Carte Retete Oursson PDF

Carte de
retete
,
Pregtiri nainte de prepararea bucatelor
Ce trebuie s verificm nainte de prepararea bucatelor?
Nu trebuie s existe obiecte sau materiale strine pe suprafaa multicookerului. Suprafaa pe care va fi amplasat
multicookerul trebuie s fie pregtit i curat.
Cantitatea ingredientelor nu trebuie s depeasc nivelul MAX.
Inelul din silicon trebuie s fie aezat corect pe capac i pe corpul vasului de gtit.
Se aud zgomote n timpul preparrii bucatelor? Aceste zgomote sunt normale i sunt emise de releul de
comutare n procesul preparrii. Ptrunderea apei ntre placa de nclzire i vasul de gtit poate s genereze
zgomote neplcute. nainte de preparare tergei cu acuratee suprafaa interioar a multicookerului i
suprafaa exterioar a vasului de gtit.
Deasupra multicookerului trebuie s fie cel puin 1,5 m de spaiu liber pentru evacuarea aburului.
Este necesar eliberarea capacului de obiecte strine pentru evacuarea normal a aburului.
La ce trebuie s fim ateni nainte de nceperea preparrii bucatelor?
Utilizai accesoriile incluse n setul multicookerului.
Unitile de msur aplicate n reetele culinare: 1 lingur = 15 ml, 1 linguri = 5 ml, 1 pahar = 200 ml.
Respectai proporiile.
La reete se indic timpul de preparare. Aceast noiune nu prevede pregtirea primar i prelucrarea produselor, ci
doar timpul de funcionare al multicookerului.
n timpul preparrii verificai i comparai aciunile proprii i timpul afiat pe display cu recomandrile de
preparare a bucatelor.
3
CONINUT
8-9 Tabele de conversie msuri - gramaje
Categorii de reete Reete

10 Carne
10 Carne
70 Pete i fructe de mare
10 Boeuf Stroganoff
86 Omlete
12 Biftec
92 Cereale
14 Friptur de porc
112 Supe
16 Tocni din carne de miel
142 Legume
18 Friptur fraged din carne de vit
192 Deserturi
20 Tocan de cartofi cu cotlet de porc
230 Dulceuri i gemuri
22 Muchi de porc n sos de vin rou
240 Buturi
24 Drob de miel
246 Lactate
26 Pilaf cu carne de miel
256 Pizza
28 Piept de pui cu sos de mutar
258 Sosuri
30 Piept de pui cu Bacon si Parmezan
262 Paste
32 Pulpe de pui vntoreti
270 Pentru bebelui
34 Gula cu carne de porc/vit
36 Tocan cu mruntaie de pui
38 Ghiveci cu legume i carne
Instruciuni de utilizare 40 Chiftele
314 Prile componente ale multicookerului 42 Chiftele cu sos

44 Chiftelue de pui la aburi
315 Panoul de control
46 Paella
316 Afiajul LED 48 Pui umplut cu mere
317 Funciile principale
319 Curare i ntreinere

Reete
92 Cereale
50 Pui la aburi 92 Risotto cu ciuperci
52 Pui cu busuioc, rozmarin i cimbru 94 Carne de porc cu hric
54 Pui la cuptor cu cartofi i mrar 96 Hric cu carne de vit
56 Carne de porc cu ciuperci i muguri de bambus 98 Hric cu mere i scorioar
n sos dulce-acrior
100 Orez cu ciuperci
58 Friptur de curcan cu legume
102 Hric
60 Friptur de prepeli
104 Orez slbatic
62 Ra cu mere i portocale roii
106 Orez Arborio fiert
64 Plcint cu carne i mozzarella
108 Mei cu lapte
66 Piftie de limb de vit
110 Pine alb
68 Tocan de ceap cu coaste de porc
112 Supe
70 Pete i fructe de mare
70 Pete la aburi 112 Ciorb de perioare
72 Cambul 114 Ciorb de cartofi cu afumtur
74 Pete marinat 116 Ciorb din costi de porc
76 Somon i crevei cu ierburi proaspete 118 Ciorb de legume
78 File de cod cu praz 120 Ciorb acr cu limb de viel
80 File de pete alb cu tomate
122 Bor cu sfecl i carne de vit
82 Macrou cu legume
124 Ciorb de pui a la grec
84 Piftie de biban
126 Ciorb cu castravei murai
86 Omlete 128 Ciorb de costi de porc

86 Omlet (1 porie) 130 Ciorb de vcu
88 Omlet cu unc 132 Sup cu tieei i carne de pui
90 Omlet cu fructe de mare 134 Sup crem de roii
136 Chowder de pete
138 Sup de dovleac
140 Sup de fructe de mare
5
Reete
142 Legume
192 Deserturi
142 Salat oriental
192 Colunai cu brnz de vaci
144 Cartofi cu mozzarella la cuptor
194 Cltite
146 Ciulama de ciuperci cu piept de pui
196 Dovleac cu caramel
148 Ghiveci de legume
198 Kheer cu ciree
150 Mncare de spanac
200 Prjitur cu brnz
152 Legume cu crnai
202 Tort cu ciree
154 Zacusc
204 Pasc fr aluat
156 Cartofi prjii
206 Mlai dulce
158 Vinete cu ghimbir
208 Prjitur cu cafea
160 Sfecl roie cu smntn
210 Prjitur cu viine
162 Varz clit
212 Cheesecake
164 Varz clit cu orez
214 Tart cu mere
166 Ardei umplui
216 Budinc cu brnz dulce i fructe de pdure
168 Mazre cu piept de pui
218 Brioe cu ciocolat
170 Fasole sczut
220 Mere coapte cu miere
172 Fasole sczut cu ciolan afumat
222 Panna cotta
174 Varz cu costi afumat
224 Mousse de ciocolat cu portocale
176 Fasole cu usturoi i roii
226 Blat pentru torturi
178 Bruschete cu fasole
228 Negrese
180 Salat de fasole alb
182 Fasole n sos de tomate
230 Dulceuri i gemuri
184 Dovlecei umplui cu carne
230 Dulcea de mere
186 Dovlecei cu roii i ceap
232 Dulcea de cpuni
188 Frittata cu praz i sparanghel
234 Gem de zmeur
190 Frittata cu legume
236 Gem de rubarb
238 Dulcea de kiwi cu lime
6
Reete
270 Pentru bebelui
270 Gri cu lapte
272 Orez cu brnz de vaci
240 Buturi 274 Orez cu lapte
240 Butur din fructe 276 Piure de hric
242 Butur de mcee 278 Hric cu orez i lapte
244 Butur rcoritoare pe baz de iaurt 280 Gri cu piure de mere
282 Gri cu sup de pui
246 Lactate 284 Gri cu sup de legume
246 Lapte condensat 286 Piure de legume
248 Iaurt dietetic 288 Piure de curcan cu mazre
250 Iaurt cu ciree 290 Piure de spanac
252 Iaurt cu fructe 292 Crem de conopid i dovlecei
254 Lapte btut 294 Crem de ficei
296 Crem de pui
256 Pizza 298 Sup de carne
256 Pizza 300 Sup de cartofi
302 Piure de pete
258 Sosuri 304 Chiftelue la aburi
258 Sos Ragu 306 Piure de fructe
260 Sos pentru paste - cu carne tocat 308 Sterilizare
310 nclzirea hranei pentru bebelu
262 Paste
262 Paccheri cu pui
264 Lasagna cu carne i ricotta
266 Paste quattro formaggi
268 Paste primavera
7
Tabel de conversie msuri - gramaje
Produs Pahar 250 ml (g) Lingur (g) Linguri (g) Bucat (g)
Fin i cereale
Fin de gru 160 25 10 -
Fin de cartofi 180 30 10 -
Pesmet 130 15 5 -
Hric 210 25 8 -
Crupe 100 12 6 -
Gri 200 25 8 -
Arpaca 230 25 8 -
Orz 180 20 6 -
Orez 230 25 8 -
Sago 180 20 7 -
Mei 220 25 8 -
Fasole 220 30 10 -
Mazre psti 200 - - -
Mazre boabe 230 25 10 -
Fulgi de ovz 140 - - -
Lapte i produse lactate
Unt topit 240 20 5 -
Unt 210 40 15 -
Lapte 250 20 - -
Lapte praf 120 20 5 -
Lapte de soia 250 20 - -
Crem de unt 250 18 5 -
Smntn cu 10% grsime 250 20 10 -
Brnz - 20 7 -
Lapte btut 250 18 5 -
Legume i fructe
Morcov mediu - - - 75
Cartof mediu - - - 100
Ceap medie - - - 75
8
Produs Pahar 250 ml (g) Lingur (g) Linguri (g) Bucat (g)
Catravete mediu - - - 100
Roie medie - - - 100
Past de tomate - 30 10 -
Bulion de roii 220 25 8 -
Ptrunjel - - - 50
Vnt medie - - - 100
Ardei gras mediu - - - 60
Varz - - - 1500
Conopid - - - 750
Mr mediu - - - 100
Fructe de pdure
Merioare 140 - - -
Coacze 260 - - -
Mure 190 - - -
Afine 145 - - -
Agrie 210 - - -
Zmeur 180 - - -
Coacze roii 175 - - -
Coacze negre 155 - - -
Rchiele 200 - - -
Afine uscate 130 15 - -
Mcee uscate - 20 6 -
Zahr, sare, grsimi i alte produse
Zahr tos (vanilat) 200 25 10 -
Zahr pudr 190 25 7-8 -
Sare 325 30 10 -
Coninutul de condimente dintr-un gram: piper negru - 30 buc, ienibahar - 15 buc, frunze de dafin - 7 buc,
cuioare - 12 buc.
9
Boeuf Stroganoff
Ingrediente
1200 g carne de vit macr, 50 g unt, 5 g zahr pudr, 2 cepe (cca 150 g fiecare), 5 g sare, BEEF/CARNE
piper dup gust, 2 foi de dafin.
1 or + 30 min
Sosul: 500 g smntn cu 20% grsime, 25 g past de roii, un praf de amestec Ierburi de
Provence, 5 g sare, 3 cei de usturoi, 30 g fin alb, 250 ml ap.
Pentru decor: 3 rmurele de mrar.
Mod de preparare
1. Se taie carnea de vit n felii lungi subiri.
2. Se presar zahr peste carnea de vit i se amestec bucile de carne.
3. Se toac mrunt ceapa.
1 4. Se introduc n multicooker untul, bucile de carne de vit, ceapa tocat mrunt,
sarea i restul condimentelor.
5. Se prepar n modul BEEF/CARNE, gradul SOFT/UOR cu capacul nchis pn la
evaporarea lichidului, timpul de preparare 1 or, presiunea 4.
6. Se amestec toate ingredientele pentru sosul cu smntn.
7. Se adaug sosul dup semnalul sonor, care indic terminarea procesului de gtit, i
4 se amestec coninutul n vasul de gtit.
8. Se prepar cu capacul nchis n modul BEEF/CARNE nc 30 minute, presiunea 4.
9. Se aeaz bucatele preparate pe platouri, se decoreaz cu rmurele de mrar. Se
servesc cu garnitur de piure de cartofi sau paste.
napoi la Cuprins
Biftec
Ingrediente
500 g carne tocat de vit, 1 ceap (cca 200 g), 3 g sare, piper dup gust, 1 legtur de SAUTE/PRJIRE
verdea proaspt, 50 ml ulei floarea soarelui. BEEF/CARNE
Pentru decor: 1 legtur de frunze de rucola. 10 + 10 min
Mod de preparare
1. Se taie ceapa rondele. Se toac mrunt verdeaa proaspt.
2. Se toarn n vasul de gtit jumtate din uleiul de floarea soarelui i se aranjeaz
rondelele de ceap, sarea i amestecul de piper.
3. Se prepar cu capacul deschis n modul SAUTE/PRJIRE, pn cnd ceapa prinde
o culoarea aurie. Se amestec periodic. Se pune ceapa prjit ntr-un bol pentru a se
1 rci.
4. Se amestec carnea tocat de vit cu ceapa prjit rece i verdeaa proaspt tocat
mrunt.
5. Se formeaz din toctura de carne, forme rotunde sau plate potrivite pentru biftec.
6. Se toarn n vasul de gtit uleiul rmas i se aeaz biftecurile pregtite.
7. Se prepar cu capacul nchis n modul BEEF/CARNE, timpul de preparare 10 minute,
6
presiunea 4 pn ce acestea prind o crust.
8. Se ntorc biftecurile i se acoper vasul de gtit cu capac. Se seteaz presiunea la
valoarea 4 i se prelungete prepararea n acelai mod BEEF/CARNE, timpul de
preparare 10 minute, presiunea 4.
9. Dup semnalul sonor, care indic terminarea procesului de gtit, se reduce presiunea
i se deconecteaz multicookerul .
9
10. Se aranjeaz frunzele de rucola pe platou i se aeaz biftecurile pe ele. Biftecurile
preparate se servesc la mas cu garnitur de legume.
Din biftecuri se pot prepara hamburgeri.
napoi la Cuprins
Friptur de porc
Ingrediente
1500 g carne de porc, 5 linguri ulei de msline, 4 linguri sos de soia, 4 linguri boabe ntregi de BEEF/CARNE
mutar Dijon, 5 cei de usturoi, 10 g sare, piper dup gust. 30 + 30 min
Pentru servire la mas: 10 frunze de salat, 5 ardei dulci, 5 roii proaspete, 5 castravei
proaspei.
Mod de preparare
1. Se cresteaz carnea de porc cu un cuit ascuit. Se freac carnea cu sare i piper.
2. Se amestec uleiul de msline cu sosul de soia, mutarul i usturoiul zdrobit.
3. Se las carnea la marinat peste noapte.
4. Se pune carnea n vasul de gtit.
2 5. Se prepar cu capacul nchis n modul BEEF/CARNE, timpul de preparare 30 minute,

presiunea 4.
6. Dup semnalul sonor, care indic sfritul programului de gtit, se ntoarce carnea.
7. Se prepar cu capacul nchis n modul BEEF/CARNE, timpul 30 minute, presiunea 4.
8. Se feliaz carnea i se pune pe un platou acoperit cu frunze de salat, se adaug
legume proaspete tiate i se servete la mas.
6
napoi la Cuprins
Tocni din carne de miel
Ingrediente
1200 g pulp de miel, 150 g ceap verde, 150 ml vin alb, 5 cei de usturoi, 50 g sos tkemali STEW/TOCAN
(sau alt sos cu usturoi), 1 legtur de ierburi proaspete: ptrunjel, coriandru, tarhon, 1 g boia,
1 or 30 minute
10 g sare.
Mod de preparare
1. Se taie mielul n buci de 50 grame fiecare.
2. Se mrunete ceapa verde i ierburile. Se taie ceii de usturoi n jumti.
3. Se pune n vasul de gtit un strat de cubulee de carne, se condimenteaz cu sare, se adaug puin usturoi i
ierburi. Se pun straturi alternative de carne i verdea.
4. Se toarn sosul tkemali (sau alt sos cu usturoi) si vinul peste carne dup care se adaug boia.
5. Se prepar n modul STEW/TOCAN, timpul de preparare 1 or i 30 minute, presiunea 0.
6. Se toarn preparatul fierbinte n boluri adnci i se servete.
Se servete cu vin rou de mas.
napoi la Cuprins
Friptur fraged din carne de vit
Ingrediente
3 medalioane de carne de vit (aproximativ 250 g). SAUTE/PRJIRE
20 min
Se adaug: 20 g sare, 1 vrf de linguri piper rou, 30 g fin de gru, 1 ou.
Pentru decor i servire la mas: 3 crengue de mrar.
Mod de preparare
1. Se bat feliile de carne de vit cu ciocanul. Feliile nu trebuie s depeasc grosimea
de 1 cm.
2. Se amestec fina cu sarea i condimentele.
3. Se sparge oul ntr-un vas adnc i se amestec cu o furculi.
2 4. Se nclzete uleiul cu capacul deschis n modul SAUTE/PRJIRE, timp de preparare

20 minute.
5. Se trec bucile de carne prin fin, se nmoaie n ou, dup care se mai trec o dat
prin fin i se prjesc pe ambele pri cte 7-8 minute.
6. Se aranjeaz carnea de vit, se decoreaz cu o crengu de mrar i se servete cu o
garnitur de piure de cartofi sau paste.
n acelai mod se poate pregti cotletul de porc, de pui etc.
napoi la Cuprins
Tocan de cartofi cu cotlet de porc
Ingrediente
5 cotlete de porc cu os (cca 250 g fiecare), 1000 g cartofi, 20 g mutar de Dijon, 50 g sos de STEW/TOCAN
soia, 2 morcovi (cca 150 g fiecare), 2 cepe (cca 150 g fiecare), 4 cei de usturoi, o legtur de 30 + 30 min
mrar, 3 foi de dafin, 15 g sare, piper dup gust.
Mod de preparare
1. Se freac bucile de carne cu o parte din usturoiul pisat. Se pun la marinat n sos
de soia i mutar.
2. Se toac mrunt ceapa.
3. Se taie cartofii n patru buci, iar morcovii n form de fidea (buci lungi i subiri).
1 4. Se adaug n vasul de gtit bucile de carne marinate.

5. Se adaug ceapa tocat mrunt.
6. Se prepar cu capacul nchis n modul STEW/TOCAN, timpul de preparare 30
min.
7. Dup semnalul sonor, care indic sfritul programului de gtit, se ntorc bucile
de carne, se adaug cartofii, morcovii, verdeaa tocat mrunt, sarea i usturoiul
7 pisat.
8. n continuare se prepar cu capacul nchis n modul STEW/TOCAN, timpul de
preparare 30 min, presiunea 0.
9. Se deconecteaz multicookerul. Mncarea preparat se aeaz pe platouri i se
servete la mas.
napoi la Cuprins
Muchi de porc n sos de vin rou
Ingrediente
1200 g muchi de porc, piper dup gust , 7 g sare, 1 ceap (cca 150 g). SAUTE/PRJIRE
20 min
Pentru sosul de vin rou: 5 linguri ulei de msline, 350 ml vin de Porto, 2 linguri miere, 1
rmuric de rozmarin, 4 cei usturoi, 1 lingur amidon din porumb, 5 g sare, piper dup BEEF/CARNE
gust. 50 min
Se mai adaug: 50 g prune uscate, 50 g caise uscate, 500 g bacon afumat crud (felii tiate).
Mod de preparare
1. Se freac muchiul de porc cu sare i piper.
2. Se amestec toate ingredientele pentru sosul de vin i se toarn amestecul peste
muchi. Se marineaz muchiul timp de 2 ore la rece.
3. Se taie ceapa rondele, iar prunele i caisele uscate n jumti.
1 4. Se nvelete muchiul de porc cu feliile de bacon afumat.
5. Se pun n vasul de gtit rondelele de ceap, iar muchiul de porc se aeaz deasupra
rondelelor de ceap ntr-un singur strat.
6. Se prepar cu capacul deschis n modul SAUTE/PRJIRE, timpul de preparare 20
minute.
7. Dup semnalul sonor, care indic sfritul programului de gtit, se ntoarce
7 muchiul de porc, se adug sosul de vin n care s-a marinat muchiul, prunele i
caisele uscate.
8. n continuare se prepar cu capacul nchis n modul BEEF/CARNE nc 50 minute,
presiunea 4.
9. Se reduce presiunea i se deconecteaz multicookerul.
10. nainte de a fi servit preparatul, se taie muchiul felii rotunde i se aranjeaz pe
9 platouri, se stropete cu sos i se servete la mas.
napoi la Cuprins
Drob de miel
Ingrediente
Mruntaie de la un miel (plmni, rinichi, ficat, inim), prapure (foia aceea cu care se nvelete BEEF/CARNE
drobul, se poate nlocui cu foietaj sau foi de plcint), 1 legtur de ceap verde, 1 legtur 1 or i 40 min
de usturoi verde, 2 ou crude, 2 cepe, condimente (sare i piper) dup gust, 1 legtur de
ptrunjel.

