdere, n ficat i
muchi

53
.

n faza a II-a a procesului de

coagulare:
1. se formeaz tromboplastina
tisular
2. protrombina se transform n
trombin
3. trombina desface monomeri de
fibrin
4. tromboplastina transform
protrombina
Sunt INCORECTE urmtoarele
asocieri:
1. volum curent 500 mL
2. capacitate vital 3500 mL
3. volum rezidual 1500 mL
4. capacitate inspiratorie 2000
mL

54
.

Membrana alveolo-capilar este

alctuit din:
1. Endoteliu capilar
2. Interstiiu pulmonar
3. Epiteliu alveolar
4. Surfactant
Sunt factori determinani ai
presiunii arteriale:
1. debitul cardiac
2. rezistena periferic
3. volemia
4. elasticitatea peretelui arterial
Sunt corecte urmtoarele
constante fiziologice:
1.
hematocrit = 13,8 17,2 g/dL
2.
monocite = 3 9%
3.
numr de plachete = 5.000
10.000/mm3
4.
albumine = 3,5 5 g/dL

55
.

Viscerocraniul este alctuit din:

1. Osul frontal
2. Osul etmoid
3. Osul sfenoid
4. Mandibul

56
.

Glucocorticoizii:
1. cresc numrul de neutrofile
2. determin limfocitoz
3. mresc stabilitatea
membranelor lizozomale
4. scad numrul de trombocite

57
.

CO2 este transportat prin snge:

1. dizolvat fizic n plasm
2. sub form de
carbaminhemoglobin
3. sub form de bicarbonat
plasmatic
4. legat de mucopolizaharidele de

Varianta 2 - BIOCHIMIE
pe membrana hematiilor

58
.

Sunt corecte urmtoarele

afirmaii privitoare la ciclul
cardiac:
1. diastola general are durata
egal cu diastola ventricular
2. diastola ventricular are durat
mai mare dact diastola atrial
3. sistola ventricular are durata
egal cu sistola atrial
4. sistola ventricular precede
sistola atrial

59
.

Volumul-btaie:
1. este, n medie, de 70 mL
2. variaz cu fora contraciei
ventriculare
3. poate ajunge la 150 mL n
condiii de efort
4. reprezint debitul cardiac

60
.

Ramurile trunchiului celiac sunt:

1. Artera splenic
2. Artera gastric stng
3. Artera hepatic
4. Artera mezenteric superioar

Varianta 2 - BIOCHIMIE
64
.

PROBA CHIMIE

Afirmaia corect referitoare la

grsimi este:
a) sunt alctuite n principal din

esteri micti ai glicerinei cu

acidul acetic
b) prin hidroliza lor acid se
formeaz spunurile
c) gradul lor de nesaturare se
apreciaz prin cifra de iod
d) prin hidrogenare catalitic cele
solide devin lichide
e) sunt foarte solubile n ap

La ntrebrile de mai jos (61-85) alegei

61
Carecorect.
din urmtoarele formule
un singur
rspuns
.
este
corect ?
a) (COO)2(NH3)2
b) CH3(COO)2Na2
c) (COO)2Ca2
d) (COO)2Mg
e) CH3COOAl
62
.

Din 8900 g triglicerid ce

conine un singur acid gras
saturat se obin prin hidroliz
acid 900 g glicerin, cu un =
97,82%. Acidul gras este:
a) acidul palmitic
b) acidul oleic
c) acidul octanoic
d) acidul decanoic
e) acidul stearic

63
.

Este corect afirmaia :

aciclic
i
fructofuranoza sunt izomere

a) glucoza

b) din

glicocol i alanil-alanilalanin se pot obine 4

tetrapeptide izomere
c) din
glicil-glicin
i
alanilalanin se pot obine 4
tetrapeptide izomere
d) anomerii
glucozei
se
deosebesc prin comportarea
fa de agenii oxidani
e) grsimile pot forma legturi de
hidrogen

65
.

Masa de glucoz de puritate

90% necesar pentru obinerea
a 4 litri alcool etilic de
concentraie 46% i densitate
0,115 g/cm3 , n condiiile unui
randament de 92%, este:
a) 105,8 g
b) 85,6g
c) 500 g
d) 4,3 kg
e) 5,68 kg

66
.