Mod de preparare
1. Toate ingredientele pentru drob se taie foarte mrunt, se poate face mrunirea i cu ajutorul unui robot de
buctrie.
2. Pasta rezultat se mpacheteaz n prapure i apoi se aaz drobul format n multicooker.
3. Se nchide capacul i se seteaz modul BEEF/CARNE, timpul de preparare 1 or i 40 de minute, presiunea 4.
4. Se las s se rceasc i se servete la mas cu legume proaspete de sezon.
napoi la Cuprins
Pilaf cu carne de miel
Ingrediente
8 linguri ulei de floarea soarelui, 800 g carne de miel (macr), 2 cepe (cca 150 g fiecare), 3 PORRIDGE/
morcovi (cca 150 g fiecare), 4 cei usturoi, 300 g orez, 15 g sare, 3 lingurie condimente CEREALE 50 min
pentru pilaf, 750 ml ap. BAKE/COACERE
20 min
Mod de preparare
1. Se toac mrunt ceapa, morcovii se dau prin rztoarea cu ochiuri mari. Carnea de
miel se taie bucele, usturoiul se zdrobete.
2. Se toarn n vasul de gtit uleiul de msline i se aeaz ingredientele pregtite la
punctul 1, se adaug orezul, sarea, condimentele i apa.
3
3. Se prepar n modul PORRIDGE/CEREALE, timpul de preparare 50 minute,
presiunea 2.
4. Dup semnalul sonor, care indic sfritul programului de gtit, se amestec orezul
cu bucile de carne.
5. n continuare se prepar cu capacul nchis n modul BAKE/COACERE nc 20
minute, presiunea 0.
4
7. Se pune pilaful n farfurii i se servete la mas.
napoi la Cuprins
Piept de pui cu sos de mutar
Ingrediente
6 buc. piept de pui, 400 g ciuperci, 8 linguri ulei de msline, 1 lingur de mutar, 4 cei SAUTE/PRJIRE
usturoi, 250 g smntn cu 20% grsime, 3 rmurele de verdea proaspt, 15 g sare, ardei 10 min
iute i piper dup gust. CHICKEN/PUI 30
min
NCLZIRE
20-30 min
Mod de preparare
1. Se bat cu ciocnaul bucile de piept de pui i apoi se freac cu sare, piper mcinat
i usturoi zdrobit. Se las puin sare pentru sos.
2. Se rumenesc pe o parte n ulei de msline bucile de piept de pui timp de 10
1 minute n modul SAUTE/PRJIRE, cu capacul deschis.
3. Dup evaporarea complet a lichidului se ntorc bucile de piept de pui.
4. Ciupercile se taie n patru buci i se adaug la pieptul de pui.
5. Se prepar n modul CHICKEN/PUI nc 30 minute, presiunea 3.
6. Se amestec mutarul cu smntna, se adaug ardeiul iute si sarea.
7. Dup semnalul sonor, care indic terminarea procesului de gtit, se adaug la
7 pieptul de pui sosul de mutar i se prepar mai departe cu capacul nchis n
modul NCLZIRE 20-30 minute.
9. Se pun bucile fierbini de piept de pui pe platouri.
10. Se amestec sosul de mutar cu ciupercile n vasul de gtit.
11. Se toarn sosul deasupra bucilor de piept de pui i se servete la mas.
10
napoi la Cuprins
Piept de pui cu Bacon si Parmezan
Ingrediente
SAUTE/PRJIRE
Piept de pui dezosat cu sau fr piele ( 2 buc ), 8-10 felii de bacon, 1 pahar de msurat cu 60 min
parmezan ras, 50g unt, ulei, sare, piper, oregano.
Mod de preparare
1. Se spal pieptul de pui i se taie in dou. Se cresteaz pe partea far piele.
2. Se presar pe partea crestat parmezan, piper, sare i oregano. Se aaz 2 felii de bacon astfel nct s acopere
parmezanul.
3. Se nvelete n folie transparent alimentar i se bate de cteva ori cu o tigaie sau oal peste partea cu bacon.
4. Se toarn puin ulei n oal i se pune untul la topit. Se gtete cu capacul deschis in modul SAUTE/PRJIRE,
timpul de preparare 60 de minute.
5. Se ndeprteaz folia si se aaz la prjit cu partea cu bacon in jos.
6. Se prjete pe ambele pri cte 10-15 minute.
7. Se aaz n farfurii i se servete alturi de o garnitur sau o salat.
napoi la Cuprins
Pulpe de pui vntoreti
Ingrediente
12 ciocnele pui, 2 cepe (cca 150 g fiecare), 8 linguri ulei de msline, 30 ml vin rou sec, o CHICKEN/PUI
rmuric de rozmarin, 4 cei usturoi, 50 g msline negre fr smburi, 50 g msline verzi 1 or
fr smburi, 5 linguri roii conservate, 1 ardei dulce (cca 150 g), 15 g sare, ardei iute i
piper dup gust.
Mod de preparare
1. Se freac ciocnelele de pui cu sare, piper mcinat i usturoi zdrobit. Se las
puin sare pentru sos. Se taie rondele ceapa i ardeiul dulce.
2. Se amestec vinul, pasta de roii i uleiul de msline. Amestecul obinut se toarn
n vasul de gtit.
1
3. Se introduc n vasul de gtit ceapa i ardeiul.
4. Se aeaz n strat uniform ciocnelele de pui, se adaug mslinele, ardeiul iute,
sarea i rozmarinul.
5. Se prepar n modul CHICKEN/PUI, timpul de preparare 1 or, presiunea 3.
6. Dup semnalul sonor, care indic terminarea procesului de gtit, se deconecteaz
5 multicookerul i se reduce cu grij presiunea.
7. Ciocnelele fierbini se aaz pe platouri, se stropesc cu sosul n care s-au preparat
i se servesc la mas.
napoi la Cuprins
Gula cu carne de porc/vit
Ingrediente
500 g porc/vit, 250 g costi afumat de porc, 500 g cartofi, 50 g unt, 2 cepe albe, 2 morcovi, SAUTE/PRJIRE
2 ardei grai, 2 cei de usturoi, 1 linguri boia dulce/iute, 150 g roii decojite, 2 frunze de 30 min
dafin, sare i piper dup gust, 100 ml floarea-soarelui, ap pn la nivelul MAX. SOUP/SUP 30 min
Pentru servire la mas: 1 legtur ptrunjel verde.
Mod de preparare
1. Se alege programul SAUTE/PRJIRE, timp de preparare 30 minute. Se topete cubul de unt cu capacul deschis
i se adaug uleiul de floarea-soarelui. Se adaug legumele tiate cubulee.
2. Carnea de porc se taie cuburi, iar costia se taie bastoane i se pun n vasul de gtit dup 10 minute.
3. Se adaug ap pn la nivelul maxim, se alege programul SOUP/SUP, timp de preparare 30 minute, presiunea
3.
4. Se adaug ptrunjelul verde i se servete cu murturi.
napoi la Cuprins
Tocan cu mruntaie de pui
Ingrediente
SAUTE/PRJIRE
500 g mruntaie de pui, 150 g ceap, 2 linguri fin de gru, 5 g sare, piper negru mcinat
10 + 10 min
dup gust, 150 ml sup de pui, 1 lingur bulion de roii, 75 g unt, 400 g cartofi, 250 g morcovi,
2 foi de dafin, 150 g rdcin de ptrunjel, 10 g fin de gru. STEW/TOCAN
1 or
Pentru servire la mas: 1 legtur de ierburi proaspete.
Mod de preparare
1. Se taie ceapa cubulee. Cartofii, morcovii i rdcin de ptrunjel se taie n buci lungi.
2. Se pun untul, ceapa i mruntaiele de pui n vasul de gtit.
3. Se prepar cu capacul deschis n modul SAUTE/PRJIRE, timpul de preparare 10 minute. Se adaug fina,
sarea, piperul, bulionul i se continu s se prepare timp de 10 minute.
4. Se adaug cartofii, morcovii, rdcina de ptrunjel, se toarn supa, se amestec i se fierbe n modul STEW/
TOCAN, gradul SOFT/UOR, timpul de preparare 1 or, presiunea 0.
5. Dup semnalul sonor, care indic sfritul programului de gtit, se deconecteaz multicookerul.
6. Se pune tocana n farfurii i se servete la mas.
napoi la Cuprins
Ghiveci cu legume i carne
Ingrediente
400 g carne de porc, 6 cartofi, 300 g fasole psti, 300 g fasole boabe, 3-4 morcovi, 2 cepe, BEAN/FASOLE
2 ardei, 400 g past de roii, 3-4 linguri ulei de floarea-soarelui, sare i piper dup gust. 30 min
Pentru servire la mas: 1 legtur mrar, cimbru uscat. STEW/TOCAN 1 or
Mod de preparare
1. Se alege fasole boabe i se pune cteva ore s se nmoaie n ap cldu. Apoi se scoate i se pune s fiarb pe
programul BEAN/FASOLE, timp de preparare 30 minute, presiunea 6. Se scoate n sit s se scurg.
2. Legumele i carnea se spal i se taie cubulee. Se adaug toate ingredientele n vasul de gtit i se alege
programul STEW/TOCAN, timp de preparare 1 or, presiunea 0.
Se poate servi cu mrar i cimbru.
napoi la Cuprins
Chiftele
Ingrediente
500g carne de porc tocat, 2 ou, 2 cartofi, ulei, sare, piper, cimbru, mrar, patrunjel, 5-6 SAUTE/PRAJIRE
cei de usturoi, fin. 60 min
Mod de preparare
1. Cartofii de decojesc i se dau prin rztoare. Usturoiul se piseaz. Verdeaa se toac mrunt.
2. Se amestec bine carnea, oule, verdeaa, cartofii i usturoiul. Se condimentez cu sare, piper i cimbru.
3. Se modeleaz chiftelele in forma dorit i se dau prin fin.
4. Se toarn n vasul de gtit ulei i se prepar cu capacul deschis n modul SAUTE/PRJIRE, timpul de preparare
60 de minute.
5. Cnd s-a ncins uleiul se aeaz un strat de chiftele astfel nct s nu se ating intre ele. Se prjesc pe ambele
pri.
6. Se aeaz n farfurii i se servete la mas.
napoi la Cuprins
Chiftele cu sos
Ingrediente
Pentru chiftele: 500g carne de porc tocat, 2 ou, 2 cartofi, ulei, sare, piper, cimbru, mrar, SAUTE/PRAJIRE
patrunjel, 5-6 cei de usturoi, fin. 60 min
Pentru sos: 2 cepe, 2 linguri ulei, 4 pahare de msurat cu suc de roii, 3-4 foi de dafin, 5-6
cei de usturoi, piper, sare, cimbru, boia iute (opional)
Mod de preparare
Chiftele:
1. Cartofii de decojesc i se dau prin rztoare. Usturoiul se piseaz. Verdeaa se toac mrunt.
2. Se amestec bine carnea, oule, verdeaa, cartofii i usturoiul. Se condimentez cu sare, piper i cimbru.
3. Se modeleaz chiftelele in forma dorit i se dau prin fin.
60 de minute.
5. Cnd s-a ncins uleiul se aeaz un strat de chiftele astfel nct s nu se ating intre ele. Se prjesc pe ambele
pri.
Sos:
7. Se taie ceapa mrunt.
60 de minute.
9. Se clete ceapa 10 minute dup care se adaug usturoi, 2 pahare de msurat de suc de roii i se condimentez.
10. Dup terminarea programului se amestec 2 linguri de fin cu 2 pahare de msurat cu suc de roii i se toarn
n sos amestecnd continuu.
11. Se adaug chiftelele i se servesc la mas.
napoi la Cuprins
Chiftelue de pui la aburi
Ingrediente
STEAM/ABURI
600 g carne tocat de pui (piept), 100 g smntn cu 20% grsime, 1 ceap (cca 150 g), 3 g sare, 20 min
piper dup gust, 50 g pine alb (fr cruste), 250 ml ap pentru preparare.
Pentru servire la mas: 5 frunze de salat verde, 5 roii cherry, 1 castravete proaspt.
Mod de preparare
2. Se introduc ntr-un bol carnea tocat de pui, smntna, pinea alb, se adaug
sarea i piperul.
3, Se amestec ingredientele.
3
4. Se formeaz din amestecul rezultat chiftelue de mrime potrivit, se aeaz pe sita
pentru fierbere la aburi.
5. Se toarn n vasul de gtit 250 ml de ap, se aeaz n el sita de aburi i se nchide
vasul de gtit cu capacul.
6. Se prepar n modul STEAM/ABURI, timpul de preparare 20 minute, presiunea 4.
5 7. Dup semnalul sonor, care indic sfritul programului de gtit, se reduce presiunea
i se deconecteaz multicookerul. Se scoate sita de aburi mpreun cu chifteluele i
se aaz pe un platou.
8. Se taie castravetele n rondele subiri, iar roiile cherry n jumti.
9. Se aeaz pe un platou frunze de salat i se pun pe acestea chifteluele.
10. Chifteluele se decoreaz cu legume proaspete i se servesc la mas.
6
napoi la Cuprins
Paella
Ingrediente
400g piept de pui dezosat, 500g crevei decorticai, 500g orez camolino, 60 ml. Ulei extravirgin SOUP
de msline, 1 ceap mare, 1 ardei rou, 1 ardei verde, 3-4 cei mari de usturoi, 200 ml. Vin 15 min
alb sec, 1-1,5 litri supa din 4 cuburi knor de pui, 400 ml. Roii conserv, 200 g mazre verde
SAUTE
boabe, 1 linguri oregano uscat, 2 foi de defin, 1 linguri de boia de ardei dulce, 1 linguri 60 min
de piper, 1 linguri de boabe de coriandru mcinate, ofran ct se prinde ntre dou degete,
sare, 1 legtur de ptrunjel verde.
Mod de preparare
1. Se face supa, se pun cuburile knor n vas mpreun cu cca 1-1,5 litri de ap i se prepar n modul SOUP 15
minute.
2. Se scoate supa i se pune ntr-un recipient.
3. Ardeiul, ceap i usturoiul se toac fin.
4. Carnea de pui se taie n bucele potrivite.
5. Roiile se taie cuburi.
6. Se pornete aparatul n modul SAUTE timp de preparare 60 minute.
7. Se ncinge uleiul de msline i se adug ceap, usturoiul i ardeii i se clesc pn se nmoaie (cca 25 minute)
fr a se rumeni.
8. Dup ce legumele s-au nmuiat se adug toate condimentele cu excepia ofranului i se amestec s se
aromeze bine uleiul.
9. Se adug carnea de pui i se clete cca 4-5 minute amestecnd continuu pn i pierde tenta rozalie.
10. Se adug orezul i se amestec timp de 3-4 minute continuu, apoi se adug vinul.
11. Se amestec n continuu i se adug cte un polonic de sup pn cnd orezul se gtete cam pe jumtate
(cca 10 minute).
12. Se adug roiile tiate n cuburi i se amestec 2-3 minute dup care se adug creveii mpreun cu o nou
porie de sup.
13. Se amestec nc 3 minute i se adug mazrea cu restul de sup (dac mai e cazul), se gust mncarea i se
adug sare i piper dup gust mpreun cu ofranul infuzat cu 60 ml de ap fierbinte.
14. Dup 2 minute mncarea este gata.
15. Se adug ptrunjelul tocat i se acoper pn cnd orezul absoarbe tot lichidul.
napoi la Cuprins
Pui umplut cu mere
Ingrediente
1 pui grill (cca 1200 g), 300 g mere pentru umplutur, 2 mere pentru aternut, 6 cei de STEAM/ABURI
usturoi, 3 linguri cu miere, 30 ml ulei de msline, sare, piper. 1 or
Mod de preparare
1. Se spal bine puiul. Se trece usturoiul prin pres. Merele se taie felii.
2. Se face o marinad din ulei de masline, usturoi, miere, sare, piper i se unge puiul cu
aceasta prin interior i pe exterior.
3. Umplei puiul cu mere tiate.
1
4. Se toarn puin ulei n oal i se aaz un strat de mere tiate. Se aaz deasupra
puiul umplut. Se gtete cu capacul nchis in modul Bake/Coacere, timpul de
preparare 60 de minute.
5. Opional, la jumtatea programului de gtit putei ntoarce puiul ca s fie copt
uniform.
6. Se aeaz carnea de pui pe un platou alaturi de merele coapte, se decoreaz cu
3 mere proaspete i se servete.
napoi la Cuprins
Pui la aburi
Ingrediente
1 pui ntreg (aproximativ 1200 g), 3 foi de dafin, 5 boabe de piper negru, 250 ml ap pentru STEAM/ABURI
aburi, 6 g sare. 1 or
Pentru servire la mas: 3 crengue de cimbru.
Mod de preparare
1. Se toarn n vasul de gtit apa, se adaug foile de dafin i boabele de piper.
2. Se pune sare pe pui.
3. Se aeaz n vasul de gtit sita de aburi, peste care se pune puiul i se nchide vasul
de gtit cu capacul.
4. Se prepar n modul STEAM/ABURI, timpul de preparare 1 or, presiunea 4.
1 5. Se pune puiul pe un platou, se decoreaz cu crengue de cimbru i se servete la
mas.
Pentru dietetici nu se adaug sare pe pui.
napoi la Cuprins
Pui cu busuioc, rozmarin i cimbru
Ingrediente
1 pui ntreg (aproximativ 1500 g), 100 g smntn, 1 crengu de rozmarin, 3 crengue de CHICKEN/PUI
busuioc verde, 3 crengue de cimbru, 5 cei de usturoi, piper dup gust, 5 g sare.
1 or
Pentru servire la mas: 1 crengu de rozmarin, 1 crengu de busuioc verde.
Mod de preparare
1. Se taie carnea de pui n 8 pri.
2. Se condimenteaz cu sare i piper bucile de pui, se freac cu usturoi pisat i se
toarn smntna.
2 3. Se pun bucile de pui n vasul de gtit, se adaug cteva crengue de rozmarin, 3

crengue de busuioc verde i cimbru.
4. Se prepar cu capacul nchis n modul CHICKEN/PUI, timpul de preparare 1 or,
presiunea 3.
3 6. Se pun bucile de pui pe o farfurie mare, se decoreaz cu crengue de busuioc

verde i rozmarin.
7. Se servete cu o garnitur.
O garnitur potrivit pentru puiul cu busuioc sunt cartofii copi.
napoi la Cuprins
Pui la cuptor cu cartofi i mrar
Ingrediente
800 g pulpe de pui, 8-10 cartofi, 1 legtur de mrar, 25 g unt, sare i piper dup gust. CHICKEN/PUI
35 min
Mod de preparare
1. Se spal carnea. Cartofii se cura i se taie n cuburi mari. Se toac legtura de
mrar.
2. Se pun pulpele de pui n vasul de gtit. Se pun deasupra cartofii i se presar mrarul
i condimentele.
1 3. Untul se taie bucele i se pun peste cartofii.
4. Se gtete n modul CHICKEN/PUI, gradul MIDDLE/MEDIU, timpul de preparare
35 de minute, presiunea 3.
Se servete cald sau rece.
napoi la Cuprins
Carne de porc cu ciuperci i muguri
de bambus n sos dulce-acrior
Ingrediente
1 masur de orez, 1 muschiule de porc, 6 linguri de ulei pentru prjirea ingredientelor, 1 RICE/OREZ
ceap roie, 1 ardei gras rou, 1 bucat de ghimbir (7-8 cm), 2 cei de usturoi, 300 g ciuperci aproximativ 20 min
(de preferin urechi de lemn), 3 linguri sos de soia, 1 cutie mic de ananas inclusiv sucul, 2
SAUTE/PRJIRE
linguri de oet balsamic, 200 g de muguri de bambus.
aproximativ 45 min
Mod de preparare
1. Se fierbe orezul n multicooker conform reetei: la o msur de orez se pun 2 msuri
de ap, 3 g sare. Se alege modul RICE/OREZ, presiunea 3. Aparatul regleaz automat
timpul de preparare n fucie de umiditatea din interior, timpul de preparare fiind de
aproximativ 20 de minute. Se scoate orezul ntr-un vas separat.
2. Se gtete cu capacul deschis n modul SAUTE/PRJIRE, aproximativ 20 de minute,
2
i se adaug n vasul de gtit 2-3 linguri de ulei i carnea de porc tiat cubulee.
Cnd aceasta s-a prjit, se scoate ntr-un vas separat i se pune sare i piper dup
gust.
3. Se pun din nou 2-3 linguri de ulei n vasul de gtit i se pun la prjit cu capacul
deschis n modul SAUTE/PRJIRE ceapa tiat, ardeiul mrunit, ghimbirul tiat
n felii subiri, usturoiul tiat feliue i ciupercile, aproximativ 20 de minute. Cnd
3 acestea s-au nmuiat se adaug sosul de soia, ananasul tiat cubulee i sucul din
cutie, oetul balsamic. Se mai prjesc cteva minute.
4. Se adaug n vasul de gtit carnea i mugurii de bambus i se mai las la prjit
cteva minute pn se nmoaie i mugurii de bambus.
5. Se pune preparatul pe farfurie i se adaug garnitura de orez, apoi se servete la
mas.
napoi la Cuprins
Friptur de curcan cu legume
Ingrediente
SAUTE/PRJIRE
25 ml ulei de msline, 600 g file de curcan, 1 ardei portocaliu (cca 150 g), 1 ardei galben 30 + 20 min
(cca 150 g), 300 g dovlecei, 3 roii proaspete (cca 150 g fiecare), 1 ceap (cca 150 g), 4 cei
de usturoi, 300 g fasole psti congelat, piper dup gust, un praf de amestec Ierburi de
Provence, 20 g oet balsamic, 20 g sare.
Pentru servire la mas: 4 cei de usturoi, 1 legtur de verdea proaspt.
Mod de preparare
1. Se taie cubulee fileul de carne de curcan, ardeiul dulce, roiile i dovleceii.
2. Se toac mrunt ceapa i verdeaa iar usturoiul se piseaz.
3. Se decongeleaz fasolea psti.
1
4. Se toarn pe fundul vasului de gtit ulei de msline i se adaug bucile de carne
de curcan i ceapa tocat mrunt.
minute. Se prepar pn la evaporarea lichidului.
6. Se adaug, peste carnea rumenit, legumele pregtite, oetul balsamic, sarea i
condimentele.
4
minute.
i se deconecteaz multicookerul.
9. Se toac mrunt verdeaa i usturoiul i se adaug peste friptura preparat.
10. Se aeaz friptura cu legume n farfurii adnci i se servete la mas.
9
napoi la Cuprins
Friptur de prepeli
Ingrediente
4 prepelie ntregi, 8 linguri ulei de msline, piper dup gust, 10 g de sare. SAUTE/PRJIRE
10 min
Pentru servire la mas: 4 crengue de ierburi proaspete.
CHICKEN/PUI
30 min
Mod de preparare
1. Se freac carnea cu sare i piper.
2. Se toarn n vasul de gtit uleiul de msline i se las la ncins.
3. Se prjete cu capacul deschis carnea n modul SAUTE/PRJIRE, timpul de
preparare 10 minute.
1
4. Se ntoarce carnea pe cealalt parte i se gtete n modul CHICKEN/PUI, timpul de
preparare 30 minute, presiunea 3.
5. Se pune prepelia cald n farfurii, se decoreaz cu crengue de ierburi proaspete i
se servete la mas.
Se servete cu vin rou sec.
napoi la Cuprins
Ra cu mere i portocale roii
Ingrediente
SAUTE/PRJIRE
1 ra, 2 mere verzi, 2 portocale roii, 75 g caise uscate, 1 crengu de rozmarin, 3 crengue
de ptrunjel, 1 ceap roie, 4 cei de usturoi, 1 vrf de cuit de piper, 1 praf de boia, 5 g sare. CHICKEN/PUI
50 min
Pentru servire la mas: 1 crengu de rozmarin, 1 mr verde, 1 portocal roie.
Mod de preparare
1. Se taie raa n 8 buci.
2. Se mrunete usturoiul. Merele i portocalele se taie felii, ceapa se taie inele.
3. Se pune ceapa i usturoiul n vasul de gtit. Se adaug cteva crengue de rozmarin,
3 crengue de ptrunjel, se condimenteaz.
1 4. Se prjete raa cu capacul deschis n modul SAUTE/PRJIRE, pn ce se aurete.

5. Se adaug merele, portocalele i se gtete cu capacul nchis n modul CHICKEN/
PUI, gradul HARD/INTENS, timpul de preparare 50 minute, presiunea 3.
6. Se pun bucile de ra pe o farfurie mare, se garnisete cu feliile de mere i
portocale.
7. Se decoreaz cu ptrunjel i frunze de rozmarin.
4
Raa se desprinde foarte uor de pe oase. Se servete i cu varz clit.
napoi la Cuprins
Plcint cu carne i mozzarella
Ingrediente
1 kg carne tocat (porc/vit/pui/curcan), 300 g mozarella, 1 praz (15-20 cm), 1 morcov, 2 ou, BAKE/COACERE
condimente (sare i piper) dup gust, foi de plcint. 1 or
SAUTE/PRJIRE
20 min
Mod de preparare
1. Se amestec carnea tocat cu cele dou ou, prazul i codimentele.
2. Se ntinde plcinta n straturi n vasul multicookerului: foaie de plcint, un strat de carne, apoi morcovul i un
strat de mozarella. Apoi nc o foaie de plcint, un strat de carne i unul de mozarella, o foaie de placint i un
strat de mozzarella.
3. Se prepar n modul BAKE/COACERE cu capacul nchis, timpul de preparare 1 or, presiunea 0.
4. Dac se dorete ca plcinta de carne s fie un pic mai rumenit, la sfarit se las nc 20 minute cu capul deschis
pe programul SAUTE/PRJIRE.
Se poate consuma cald sau rece.
napoi la Cuprins
Piftie de limb de vit
Ingrediente
1200 g limb de viel, 2 cepe, 2 morcovi, 1 rdcin de ptrunjel, 5 boabe de piper negru, 10 SLOW-COOK/
g sare, 3 foi de dafin, 30 g gelatin, ap pn la nivelul MAX. GTIRE LENT
2 ore
Pentru servire la mas: 5 ou fierte de prepeli, 3 cei de usturoi, 15 afine, 5 crengue
proaspete de mrar, 30 g mutar picant, 50 g hrean, 5 crengue de ptrunjel.
Mod de preparare
1. Se pune limba de viel n vasul de gtit.
2. Se adaug ceapa, morcovul ntreg, rdcina de ptrunjel, sarea, piperul, foile de
dafin i se acoper cu ap.
3. Se prepar n modul SLOW-COOK/GTIRE LENT, timpul de preparare 2 ore,
presiunea 0.
4. Dup semnalul sonor, care indic terminarea procesului de gtit, se aaz limba ntr-
un vas adnc. Peste limba fierbinte se toarn ap cu ghea.
1 5. Se scoate cu grij pielia de pe suprafaa limbii de viel.

6. Se taie limba felii apoi se rspndesc uniform pe un platou.
7. Se decoreaz cu morcovul fiert, usturoi tocat, crengue de ierburi proaspete, fructe
de pdure i cu oule fierte tiate n jumtate.
8. ntr-un litru de sup n care a fiert limba se adaug pentru dizolvare, gelatina.
9. Se las supa preparat n vasul de gtit pentru a se pstra cald.
2 10. Se toarn o cantitate mic de sup cu gelatin peste feliile de limb de viel. Se las
s se ntreasc n frigider.
11. Preparatul se las la frigider timp de 3 ore.
12. Se taie piftia felii, se condimenteaz cu hrean sau mutar, se decoreaz cu crengue
de ierburi proaspete i se servete.
10
napoi la Cuprins
Tocan de ceap cu coaste de porc
Ingrediente
SAUTE/PRJIRE
500g coaste de porc proaspete, 5 cepe (cca 150 g fiecare), 1 ardei gras verde, 1 ardei gras
40 min
rou, 2 morcovi (cca 150 g fiecare), 500 ml suc de roii, 2 cepe verzi, 5 cei de usturoi, ulei,
sare, piper, 3 foi de dafin, mrar, patrunjel. STEW/TOCAN
30 min
Mod de preparare
1. Se toac ceapa, ardeiul i morcovii. Coastele se porioneaz.
2. Se toarn n vasul de gtit puin ulei i se prepar cu capacul deschis n modul SAUTE/PRJIRE, timpul de
3. Cnd s-a ncins uleiul se adaug usturoiul i ceapa i se clesc timp de 10 minute.
4. Se adaug ardeiul si morcovii si se calesc nc 10 minute.
5. Se adaug bucile de carne i se clesc pn la sfritul programului, amestecnd periodic.
6. Se adaug sucul de roii, mrarul, ptrunjelul, foile de dafin i se condimenteaz.
7. Se prepar n modul STEW/TOCAN timp de 30 de minute cu capacul nchis, presiunea 0.
8. Se aaz n farfurii i se servete la mas.
napoi la Cuprins
Pete la aburi
Ingrediente
STEAM/ABURI
2 peti proaspei, jumtate de lmie (cca 50 g), 1 ceap (cca 150 g), 3 g 20 min
sare, piper dup gust, 2 foi de dafin, 2 boabe de piper negru, 250 ml ap.
Pentru decor: 5 frunze de salat, 3 rmurele de verdea proaspt, jumtate de lmie
(cca 50 g).
Mod de preparare
1. Ceapa i lmia se taie rondele.
2. Petii se stropesc cu suc de lmie, peste ei se presar piper i sare.
3. Se aranjeaz petele pe nivelul superior al sitei de gtit la aburi.
2
4. Se toarn n vasul de gtit 250 ml ap, se adaug ceapa tocat, foile de dafin i
boabele de piper.
5. Se instaleaz sita cu petele n vasul de gtit sub presiune i se acoper cu capacul.
3 i se deconecteaz multicookerul .
8. Petele preparat se decoreaz cu felii de lmie i rmurele de verdea proaspt.
napoi la Cuprins
Cambul
Ingrediente
30 ml ulei floarea-soarelui, 3 g sare, 20 g fin, 500 g cambul, condimente pentru pete. FISH/PETE
30 minute
Mod de preparare
1. Se cur bine cambula i se ndeprteaz coada.
2. Se amestec fina cu condimentele i se ruleaz cambula n amestecul pregtit.
3. Se toarn n vasul de gtit ulei de floarea-soarelui i se prepar cambula cu capacul nchis n modul
FISH/PETE, gradul MIDDLE/MEDIU, timpul de preparare 30 minute, presiunea 0.
4. Se prjete cambula pe ambele pri pn se rumenete.
5. Se servete cambula cu garnitur de legume proaspete i piure de cartofi.
n cazul n care cambula este mare, se taie n buci de 300 grame.
napoi la Cuprins
Pete marinat
Ingrediente
1000 g file de cod, 80 ml ulei de floarea-soarelui, 3 cepe, 3 morcovi, 400 g conserv de roii BAKE/COACERE
decojite, 3 foi de dafin, 15 g sare, 1 buchet de ierburi proaspete. 20 min
Pentru servire la mas: 5 fire de ierburi proaspete. FISH/PETE 20 min
Mod de preparare
2. Se rade morcovul pe rztoarea mare.
3. Fileul de cod se taie n buci cu greutatea de 50-75 g.
4. Se taie usturoiul i ierburile proaspete.
5. Se toarn n vasul de gtit uleiul de floarea-soarelui apoi se adaug ceapa, usturoiul,
ptrunjelul tocat i morcovii rai.
3 6. Se condimenteaz cu sare, se adaug foi de dafin.
7. Se prepar n modul BAKE/COACERE, timpul de preparare 20 minute, presiunea 0.
8. Dup semnalul sonor, care indic terminarea procesului de gtit, se adaug conserva
de roii i se amestec.
9. Se toarn sosul pe bucile de pete. Se condimenteaz cu sare i condimente
pentru pete.
8
10. Se prepar n modul FISH/PETE, timpul de preparare 20 minute, presiunea 0.
11. Dup semnalul sonor, care indic terminarea procesului de gtit, petele se scoate
i se aaz pe platou.
12. Se toarn sosul din vasul de gtit peste bucile de pete.
13. Se decoreaz cu ierburi proaspete tocate i se servete. Acest fel de mancare poate
fi servit i rece.
13
napoi la Cuprins
Somon i crevei cu ierburi
proaspete
Ingrediente
300 g crevei, 300 g file de somon, 2 lingurie condimente pentru pete, 15 g sare, ierburi FISH/PETE 20 min
proaspete pentru pete: ment, mrar, ptrunjel, tarhon, cimbru, 30 g unt.
Pentru servire la mas: 5 crengue de cimbru proaspt, 3 buc. salat verde.
Mod de preparare
1. Se toac mrunt ptrunjelul.
2. Se pun ntr-un bol fileurile de somon i creveii pentru a le condimenta cu sare apoi
se adaug condimente pentru pete i ptrunjel tocat. Se amestec.
3. Se adaug n vasul de gtit untul, somonul i creveii.
1 5. Se aranjeaz frunzele de salat pe o farfurie i se aaz peste fileurile de somon i
creveii apoi se decoreaz cu crengue de cimbru i se servete la mas.
napoi la Cuprins
File de cod cu praz
Ingrediente
50 g unt, 200 g praz, 1 lmie, 10 g sare, 800 g file de cod, ierburi pentru pete: ment, tarhon, FISH/PETE 20 min
cimbru, piper dup gust.
Mod de preparare
1. Se taie prazul inele i ierburile pentru marinarea fileurilor de cod.
2. Se condimenteaz cu sare i piper codul, se adaug sucul de la o lmie i se las la
marinat 1 - 2 ore n ierburile tocate i inelele de praz.
3. Se adaug untul n vasul de gtit dup care se pune codul marinat.
1
5. Se aranjeaz codul n farfurii, se toarn sosul de pete n care a fost pregtit i se
servete la mas.
Se servete cu vin alb la mas.
napoi la Cuprins
File de pete alb cu tomate
Ingrediente
30 ml ulei de msline, 3 cei de usturoi, 1 ceap roie, 800 g roii, 10 g sare, 800 g file de pete BAKE/COACERE
alb, 1 linguri condimente pentru pete, ment, tarhon, cimbru. 30 min
Pentru servire la mas: buchet de ierburi proaspete. FISH/PETE 10 min
Mod de preparare
1. Se zdrobesc ceii de usturoi cu ajutorul unei prese.
2. Se taie roiile cubulee. Se toac mrunt ceapa roie.
3. Se amestec roiile tocate, ceapa, uleiul de msline, usturoiul i sarea.
4. Se pune sare i condimente pentru pete peste fileurile de pete i se las la marinat
1- 2 ore.
2 5. Se prepar amestecul de roii, ceap, ulei de msline, usturoi i sare n modul BAKE/
COACERE, timpul de preparare 30 minute, presiunea 0.
6. Se gtete cu capacul nchis, amestecnd ocazional pn se evapor lichidul.
7. Se pun ierburile proaspete peste roii.
8. Se aaz buci de file de pete peste amestecul cu roii prjite i ierburile proaspete.
9. Se prepar n modul FISH/PETE, gradul SOFT/UOR, timpul de preparare 10
7 minute.
10. Se pune preparatul n farfurii i se servete la mas.
10
Ierburile proaspete pot fi nlocuite cu ierburi uscate.
napoi la Cuprins
Macrou cu legume
Ingrediente
6 buci medii de macrou (1400 g), 3 morcovi feliai, 1 ceap mare, 1 ardei gras/capia, suc BAKE/COACERE
de roii/roii la conserv/sos din roii proaspete fcute la robot, condimente (sare, piper, 30 min
cimbru, usturoi) dup gust.
Mod de preparare
1. n vasul multicookerului se pune un strat de morcovi peste care aezm petele.
2. Deasupra petelui punem jumtate din cantitatea de ceap i ardei i condimente,
iar apoi se aaz al doilea strat de pete.
1 3. Se adaug legumele rmase, conserva de roii i aproximativ 200 ml de ap.
4. Se gtete n modul BAKE/COACERE, timpul de preparare 30 minute, presiune 0.
5. Se pune n farfurii i se servete la mas cu lmie.

2
napoi la Cuprins
Piftie de biban
Ingrediente
2 kg biban, 3 cepe, 2 morcovi, 10 boabe de piper negru, 15 g sare, 3 foi de dafin, 30 g gelatin, SLOW-COOK/
1 l ap. GTIRE LENT
3 ore
Pentru decor i servire la mas: 3 ou fierte de prepeli, 3 crengue de ptrunjel, 1 lmie,
100 g hrean.
Mod de preparare
1. Se taie capul i coada bibanului. Se scot mruntaiele i se cur de solzi.
2. Se taie petele n buci de 50- 70 g, se scot oasele.
3. Se adaug n vasul de gtit capul, coada, ceapa, morcovii, sarea, piperul, foile de
dafin, se acoper cu ap.
4. Se prepar n modul SLOW-COOK/GTIRE LENT, timpul de preparare 3 ore,
1
presiunea 0.
5. Se adaug bucile de file de pete n sup.
6. Se gtete n modul SLOW-COOK/GTIRE LENT, cu capacul nchis.
7. Se iau bucile de file de biban din vasul de gtit i se pun pe un platou.
8. Se decoreaz cu morcovi, felii de lamie, jumti de ou de prepeli fierte i frunze
de ptrunjel.
2
9. Se strecoar supa.
10. Gelatina se dizolv n supa de pete fierbinte. Se toarn n platouri i se las s se
rceasc la temperatura camerei.
11. Platourile se pun la frigider peste noapte.
12. Se taie piftia n buci, se condimenteaz cu hrean i se servete la mas.
10
n cazul n care supa de pete este tulbure - nu v facei griji!

Pentru a o face mai limpede, se pune n sup un albu de ou crud.
Se aduce supa pn n punctul de fierbere amestecnd constant, dup care se strecoar rapid i se
adaug bucile de pete.
napoi la Cuprins
Omlet (1 porie)
Ingrediente
2 ou de gin, 4 linguri de lapte cu 3,5% grsime, sare dup gust, 10 g unt. NCLZIRE 3-5 min
Pentru decor: 5 frunze de rucola. OMELET/OMLET

10 minute
Mod de preparare
1. Se amestec toate ingredientele pentru omlet cu un mixer.
2. Se pune untul n vasul de gtit. Se apas butonul NCLZIRE. Se las 3 - 5 minute
pn se topete untul, apoi se apas butonul ANULARE.
3. Se toarn peste untul topit amestecul de ou i se selecteaz modul OMELET/
OMLET, timpul de preparare 10 minute, presiunea 0.
4. Se pune omleta pe o farfurie, se garnisete cu frunze de rucola i se servete la mas.
1
napoi la Cuprins
Omlet cu unc
Ingrediente
100 g unc, 50 g brnz ras cu 45% grsime, 2 ou de gin, 4 linguri de lapte cu 3,5% NCLZIRE 3-5 min
grsime, 1 praf de sare, 10 g unt.
OMELET/OMLET
Pentru decor: 5 fire de ierburi proaspete. 10 minute
Mod de preparare
1. Se amestec laptele, sarea i oule cu mixerul.
pn se topete untul, apoi se apas butonul ANULARE.
3. Se adaug peste untul topit unca tiat cuburi, brnza ras i se toarn amestecul
1 de ou apoi se selecteaz modul OMELET/OMLET, timpul de preparare 10 minute,
presiunea 0.
4. Se pune omleta pe o farfurie, se garnisete cu o crengu de ierburi proaspete i se
servete la mas.
napoi la Cuprins
Omlet cu fructe de mare
Ingrediente
100 g scoici, 100 g crevei, 50 g brnz ras cu 45% grsime, 4 ou de gin, 8 linguri de lapte NCLZIRE 3-5 min
cu 3,5% grsime, 1 praf de sare, 10 g unt.
OMELET/OMLET
Pentru decor: 5 fire de ierburi proaspete. 20 minute
Mod de preparare
1. Se amestec laptele, sarea i oule cu mixerul.
2. Se pune untul n vasul de gtit. Se apas butonul NCLZIRE. Se las 3 - 5 minute pn se topete untul, apoi
se apas butonul ANULARE.
3. Se adaug peste untul topit scoicile, creveii, brnza ras i se toarn amestecul de ou, apoi se selecteaz
modul OMELET/OMLET, timpul de preparare 20 minute, presiunea 0.
4. Se pune omleta pe o farfurie, se garnisete cu o crengu de ierburi proaspete i se servete la mas.
napoi la Cuprins
Risotto cu ciuperci
Ingrediente
30 ml ulei de msline, 900 g ciuperci, 1 pahar de msurat* cu orez Arborio, 15 g sare, 1 SAUTE/PRJIRE
linguri de condimente pentru pilaf, piper dup gust, 2 pahare de msurat cu ap. PORRIDGE/CEREALE
* pahar de msurat de 160 ml din setul de accesorii al multicookerului 45 min
Mod de preparare
1. Ciupercile se spal, se taie buci mari.
2. n vasul de gtit sub presiune se toarn uleiul de msline i se introduc ciupercile,
sarea i condimentele.
2 3. Se prepar cu capacul deschis n modul SAUTE/PRJIRE pn la evaporarea
lichidului.
4. Se adaug orezul i apa. Se amestec.
5. Se prepar cu capacul nchis n modul PORRIDGE/CEREALE, timp de preparare 45
6 i se deconecteaz multicookerul. Se deschide capacul i se amestec.
7. Pilaful cu ciuperci se pune n farfurii adnci i se servete la mas.
Pentru a fi n ton cu tradiiile buctriei italiene de preparare a risottoului, nainte de a servi la mas, n
risotto se adaug sup de legume sau de pui.
napoi la Cuprins
Carne de porc cu hric
Ingrediente
500 g carne de porc, 250 g hric, 1 morcov mare, 2 cepe mijlocii, condimente (sare, piper i SAUTE/PRJIRE
ardei iute) dup gust. 30 min
PORRIDGE/CEREALE
30 min
Mod de preparare
1. Se pune carnea n vasul de gtit si se prjete cu capacul deschis, n modul SAUTE/
PRJIRE, timpul de preparare 30 minute. Se las n acest mod pn devine aurie,
aproximativ 15 minute.
2. Apoi se adaug morcovul i ceapa tiate mrunt i se continu prjirea pn la
1 finalul celor 30 de minute.
3. Se adaug hrica.
4. Se pune apa ct s acopere toate ingredientele. Pana la nivelul de al vasului de
gtit.
5. Se nchide capacul i se alege modul PORRIDGE/CEREALE, timpul de preparare 30
de minute, presiunea 2.
3
Se servete cald sau rece.
napoi la Cuprins
Hric cu carne de vit
Ingrediente
50 ml ulei de floarea soarelui, 2 cepe, 600 g carne de vit (muchi), 2 pahare de msurat* cu BEEF
hric, 4 pahare de msurat* cu ap, 1 linguri sare, 3 foi de dafin, 1 vrf de cuit de piper
30 min
negru.
PORRIDGE/CEREALE
* pahar de msurat de 160 ml din setul de accesorii al multicookerului
30 min
Mod de preparare
1. Carnea de vit se taie n cuburi mici i se fierbe la modul BEEF 30 de minute.
2. Se toac mrunt ceapa, se spal hrica i se pun toate ingredientele n vasul de gtit.
3. Se prepar n modul PORRIDGE/CEREALE, timpul de preparare 30 de min, presiunea 2.
4. La sfrit se amestec compoziia cu unt, se pune n farfurie i se servete.
napoi la Cuprins
Hric cu mere i scorioar
Ingrediente
2 pahare de msurat* cu hric, 4 pahare de msurat cu ap, 1 linguri sare, 2 mere verzi, 1 PORRIDGE/CEREALE
linguri scorioar. 45 minute
Se adaug: 30 g unt, 2 linguri zahr.
Mod de preparare
1. Mrul se taie n buci, se scoate miezul i se d prin rztoarea mare, se cltete hrica.
2. Se pun n vasul de gtit toate ingredientele.
3. Se prepar n modul PORRIDGE/CEREALE, timpul de preparare 45 minute, presiunea 2.
4. Dup semnalul sonor, care indic terminarea procesului de gtit, se adaug zahrul, untul i se amestec.
5. Se pune compoziia n farfurie i se servete.
napoi la Cuprins
Orez cu ciuperci
Ingrediente
2 linguri ulei de floarea soarelui, 1 ceap, 300 g glbiori proaspei, 100 g smntn cu 20% PORRIDGE/CEREALE
grsime, 1 pahar de msurat* cu orez cu boabe mari, 2 pahare de msurat* cu ap, 1 vrf 30 min
de cuit de amestec Ierburi de Provence, piper dup gust, 1 cel de usturoi, 1 linguri sare.
Mod de preparare
1. Se toac mrunt ceapa, se taie glbiorii buci mari, se spal orezul i se adaug o linguri de sare.
2. Se adaug n vasul de gtit toate ingredientele pregtite n ordinea indicat n reet.
3. Se prepar n modul PORRIDGE/CEREALE, timpul de preparare 30 minute, presiunea 2.
4. Dup semnalul sonor, care indic terminarea procesului de gtit, se scoate preparatul se aaz n farfurii i se
servete la mas.
napoi la Cuprins
Hric
Ingrediente
1 pahar de msurat* cu hric, 2 pahare de msurat* cu ap, 5 g sare, 50 g unt. RICE/OREZ
aproximativ 20 min
Mod de preparare
1. n vasul de gtit se pun 25 g de unt, hrica splat, sarea i se adaug ap.
2. Se prepar n modul RICE/OREZ, presiunea 3. Aparatul regleaz automat timpul
de preparare n fucie de umiditatea din interior, timpul de preparare fiind de
aproximativ 20 de minute.
1 3. Dup semnalul sonor, care indic terminarea procesului de gtit, se reduce presiunea
i se deconecteaz multicookerul. Se deschide capacul i se amestec.
4. Compoziia se pune n farfurii, se adaug unt dup gust i se servete la mas n
calitate de garnitur.
napoi la Cuprins
Orez slbatic
Ingrediente
1 pahar de msurat* cu orez slbatic, 2 pahare de msurat* cu ap, 3 g sare. RICE/OREZ
aproximativ 20 min
Mod de preparare
1. Se spal orezul slbatic, apoi se pune n vasul de gtit mpreun cu apa i sarea.
1 3. Dup semnalul sonor, care indic terminarea procesului de gtit, se amestec
compoziia. Opional, se adaug ulei.
4. Se scoate preparatul se aaz n farfurii i se servete la mas.
napoi la Cuprins
Orez Arborio fiert
Ingrediente
1 pahar de msurat* cu orez Arborio, 2 pahare de msurat* cu ap, 3 g sare. RICE/OREZ
* pahar de msurat de 160 ml din setul de accesorii al multicookerului aproximativ 20 min
Mod de preparare
1. Se spal orezul brun, apoi se pune n vasul de gtit mpreun cu apa i sarea.
1 aproximativ 20 de minute.
3. Dup semnalul sonor, care indic terminarea procesului de gtit, se amestec
compoziia. Opional, se adaug ulei.
4. Se scoate preparatul se aaz n farfurii i se servete la mas.
Orezul Arborio este perfect pentru a face risotto.
napoi la Cuprins
Mei cu lapte
Ingrediente
pahar de msurat* cu mei, 3 pahare de msurat* cu lapte cu 3,2% grsime, linguri sare. RICE/OREZ
aproximativ 20 min
NCLZIRE
Se adaug: 25 g unt, 1 lingur zahr.
20-30 min
Mod de preparare
1. Se spal meiul.
2. Se pun n vasul de gtit meiul, laptele i sarea.
2
4. Dup semnalul sonor, care indic terminarea procesului de gtit, se prepar n
modul NCLZIRE timpul de preparare 20-30 de minute.
5. Se adaug zahrul, untul i se amestec.
6. Se scoate preparatul, se aaz n farfurii i se servete la mas.
3
napoi la Cuprins
Pine alb
Ingrediente
850 g fin de gru, 40 ml ulei vegetal, 30 g zahr, 15 g drojdie (uscat), 10 g sare, 500 ml ap BAKE/COACERE
(la temperatura camerei). 1 or i 30 min
Mod de preparare
1. Se amestec ntr-un vas fina cu drojdia, sarea, zahrul i uleiul, turnndu-se cte puin ap pn se obine
un aluat omogen, care nu se mai lipete de pereii vasului.
2. Se unge cu ulei vasul multicookerului i se pune aluatul n interior.
3. Se alege modul BAKE/COACERE, timp de preparare 1 or i 30 minute, presiunea 0.
4. Se scoate pinea i se las s se rceasc nainte de a se servi.
n cazul n care cambula este mare, se taie n buci de 300 grame.
napoi la Cuprins
Ciorb de perioare
Ingrediente
500g carne tocat, 1 pahar de msurat cu orez, 1 rdcin de ptrunjel, 1 ceap (cca 150 g), 1 SOUP/SUP
morcov (cca 150 g ), 1 ardei gras, 1 elina mic, 1 pstrnac, 1 ou, past de tomate, 0,5l bor, 10 + 10 min
sare, piper, leutean, ptrunjel.
Mod de preparare
1. Se taie legumele cubulee i se pun in vasul de gtit mpreun cu 1/2 pahar de msurat cu orez i ap pn
aproape de nivelul MAX. Se gtete in modul SOUP/SUP timp de 10 de minute, presiunea 1.
2. Se amestec oul cu carnea tocat i 1/2 pahar de msurat cu orez. Se condimenteaz cu sare i piper.
3. La sfritul programului de gtit se modeleaz chiftelele i se aeaz peste ciorba fierbinte. Se gtete in
continuare n modul SOUP/SUP timp de 10 de minute, presiunea 3.
4. La sfritul programului de gtit se adaug sare, past de tomate, bor si verdea dup gust.
napoi la Cuprins
Ciorb de cartofi cu afumtur
Ingrediente
4-5 cartofi, 1 coast afumat (scri) cca 500 g, 1 morcov, 1 ceap, 1 elina mic, 3 roii SOUP/SUP
proaspete, 1 pstarnac rdcin, mic, 1 ptrunjel rdcin mic, smntn de gtit 200-250 ml, 20 min
ptrunjel verde, sare cca 3 lingurie (dup gust), tarhon cca 2-3 lingurie (dup gust), 1 lingur
bor magic (dup gust).
Mod de preparare
1. Cartofii se cura de coaj, se spal i se taie cuburi.
2. Coasta afumat se traneaz n buci potrivite.
3. Ceap se toac mrunt.
4. Morcovul, elina, rdcin de pstarnac, rdcin de ptrunjel se taie cubulee.
5. Se pun n cuva bucile de coast, cartofii, morcovul, elina, rdcin de pstarnac, rdcin de ptrunjel,
roiile fr piele i ceap i se pune ap pn la nivelul MAX al cuvei.
6. Se prepar n modul SOUP/SUP 20 minute, presiunea 3.
7. Dup fierbere se adug dup gust: sare, smntn, tarhon i borul magic
i se amesteca, apoi se pune ptrunjelul verde tocat mrunt.
8. Se lasa s stea cca 30 minute nainte de servire.
napoi la Cuprins
Ciorb din costi de porc
Ingrediente
500-700 g costi de porc proaspt, 2 cepe verzi, 1/2 ardei rou, 2 morcovi, 1 elina mic, 1 SOUP/SUP
rdcin de pstarnac, 1 rdcin de ptrunjel, 2 cartofi, 3 roii, 1 lingura pasta de tomate, 1 20 min
legtura ptrunjel, 1 legtura mrar, leutean, cimbru, 500-600 ml bor proaspt.
Mod de preparare
1. Costi se taie buci mai mici, i se spala bine.
2. Ceap se taie mrunt, cartofii, morcovii, elina, ptrunjelul, ardeiul gras, roiile i pstarnacul se taie cubulee
mici.
3. Mrarul i ptrunjelul se toac mrunt.
4. Se pun n cuva costi, ceap, morcovii, elina, rdcin de ptrunjel i de pstarnac, ardeiul gras, roiile i
cartofii i se umple vasul cu ap pn la nivelul de maxim.
5. Se prepar n modul SOUP/SUP , presiunea 1, 30 minute.
6. La sfritul programului se pune lingura de past de tomate i borul i se amestec.
7. Se adug mrarul, ptrunjelul, cimbrul i leuteanul.
napoi la Cuprins
Ciorb acr cu limb de viel
Ingrediente
Pentru limba de viel: 800 g limb de viel, ap pn la nivelul MAX, 2 cepe (cca 150 g SLOW-COOK/
fiecare), 3 foi de dafin, 3 boabe de piper negru, 10 g sare. GTIRE LENT 2 ore
SAUTE/PRJIRE
Pentru sup: 400 g unc afumat, 1 ceap (cca 150 g), 5 linguri ulei de msline, 4 castravei 10 min
murai (cca 50 g fiecare), 50 msline fr smburi, 2 morcovi (cca 150 g fiecare), 2 cartofi (cca
150 g fiecare), 3 foi de dafin, piper dup gust. SOUP/SUP 10 min
Pentru servire la mas: 250 g smntn cu 20% grsime, 1 lmie, 1 legtur de verdea
proaspt.
Mod de preparare
1. Se pune ap n vasul de gtit pn la nivelul MAX i se adaug limba de vit, 2 cepe ntregi, foile de dafin,
sarea i piperul.
2. Se prepar n modul SLOW-COOK/GTIRE LENT, timpul de preparare 2 ore, presiunea 0.
3. Dup semnalul sonor, care indica terminarea procesului de gtit, se reduce presiunea i se deconecteaz
multicookerul.
4. Se strecoar supa de carne. Se pune limba fiart ntr-un bol adnc.
5. Se toarn peste limba fiart ap rece i se decojete cu grij.
6. Se toac mrunt ceapa, se taie morcovii i castraveii murai n buci lungi i subiri, iar cartofii n patru buci.
7. Se taie unca n cuburi i limba fiart n buci lungi i subiri.
8. Se toarn n vasul de gtit uleiul de msline i se adaug ingredientele pregtite la paii 6 i 7.
9. Se prepar cu capacul deschis n modul SAUTE/PRJIRE, timpul de preparare 10 minute.
10. Dup semnalul sonor, care indic terminarea procesului de gtit, se adaug supa de carne, mslinele, usturoiul
zdrobit i se amestec.
11. Se prepar n modul SOUP/SUP, gradul SOFT/UOR timpul de preparare 10 minute, presiunea 3.
12. Dup semnalul sonor, care indic terminarea procesului de gtit, se deconecteaz vasul de gtit i se reduce
presiunea. Se aeaz mncarea pregtit pe platouri, se decoreaz fiecare porie cu o felie de lmie, verdea
proaspt i se servete la mas.
napoi la Cuprins
Ciorb de legume
Ingrediente
1/4 varz (cca 200g), 1 ceap (cca 150 g), 1 elina mic, 1 ardei gras rou, SAUTE/PRJIRE
1 rdcin de ptrunjel (cca 50g), 1 pstrnac (cca 50g), 1 morcov (cca 150 g ), 10 min
1 dovlecel (cca 200g), 1 praz, 4 cartofi, 250g mazre, 250g fasole verde, SOUP/SUP 20 min
1/2 conserv de roii (cca 200g), 200 ml smntn (opional),
1 ou (opional), 1/2 lmie, ulei, sare, leutean, ptrunjel.
Mod de preparare
1. Se toac ceapa si varza. Se taie cubulee elina, aredeiul gras, rdcina de patrunjel, pstrnacul, morcovul i
dovlecelul. Prazul se taie rondele. Cartofii se taie cuburi mari.
2. Se toarn n vasul de gtit puin ulei i se clesc 10 minute ceapa, elina, aredeiul gras, rdcina de patrunjel,
pstrnacul i morcovul cu capacul deschis n modul SAUTE/PRJIRE.
3. Se adaug restul de legume, roiile din conserv, 3-4 lingurie de sare i se toarn ap pn la nivelul MAX.
Se gtete in modul SOUP/SUP timp de 20 de minute, presiunea 3.
4. Opional se poate drege cu smntn i ou ( se bate oul cu smntn si se adaug treptat ciorb pn se face
fierbinte , apoi se adaug peste ciorb )
5. Se acrete cu lmia stoars i se presar ptrunjelul i leuteanul tiate mrunt.
napoi la Cuprins
Bor cu sfecl i carne de vit
Ingrediente
500 g carne de vit (macr), 1 ceap (cca 150 g), 30 ml ulei de floarea soarelui, 250 g varz SAUTE/PRJIRE
alb, 3 sfecle (cca 150 g fiecare), 2 morcovi (cca 100 g fiecare), 2 cartofi (cca 150 g fiecare), 1 20 min
ardei dulce (cca 150 g), 50 g bulion, 4 cei de usturoi, 1 legtur de mrar, 3 foi de dafin, 15 SOUP/SUP 20 min
g sare, piper dup gust, ap pn la nivelul MAX.
Pentru servire la mas: 250 g smntn cu 20% grsime, 1 legtur de verdea proaspt.
Mod de preparare
1. n vasul de gtit se toarn uleiul de floarea soarelui, se adaug ceapa tiat mrunt i
bucile de carne de vit. Se prepar cu capacul deschis n modul SAUTE/PRJIRE,
timpul de preparare 20 minute. Se prepar pn la evaporarea total a lichidului.
2. Se adaug varza tocat, morcovul i sfecla ras la rztoarea cu ochiuri mari, ardeiul
1 i cartofii tiai cubulee. Se mai adaug bulion, foi de dafin, sare i condimente. Se
toarn ap pn la nivelul MAX. Se amestec coninutul n vasul de gtit. Se seteaz
modul SOUP/SUP, timpul de preparare 20 minute, presiunea 3.
4. Se adaug mrarul tocat mrunt, usturoiul zdrobit i se amestec.
2
5. Borul se toarn n farfurii adnci i se servete la mas cu smntn i verdea
proaspt.
napoi la Cuprins
Ciorb de pui a la grec
Ingrediente
400 g pulpe de pui dezosate, 200 g ceap, 200 g morcovi, 200 g rdcin de ptrunjel, 100 SOUP/SUP
g elin, 50 g orez, 2 glbenuuri, 100 g smntn, sare dup gust, zeam de la de lmie. 30 min
Pentru servire la mas: 1 legtur de ptrunjel verde.
Mod de preparare
1. Se pun n vasul de gtit al multicookerului legumele i carnea splate i mrunite.
Se adug orezul i sarea. Se pune ap astfel nct s acopere toate ingredientele.
2. Se alege modul SOUP/SUP, timpul de preparare 30 de minute, presiunea 3.
1 3. Se bat glbenuurile spum, se adaug smntna i lmia. Se deschide capacul, se
adaug acest amestec i se mai fierbe 5 minute.
4. Se servete cald cu ptrunjel verde presrat deasupra. Se mai poate aduga lmie
n farfurie, dup gust.
napoi la Cuprins
Ciorb de vcu
Ingrediente
1 kg pulp mnzat, 1/4 varz (cca 200g), 1 ceap (cca 150 g), 1 elina mic, 1 ardei gras rou, BEEF/CARNE
1 rdcin de ptrunjel (cca 50g), 1 pstrnac (cca 50g), 1 morcov (cca 150 g ), 1 dovlecel (cca 60 min
200g), 1 praz, 4 cartofi, 250g mazre, 250g fasole verde, 1/2 conserv de roii (cca 200g), 200
SOUP/SUP
ml smntn (opional), 1 ou (opional), 1/2 lmie, ulei, sare, leutean, ptrunjel.
30 + 30 min
Mod de preparare
1. Se spal carnea si se taie cubulee. Se prepar n modul BEEF/CARNE 60 de minute, presiunea 4.
2. Se toac ceapa si varza. Se taie cubulee elina, aredeiul gras, rdcina de patrunjel, pstrnacul, morcovul i
dovlecelul. Prazul se taie rondele. Cartofii se taie cuburi mari.
3. Se adaug legumele, roiile din conserv, 3-4 lingurie de sare i se toarn ap pn la nivelul MAX. Se gtete
in modul SOUP/SUP timp de 20 de minute, presiunea 3.
4. Opional se poate drege cu smntn i ou ( se bate oul cu smntna i se adaug treptat ciorb pn se face
fierbinte , apoi se adaug peste ciorb )
5. Se acrete cu lmia stoars i se presar ptrunjelul i leuteanul tiate mrunt.
napoi la Cuprins
Ciorb cu castravei murai
Ingrediente
600 g carne de pui, 300 g pulpe de pui, 1 ceap (cca 150 g), 2 linguri ulei de floarea soarelui, CHICKEN/PUI
4 cartofi (cca 150 g fiecare), 2 tulpini de elin (cca 100 g fiecare), 50 g pstrnac, 2 morcovi 30 min
(cca 100 g fiecare), pahar de msurat* cu orez, 3 foi de dafin, 15 g sare, piper dup gust, 2 l SOUP/SUP 20 min
ap, 2 pahare de msurat* cu zeam de castravei murai, 6 castravei murai (cca 50 g fiecare).
Pentru servire la mas: 4 cei de usturoi, 1 legtur de verdea proaspt. 250 g smntn
cu 15% grsime.
Mod de preparare
1. n vasul de gtit se pun uleiul de floarea soarelui, bucile de carne de pui i ceapa
tiat mrunt.
2. Se prepar cu capacul nchis n modul CHICKEN/PUI, timpul de preparare 30
minute, presiunea 3. Se prepar pn la evaporarea deplin a lichidului.
1
3. Morcovii i rdcinile de pstrnac se taie buci lungi i subiri.
4. Cartofii se taie n patru buci, iar castraveii murai cuburi mici i tulpinile de elin
se taie rondele subiri.
5. Se adaug n vasul de gtit ingredientele de la pasul 3 i 4 pentru pregtirea ciorbei.
6. Se prepar n modul SOUP/SUP, timpul de preparare 20 minute, presiunea 3.
2 7. Se toac mrunt verdeaa i usturoiul.