Referitor
la
zaharoz
i
celobioz
este
corect
afirmaia:
a) ambele sunt dizaharide cu
caracter reductor
b) numai
zaharoza
poate
reaciona cu reactivul Fehling
c) prin
hidroliz
enzimatic
ambele formeaz -glucoz i
-fructoz
d) numai celobioza reacioneaz
cu reactivul Tollens
e) ambele pot prezenta anomeri

Varianta 2 - BIOCHIMIE
67
.

68
.

69
.

71
.

Afirmaia incorect referitoare

la tria acizilor carboxilici este:
a) poate
fi
apreciat
dup
mrimea valorii constantei de
aciditate ka i a exponentului
de aciditate pka
b) scade cu creterea catenei de
carbon
c) crete cu creterea numrului
de grupri carboxilice
d) depinde de numrul gruprilor
COOH pe care le conin
e) un acid este cu att mai tare
cu ct valoarea pka este mai
mare sau cu ct valoarea k a
este mai mic
Care aminoacid prezint n
molecul radical hidrofob?
a) acidul glutamic
b) lisina
c) serina
d) cisteina
e) valina

a) reacioneaz

cu 4 moli de
reactiv Tollens per mol
b) reacioneaz cu 4 moli de
hidroxid cupric per mol
c) n reaciile de condensare
crotonic
poate
fi
att
component carbonilic, ct i
component metilenic
d) pe
post
de
component
metilenic, se poate condensa
crotonic cu acetofenona
e) poate fi numai component
carbonilic
72
.

Referitor la aminoacizi
incorect afirmaia:

este

a) au caracter amfoter
b) leucina
i izoleucina

sunt
izomeri de caten
c) amfionul
unui
aminoacid
monoamino-monocarboxilic
reacioneaz cu bazele formnd cationul aminoacidului
d) acidul
glutamic
este
un
aminoacid
monoaminodicarboxilic
e) aminoacizii naturali sunt L-alfaaminoacizi

Sunt produi de condensare

crotonic, cu excepia:
a) -fenil-acroleina
b) 2-fenil-acroleina
c) 3-fenil-crotonaldehida
d) p-vinil-benzaldehida
e) izopropilidenacetona

70
.

Referitor
la
propandial
afirmaia incorect este:

Un acid monocarboxilic saturat

conine 48,64% carbon. Prin
esterificare rezult un ester
care conine 31,37% oxigen.
Esterul este:

73
.

a) butiratul de metil
b) acetatul de propil
c) acetatul de metil
d) propionatul de etil
e) formiatul de butil

36 g amestec de glucoz i
fructoz formeaz prin tratare
cu reactiv Tollens 21,6 g de
precipitat.
Compoziia
amestecului n procente de
mas este :
a) 75% glucoz, 25% fructoz
b) 50% glucoz; 50% fructoz
c) 55% glucoz; 45% fructoz
d) 45% glucoz; 55% fructoz
e) E. 33,33% glucoz; 66,66%
fructoz

Varianta 2 - BIOCHIMIE
74
.

75
.

76
.

Ci produi diferii (crotoni,

fr stereoizomeri) pot apare n
mediul de reacie ce conine
glioxal i butanon dac se
admit
doar
condensri
dimoleculare?
a) 2
b) 3
c) 4
d) 5

77
.

Care
dintre
dizaharidele
urmtoare
are
caracter
reductor, iar prin hidroliz
formeaz
-glucoz i -fructoz ?
CH 2 O H

O H

OH H

HO

A.

Referitor la amidon i glicogen

este corect afirmaia:
a) ambele formeaz -glucoz
prin hidroliz total
b) ambele se sintetizeaz prin
procesul de fotosintez
c) resturile glucidice din structura
lor se leag numai 1,4
d) structura
glicogenului
este
asemntoare amilozei
e) ambele
sunt absente din
organismul uman

HO

H O H 2C

H HO
H
C H 2O H
HO
H

CH2OH

HOH2C

H HO

H
HO

OH

CH2OH

OH H
H

Care din urmtoarele afirmaii

este corect?
a) glucoza este cea mai dulce
monozaharid
b) fructoza se poate oxida cu
reactivul Tollens
c) fructoza are 5 atomi de carbon
asimetrici
d) glucoza este insolubil n ap
e) glucoza decoloreaz apa de
brom

C.