9. Se adaug usturoiul i mrarul tocat mrunt i se amestec.
10. Se toarn ciorba n farfurii adnci, se adaug smntn dup gust i se servete la
mas.
10
napoi la Cuprins
Ciorb de costi de porc
Ingrediente
400 g fasole alb conservat, 600 g costi de porc, 1 ceap, 1 tulpin de elin (cca 150 g), 1 BAKE/COACERE
morcov (cca 100 g), 400 g roii conservate ntregi fr pieli, 4 cei de usturoi, 2 g chimen 30 min
(semine), 1 rmuric de rozmarin, 1 rmuric de salvie, cimbru uscat mcinat dup gust, 15 g SOUP/SUP 30 min
sare, ap pn la nivelul MAX, 1 legtur de verdea proaspt.
Mod de preparare
2. Costia de porc se taie bucele, astfel ca fiecare porie s aib cte 2 bucele de
carne cu os.
3. Morcovul i elina se taie buci lungi i subiri, usturoiul se zdrobete cu presa.
1 4. n vasul de gtit se pun bucile de costi de porc, se adaug ceapa, usturoiul,
condimentele i sarea.
5. Se prepar n modul Bake/coacere, timpul de preparare 30 minute, presiunea 0.
6. Dup semnalul sonor, care indic terminarea procesului de gtit, bucile de costi
se ntorc, se adaug fasolea conservat, roiile, morcovul, elina i apa.
7. Se prepar n modul SOUP/SUP, timpul de preparare 30 minute, presiunea 3.
6 8. Se toac mrunt verdeaa.
10. Se adaug n sup verdeaa tocat mrunt i se amestec.
11. Supa se toarn n farfurii adnci. La fiecare porie se adaug cte dou buci de
carne i se servete la mas.
10
napoi la Cuprins
Sup cu tieei i carne de pui
Ingrediente
500 g buci de pui, 1 ceap, 2 morcovi, 150 g tieei de ou, 4 cei de usturoi, 3 foi de dafin, CHICKEN/PUI
piper dup gust, ap pn la nivelul MAX, ardei iute dup gust, 1 buchet de ierburi proaspete. 20 min
SOUP/SUP
10 minute
Mod de preparare
1. Se pun n vasul de gtit bucile de pui i ceapa tocat.
2. Se prepar n modul CHICKEN/PUI timpul de preparare 20 de minute, presiunea 3.
3. Se taie morcovii fii.
4. Se amestec coninutul din vasul de gtit i se adaug morcovii i tieeii.
5. Se umple cu ap pn la nivelul MAX.
1
6. Se prepar n modul SOUP/SUP, gradul SOFT/UOR timpul de preparare 10
7. Se toac mrunt ierburile i ardeiul iute. Se d usturoiul printr-o pres.
8. Dup semnalul sonor, care indic terminarea procesului de gtit, se adaug ierburile
tocate fin, ardeiul, usturoiul i se amestec.
4 9. Se scoate supa, se aaz n boluri i se servete la mas.
Acordai atenie termenului de valabilitate al tieeilor de gtit.

Dac tieeii se prepar n mai puin de 5 minute, se pun n vasul de gtit cu sup fierbinte la modul
SOUP/SUP, apoi se deconecteaz vasul de gtit i se las n modul SLOW-COOK/GTIRE LENT
timp de 5 minute.
napoi la Cuprins
Sup crem de roii
Ingrediente
500 g tomate, 80 g ceap, 80 g piper, 70 g past de tomate, 30 ml ulei de msline, 10 g SOUP/SUP
ghimbir (rdcin), 600 ml ap, condimente (sare) dup gust, se recomand folosirea a 5 g 30 min
sos adjic.
Mod de preparare
1. Se rade ghimbirul i legumele se taie cubulee de 1,5-2cm. Se pun n vasul de gtit.
2. Se adaug apa, condimentele, pasta de tomate, se nchide capacul i se alege modul
SOUP/SUP, timpul de preparare 30 minute, presiunea 3.
3. Supa se vars ntr-un vas i se amestec cu un blender de mn pn se
omogenizeaz.
2
4. Se servete la mas cu crutoane.
napoi la Cuprins
Chowder de pete
Ingrediente
300 g file de somon, 200 g cartofi, 100 ml smntn de gtit (10%), 60 g dovlecel, 60 g ceap, SAUTE/PRJIRE
60 g morcovi, 1 L ap, condimente (sare etc.) dup gust. 10 min
SOUP/SUP
30 min
Mod de preparare
1. Se taie cubulee de 1,5-2 cm toate legumele i se clesc n vasul de gtit cu
capacul deschis n modul SAUTE/PRJIRE, timpul de preparare 10 minute. Se
alege programul pentru 20 de minute, iar dup cele 10 minute se apas butonul
ANULARE.
2. Se adaug apa, somonul, sarea i condimentele. Se nchide capacul i se seteaz
1
programul SOUP/SUP, timpul de preparare 30 minute, presiunea 3.
3. La finalul programului se deschide capacul i se adaug smntn de gtit.
4. Supa se vars ntr-un vas i se amestec cu un blender de mn pn se
omogenizeaz.
5. Se servete la mas cu mrar i crutoane.
napoi la Cuprins
Sup de dovleac
Ingrediente
500 g dovleac, 500 g piept de curcan, 1 ceap, 3 morcovi, 2 cartofi, 2 cei de usturoi, 2 foi de SOUP/SUP
dafin, ap pn la nivelul MAX, suc de portocale. 30 min
Pentru servire la mas: 100 g smntn cu 35% grsime, 100 g pine alb prjit, 50 g
semine de dovleac, 1 buchet de ierburi proaspete.
Mod de preparare
1. Se taie dovleacul i cartofii cuburi, morcovii se taie fii subiri, ceapa se las ntreag,
se d usturoiul printr-o pres.
2. Se adaug n vasul de gtit pieptul de curcan i ingredientele n ordinea prezentat
mai sus, foile de dafin i sarea.
3. Se adaug ap pn la nivelul MAX.
2 4. Se prepar n modul SOUP/SUP timpul de preparare 30 minute, presiunea 3.

5. Dup semnalul sonor, care indic terminarea procesului de gtit, se scoate ceapa i
pieptul de curcan.
6. Se toarn supa ntr-un blender, se adaug sucul de portocale, cartofii i se toac
pn se obine o sup crem.
7. Se toac mrunt ptrunjelul.
6 8. Se taie n felii curcanul n funcie de cte porii se fac.
9. Se aranjeaz feliile de curcan pe o farfurie adnc, se toarn supa crem, se adaug
crema pe fiecare porie, verdeaa tocat mrunt, crutoanele, seminele de dovleac i
se servete la mas.
Aceast sup trebuie consumat imediat. Este bun proaspt i cald.
napoi la Cuprins
Sup de fructe de mare
Ingrediente
2-3 peti mici proaspei pe care i vom fierbe pentru a obine baza supei, 500 g amestec fructe SAUTE/PRJIRE
de mare, 250 g crevei mici, 1 ceap mare, 1 bucat de praz (15 cm), 2 morcovi, 1 ardei iute, 1 10min
pung noodles/tiei de orez, unt/ulei de msline pentru clirea legumelor/fructelor de mare,
SOUP/SUP
2-3 cei de usturoi, 1 bucic de ghimbir proaspt (tiat felii subiri), 2 linguri de sos de soia,
20 + 30 minute
mrar, ptrunjel, sare i piper dup gust.
Mod de preparare
1. Se cur i se taie petele proaspt i l punem la fiert n modul SOUP/SUP, timp de preparare 20 de
minute, presiunea 3. La final baza supei obinut se pune ntr-un vas separat.
2. Fructele de mare se pun la dezgheat.
3. Legumele se taie pe lung, n feliue subiri.
4. Fructele de mare le punem la clit n 2-3 linguri de ulei de msline (sau unt) n vasul de gtit n modul SAUTE/
PRJIRE timp de 10 min. Dup ce sunt bine ptrunse, le scoatem afar i n sosul format punem i legumele
la clit.
5. Amestecm legumele clite cu fructele de mare n multicooker.
6. Adugm zeama n care a fiert petele, alturi de usturoi, ghimbir, sos de soia.
7. Punem capacul i fierbem n modul SOUP/SUP, timp de preparare 30 de minute, presiunea 3.
8. Se pune n boluri i se servete la mas.
napoi la Cuprins
Salat oriental
Ingrediente
1kg cartofi, 200g msline negre, 1 legatur ceap verde, 4 oua, sare, piper SOUP/SUP
20 min
Mod de preparare
1. Se cur cartofii i se taie cuburi.
2. Se aaz n vasul de gtit oule alturi de cartofi, se adaug ap pn la nivelul MAX.
3. Se gtete n modul SOUP/SUP timp de 20 de minute, presiunea 3.
4. Dup terminarea programului se decojesc oule i se taie felii.
5. Se amestec ntr-un vas cartofii, oule, ceapa tiat mrunt i mslinele.
6. Se condimenteaz dup gust.
7. Se aaz n farfurii i se servete ca i garnitur sau ca atare.
napoi la Cuprins
Cartofi cu mozzarella la cuptor
Ingrediente
4-5 cartofi, msline 70-80 g, 4-5 felii unc, smntn 100 ml. cu 20% grsime, un ou, SOUP/SUP
mozzarella 200-250 g, sare, piper. 15 min
BAKE/COACERE
40 min
Mod de preparare
1. Se taie cartofii cubulee.
2. Se pun cartofii n cuv, se adug ap, se pune puin sare i se prepar n modul SOUP/SUP 15 minute
selectnd presiunea 3.
3. Se scurg cartofii de ap i se pun napoi n cuva uscat.
4. Se taie unc i mslinele n buci mici i se pun peste cartofi.
5. Se taie cteva bucele de mozzarella i se presara peste cartofi.
6. Se pune sare i piper dup gust.
7. Se amestec smntna cu oul i compoziia se toarn peste cartofi.
8. Se pun deasupra celelalte felii de mozzarella.
9. Se prepar n modul BAKE/COACERE 40 minute.
napoi la Cuprins
Ciulama de ciuperci cu piept de pui
Ingrediente
800-1000 g piept de pui dezosat, 1300-1500 g ciuperci, o ceap, 3 cei de usturoi, o cutie SAUTE/PRJIRE
smntna de gtit cu 35% grsime de 200 ml, 400 ml. Lapte cu 3,5% grsime, sare, piper, 2-3 10 + 10 min
linguri fain.
STEW/TOCAN
30 min
Mod de preparare
1. Se taie pieptul de pui i ciupercile n buci mici.
2. Se mrunete ceap i se taie usturoiul n buci mai mici.
3. Se pune puin ulei n vasul de gtit i se adug pieptul de pui.
4. Se prepar n modul SAUTE/PRJIRE cca 10 minute pn se rumenete carnea.
5. Se scoate carnea i se pune ceap i usturoiul i se las pn se clesc, cca 7 minute.
6. Se adug ciupercile, se lasa s scad puin i apoi se adug carnea de pui i laptele i se condimenteaz
cu sare i piper dup gust.
7. Se nchide capacul i se prepar n modul STEW/TOCAN 30 minute.
8. Se amestec smntna de gtit cu 2-3 linguri de fin pentru ngroarea sosului i compoziia se toarn n
vas.
9. Se mai las cca 10 min. n modul SAUTE/PRJIRE pn se ngroa sosul i se mestec.
napoi la Cuprins
Ghiveci de legume
Ingrediente
2 vinete, 2 cepe, 2 ardei grai roii, 2 morcovi, 500 g ciuperci champignon proaspete, 1 SAUTE/PRJIRE
dovlecel, 2 linguri bulion, sare, piper. 20 min
SOUP /SUP
15 min
Mod de preparare
1. Se taie legumele mrunt.
2. Se pun morcovii i cepele n vas i se clesc n modul SAUTE/PRJIRE 10 minute.
3. Se adug i restul legumelor i se mai clesc n modul SAUTE/PRJIRE nc 10 minute.
4. Se adug bulionul, sarea i piperul dup gust.
5. Se prepar n modul SOUP/SUP 15 minute.
napoi la Cuprins
Mncare de spanac
Ingrediente
1 kg spanac congelat buci, 6 cei de usturoi, 1 legtura leurda, 1 legtura ceap verde, 4 SAUTE/PRJIRE
linguri fain, sare, 500 ml lapte, 1 lingura ulei. 10 min
SOUP/SUP
10 min
Mod de preparare
1. Se toac mrunt ceap i leurda iar usturoiul se piseaz.
2. Se pune uleiul n cuv i se clesc ceap, leurda i usturoiul n modul SAUTE/PRJIRE 10 minute.
3. Apoi se toarn laptele i srea i se prepar n modul SOUP/SUP 10 minute presiunea 1.
4. Se amestec fain cu puin ap i compoziia se toarn peste spanac i se amestec.
napoi la Cuprins
Legume cu crnai
Ingrediente
80 g unt, 3 ardei dulci, 4 crnai, 400 g suc de roii, piper dup gust, 3 g sare. NCLZIRE 3-5 min
Pentru decor: cteva crengue de mrar proaspat. SAUTE/PRJIRE

20 min
Mod de preparare
1. Se taie ardeii.
2. Se pune untul n vasul de gtit. Se apas butonul NCLZIRE. Se las 3 - 5 minute pn se topete untul. La
final se apas butonul ANULARE.
3. Se adaug ardeii n untul topit, se condimenteaz cu sare i piper i se amestec. Se seteaz modul
SAUTE/PRJIRE, timpul de preparare 20 minute i se gtete cu capacul deschis.
4. Se amestec ocazional.
5. Cnd ardeii devin rumeni se adaug conserva de roii i crnii.
6. Se aranjeaz n farfurii, se garnisete cu verdeaa tocat mrunt i se servete.
napoi la Cuprins
Zacusc
Ingrediente
500 g ardei kapia rou, 500 g vinete, 500 g roii, 1 ardei iute, 2 cepe mari, boia de ardei dulce, BAKE/COACERE 30 min
cteva frunze de elin, sare i piper dup gust, 120 ml ulei de floarea-soarelui, ciuperci feliate. SAUTE/PRJIRE 30 min
Mod de preparare
1. Se spal legumele, se cur, se decojesc i se mrunesc.
2. Ardeii kapia, ardeiul iute, vinetele i roiile se adaug n vasul de gtit i se alege programul BAKE/COACERE,
timp de preparare 30 minute, presiunea 0. Se scot legumele ntr-un castron.
3. Se alege programul SAUTE/PRJIRE, cu capacul deschis, timp de preparare 30 minute. Se pune uleiul la
ncins, se adaug ceapa i se clete puin. Se adaug i restul ingredientelor i se las pn la finalizarea
programului.
Se servete cu vin rou de mas.
napoi la Cuprins
Cartofi prjii
Ingrediente
8 cartofi, 40 ml ulei de floarea soarelui, linguri sare. SAUTE/PRJIRE
30 min
Mod de preparare
1. Se cur cartofii i se taie fii.
2. Se toarn n vasul de gtit ulei de floarea-soarelui, se pun cartofii, se condimenteaz
cu sare.
1 3. Se prepar n modul SAUTE/PRJIRE, timp de preparare 30 minute. Se gtete cu
capacul deschis.
4. n timpul gtirii se amestec cartofii.
5. Se aranjeaz cartofii pe platouri i se servesc.
Se servesc ca i garnitur pentru grtar sau chiftele.
napoi la Cuprins
Vinete cu ghimbir
Ingrediente
50 ml ulei de floarea-soarelui, 3 vinete, 20 g ghimbir, 4 cei de usturoi, 3 g sare, piper dup SAUTE/PRJIRE
gust. 30 minute
Pentru servire la mas: 1 buchet de ierburi proaspete.
Mod de preparare
1. Se taie vinetele n felii groase de 1 cm.
2. Se trec ceii de usturoi printr-o pres.
3. Se decojete ghimbirul i se taie n fii subiri.
4. Se freac vinetele cu sare, piper i usturoi.
5. Se toarn ulei n vasul de gtit apoi se adaug vinetele n uleiul fierbinte i se prepar n modul SAUTE/PRJIRE,
timpul de preparare 30 minute. Se gtete cu capacul deschis.
6. Se adaug ghimbir i se fierbe, amestecnd constant.
7. Se gtesc vinetele pn cnd se nmoaie.
8. Se pun vinetele ntr-un bol adnc.
9. Se orneaz cu verdea tocat i se servesc.
napoi la Cuprins
Sfecl roie cu smntn
Ingrediente
500 g sfecl roie, 250 g morcov, 150 g elin, 2 foi de dafin, 30 ml ulei de floarea soarelui, 2 STEW/TOCAN
linguri fin de gru, 5 g sare, 10 g zahr, 250 g smntn cu 20% grsime. 1 or
NCLZIRE 20 min
Mod de preparare
1. Se taie n fii sfecla, morcovii i elina.
2. Se toarn n vasul de gtit ulei de floarea-soarelui i se pun ingredientele pregtite, foile de dafin, sare i
zahr.
3. Se prepar n modul STEW/TOCAN, gradul SOFT/UOR, timpul de preparare 1 or, presiunea 0.
4. Se adaug fina, smntna, se amestec i se apas pe butonul NCLZIRE apoi se las 20 minute.
5. Se transfer sfecla ntr-un vas i se servete la mas.
napoi la Cuprins
Varz clit
Ingrediente
1000 g varz proaspt, 300 g praz, 40 g unt,1 vrf de cuit de piper, 1 foaie de dafin, 2 cei SAUTE/PRJIRE
de usturoi, 2 lingurie de sare. 10 min
STEW/TOCAN
1 or
Mod de preparare
1. Se taie n jumtate inelele de praz, varza se taie n fii.
2. Se adaug n vasul de gtit untul i prazul.
3. Se gtete cu capacul deschis timp de 10 minute n modul SAUTE/PRJIRE.
1 4. n timpul gtirii se amestec continuu pentru a nu se arde compoziia, se adaug
varza tocat, sarea i restul de condimente.
5. Se prepar n modul STEW/TOCAN gradul SOFT/UOR, timpul de preparare 1 or,
presiunea 0.
6. Se scoate varza, se aranjeaz pe platouri i se servete la mas ca o garnitur.
Pentru a folosi amestecul ca umplutur pentru plcinte, se adaug varz fiart i ou fierte tiate mrunt.
napoi la Cuprins
Varz clit cu orez
Ingrediente
1 varz (cca 2 Kg), 2 pahare de msurat cu orez, 4 pahare de msurat cu ap, 2 cepe (cca 150 g RICE/OREZ
fiecare), 1 ardei gras, 2 morcovi (cca 150 g fiecare), 70g past de roii, ulei, sare, piper, cimbru, 20 min
boia iute, mrar.
SAUTE/PRJIRE
60 min
Mod de preparare
1. Se spal orezul, apoi se pune in vasul de gtit impreuna cu apa. Se prepara in modul RICE/OREZ. Aparatul
regleaz automat timpul de preparare n fucie de umiditatea din interior, timpul de preparare fiind de
aproximativ 20 de minute. Dup terminarea programului se scoate orezul i las intr-un vas.
2. n timp ce fierbe orezul se toac ceapa, ardeiul, morcovii i varza.
4. Cand s-a ncins uleiul se adaug ceapa, ardeiul si morcovii si se calesc 10 minute
5. Se adaug varza si se amestec periodic pana la sfritul programului.
6. Cu 5 minute nainte de terminarea programului se adaug orezul fiert, pasta de roii, mrarul i se
condimenteaz
napoi la Cuprins
Ardei umplui
Ingrediente
RICE/OREZ
500 g carne tocat de vit, 1 pahar de msurat* cu orez rotund, 1 pahar de msurat* cu ap aproximativ 20 min
pentru fierberea orezului, 10 ardei (cca 150 g fiecare), 3 morcovi (cca 150 g fiecare), 50 ml ulei
de msline, 3 roii proaspete (cca 150 g fiecare), 1 ceap (cca 150 g ), 4 cei de usturoi, 1 SAUTE/PRJIRE 20
legtur de verdea proaspt, 10 g sare, 400 ml ap pentru sos. min
* pahar de msurat de 160 ml din setul de accesorii al multicookerului STEW/TOCAN

1 or
Pentru servire la mas: 200 g smntn cu 20% grsime.
Mod de preparare
1. Se fierbe orezul n modul RICE/OREZ, presiunea 3. Aparatul regleaz automat
timpul de preparare n fucie de umiditatea din interior, timpul de preparare fiind de
9
2. Ceapa se toac mrunt, morcovii se dau prin rztoarea cu ochiuri mari, roiile se
trec prin ap clocotit, se cur de pieli, se taie cubulee.
3. Se taie capacele ardeilor, se ndeprteaz seminele.
4. Vasul de gtit se spal i se usuc. Se toarn uleiul de msline i se pune ceapa,
morcovul i roiile.
10 5. Se mai adaug verdeaa tocat i usturoiul apoi se pune sare.
6. Se prepar cu capacul deschis n modul SAUTE/PRJIRE timp de 20 minute.
7. Se amestec orezul fiert cu compoziia de mai sus.
8. Amestecului de mai sus i se adaug legumele prjite.
9. n umplutura pentru ardei se pune sare i se amestec.
10. Ardeii se umplu i se pun n vasul de gtit. Se toarn ap.
13
11. Se prepar cu capacul nchis n modul STEW/TOCAN, gradul SOFT/UOR, nc 1
or, presiunea 0.
13. Ardeii gata preparai se pun n farfurii adnci, se stropesc cu sosul n care s-au
preparat, se adaug smntn i se servesc la mas.
napoi la Cuprins
Mazre cu piept de pui
Ingrediente
1 kg mazre boabe, 700-800 g piept de pui dezosat , 1 ceap (cca 150 g ), 70g past de roii, SAUTE/PRJIRE
ulei, sare, piper, 3 foi de dafin, mrar, 2 linguri de fain. 30min
CHICKEN/PUI
30 min
Mod de preparare
1. Carnea se taie buci, ceapa se toac mrunt.
2. Se toarn n vasul de gtit puin ulei i se prepar fr capac n modul SAUTE/PRJIRE, timpul
de preparare 30 de minute.
3. Cnd s-a ncins uleiul se adaug ceapa i se cleste timp de 10 minute.
4. Se adaug bucile de carne i se mai clesc pn la sfritul programului, amestecnd periodic.
5. Se adaug mazrea, pasta de roii, mrarul, foile de dafin, se condimenteaz i se adaug ap

pn la nivelul MAX.
6. Se amestec bine i se gtete n modul CHICKEN/PUI presiunea 1, nc 30 de minute, cu

capacul nchis.
7. Dup terminarea programului se amestec 2 linguri de fin cu puin ap i se vars n vas

amestecnd.
napoi la Cuprins
Fasole sczut
Ingrediente
3 cepe, 100 ml ulei de msline, 400 g fasole pestri, 400 g tomate decojite la conserv, piper SAUTE/PRJIRE
dup gust, 15 g sare, 1 l ap.
BEAN/FASOLE
Se adaug: 5 cei de usturoi, 100 g nuci zdrobite, 1 buchet de ierburi proaspete. 2 ore
Mod de preparare
1. Se nmoaie fasolea n ap rece, se las peste noapte. Se scurge i se cltete fasolea cu ap proaspt.
2. Se taie ceapa mrunt. Se toarn n vasul de gtit ulei de msline i se gtete ceapa cu capacul deschis n
modul SAUTE/PRJIRE, pn se rumenete.
3. Se pune ceapa ntr-un bol. Se pun boabele n vasul de gtit, se toarn ap.
4. Se gtete n modul BEAN/FASOLE, gradul MIDDLE/MEDIU timp de 2 ore, presiunea 6.
5. Dup semnalul sonor, care indic terminarea procesului de gtit, se verific compoziia.
6. Se adaug peste boabele fierte, conserva de roii, se condimenteaz cu sare i se gtete cu capacul deschis
n modul SAUTE/PRJIRE, pentru a se evapora lichidul n exces.
7. Se adaug peste boabele fierte usturoiul pisat, ceapa prjit, nucile zdrobite i ierburile proaspt tocate i se
amestec.
8. Se pune amestecul n bol i se servete ca i gustare cald.
napoi la Cuprins
Fasole sczut cu ciolan afumat
Ingrediente
500g fasole alb, 1 ciolan afumat cu os (cca 800g - 1000g), 2 cepe (cca 150 g fiecare), 1 ardei BEAN/FASOLE
gras, 2 morcovi (cca 150 g fiecare), 70g past de roii, ulei, sare, piper, 3 foi de dafin, mrar, 60 min
patrunjel.
SAUTE/PRJIRE
60 min
Mod de preparare
1. Se nmoaie fasolea in ap rece cteva ore dup care se scurge i se cltete.
2. Se pun fasolea i ciolanul n vas i se adaug ap pn la nivelul MAX. Se gtesc in modul BEAN/FASOLE,
timpul de preparare 60 de minute, presiunea 6.
3. Se vars coninutul ntr-o oal, se ndeparteaz carnea de pe os i se porioneaz.
4. Se toac ceapa, ardeiul i morcovii.
6. Cnd s-a ncins uleiul se adaug ceapa i se cleste timp de 10 minute.
7. Se adaug ardeiul si morcovii si se calesc nc 10 minute.
8. Se adaug bucile de carne i se mai clesc inc 10 minute, amestecnd periodic.
9. Se adaug fasolea strecurat cu ajutorul unei palete.
10. Se adaug pasta de roii, mrarul, ptrunjelul, foile de dafin i se condimenteaz
11. n funcie de consisten se poate aduga o parte din apa ramas dup scurgerea fasolei.
12. Se amestec periodic pn la terminarea programului.
napoi la Cuprins
Varz cu costi afumat
Ingrediente
1 varz (cca 2 Kg), 500g costi afumat, 2 cepe (cca 150 g fiecare), 1 ardei gras, 2 morcovi (cca SAUTE/PRJIRE
150 g fiecare), 70g past de roii, ulei, sare, piper, cimbru, boia iute, mrar. 20 min
BAKE/COACERE
20 min
Mod de preparare
1. Se toac ceapa, ardeiul, morcovii i varza, costia se taie in bucai mai mici.
3. Cnd s-a ncins uleiul se adaug ceapa, ardeiul i morcovii i se clesc 10 minute
4. Se adaug costia i se clete nc 10 minute
5. Se adaug varza i se amestec periodic pn la sfritul programului.
6. Se adaug pasta de roii, mrarul i se condimenteaz
7. n continuare se prepar cu capacul nchis n modul BAKE/COACERE nc 20 de minute, presiunea 0.
napoi la Cuprins
Fasole cu usturoi i roii
Ingrediente
3 linguri ulei de msline, 2 cepe, 250 g roii proaspete, 15 g sare, piper dup gust, 350 g fasole BEAN/FASOLE
amestec, 5 l ap, 1 buchet de ierburi proaspete, 4 cei de usturoi. 1 or
SAUTE/PRJIRE
10 + 10 min
NCLZIRE 10 min
Mod de preparare
1. Se nmoaie fasolea n ap rece, se las peste noapte. Se scurge i se cltete fasolea
cu ap proaspt.
2. Se pun boabele de fasole nmuiate n vasul de gtit. Se toarn ap peste ele. Se
gtete n modul BEAN/FASOLE, timp de preparare 1 or, presiunea 6.
2 3. Dup semnalul sonor, care indic terminarea procesului de gtit, se deconecteaz
multicookerul i se verific compoziia de fasole apoi se pune ntr-un castron cu un
capac.
4. Se taie ceapa felii. Roiile se taie cubulee.
5. Se toarn n vasul de gtit uleiului de msline i se pune ceapa felii.
6. Se prjete ceapa cu capacul deschis n modul SAUTE/PRJIRE, timp de preparare
6 10 minute. Apoi se adaug roiile i se fierb timp de 10 minute.
7. Se adaug sare i piper n amestecul de fasole din castron. Se amestec.
8. Se toac mrunt usturoiul.
9. Se toac mrunt ierburile proaspete.
10. Se amestec fasolea, se adaug ierburile i usturoiul i se amestec din nou.
11. Se prepar n modul NCLZIRE timp de 10 minute pentru a spori gustul su.
12
12. Se transfer amestecul de fasole n bol, se garnisete cu o crengu de ierburi
proaspete i se servete.
napoi la Cuprins
Bruschete cu fasole
Ingrediente
350 g praz, 50 ml ulei de msline, 400 g fasole, 200 g piure de tomate, piper dup gust, 15 g SAUTE/PRJIRE
sare, 1 l ap.
BEAN/FASOLE
Se adaug: 5 cei de usturoi, 12 felii de pine prjit, 1 buchet de ierburi proaspete. 2 ore
SAUTE/PRJIRE
Mod de preparare
2. Se taie ceapa mrunt. Se toarn n vasul de gtit ulei de msline, se adaug ceapa apoi se gtete n modul
SAUTE/PRJIRE pn se rumenete, cu capacul deschis.
3. Se pune ceapa ntr-un bol. Se pun boabele n vasul de gtit, se toarn ap.
4. Se gtete n modul BEAN/FASOLE, gradul MIDDLE/MEDIU, timpul de preparare 2 ore, presiunea 6.
5. Dup semnalul sonor, care indic terminarea procesului de gtit, se deconecteaz multicookerul i se verific
compoziia.
6. Se adaug peste boabele fierte, conserva de roii, se condimenteaz cu sare i se gtete cu capacul deschis
n modul SAUTE/PRJIRE pentru a se evapora lichidul n exces.
7. Se adaug peste boabele fierte usturoiul pisat, ceapa prjit, i ierburile proaspt tocate i se amestec
ntr-un blender.
8. Se aranjeaz pasta de fasole pe feliile de pine prjit, se presar ierburi proaspete tocate i se servesc ca
aperitiv.
napoi la Cuprins
Salat de fasole alb
Ingrediente
400 g fasole alb, piper dup gust, 10 g sare, 1 l ap. BEAN/FASOLE
2 ore
Se adaug: 5 cei de usturoi, 50 g crutoane, 25 ml ulei de msline, 1 linguri de mutar
picant, 50 g mozzarella, 1 buchet coriandru proaspt, rucola.
Mod de preparare
2. Se pun boabele de fasole nmuiate n vasul de gtit. Se toarn ap peste ele. Se gtete n modul BEAN/
FASOLE, gradul MIDDLE/MEDIU, timpul de preparare 2 ore, presiunea 6.
3. Dup semnalul sonor, care indic terminarea procesului de gtit, se deconecteaz multicookerul, se pune sare
i se las s se rceasc uor.
4. Se toac mrunt coriandru, usturoiul se d printr-o pres i se amestec cu uleiul de msline i mutar.
5. ntr-un vas se aaz rucola, fasolea fiart, mozzarella, se adaug sosul de usturoi i crutoanele.
6. Se servete ca aperitiv.
Fasolea poate fi preparat i congelat pentru utilizare ulterioar.

A nu se folosi conserve de fasole, din cauza coninutului ridicat de sare.
napoi la Cuprins
Fasole n sos de tomate
Ingrediente
300 g praz, 100 ml ulei de floarea soarelui, 400 g boabe de fasole pestri, 100 g past de SAUTE/PRJIRE
roii, 15 g sare, 1 l ap.
BEAN/FASOLE
Se adaug: 5 cei usturoi, 1 buchet de ierburi proaspete. 2 ore
SAUTE/PRJIRE
Mod de preparare
1. Se nmoaie fasolea n ap rece, se las peste noapte. Se scurge i se cltete fasolea
cu ap proaspt.
2. Prazul se taie inele. Se taie ceapa mrunt, se toarn n vasul de gtit ulei de msline
1 i se gtete ceapa n modul SAUTE/PRJIRE, pn se rumenete, cu capacul
deschis. Se pune ceapa ntr-un bol.
3. Se pun boabele n vasul de gtit, se toarn ap. Se gtete n modul BEAN/FASOLE,
gradul MIDDLE/MEDIU, timpul de preparare 2 ore, presiunea 6.
multicookerul i se verific compoziia.
2 5. Se adaug past de roii peste boabele fierte, se condimenteaz cu sare i se gtete

cu capacul deschis n modul SAUTE/PRJIRE pentru a se evapora lichidul n exces.
6. Se adaug usturoiul pisat peste boabele fierte, ceapa prjit, i ierburile proaspt
tocate i se amestec.
7. Se transfer amestecul de fasole n bol i se servete la mas ca i gustare fierbinte.
Adecvat pentru un meniu srac n grsimi.
napoi la Cuprins
Dovlecei umplui cu carne
Ingrediente
2 dovlecei (cca 350 g fiecare), 250 g carne tocat de vit, 2 morcovi proaspei (cca 150 g SAUTE/PRJIRE
fiecare), 1 ceap (cca 150 g), 3 g sare, piper dup gust, 30 ml ulei de floarea soarelui, 30 g PORRIDGE/CEREALE
past de roii, pahar de msurat* cu orez, 1 pahar de msurat* cu ap pentru fierberea 30 min
orezului, 250 ml ap pentru prepararea la aburi. STEAM/ABURI
20 min
Pentru decor i servire la mas: 1 legtur de verdea proaspt, 1 legtur de frunze de