CH2OH

HOH2C
H
H

OH

OH H

CH2OH
OH

OH H
H

OH

OH

CH 2 O H

D.

HO

OH

H
OH H

H HO

O
CH 2

O OH
H HO
H
OH H

CH 2 O H

CH2OH

E.

HO

10

H
OH H
H HO

O
H

CH2

O OH

H HO
H
CH2OH
OH H

OH

OH

Varianta 2 - BIOCHIMIE
78
.

79
.

20 g dintr-o soluie de zahr

invertit se trateaz cu reactiv
Fehling obinndu-se 2,88 g
precipitat rou. Cantitatea de
substan organic din care se
pot obine 100 g dintr-o astfel
de soluie este:
a) 17,1 g
b) 18 g
c) 27 g
d) 34,2 g
e) 36 g

82
.

Din alanin, cistein i valin

se pot obine tripeptide mixte
(fr stereoizomeri) n numr
de:
a) 3
b) 6
c) 12
d) 24
e) 48

83
.

Un amestec de peptide care

conin cte 10 atomi de carbon
este supus hidrolizei, rezultnd
aminoacizii alanin, glicocol,
valin. Numrul maxim de
peptide care pot intra n
compoziia amestecului
anterior este:

Referitor la celobioz sunt

corecte afirmaiile, cu excepia:
a) este un dizaharid reductor
b) se obine prin eliminarea apei

ntre -glucopiranoz i glucopiranoz

c) prin
hidroliz formeaz glucoz
d) conine
o
legtur
monocarbonilic
e) este hidrolizat de o betaglicozidaz
80
.

81
.

a) 6
b) 10
c) 12
d) 13
e) 14

Numrul de sarcini negative ale

tetrapeptidului
asparagilglutamil-alanil-glicin la pH = 13
este:
a) 1
b) 2
c) 3
d) 4
e) Zero
Toi aminoacizii de mai jos sunt
optic activi, cu excepia:
a) valina
b) glicina
c) leucina
d) izoleucina
e) cisteina

84
.

Nu pot reaciona dect aldolic

ntre ele:
a) acetaldehida
cu
propionaldehida
b) ciclohexanona
cu
propionaldehida
c) benzaldehida cu benzaldehida
d) formaldehida cu benzaldehida
e) izobutanalul cu benzaldehida

85
.

Dintre compuii dicarbonilici

izomeri, cu formula molecular
C4H6O2 reduc reactivul Tollens
un numr de:
a) unul
b) doi
c) trei
d) patru
e) E. cinci

11

Varianta 2 - BIOCHIMIE

La urmtoarele ntrebri (86-100) rspundei cu:

A dac numai soluiile 1, 2 i 3 sunt corecte;
B dac numai soluiile 1 i 3 sunt corecte;
C dac numai soluiile 2 i 4 sunt corecte;
D daca numai soluia 4 este corect;
E dac toate cele patru soluii sunt corecte sau
sunt false.

89
.

Urmtoarele proteine sunt

solubile n ap i n soluii de
electrolii:
1. fibroina
2. keratina
3. colagenul
4. albumina

86
.

Referitor la acizii grai sunt

corecte afirmaiile:
1. sunt acizi monocarboxilici
2. au caten liniar
3. pot fi saturai sau nesaturai
4. conin numr impar de atomi de
carbon
8
Sunt corecte afirmaiile:
7.
dicarboxilici
pot
1. aminoacizii
juca rolul de grupare prostetic
n proteide
hidroxil glicozidic,
2. gruparea
att la glucoz ct i la fructoz
se gsete la atomul de carbon
C1
reacia de reducere a
3. prin
glucozei se formeaz acidul
gluconic
4. apartenena monozaharidelor la
seria D se stabilete n funcie
de configuraia atomului de
carbon
asimetric
cel
mai
deprtat de grupa carbonil
88 Afirmaiile corecte sunt:
.
1. atomii de C din catena de baz
a unui acid carboxilic se
numeroteaz cu 1,2,3, ....
ncepnd cu atomul de C vecin
grupei COOH
2. acidul linoleic este un acid gras
cu 18 atomi de carbon i 2
legturi duble
3. acidul acetic este folosit n
alimentaie ca vin
4. moleculele care au caracter
dublu i pot fi, deopotriv
hidrofobe i hidofile sunt
numite ageni activi de
suprafa sau surfactani

90
.