salat, 200 g smntn cu 20% grsime.
Mod de preparare
1. Se prjesc ceapa i morcovul n ulei de floarea soarelui cu capacul deschis n modul
SAUTE/PRJIRE. Legumele prjite se pun ntr-un bol adnc.
2. n vasul de gtit se pune orezul, apa se toarn peste orez.
5 3. Se prepar cu capacul nchis n modul PORRIDGE/CEREALE timp de 30 minute,
presiunea 2.
4. Se amestec carnea de vit tocat, orezul fiert, legumele prjite, pasta de roii i se
condimenteaz.
5. Dovleceii se taie n cteva buci cu limea de cel mult 5 cm, se ndeprteaz
miezul cu cuitul, lsnd o adncitur, care se umple cu umplutura din carne, orez i
6 legume.
6. Dovleceii umplui se aeaz pe nivelurile superior i inferior ale sitei de aburi.
7. n vasul de gtit se toarn 250 ml ap, se instaleaz sita de aburi. Se acoper cu
capac.
8 i se deconecteaz multicookerul , se scoate sita pentru gtit n aburi cu dovleceii
umplui i se aeaz pe o farfurie plat.
10. Dovleceii umplui se aranjeaz pe platouri, se presar verdea proaspt, se adaug
dup gust smntn i se servesc la mas.
napoi la Cuprins
Dovlecei cu roii i ceap
Ingrediente
50 ml ulei de floarea soarelui, 2 dovlecei, 3 roii proaspete, 2 cepe, 2 cei de usturoi, 5 g sare, SAUTE/PRJIRE
piper dup gust. 30 minute
Pentru servire la mas: 1 buchet de ierburi proaspete.
Mod de preparare
1. Se taie dovleceii i roiile n felii groase de 1 cm.
2. Se zdrobesc ceii de usturoi printr-o pres.
4. Se condimenteaz dovleceii cu sare, piper i usturoi, se amestec.
5. Se toarn n vasul de gtit ulei de floarea-soarelui, se selecteaz modul SAUTE/PRJIRE, timpul de preparare
30 minute. Se gtete cu capacul deschis.
6. Se pune ceapa tocat mrunt n ulei fierbinte i se las la prjit pn se rumenete, se amestec constant.
7. Se adaug dovleceii i roiile i se gtesc pn cand se nmoaie.
8. Se pun legumele prjite ntr-un castron.
9. Se orneaz cu verdea tocat i se servete.
napoi la Cuprins
Frittata cu praz i sparanghel
Ingrediente
250 g praz, 250 g sparanghel, 100 g ciuperci proaspete mici, 40 g unt, 2 g sare. SAUTE/PRJIRE
20 minute
Umplutura: 8 ou de gin, 150 g brnz cu 45% grsime, 1 vrf de cuit de amestec Ierburi
de Provence, piper dup gust, 3 g sare. OMELET/OMLET
30 minute
Se adaug: 30 g parmezan ras pentru decor, ardei iute dup gust.
Mod de preparare
1. Se taie prazul n felii de 1 cm grosime, fiecare ramur de sparanghel se taie n 4
buci.
2. Se taie picioarele ciupercuelor, se utilizeaz numai plria.
3. Se pun n vasul de gtit ceapa, sparanghelul i ciupercile, se condimenteaz cu sare.
4. Se gtete cu capacul deschis n modul SAUTE/PRJIRE, timp de preparare 20
3 minute.
5. Dup semnalul sonor, care indic terminarea procesului de gtit, se pun ingredientele
prjite ntr-un castron.
6. Se taie o bucat de hrtie de copt la dimensiunea 35x40 cm. Se aaz foaia de copt
n vasul de gtit.
7. Se toarn ingredientele prjite peste foaia de copt.
9
8. Peste mixul de ingrediente se adaug un ou, i se amestec.
9. Se acoper ceapa prajit, ciupercile i sparanghelul cu umplutura de ou.
10. Se gtete n modul OMELET/OMLET, timp de preparare 30 de minute, presiunea
0.
11. Se scoate uor foaia de copt din vasul de gtit, se ndeprteaz cu grij frittata i se
aaz pe o farfurie.
13
12. Se presar parmezan ras.
13. Se taie frittata i se servete ca o gustare cald.
napoi la Cuprins
Frittata cu legume
Ingrediente
100 g praz, 100 g sparanghel, 150 g ardei gras galben, 150 g roii proaspete, 2 cei de SAUTE/PRJIRE
usturoi, 40 g ulei de msline, 2 g sare. 20 min
Umplutura: 8 ou de gin, 150 g brnz cu 45% grsime, 1 vrf de cuit de amestec Ierburi OMELET/OMLET
de Provence, piper dup gust, 3 g sare. 20 min
Se adaug: 30 g parmezan ras pentru decor, 10 frunze verzi de busuioc.
Mod de preparare
1. Se taie prazul, fiecare ramur de sparanghel se taie n 4 buci.
2. Roiile i ardeii se taie cuburi. Usturoiul se trece prin pres.
3. Se pun n vasul de gtit ceapa, sparanghelul, roiile, ardeii i se condimenteaz cu sare.
4. Se gtete cu capacul deschis n modul SAUTE/PRJIRE, timp de preparare 20 minute.
5. Dup semnalul sonor, care indic terminarea procesului de gtit, se pun ingredientele prjite ntr-un castron.
6. Se taie o bucat de foaie de copt n dimensiunea 35x40 cm. Se aaz foaia de copt n vasul de gtit.
7. Se toarn ingredientele prjite peste foaia de copt.
8. Se amestec toate ingredientele pentru umplutur cu mixerul.
9. Se acoper ceapa prajit, sparanghelul, roiile i ardeii cu umplutur.
10. Se gtete n modul OMELET/OMLET, timp de preparare 20 minute, presiunea 0.
11. Se scoate uor foaia de copt din vasul de gtit, se ndeprteaz cu grij frittata i se aaz pe o farfurie.
12. Se presar parmezan ras i frunzele de busuioc tocate mrunt.
13. Se taie frittata i se servete ca o gustare cald.
napoi la Cuprins
Colunai cu brnz de vaci
Ingrediente
350 g brnz de vaci cu 9% grsime, 100 g zahr pudr, 5 g zahr vanilat, 30 g amidon de STEAM/ABURI
porumb, 10 g sare, 2 ou de gin, 250 ml ap. 10 minute
Pentru decor: 200 g sos de cpuni, 200 g smntn cu 20% grsime.
Mod de preparare
1. Se pun ntr-un castron adnc toate ingredientele pentru aluatul cu brnz.
2. Cu mixerul se frmnt aluatul uniform.
3. Se formeaz aluatul ca o rol i se taie n porii, se d prin fin.
4. Se aaz poriile n sita de aburi.
3
5. Se toarn n vasul de gtit 250 ml ap.
6. Se aeaz n vasul de gtit sita de aburi cu tot cu papanai.
8. Se aaz papanaii n boluri, se garnisete cu sos de cpuni. Se asezoneaz cu
smntn i se servesc.
napoi la Cuprins
Cltite
Ingrediente
2 pahare de msurat* cu fin de gru, 2 pahare de msurat* cu lapte cu 3,5% grsime, 75 SAUTE/PRJIRE
g zahr, 3 g sare, 3 ou de gin, 100 ml ulei de floarea soarelui.
Pentru servire la mas: 50 g fructe de pdure proaspete, 25 g zahr.
Mod de preparare
1. Se pun ntr-un bol toate ingredientele pentru aluat.
2. Cu mixerul se omogenizeaz aluatul pentru cltite.
3. Se nclzete n vasul de gtit puin ulei vegetal n modul SAUTE/PRJIRE, cu
1 capacul deschis.
4. Se toarn aluat n vasul de gtit, se las s se rspndeasc, se coace pe o parte timp
de 3 minute.
5. Se ntoarce cltita i se gtete pe cealalt parte timp de 2 minute.
6. Se pun cltitele pe o farfurie i se decoreaz cu fructe de pdure proaspete, se
presar zahr i se servesc.
3
napoi la Cuprins
Dovleac cu caramel
Ingrediente
600 g dovleac, 200 g zahr, 15 g zahr vanilat, o pstaie de vanilie, 30 g coniac, 100 g unt. SAUTE/PRJIRE
30 min
Pentru servire la mas: 300 g brnz de vaci cu 9% grsime, 50 g fistic.
Mod de preparare
1. Se taie dovleacul n buci mari.
2. Se presar peste feliile de dovleac zahr i zahrul vanilat, apoi se toarn coniacul.
3. Se seteaz modul SAUTE/PRJIRE, timp de preparare 30 minute. Se gtete cu capacul deschis.
4. Se topete untul n vasul de gtit i se pun feliile de dovleac uniform.
5. Se las feliile de dovleac pn se nmoaie. Se amestec din cnd n cnd.
6. Se pune dovleacul caramelizat pe o farfurie i se las s se rceasc la temperatura camerei.
7. Se servete dovleacul caramelizat cu crem de brnz i fistic ca un mic dejun sau o gustare.
napoi la Cuprins
Kheer cu ciree
Ingrediente
Pentru baz: 2 pahare de msurat* cu orez rotund, 4 pahare de msurat* cu ap, 3 g sare, RICE/OREZ
50 g miere, 20 g unt. aproximativ 20 min
Umplutura: 100 g ciree fr smburi, 50 g fructe confiate.
n plus: 150 g semine de susan prjite, 3 frunze de ment proaspt.
Mod de preparare
1. Se pune n vasul de gtit orezul rotund splat, sare, se adaug ap.
2. Se gtete n modul RICE/OREZ, presiunea 3. Aparatul regleaz automat timpul de preparare n fucie de
umiditatea din interior, timpul de preparare fiind de aproximativ 20 de minute.
3. Dup semnalul sonor, care indic terminarea procesului de gtit, se amestec orezul. Se adaug untul i
mierea i se amestec.
4. Fructele confiate se separ uor pentru a rmne ntregi.
5. Se mparte orezul n pri egale, se fac mingiue mici.
6. Se aplatizeaz bilele de orez n turte rotunde i n centru se pune cte un fruct confiat i o cirea.
7. Bilele formate se ruleaz n seminele de susan prjite.
8. Se aaz bilele de orez pe un platou, se garnisesc cu frunze de ment proaspete i se servesc la mas ca
desert.
Pentru a gti kheer cu legume, nu se pune unt.

Kheerul este un preparat care face parte din buctria indian.
napoi la Cuprins
Prjitur cu brnz
Ingrediente
150 g fin de gru, 100 g migdale, 1 glbenu de ou, 40 g zahr, 1 g sare, 100 g unt. NCLZIRE
3-5 min
Umplutura: 600 g brnz de vaci cu 9% grsime, 4 ou de gin, 1 g sare, 200 g zahr, 20 g
amidon de porumb. BAKE/COACERE
1 or 20 min
Pentru servire la mas: 10 frunze proaspete de ment, petale de migdale.
Mod de preparare
pn se topete untul. La final se apas butonul ANULARE.
2. Se pun ntr-un bol untul topit, glbenuul de ou, zahr, un vrf de cuit de sare,
fin i praful de copt, migdalele mcinate i se frmnt aluatul pn acesta devine
2 frmicios.
3. Se amestec toate ingredientele pentru umplutur.
4. Se taie o bucat de hrtie de copt n dimensiunea 35x40 cm.
5. Se aaz foaia de copt n vasul de gtit. Apoi se pune aluatul.
6. Se pune umplutura de brnz de vaci peste aluat, se aplatizeaz suprafaa.
7. Se gtete cu capacul nchis n modul BAKE/COACERE, timp de preparare 1 or i
6
20 minute, presiunea 0.
8. Dup semnalul sonor, care indic terminarea procesului de gtit, se deschide
capacul i se las brnza s se stabileasc i s se ngroae uor.
9. Se trage uor de marginile foii de copt i se scoate cu grij prajitura. Se las s se
rceasc la temperatura camerei.
10. Se presar petalele de migdale peste prjitur, se garnisete cu frunze de ment, se
10 taie n porii i se servesc cu ceai sau cafea.
napoi la Cuprins
Tort cu ciree
Ingrediente
200 g unt, 5 ou de gin, 2 pahare de msurat* cu zahr, 100 g ciocolat, 30 ml coniac, 2 g BAKE/COACERE
sare, 10 g praf de copt, 50 g nuci zdrobite, 2 pahare de msurat* cu fin alb, 300 g ciree 1 or i 30 min
proaspete sau congelate fr smburi, 25 g grsime, 20 g fin de gru, 20 g amidon de
porumb.
Pentru a decora tortul: 300 g ciocolat cu lapte, 50 g marmelad de ciree, ciocolat pentru
decor.
Mod de preparare
1. Se bat cu un mixer oule, zahrul i sarea ntr-o mas spumoas consistent.
2. n cuptorul cu microunde se topete ciocolata.
3. Se amestec ciocolata topit cu untul i coniacul.
1
4. Se pune consistena spumoas peste amestecul de ciocolat i coniac i se amestec.
5. Se amestec fina cu praful de copt.
6. Se adaug peste compoziie amestecul de fin i se amestec bine.
7. Se pune amidon peste cireele congelate fr smburi.
8. Se unge interiorul vasului de gtit cu unt i se presar fin.
9 9. Se pune jumtate din aluat n vasul de gtit. Se pun cireele preparate, apoi se
adaug restul de aluat i se aplatizeaz suprafaa.
10. Se gtete n modul BAKE/COACERE, timpul de preparare 1 or i 30 minute,
presiunea 0. Se verific din cnd n cnd aluatul, iar dac este necesar se crete
timpul de preparare.
11. Se transfer tortul pe un platou pentru a-l lsa s se rceasc.
14 12. Se topete ciocolata cu lapte n cuptorul cu microunde.
13. Se ntinde peste tort un strat subire de ciocolat, se garnisete cu marmelad de
ciree i se decoreaz cu ciocolat neagr, apoi se pune tortul n frigider.
14. Tortul se taie n porii i se servete.
napoi la Cuprins
Pasc fr aluat
Ingrediente
700 g brnz dulce de vaci, gras i cu coninut sczut de ap, 6 ou, 400 g smntn cu 12% BAKE/COACERE
grsime sau iaurt, 200 g unt, 200 g zahr, 4 linguri de gri, 4 linguri de fin, 100-200 g stafide 1 or + 30 min
sau alte fructe uscate/confiate, seminele de la o pstaie de vanilie sau esen de vanilie.
Mod de preparare
1. Se bat oule foarte bine cu tot zahrul i cu vanilia, ntr-un castron mai mare.
2. Se adaug brnza de vaci i se amestec din nou foarte bine.
3. Se adaug unutul i se continu amestecarea pentru a se ncorpora foarte bine toate
ingredientele.
4. Se adaug cte o lingur de fin amestecndu-se pentru a se obine o compoziie
omogen.
1
1
5. Se adaug cte o lingur de gri amestecndu-se pentru a se obine o compoziie
omogen.
6. Se adaug smntn amestecndu-se bine pentru omogenizare.
7. Se unge cu puin unt vasul multicookerului i se tapeteaz cu puin fin.
8. Se pune n vasul de gtit compoziia i se coace n modul BAKE/COACERE, timpul
83 de preparare 1 or, presiunea 0. Se scoate pasca afar i se repune n vasul de gtit
5
cu partea care a fost deasupra n timpul coacerii jos. Se continu n modul BAKE/
COACERE nc 30 de minute, presiunea 0.
9. Se las s se rceasc, se pune pe un platou i se poate orna dup preferine.
napoi la Cuprins
Mlai dulce
Ingrediente
3 ou, 4 linguri de zahr, un praf de sare, 200 g unt sau margarin, 2 linguri fin, 2 linguri gri, BAKE/COACERE
220 g mlai, 600 ml iaurt, coaj de portocal ori lmie ras, 1 praf de copt, vanilie (baton 1 or i 30 min
de vanilie sau esen).

Mod de preparare
1. Se unge vasul de gtit al multicookerului Ourrson cu puin unt i apoi se tapeteaz cu o mn de mlai.
2. Toate ingredientele se amestec ntr-un vas mare sau cu ajutorul unui robot. Consistena aluatului va fi
lichid, ns mlaiul i griul i vor mri volumul la copt.
3. Se toarn compoziia n multicooker i se seteaz programul BAKE/COACERE, timp de preparare 1 or i 30
de minute, cu capacul nchis, presiunea 0.
4. Dup terminarea programului, lsai-o cteva minute s se rceasc n vas. Chiar dac vi se pare nc puin
moale, ea se va ntri.
5. Se pune pe un platou, se orneaz i se servete la mas.
napoi la Cuprins
Prjitur cu cafea
Ingrediente
200 g unt, 5 ou, 300 g zahr brun, 5 linguri de cafea solubil, 2 g sare, 200 g fin pentru BAKE/COACERE
cltite pufoase, 25 g unt pentru ungerea vasului de gtit, 20 g fin alb. 1 or 30 min
Pentru decor: 140 g praf de crem pentru tiramisu, 400 ml fric lichid, 15 buci decoraiuni
de ciocolat, 200 g ciocolat cu lapte.
Mod de preparare
1. Se bat oule, zahrul i sarea ntr-o mas spumoas consistent.
2. Se adaug untul moale. Se bate n continuare pn la obinerea unei mase cremoase.
3. Se amestec fina alb, fina pentru cltite pufoase cu cafeaua solubil.
6 4. Se adaug masei cremoase amestecul de fin i cafea i se mixeaz bine. Nu se
bate.
5. Suprafaa interioar a vasului de gtit se unge cu unt i se presar fin alb.
6. Se pune compoziia n vasul de gtit. Se niveleaz suprafaa.
7. Se seteaz modul BAKE/COACERE, timpul de preparare 1 or i 30 de minute,
presiunea 0. Se verific cu o scobitoare dac s-a copt, n caz de necesitate, se
10 prelungete timpul de preparare cu 20 minute.
8. Se pune blatul fierbinte pe gril pentru rcire.
9. Se bate o spum pufoas din praf de crem pentru tiramisu i fric.
10. Blatul rcit complet se taie n trei straturi, apoi se ung cu crem. Suprafaa prjiturii
se glazureaz cu ciocolat topit. Se las ciocolata s se ntreasc.
11. Cu ajutorul unui pos de cofetrie se decoreaz suprafaa prjiturii cu figuri din
11 crem, se nfrumuseeaz cu ciocolat neagr.
12. Se taie prjitura felii i se servete la mas.
napoi la Cuprins
Prjitur cu viine
Ingrediente
2 ou, 250 g zahr alb tos, 375 g fin, 350 ml lapte, 100 ml ulei, 300 g viine congelate, 1 BAKE/COACERE
plicule de praf de copt, 1 plicule de zahr vanilat, 1 praf de sare. 1 or i 30 min
Mod de preparare
1. Se mixeaz oulele cu zahrul.
2. Se adaug laptele cldut amestecat cu uleiul.
3. Se adaug fina, praful de copt i zahrul vanilat. Se amestec pentru a se omogeniza toate ingredientele.
4. Se amestec viinele cu 2 linguri de fin.
5. Se adaug viinele n aluatul prjiturii i se ncorporeaz uor folosind o spatul.
6. Se toarn compoziia n vasul de gtit al multicookerului.
7. Se gtete n modul BAKE/COACERE, timpul de preparare 1 or i 30 de minute, presiunea 0.
8. Dup semnalul sonor, care indic sfritul programului de gtit se deconecteaz aparatul i se las prjitura
s se rceasc.
9. Se scoate prjitura din vas i se decoreaz cu zahr pudr.
napoi la Cuprins
Cheesecake
Ingrediente
250 g fin alb, 1 ou, 80 g zahr, 2 g sare, 150 g unt, 5 g praf de copt. BAKE/COACERE
1 or 30 min
Crema de brnz Philadelphia: 100 g fric cu 35% grsime, 4 ou, 500 g brnz Philadelphia,
150 g zahr, 10 g zahr vanilat.
Pentru decor: 30 de fructe de pdure proaspete, 1 pacheel de jeleu transparent pentru tort,
5 linguri zahr, 200 g ap clocotit.
Mod de preparare
1. Se bat oule cu untul, zahrul i sarea.
2. Se adaug fina alb cu praful de copt, se frmnt aluatul.
3. Se bat toate ingredientele pentru obinerea cremei de brnz.
4. Se taie hrtia de copt cu dimensiunea 35x40 cm.
1
5. Se ntinde aluatul n form rotund.
6. Aluatul se aeaz pe hrtia de copt, introdus n vasul de gtit.
7. Aluatul se distribuie uniform n vasul de gtit, se face o margine cu nlimea 5-6 cm.
8. Pe coca astfel pregtit se pune crema, se niveleaz.
9. Se prepar n modul BAKE/COACERE timp de 1 or i 30 minute, presiunea 0. Fr
8 a fi scos din vasul de gtit cheesecake-ul se rcete pn la temperatura camerei.
10. Se pune vasul de gtit mpreun cu cheesecake-ul n frigider peste noapte.
11. A doua zi se amestec jeleul uscat cu zahr, se toarn ap clocotit deasupra, se
amestec bine pn la obinerea unui sirop transparent.
12. Suprafaa cheesecake-ului se orneaz cu fructe de pdure i se toarn jeleul cald.
13. Tortul se introduce n frigider pentru o or, ca jeleul s se prind.
15 14. Se trage cu grij de capetele hrtiei de pergament pentru a scoate tortul din vasul
de gtit. Se aeaz pe un platou frumos.
15. Cheesecake-ul se taie felii i se servete la mas.
napoi la Cuprins
Tart cu mere
Ingrediente
2 pahare de msurat* cu fin de gru, 5 ou de gin, 2 pahare de msurat* cu zahr, 2 g BAKE/COACERE
sare, 5 mere acre, 25 g unt. 45 + 20 min
Pentru decor: 20 g zahr pudr, 1 pachet de maripan colorat pentru decorare, cteva buci
de fructe de pdure proaspete i frunze de ment.
Mod de preparare
1. Se unge interiorul vasului de gtit cu unt.
2. Se bat cu mixerul oule, zahrul i sarea ntr-o mas spumoas consistent.
3. Se adaug fina i se amestec n continuare cu mixerul.
4
4. Se taie merele n 4 buci, se scot smburii.
5. Se taie feliile de mere n segmente mici.
6. Se adaug merele n aluatul pregtit i se amestec uor.
7. Se toarn aluatul n vasul de gtit, se netezete suprafaa.
8. Se prepar n modul BAKE/COACERE, timpul de preparare 45 minute, presiunea 0.
7 9. Dup semnalul sonor, care indic terminarea procesului de gtit, se scoate tarta
i se ntoarce pe partea cealalt pentru a se coace uniform. Se alege modul
BAKE/COACERE, timpul de preparare 20 minute, presiunea 0. Dup semnalul
sonor, se las timp de 3-5 minute tarta n vasul de gtit.
10. Se pune tarta cu mere pe platou ca s se rceasc.
11. Se ntinde maripanul pe foaia de copt la o grosime de 1-2 cm, iar cu forme se taie
13 inimi multicolore.
12. Se apas formele de inimioare uor n jos astfel nct acestea s se fixeze bine n
aluat.
13. Se decoreaz tarta cu fructe de pdure proaspete i frunze de ment, apoi se presar
zahr pudr.
14. Tarta se taie n porii i se servete rece cu ceai sau cafea.
napoi la Cuprins
Budinc cu brnz dulce i fructe de
pdure
Ingrediente
650 g brnz dulce, 3 ou, 100 g smntn, 200 g fructe de pdure (proaspete sau BAKE/COACERE
decongelate i scurse), 4 linguri de zahr, esen de vanilie. 1 or i 30 min
Mod de preparare
1. Se amestec brnza, smntna, esena de vanilie ntr-o compoziie omogen.
2. Se amestec oule cu zahrul i se adaug peste compoziia obinut anterior. Se adaug n compoziie
fructele de pdure i se amestec uor.
3. Aezm budinca n vasul de gtit din multicooker, pe hrtie de copt.
4. Se prepar n modul BAKE/COACERE, timpul de preparare 1 or i 30 minute, presiunea 0.
5. Se poate decora dup preferine.
napoi la Cuprins
Brioe cu ciocolat
Ingrediente
4 ou, 150 g zahr, 150 g unt, 110 g fain, 60 g ciocolat, 10 g praf de copt. BAKE/COACERE
1 or
Mod de preparare
1. Se rade ciocolata.
2. Se bat oule cu zahrul spum, apoi se ncorporeaz ncet i celelalte ingrediente: untul, fina, praful de copt,
apoi ciocolata ras ntr-un amestec omogen.
3. Se unge vasul de gtit al multicookerului cu unt i se toarn compoziia.
4. Se nchide capacul i se alege modul BAKE/COACERE, timp de preparare 1 or, presiunea 0.
5. Se scoate prjitura, se taie n forme i se decoreaz cu ciocolat, fric sau fructe dup preferine.
napoi la Cuprins
Mere coapte cu miere
Ingrediente
300 g mere, 60 g miere, scorioar dup gust. BAKE/COACERE
45 min
Pentru decor: fructe de pdure.
Mod de preparare
1. Se taie partea de sus a merelor ca un capac, se scoate miezul. Golul format se umple cu miere i puin
scorioar. Se pune napoi capacul merelor.
2. Se pun merele n vasul de gtit. Se alege modul BAKE/COACERE, timpul de preparare 45 de minute, presiunea
0.
3. Se servesc calde. Se decoreaz cu fructe de pdure.
napoi la Cuprins
Panna cotta
Ingrediente
BAKE/COACERE
400 ml fric lichid (30%), 120 ml lapte, 100 g ciocolat neagr, 50 g zahr, 12 g gelatin, 1 g 5 min
vanilie.