Dintre structurile de mai jos:

CH2OH

CH2OH

CH2OH

CH2OH
C

OH

OH

OH

HO

HO

OH

HO

HO

OH

OH

OH HO

OH

OH

OH HO

CH2OH

CH2OH
I.

II.

CH2OH

CH2OH

.
III.

IV.

Cele care apar prin reducerea

fructozei sunt:
1.
2.
3.
4.
91
.

I
II
III
IV

Urmtorii compui carbonilici

nu pot juca rolul de
component metilenic nici la
condensarea crotonic, nici la
condensarea aldolic:
1. 2,2-dimetil-propanalul
2. propiofenona
3. benzaldehida
4. aldehida fenilacetic

12

Varianta 2 - BIOCHIMIE
92
.

Referitor la condensarea
formaldehidei cu fenolul sunt
corecte afirmaiile:

celulozei

1. 1.se obin produi cu

importan practic, numii
fenoplaste sau rini fenolformaldehidice
2. n funcie de condiiile de lucru
se obin compui diferii
3. produsul macromolecular
obinut n mediu acid se
numete novolac
4. n mediu bazic i la cald
rezult bachelita C sau rezita,
compus cu structur
tridimensional
93
.

94
.

95
.

96
.

97
.

Pentru a demonstra modul de

eliminare a apei la esterificarea
direct, marcarea izotopic se
face:
1. cu 16O
2. cu 18O
3. la ester
4. la alcool
Referitor la peptidul serilcisteinil-glicin sunt corecte
afirmaiile:
1. conine doi atomi de carbon
asimetrici
2. conine trei legturi peptidice
3. serina din structura sa are
gruparea amino liber
4. este un dipeptid
Afirmaii corecte sunt:
1. formula
Haworth
a
-

98
.

99
.

fructofuranozei este:
10
0

2. glucoza are caracter oxidant

3. la hidroliza proteinelor simple
rezult numai alfa-aminoacizi
4. n organismul uman abund
enzimele necesare hidrolizrii
13

Caracteristici comune pentru

amiloz,
amilopectin
i
glicogen sunt:
1. sunt alctuite din resturi de glucoz
de -glucoz sunt
2. resturile
legate n poziiile 14 i 16
3. au formula ( C6H10O5 )n
4. se sintetizeaz n ficat
Dipeptidele
prin
hidroliza
crora
rezult
un
acid
monoaminomonocarboxilic
cu
15,73%
azot
i
un
acid
monoaminomonocarboxilic
cu
11,96% azot sunt:
1. alanil-valina
2. alanil-glicina
3. valil- alanina
4. glicil-alanina
Pentru a forma un dipeptid
izomer
cu
glutamil-glicina,
alanina
trebuie
s
se
condenseze cu:
1. valina
2. glicil-glicina
3. serina
4. acidul asparagic
Prin hidroliza unui tripeptid s-au
obinut 29,2 g lisin i 10,5 g
serin. Acest tripeptid ar putea
fi:
1. lisil-seril-serin
2. lisil-lisil-serin
3. seril-seril-lisin
4. seril-lisil-lisin
Se prepar acetat de etil din
acid
acetic
i
etanol.
Deplasarea echilibrului, n sensul formrii unei cantiti ct
mai mari de ester, se face prin:
1. eliminarea
continu
din
amestec a acetatului de etil
2. folosirea unui exces de etanol
3. folosirea unui exces de acid

Varianta 2 - BIOCHIMIE
acetic
4. adaosul la mediul de reacie a
hidroxidului de sodiu

Mase atomice:
C-12, H-1, O-16, N-14, Ag-108, Cu-64

14