Mod de preparare
1. Se rade ciocolata i se pune n vasul de gtit mpreun cu laptele, zahrul, vanilia i frica.
2. Se alege modul BAKE/COACERE, timp de preparare 5 minute, presiunea 0. Se alege programul pentru 20 de
minute i dup ce trec 5 minute se apas butonul ANULARE.
3. Gelatina se pune 1 minut n ap rece, se scoate i se las s se scurg. Se adaug i gelatina n vasul de gtit
i se amestec bine pn se topete toat gelatina.
4. Se pune compoziia n cupe i se las la frigider s se rceasc 3-4 ore. Se servete rece decorat cu fric i/
sau fructe dup preferine.
napoi la Cuprins
Mousse de ciocolat cu portocale
Ingrediente
200 g ciocolat, 4 ou, 50 g zahr, 50 g unt, 15 g coaj de portocal, 20 ml suc de portocale. NCLZIRE 5 min
Mod de preparare
1. Se separ glbenuurile de albuuri. Albuurile se bat pn se obine o spum tare.
2. Glbenuurile se amestec cu coaja de portocal ras i cu sucul de portocale.
3. Ciocolata se rupe n buci mici i se pune n vasul de gtit mpreun cu zahrul i untul. Se alege modul
NCLZIRE, timp de preparare 5 minute, dup aceea se apas butonul ANULARE. Se amestec pentru a
obine o compoziie omogen.
4. Amestecul de ciocolat cu zahr i unt se toarn din vasul de gtit n vasul n care se afl amestecul de ou cu
suc de portocal. Se amestec uor pentru a se omogeniza.
5. Se adaug i spuma de albuuri i se amestec uor.
6. Compoziia se pune n vasele din care se va servi i se pune la frigider pentru 2-3 ore. Se poate servi i n cojile
de portocale curate de pulp. Se orneaz cu coaj de portocal, alune, fric, dup preferine.
napoi la Cuprins
Blat pentru torturi
Ingrediente
4 pahare de msurat cu fin, 4 pahare de msurat cu zahr, 10 ou, 50g cacao (opional)
esen de rom, esen de vanilie, unt i fin pentru tapetat, 1/2 pahar de msurat cu ulei, 1
plic praf de copt. BAKE/COACERE
90 min
Mod de preparare
1. Se separ albuurile de glbenuuri.
2. Se bat bine albuurile cu mixerul. Se adaug 2 pahare de zahr i se bat in continuare.
3. Se amestec glbenuurile cu 2 pahare de zahr.
4. Se amestec cele 2 compoziii i se adaug 50g de cacao, fina, uleiul, praful de copt i esenele.
5. Se tapeteaz recipientul cu unt si fin.
6. Se vars in recipient si se prepar cu capacul nchis n modul BAKE/COACERE 90 de minute.
7. Se las la rcit i se feliaz.
napoi la Cuprins
Negrese
Ingrediente
4 pahare de msurat cu fin, 50 ml lapte, 4 pahare de msurat cu zahr pudr, 8 ou, 50g
cacao, esen de rom, esen de vanilie, 250g margarin pentru prjituri, unt i fin pentru
tapetat, 1 plic praf de copt. SAUTE/PRJIRE
10min
BAKE/COACERE
90 min
Mod de preparare
1. Se topete margarina in programul SAUTE/PRJIRE timp de 10 minute, cu capacul deschis.
2. Se separ albuurile de glbenuuri.
3. Se bat bine albuurile cu mixerul. Se adaug 2 pahare de zahr i se bat in continuare.
4. Se vars margarina topit intr-un recipient i se amestec cu glbenuurile, 2 pahare de zahr, cacao, praful
de copt, laptele i esenele.
5. Se amestec bine cele 2 compoziii, se adaug fina i se amestec bine cu ajutorul mixerului.
6. Se tapeteaz recipientul cu unt si fin.
7. Se vars compoziia n recipient i se prepar cu capacul nchis n modul BAKE/COACERE 90 de minute.
8. Opional se orneaz cu glazur de ciocolat i se presar nuc de cocos.
napoi la Cuprins
Dulcea de mere
Ingrediente
900 g mere, 2 linguri de suc de lmie, 70 g zahr, linguri de pudr de scorioar. SOUP/SUP 30 min
Mod de preparare
1. Decojii merele i scoatei smburii. Tiai-le cubulee.
2. Punei toate ingredientele n vasul de gtit. nchidei capacul. Selectai modul SOUP/SUP, timp
de preparare 30 minute, presiunea 3.
napoi la Cuprins
Dulcea de cpuni
Ingrediente
1 kg cpuni, 500 g zahr, 1 plicule de zahr vanilat, sucul i pulpa de la o lmie, coaj de SOUP/SUP
la 1 lmie ras. 30 min
SAUTE/PRJIRE
30 min
Mod de preparare
1. Splai cpunile i tiai-le n bucti mici, punei-le n vasul de gatit i adugai zahrul. Ateptai o or.
2. Adugai zahrul vanilat, sucul de lmie, pulpa de lmie i coaja ras.
3. nchidei capacul, selectai modul SOUP/SUP, timp de preparare 30 de minute, presiunea 3.
4. Se mai gtete n modul SAUTE/PRJIRE, cu capacul deschis, timp de preparare 30 minute sau pn se
ngroa puin dulceaa.
5. Se toarn n borcane i se las s se rceasc.
napoi la Cuprins
Gem de zmeur
Ingrediente
230 g zmeur, 1 pahar de msurat* cu zahr, 1 lingur suc de lmie. SOUP/SUP 30 min
* pahar de msurat de 160 ml din setul de accesorii al multicookerului.

Mod de preparare
1. Punei toate ingredientele n vasul de gtit i amestecai-le uor. nchidei capacul.
2. Selectai modul SOUP/SUP, timp de preparare 30 minute, presiunea 3. Dup terminarea programului de
gtit, amestecai ingredientele uor.
napoi la Cuprins
Gem de rubarb
Ingrediente
600 g rubarb, 600 g zahr. SOUP/SUP 1 or
SAUTE/PRJIRE
30 min
Mod de preparare
1. Se cur tulpinile de rubarb i se taie n cubulee de aproxomativ 1 cm.
2. Se pun n vasul de gtit al multicookerului i se adaug zahrul.
3. Se alege modul SOUP/SUP, gradul HARD/INTENS, timp de preparare 1 or, presiunea 3.
4. Se gtete nc 30 de minute cu capacul deschis pe program SAUTE/PRJIRE pn se ngroa compoziia.
napoi la Cuprins
Dulcea de kiwi cu lime
Ingrediente
150 g zahr, 5 kiwi, 1 lime. SOUP/SUP
1 or
SAUTE/PRJIRE
30 min
Mod de preparare
1. Se cur kiwi de coaj i se taie n buci mici.
2. Se rade coaja de pe lime. Lime-ul fr coaj se taie n felii foarte subiri.
3. Se pun n vasul de gtit bucile de kiwi, feliile de lime i coaja ras de lime i se adaug zahrul. Se las n vas
o or pentru ca zahrul s se combine cu sucul de fructe.
4. Se alege modul SOUP/SUP, gradul HARD/INTENS cu capacul nchis, timp de preparare 1 or, presiunea 3.
5. Se mai gtete n modul SAUTE/PRJIRE, cu capacul deschis, timp de preparare 30 de minute sau pn se
ngroaa dulceaa.
napoi la Cuprins
Butur din fructe
Ingrediente
210 g zahr, 70 g cpuni, 70 g ciree fr smburi, 70 g prune fr smburi, 70 g coacze SOUP/SUP
negre, 70 g mure, 1,6 L ap. 30 minute
Mod de preparare
1. Se pun toate ingredientele n vasul de gtit.
2. Se selecteaz modul SOUP/SUP, timpul de preparare 30 minute, presiunea 3.
3. Se las s se rceasc i se servete.
napoi la Cuprins
Butur de mcee
Ingrediente
20 g fructe de Rosa canina (mcee), 300 ml ap, fructoz. SOUP/SUP
40 minute
Mod de preparare
1. Se spal mceele i se pun n vasul de gtit mpreun cu zahrul i ap. Se selcteaz modul SOUP/SUP,
timp de preparare 40 de minute, presiunea 3.
2. Se scoate afar, se las s se raceasc i se strecoar nainte de a se servi.
Este recomandat i copiilor cu vrsta de peste 1 an.
napoi la Cuprins
Butur rcoritoare pe baz de iaurt
Ingrediente
600 ml lapte cu 6,0% grsime, 100 g iaurt Activia, 100 g banane, 100 g ananas, 100 g mango, YOGHURT/IAURT
100 g ghea opional. 8 ore
Mod de preparare
1. Se amestec laptele cu iaurtul ntr-un castron mare.
2. Se toarn amestecul de lapte n borcane i se acoper cu capace.
3. Se pun borcanele n vasul de gtit.
4. Se gtete cu capacul nchis n modul YOGHURT/IAURT, timpul de preparare 8 ore, presiunea 0.
5. Dup semnalul sonor, care indic terminarea procesului de gtit, se scot borcanele cu iaurt.
6. Se pun n blender bucile de fructe exotice.
7. Se adaug iaurtul si se amestec pn devine o crem. Opional, se adaug ghea.
8. Se toarn butura preparat n pahare nalte i se servete.
napoi la Cuprins
Lapte condensat
Ingrediente
1 l lapte cu 3,5% grsime, 250 g zahr. SLOW-COOK/
GTIRE LENT
3 ore
Mod de preparare
1. Se toarn laptele n vasul de gtit.
2. Se gtete cu capacul nchis n modul SLOW-COOK/GTIRE LENT, timpul de preparare 3 ore.
3. Se adaug zahrul dup ce laptele este fiert pn la o treime, se amestec i se las la fiert.
4. Se toarn laptele ndulcit ntr-un pahar sau vas ceramic, se las s se rceasc i se servete.
napoi la Cuprins
Iaurt dietetic
Ingrediente
550 ml lapte cu 3,2% grsime, 150 g iaurt Activia, 30 g Hi-maize 260 (fibre dietetice, prebiotic). YOGHURT/IAURT
8 ore
Mod de preparare
1. ntr-un bol adnc se amestec toate ingredientele pentru iaurt. Amestecul lactat se
toarn n borcane i se acoper cu capace.
2. n vasul de gtit al multicookerului se introduce o gril din plastic i se pun pe ea
borcanele.
3. Multicookerul se nchide cu capacul, se seteaz modul YOGHURT/IAURT, timpul de
1
preparare 8 ore, presiunea 0.
4. Borcanele cu iaurt se pun la rece n frigider pentru 1-2 ore. Iaurtul rcit se servete
la mas.
nainte de consumarea iaurtului dietetic se amestec coninutul din borcan.
napoi la Cuprins
Iaurt cu ciree
Ingrediente
600 ml lapte cu 3,2% grsime, 100 g iaurt Activia, 80 g ciree proaspete congelate fr smburi. YOGHURT/IAURT
8 ore
Mod de preparare
1. Se amestec laptele cu iaurtul ntr-un castron mare.
2. Cireele congelate se pun n borcane, se adaug amestecul de lapte i se acoper cu capac.
3. Se pun borcanele n vasul de gtit.
4. Se gtete cu capacul nchis n modul YOGHURT/IAURT, timpul de preparare 8 ore, presiunea 0.
5. Dup semnalul sonor, care indic terminarea procesului de gtit, se scot borcanele cu iaurt.
6. Se pun borcanele de iaurt n frigider pentru 1-2 ore.
7. Se servete iaurtul la micul dejun ca desert.
Cireele ngheate se amestec cu amidonul de porumb pentru a preveni exfolierea lor n iaurt i a nu
permite eliberarea sucului de ciree.
napoi la Cuprins
Iaurt cu fructe
Ingrediente
450 ml lapte cu 3,2% grsime, 150 g fric cu 20% grsime, 100 g iaurt, 150 g fructe (zmeur, YOGHURT/IAURT
struguri etc). 8 ore
Mod de preparare
1. ntr-un bol adnc se amestec toate ingredientele pentru iaurt.
2. Se repartizeaz fructele n borcane, se toarn deasupra amestecul lactat i se
1 acoper cu capace.
3. n vasul de gtit al multicookerului se introduce o gril din plastic i se pun pe ea
borcanele.
4. Multicookerul se nchide cu capacul, se selecteaz modul YOGHURT/IAURT, timpul
de preparare 8 ore, presiunea 0.
3 multicookerul, apoi se scot borcanele.
6. Borcanele cu iaurt se pun la rece n frigider pentru 1-2 ore.
7. Iaurtul rcit se servete la micul dejun sau n calitate de desert.
Pentru a obine un iaurt cu bucile de fructe la suprafa, borcanele nchise se pun n vasul de gtit cu
capacul n jos.
napoi la Cuprins
Lapte btut
Ingrediente
500 ml lapte cu 3,2% grsime, 150 g fric cu 20% grsime, 150 g smntn cu 20% grsime. YOGHURT/IAURT
8 ore
Mod de preparare
1. ntr-un bol adnc se amestec toate ingredientele.
2. Se toarn amestecul lactat n borcane i se nchid cu capace.
1 3. n vasul de gtit al multicookerului se introduce o gril din plastic i se pun pe ea
borcanele.
4. Multicookerul se nchide cu capacul, se selecteaz modul YOGHURT/IAURT, timpul
de preparare 8 ore, presiunea 0.
5. Dup semnalul sonor, care indic terminarea procesului de gtit, multicookerul se
deconecteaz i se scot borcanele.
3 6. Borcanele se pun la rece n frigider pentru 1-2 ore.
7. Se servete rece la mas.
napoi la Cuprins
Pizza
Ingrediente
Blat de pizza gata preparat (250 g pentru o porie). BAKE/COACERE
30 min
Ingrediente pentru topping: 50 g sos de roii, sare i condimente pentru pizza (busuioc,
oregano) dup gust, 50 g mozzarella, alte ingrediente dup preferine (ciuperci, brnzeturi,
salam, prosciutto, porumb, ton, ananas, fructe de mare, etc.).
Mod de preparare
1. Se unge cu unt vasul multicookerului i se pune aluatul n interior.
2. Se amestec sosul de roii cu condimentele i se ntinde peste aluat.
3. Se presar mozzarella peste aluatul uns cu sos de roii.
4. Se adaug alte ingrediente n funcie de preferine (ciuperci, brnzeturi, salam, prosciutto, porumb, ton,
ananas, fructe de mare, etc.). Se alege modul BAKE/COACERE, timp de preparare 30 de minute, presiunea 0.
napoi la Cuprins
Sos Ragu
Ingrediente
100 g carne de porc tocat, 100 g carne de vit tocat, 60 g ceap, 40 g morcovi, 40 g elin, SAUTE/PRJIRE
2 legturi de ptrunjel, 3 frunze de salvie, 2 linguri de ulei de msline, pahar de msurat* 20 min
cu vin rou, 80 g past de tomate, 1 pahar de msurat* cu ap. SOUP/SUP 20 min
* pahar de msurat de 160 ml din setul de accesorii al multicookerului.
Mod de preparare
1. Punei carnea tocat ntr-un castron i eliminai sngele.
2. Mrunii ceapa, tiai cubulee morcovii i elina.
3. Tiai ptrunjelul i salvia i amestecai-le.
4. Punei uleiul de msline n vasul de gtit. Adugai ceapa, morcovii i elina. Gtii cu capacul deschis pe
programul SAUTE/PRJIRE, timp de preparare 5 minute. Alegei programul de gtit pentru 20 de minute.
5. Adugai carnea.
6. Dup 3 minute, adugai vinul. nainte cu 5 minute de finalizarea programului adugai pasta de tomate.
7. Adugai apa i alegei programul SOUP/SUP, timp de preparare 20 minute, presiunea 3.

napoi la Cuprins
Sos pentru paste - cu carne tocat
Ingrediente
1kg carne tocat, 2 cepe (cca 150 g fiecare), 2 morcovi (cca 150 g fiecare),400 g conserv de SAUTE/PRJIRE
roii, ulei, sare, piper, cimbru, boia iute, 2 frunze de dafin. 60 min
Mod de preparare
1. Se toac ceapa, morcovii se dau prin rztoare.
3. Cnd s-a ncins uleiul se adaug ceapa i se clete 10 minute.
4. Se adaug morcovii i se clesc nc 10 minute.
5. Se adaug carnea tocat i se clete nc 10 minute
6. Se condimentez, se adaug roiile din conserv i se amestec periodic pn la sfritul programului.
napoi la Cuprins
Paccheri cu pui
Ingrediente
1 pung de paste Paccheri, 600 g carne de pui, 1 morcov, 10 ciuperci de mrime medie, 1 PORRIDGE/
ardei gras, 2 cepe ori o bucat de praz, condimente (sare, piper, praf de usturoi, oregano, CEREALE 40 min
amestec de verdeuri) dup gust.
Sosul: 4 roii cherry, 300 ml iaurt, verdea.
Mod de preparare
1. Se taie mrunt toate ingredientele i se amestec ntr-o compoziie omogen.
2. Se umplu pastele cu amestecul rezultat.
3. Se aaz paccheri pe rnduri, ca sarmalele, n vasul de gtit. Se toarn desupra sosul preparat din iaurt, roii i
verdea.
4. Se gtete n programul PORRIDGE/CEREALE, cu capacul nchis, timpul de preparare 40 minute, presiunea 2.
napoi la Cuprins
Lasagna cu carne i ricotta
Ingrediente
400 g foi de lasagna, 300 g carne tocat, 200 g ricotta, 200 ml sos de roii, 1 cael de usturoi, NCLZIRE
busuioc, 2 linguri de ulei de msline. aproximativ 10 min
BAKE/COACERE
1 or
Mod de preparare
1. Este posibil ca foile de lasagna s necesite oprirea cu ap fierbinte i meninerea
n ap fierbinte timp de 2-3 minute pentru a se nmuia. De regul se specific pe
pachet dac este necesar aceast operaiune.
2. Se pune n multicooker sosul de roii cu usturoiul pisat i 1 lingur de ulei. Se fierbe
n modul NCLZIRE cteva minute pn devine mai dens. Apoi, se apas butonul
1
ANULARE.
3. Separat se amestec ricotta cu carnea tocat i se sreaz amestecul.
4. Se scoate sosul separat, se pune 1 lingur de ulei n vasul de gtit i se aaz
compoziia n straturi: 1 foaie de lasagna, 1 strat de amestec de carne tocat cu
ricotta, iar o foaie de lasagna i un strat de carne. se ncheie cu o foaie de lasagna.
Se toarn deasupra sosul de roii.
6
5. Se alege modul BAKE/COACERE, timp de preparare 1 or, presiunea 0.
6. Se las s se raceasc pentru a se tia mai uor, se decoreaz cu frunze proaspete
de busuioc i se servete.
napoi la Cuprins
Paste quattro formaggi
Ingrediente
500 g paste de gru dur, 200 g gorgonzola, 200 g mozarella, 100 g brnz brie, 150 g SAUTE/PRJIRE
parmezan, 200 g smntn pentru gtit, sare dup gust. aproximativ 30 min
Mod de preparare
1. Se fierb pastele al dente n ap cu sare conform indicaiilor de timp de pe ambalaj. Se folosete modul
SAUTE/PRJIRE, cu capacul deschis. Se scot pastele i se las s se scurg ntr-o sit.
2. Se taie brnzeturile n cubulee mici.
3. Se pune smntn n vasul de gtit i se adaug cubuleele de brnz. Se gtete n modul SAUTE/PRJIRE,
cu capacul deschis. Se amestec uor pn se topesc i se obine un sos omogen. Se pstreaz separat 50 g
gorgonzola i 50 g parmezan.
4. Se pun pastele peste sosul din vasul de gtit, se amestec i se adaug deasupra cele 50 g gorgonzola i 50
g parmezan care nu au fost puse n sos.
5. Se continu gtirea n modul SAUTE/PRJIRE, timp de preparare 10 minute, cu capacul deschis. Se alege
programul pentru 20 de minute, iar dup aceea se apas butonul ANULARE.
6. Se servesc calde, se pot decora cu busuioc proaspt sau amestec de ierburi mediteraneene.
napoi la Cuprins
Paste primavera
Ingrediente
500 g paste de gru dur, 200 g mazre congelat, 200 g sparanghel, 100 g baby SOUP/SUP
spanac verde, 1 cel de usturoi, 2-3 linguri ulei de msline, zeam de la lmie, aproximativ 10 min
2 fire de ceap verde sau 1 legatur dac ceapa e subire, 500 ml lapte de soia, ap, SAUTE/PRJIRE
condimente (sare, busuioc, oregano, ptrunjel i alte ierburi aromate dup gust). aproximativ 20 min
Mod de preparare
1. Se fierb pastele n ap cu sare conform indicaiilor de pe ambalaj, n multicooker, n modul SOUP/SUP,
aproximativ 10 minute, presiunea 3. Se scot ntr-un vas separat.
2. Se stoarce sucul de lmie. Se mrunesc usturoiul i ceapa verde. Sparanghelul se taie n buci de 1 cm,
spanacul se taie n buci mici.
3. Se gtete cu capacul deschis n modul SAUTE/PRJIRE. n vasul de gtit se pune uleiul de msline i se
soteaz timp de minim 5 minute mazrea, spanacul, sparanghelul, usturoiul i ceapa verde. Se adaug laptele
de soia i se amestec. Se mai las 10 minute pn laptele se transform ntr-un sos cremos.
4. Se adaug sucul de lmie i ierburile aromate. Se mai adaug pastele i se amestec.
5. Se pun pastele n farfurie i se presar parmezan ras.
napoi la Cuprins
Gri cu lapte
Ingrediente
20 g gri, 200 ml lapte (3,5%), 5 g unt, 3 g sirop de fructoz, 200 ml ap. PORRIDGE/CEREALE
15 min
Mod de preparare
1. Se unge cu unt vasul de gtit. Se pun toate ingredientele i se alege modul
PORRIDGE/CEREALE, timp de preparare 15 minute, presiunea 2.
napoi la Cuprins
Orez cu brnz de vaci
Ingrediente
50 g brnz de vaci, 30 g orez, 5 g unt, 4 ml fructoz, 300 ml ap. PORRIDGE/CEREALE
40 min
Mod de preparare
1. Se spal orezul. Se pune untul n vasul de gtit i se adaug orezul, apa i fructoza.
Se alege mdul PORRIDGE/CEREALE, timp de preparare 40 de minute, presiunea 2.
2. Se pune orezul ntr-un vas, se adaug brnza de vaci i se mixeaz cu blenderul
1
pentru a rezulta o compoziie omogen. Se pot aduga fructe din compot mrunite.
napoi la Cuprins
Orez cu lapte
Ingrediente
100 ml lapte (3,5%), 30 g orez, 5 g unt, 5 ml sirop de fructoz, 3 ml soluie ap cu sare, 250 PORRIDGE/CEREALE
ml ap. 30 minute
Mod de preparare
1. Se unge cu unt vasul de gtit. Se pun toate ingredientele i se alege modul
PORRIDGE/CEREALE, timp de preparare 30 minute, presiunea 2. Se poate servi
adugnd i feliue de banane mrunite.
1
napoi la Cuprins
Piure de hric
Ingrediente
130 ml lapte (3,5%), 30 g hri, 5 g unt, 5 ml sirop de fructoz, 5 ml soluie ap cu sare, 200 PORRIDGE/CEREALE
ml ap. 1 or i 10 min
Mod de preparare
1. Hrica se spal i se pune n vasul de gtit al multicookerului mpreun cu untul i
100 ml ap i se gtete n modul PORRIDGE/CEREALE, timp preparare 30 minute,
presiunea 2.
1 2. Se deschide capacul, se adaug restul de ap, laptele, siropul de fructoz i soluia
de sare i se amestec. Se gtete n continuare n modul PORRIDGE/CEREALE
nc 40 de minute, presiunea 2. La final se scoate amestecul din vasul de gtit i se
amestec cu mixerul pentru a se omogeniza.3
napoi la Cuprins
Hric cu orez i lapte
Ingrediente
220 ml lapte (3,5 %), 10 g fin de hric, 10 g fin de orez, 5 ml sirop de fructoz, 5 g unt, 3 PORRIDGE/CEREALE
ml soluie salin, 50 ml ap. 10 min
Mod de preparare
1. Se amestec fina de orez cu cea de hric cu 50 ml lapte i 50 ml de ap pn se
omogenizeaz.
2. Se unge cu unt vasul de gtit. Se adaug n vasul de gtit restul de lapte, fructoza
i sarea. Se gtete n modul PORRIDGE/CEREALE, timp de preparare 10 minute,
presiunea 2. Dup 5 minute se deschide capacul, se adaug amestecul de fain
2 de orez i de hric, se nchide capacul i se las s se gteasc pn la sfritul
programului.
napoi la Cuprins
Gri cu piure de mere
Ingrediente
300 ml lapte (3,5%), 210 g mere, 20 g gri, 5 ml sirop de fructoz, 5 g unt. PORRIDGE/CEREALE
15 min
Mod de preparare

1. Se cur merele de coaj i cotor i se dau pe rztoare.

2. Se unge vasul de gtit cu unt. Se pune griul cu laptele, apa i siropul de fructoz. Se
gtete n modul PORRIDGE/CEREALE, timp de preparare 15 minute, presiunea 2.
Dup 10 minute se deschide capacul, se adaug pireul de mere i se mai las nc 5
2
minute pn la finalizarea programului.
napoi la Cuprins
Gri cu sup de pui
Ingrediente
100 g piept de pui, 20 g gri, 5 g unt, 3 ml soluie salin, 450 ml ap. SOUP/SUP 30 min
PORRIDGE/CEREALE
15 min
Mod de preparare
1. Se taie carnea n cubulee mici de 0,5 cm i se pune n vasul de gtit. Se adaug apa i sarea. Se alege modul
SOUP/SUP, timpul de preparare 30 de minute, presiunea 3.
2. Se adaug untul i griul i se amestec. Se alege modul PORRIDGE/CEREALE, timp de preparare 15 minute,
presiunea 2. Se amestec bine compoziia.
napoi la Cuprins
Gri cu sup de legume
Ingrediente
120 g morcovi, 110 g cartofi, 15 g gri, 5 g unt, 3 g sare, 300 ml ap. SOUP/SUP
30 min
PORRIDGE/CEREALE
15 min
Mod de preparare
1. Se cura legumele, se taie n buci mici, se pun n vasul de gtit i se adaug sarea
i apa. Se alege modul SOUP/SUP, timp de preparare 30 de minute, presiunea 3.
2 2. Se scoate supa, se unge vasul de gtit cu unt, se pune griul i se adaug zeama de
la sup. Se gatete n modul PORRIDGE/CEREALE, timp de preparare 15 minute,
presiunea 2.
napoi la Cuprins
Piure de legume
Ingrediente
70 g morcovi, 70 g dovlecel, 70g cartofi, 5 g unt, 5 ml sirop de fructoz, 3 ml soluie salin, SOUP/SUP 30 min
200 ml ap.
Mod de preparare
1. Legumele se cur i se taie n cubulee de 1 cm.
2. Se pune untul n vasul de gtit, se adaug legumele tiate. Se alege modul SOUP/SUP, timpul de preparare
30 de minute, presiunea 3. Se toarn compoziia ntr-un vas i se mixeaz cu blenderul pentru a se omogeniza.
napoi la Cuprins
Piure de curcan cu mazre
Ingrediente
100 g piept de curcan, 50 g mazre verde, 3 ml soluie salin, 200 ml ap. SOUP/SUP
40 min
Mod de preparare
1. Se spal carnea i se toac.
2. Mazrea se spal i se scurge.
3. Se pune carnea i mazrea n vasul de gtit, se adaug apa i soluia salin. Se alege modul SOUP/SUP, timp
de preparare 40 de minute, presiunea 3.
4. La finalul programului se scoate compoziia i se mai amestec la blender pn se omogenizeaz.
napoi la Cuprins
Piure de spanac
Ingrediente
1 cartof mare, 50 g spanac congelat, 1 ou, 40 ml lapte, 1 linguri de smntn proaspat. SOUP/SUP
30 min
STEAM/ABURI
15 min
Mod de preparare
1. Cartoful se cur, se taie n buci i se pune n vasul de gtit. Se alege modul SOUP/SUP, timp de preparare
30 de minute, presiunea 3.
2. Se deschide capacul dup 25 de minute, se adaug spanacul i se mai fierbe 5 minute.
3. Din lapte i smntn sa face un sos.
4. Spanacul i cartofii se amestec bine pn se obine un piure.
5. Se adaug oul i se amestec n continuare.
6. Se vars compoziia ntr-un castronel. Se pun 300 ml ap n vasul de gtit i se aaz sita de aburi. Castronelul
cu piureul de spanac i cartofii se pun pe sit.
7. Se alege modul STEAM/ABURI, timp de preparare 15 minute, presiunea 4.
8. Se nclzete puin sosul de lapte cu smntna.
9. Se scoate castronelul i se toarn peste piureul de spanac sosul caldu i se servete.
napoi la Cuprins
Crem de conopid i dovlecei
Ingrediente
100 g conopid, 100 g dovlecel, 5 g unt, 3 ml soluie salin, 200 ml ap. SOUP/SUP 30 min
Mod de preparare
1. Dovlecelul se cur de coaj i semine i se taie n cubulee de 1 cm, buchetele de conopid se zdrobesc.
2. Se pune untul n vasul de gtit, se adaug legumele, apoi soluia salin i apa.
3. Se alege modul SOUP/SUP, timp de preparare 30 de minute, presiunea 3. Se toarn compoziia ntr-un vas
i se mixeaz cu blenderul pentru a se omogeniza.
napoi la Cuprins
Crem de ficel
Ingrediente
200 ml sup de legume, 50 g ficat de viel, 50 g miez de pine, 50 ml lapte (2,5 %), 10 g ou SOUP/SUP
(glbenu), 5 g unt, 3 ml soluie salin. 30 minute
Mod de preparare
1. Se spal i se cur ficatul. Se nmoaie pinea n lapte 10 minute. Se toac ficatul i se amestec cu pinea i
glbenuul de ou.
2. Se pune ficatul i untul n vasul de gtit i se adaug supa de legume. Se alege modul SOUP/SUP, timp
de preparare 30 de minute, presiunea 3. Se toarn compoziia ntr-un recipient i se amestec pn se
omogenizeaz.
napoi la Cuprins
Crem de pui
Ingrediente
70 g piept de pui, 50 ml lapte (2,5%), 5 g fin de gru, 5 g ceap, 5 g unt, 3 ml soluie salin, SOUP/SUP
200 ml ap. 30 min
Mod de preparare
1. Se spal carnea i se toac la blender mpreun cu ceapa.
2. Laptele se amestec cu apa, soluia salin i cu fina i se amestec pn la omogenizare.
3. Se pun n vasul de gtit untul, carnea tocat, se adaug amestecul de fin cu lapte. Se alege modul SOUP/
SUP, timpul de preparare 30 de minute, presiunea 3. Se pune compoziia ntr-un vas i se amestec cu
blenderul pn se omogenizeaz.
napoi la Cuprins
Sup de carne
Ingrediente
100 g carne de vit, 10 g morcovi, 10 g ceap, 5 g ptrunjel, 3 ml soluie salin, 400 ml ap. SOUP/SUP 1 or
Mod de preparare
1. Se spal carnea i se taie n cubulee de 1 cm. Legumele se cur i se spal i se
taie n buci mari.
2. Se pun toate ingredientele n vasul de gtit i se alege modul SOUP/SUP, gradul
HARD/INTENS, timp de preparare 1 or, presiunea 3.
3. Se scot afar ceapa i ptrunjelul. Morcovul i carnea se mrunesc cu blenderul
2 apoi se reintroduc n sup.
napoi la Cuprins
Sup de cartofi
Ingrediente
200 g cartofi, 100 ml lapte (2,5%), 5 g unt, 3 ml soluie salin, 100 ml ap. SOUP/SUP
30 min
Mod de preparare
1. Se taie cartofii n cubulee de 1 cm.
2. Se pune untul n vasul de gtit i se adaug cartofii, apa, laptele i soluia de sare.
Se alege modul SOUP/SUP, timp de preparare 30 de minute, presiunea 3. Se
strecoar supa i se servete.
1
3. Cartofii se pot pasa i pune napoi n sup pentru a se servi mpreun cu aceasta.
11
napoi la Cuprins
Piure de pete
Ingrediente
150 g fileuri de somon, 80 ml lapte (3,5%), 3 ml soluie salin, 600 ml ap. STEAM/ABURI
30 min
SOUP/SUP 10 min
Mod de preparare
1. Petele splat se pune pe sita pentru gtit la aburi. n vasul de gtit se pune apa i apoi sita pentru gtit la
aburi pe care este petele. Se toarn soluia salin. Se gtete n modul STEAM/ABURI, timp de preparare 30
de minute, presiunea 4.
2. Scoatem petele i fierbem laptele n modul SOUP/SUP, gradul SOFT/UOR, timp de preparare 10 minute,
presiunea 3.
3. La final se amestec la blender petele gtit cu laptele fiert i se servete.
napoi la Cuprins
Chiftelue la aburi
Ingrediente
180 g carne de vit sau pui, 30 g pine, 5 ml soluie salin, 660 ml ap. STEAM/ABURI 40
min
Mod de preparare
1. Pinea se nmoaie n 60 ml ap timp de 10 minute.
2. Se spal carnea i se toac n main de tocat. Se amestec cu pinea. Se adaug
sarea i se amestec pn obinem o past omogen.
3. Se fac chiftelue din carne i se aaz pe sita de aburi a multicookerului.
2 4. Se toarn 600 ml ap n vasul de gtit i apoi se pune sita cu chiftelue. Se alege
programul STEAM/ABURI, timpul de 40 de minute, presiunea 4.
5. Se taie mrunt i se pot servi bebeluului cnd s-au rcit pn la 40 de grade.
napoi la Cuprins
Piure de fructe
Ingrediente
240 g pere, 240 g mere verzi, 3 ml sirop de fructoz, 600 ml ap. STEAM/ABURI
20 min
Mod de preparare
1. Se cojesc fructele i se scoate cotorul. Se taie n buci mici i se pun pe sita de aburi.
2. Se toarn apa n vasul de gtit. Se pune sita de aburi cu fructele i se toarn peste ele siropul de fructoz. Se
gtesc n modul STEAM/ABURI, timp de preparare 20 de minute, presiunea 4. Se scot fructele, se paseaz i
se servesc bebeluului.
napoi la Cuprins
Sterilizare
STEAM/ABURI
30 min
Mod de preparare
1. Se umplu biberoanele cu ap i li se pune capacul.
2. Se pun n vasul de gtit i se acoper cu ap. Pe sita de aburi se pun suzetele i tetinele.
3. Se nchide capacul i alege modul STEAM/ABURI timp de 30 de minute, presiunea 4.
napoi la Cuprins
nclzirea hranei pentru bebelu
YOGHURT/IAURT
15 min
Mod de preparare
1. Aparatul permite nclzirea uniform a hranei. Se pune apa n vas (maxim 2 l).
2. Se pune biberonul sau borcnelul de mncare n ap. Se seteaz modul YOGHURT/IAURT. Dup 15 minute,
se apas butonul ANULARE. Amestecai mncarea nclzit.
Nu nclzii mncarea copiilor la cuptorul cu microunde!
napoi la Cuprins
Instruciuni de
utilizare
312
313
Prile componente ale multicookerului
Supap pentru aburi
Mecanism de reducere a
presiunii
Inel de etanare
Panou de control
Capac interior Senzor de temperatur
Sigurana capacului interior
Capac
Mecanism de blocare a capacului
Supap de siguran pentru reducea

presiunii Container pentru condens
Prindere Vas pentru gtit

Buton pentru deschiderea
capacului Mner pentru transport
Conector pentru alimentare
314
Panoul de control
Afiaj LED
Afieaz programul selectat, timpul de gtire
(timpul rmas pn la terminarea programului
de gtit), reducerea presiunii, sfritul
procesului de gtit.
Marcaj DESCHIS - NCHIS

Indicator funcie NCLZIRE/
MENINERE LA CALD Indicator FUNCIONARE
Buton NCLZIRE/ANULARE Buton START

Se folosete pentru activarea Se utilizeaz la pornirea programului
funciei NCLZIRE sau oprirea selectat.
general pentru orice program.
Buton MENIU
Se alege un program de gtit: CEREALE,
Buton PRESIUNE SUP, PRJIRE, TOCAN, ABURI, GTIRE
Se folosete pentru a seta LENT, COACERE, OMLET, OREZ,
nivelul de presiune dorit. FASOLE, CARNE, PETE, PUI, IAURT.
Buton REDUCERE PRESIUNE Indicator funcie AUTOCURARE

Se folosete pentru a reduce
presiunea.
Buton AUTOCURARE
Se utilizeaz la pornirea programului de
autocurare.
Indicator funcie GRAD PREPARARE
Indicator funcie START
NTRZIAT/TEMPORIZATOR
Buton GRAD PREPARARE
Se utilizeaz pentru a selecta gradul de Buton START NTRZIAT/
preparare (ptrundere) a felurilor de mncare TEMPORIZATOR
n funcie de structura ingredientelor alese: Se seteaz timpul pentru pornirea
UOR, MEDIU, INTENS. ntrziat.
Buton pentru setarea timpului

de gtit
Se utilizeaz pentru a seta timpul de
gtire dorit.
315
Afiajul LED
Indicator Start ntrziat/Temporizator Indicator sfrit program
Indicator al gradului de preparare Indicator timp rmas pn la

sfritul programului de gtit
Porrige Timer Ready Remain Omelet
Soup Rice
Saute Bean
Hour Min.
Slow-cook Soft Middle Hard Beef
Steam Fish
Stew Chicken
Bake Pressure Yoghurt
Indicator nivel de presiune
Indicator capac blocat

Indicator program de gtit
Indicator funcionare multicooker
316
Funciile principale
Destinaia programelor de gtit

Program Destinaia
PORRIDGE/ Ideal pentru a gti diverse feluri de mncare din cereale (hric, mei, bulgur, orez), i cereale
CEREALE cu adaos de legume proaspete sau congelate.
SOUP/SUP Gtii supe, compoturi, buturi i alte mncruri din cartea de reete.
SAUTE/PRJIRE Program pentru a gti fripturi, grtar, cartofi prjii, cotlet, chiftele, legume prjite pentru
sosuri, supe, ciorbe i alte feluri de mncare din cartea de bucate.
SLOW-COOK/ Acest program este conceput pentru a pregti aspic, piftie i alte feluri de mncare gtite
GTIRE LENT lent.
STEAM/ABURI Se folosete pentru a gti la aburi.
STEW/TOCAN Program pentru a gti tocan de carne de porc, vit, vnat (inclusiv carne tare), pui, ardei
umplui, sarmale, chiftele, tocan de legume i multe altele.
BAKE/COACERE Programul optim pentru a coace prjituri, biscuii, plcinte, musaca.
OMELET/OMLET Programul este potrivit pentru a gti omlete (de la 1 pn la 10 porii), frittata, julien.
RICE/OREZ Se folosete pentru a pregti terci de orez, hric, mei, bulgur, ovz i altele.
BEAN/FASOLE Se folosete pentru a pregti fasole, mazre, nut, linte etc.
BEEF/CARNE Programul este conceput pentru a gti diverse feluri de mncare din carne.
FISH/PETE Program pentru mncruri din pete (ntreg, fripturi de pete, medalioane, file), inclusiv cu
legume i sosuri.
CHICKEN/PUI Program pentru a pregti feluri de mncare din carne de pui, curcan, ra, prepelie, coco
de munte etc.
YOGHURT/IAURT Pentru a pregti iaurt, lapte acru, smntn etc
317
Funciile principale
Descrierea programelor de gtit

Program Timp implicit de gtit Setarea timpului de gtit Treapt pentru setarea
timpului
PORRIDGE/CEREALE 30 min 30 min - 60 min 10 min
SOUP/SUP 35 min 10 min - 60 min 5 min
SAUTE/PRJIRE 20 min 20 min - 60 min 10 min
SLOW-COOK/GTIRE
4 ore 2 ore - 10 ore 30 min
LENT
STEAM/ABURI 10 min 1 min - 60 min 1 min
STEW/TOCAN 60 min 1 or - 10 ore 30 min
BAKE/COACERE 30 min 20 min - 90 min 1 min
OMELET/OMLET 20 min 10 min - 50 min 5 min
RICE/OREZ - - -
BEAN/FASOLE 90 min 60 min - 4ore 30 min
BEEF/CARNE 60 min 1 or - 4 ore 5 min
FISH/PETE 10 min 10 min - 50 min 1 min
CHICKEN/PUI 25 min 25 min - 60 min 5 min
YOGHURT/IAURT 8 ore - -
Program Funcia Nivel presiune Setare nivel

START implicit presiune Temperatur (C)
NTRZIAT
PORRIDGE/CEREALE 2 1-7 106
2 ore - 24 ore
SOUP/SUP 3 1-7 110
SAUTE/PRJIRE - - - 160
SLOW-COOK/GTIRE
- - - 95
LENT
STEAM/ABURI 4 2-7 110
2 ore - 24 ore
STEW/TOCAN - - 105
BAKE/COACERE - - - 130
OMELET/OMLET - - - 120
RICE/OREZ 3 1-7 106
BEAN/FASOLE 6 3-7 101
BEEF/CARNE 2 ore - 24 ore 4 2-7 110
FISH/PETE - - 120
CHICKEN/PUI 3 1-7 110
YOGHURT/IAURT - - - 42
318
Curare i ntreinere
nainte de curare deconectai multicookerul din priz i lsai s se rceasc complet toate componentele.
Vasul pentru gtit. Deschidei capacul i scoatei vasul pentru gatit din multicooker. Se spal cu ap cald, folosind
un detergent lichid. Apoi se cltete i se terge bine.
Curarea regulatorului de presiune. Deschidei capacul. Rotii mnerul pn la poziia NCHIS. Desfacei capacul
interior al dispozitivul de fixare care se afl pe mijloc. Scoatei filtrul protector al regulatorului de presiune i cltii
cu ap cald. Apoi fixai-l napoi la locul su.
Folosii funcia AUTOCURARE pentru o curare mai rapid a regulatorului de presiune i ndeprtai
murdria de pe perei.
Curaarea mecanismului de blocare a capacului. n cazul n care mecanismul de nchidere a capacului este
murdar, scoatei uor protecia interioar apoi mecanismul de blocare. Se terg i se fixeaz napoi n poziia
corect.
Pentru a scpa de mirosul din multicooker, se toarn 1 pahar cu ap n vasul de gtit, se adaug o felie de
lmie. Pornii funcia STEAM/ABURI timp de 3 minute.
Curarea prii interioare. Curai partea interioar cu o crp moale i umed cu o cantitate mic de detergent
lichid.
Curarea containerului pentru condens. Se scoate containerul, se vrs apa. Se terge containerul i se pune la
loc.
Curarea prii exterioare. Exteriorul se cur cu un prosop moale i umed de buctrie, folosind puin
detergent lichid, apoi se terge bine. Panoul de control se cur cu un prosop moale de buctrie fr detergeni.
Pentru a nu deteriora suprafaa vasului, nu utilizai crpe dure, perii metalice sau alte materiale abrazive.
319
PALET
COMPLET
DE GUSTURI
www.oursson.ro www.facebook.com/OurssonRomania
ESSPRESOR
AUTOMAT DE CAFEA AM6244
Espressorul automat de cafea Oursson AM6244 ofer posibiliti nelimitate

pentru a prepara diferite buturi. Este suficient s apsai un buton i butura
este gata imediat.
Putei crea orice v putei imagina. Cei mai muli utilizat va face prepararea buturilor foarte
parametri se pot ajusta conform preferinelor. convenabil i rapid.
Panoul digital cu indicaii i interfaa uor de
Esspresor automat de cafea AM6244
Culoare Caracteristici:
Rou Pregtirea buturilor cu o simpl atingere Da

Alb Funcie autocurare Da
Setri prestabilite pentru diferite buturi Da
Afiaj digital Da
Preparare cappucino integrat Da
Iluminare can Da
Voltaj 220 V ~ / 50 Hz
Putere, W 1200
Putere rni de cafea, W 20
Presiune, bari 19
Capacitate rezervor de ap, L 1.8 bari
Capacitate vas boabe de cafea, g 250
Volumul sertarului de colectare a zaului 15 cni
Capacitatea camerei de infuzie, g 7 - 14
Ajustarea nlimii duzei de cafea de la 80 la 140 mm
Lungimea cablului de alimentare, m 1,2
Greutate 13
Dimensiuni, mm 450 x 302 x 370
MULTICOOKER Fabricat n Coreea de Sud
MP5015PSD
Putei gti oricnd n propria buctrie, srmlue , ciorbe, piftie, fripturi,

chiftelue, pete, prjituri, compoturi i chiar iaurt ca o gospodin.
Multicooker Oursson MP5015PSD - o adevrat de gtit, doar prin adugarea ingredientelor

gospodin i un asistent de ndejde n necesare.
buctrie, care poate prji, nbui, fierbe sau Noul aparat de gtit are 45 de programe
coace. Fiind o alternativ convenabil la setul de automate de control, 13 niveluri de protecie i
aparate vechi de buctrie, Multicooker-ul acoperire antiaderent DYKING (Japonia) care
Oursson ii e de ajutor atunci cnd doreti face dispozitivul uor de curat, accesoriile
s pregteti orice fel de mncare, simplu sau necesare i o carte de bucate pentru o
complicat. Acum, totul poate fi realizat n vasul combinaie reuit de ingrediente.
Multicooker MP5015PSD
Viiniu Volum, L 5
Administrare Electronic
Alb Preparare sub presiune D
Aburi D
Carte de bucate D
Semnal audio la sfrit D
Numr de programe automate 45
Numr de moduri 12
Reglare presiune vapori D
Programare proces de gtit Da
Acoperire antiaderent DYKING
Grade de protecie 13
nlime, mm 304
Lime, mm 330
Adncime, mm 300
Greutate, kg 5,7
Consumul de energie Max, W 1200
programe
automate
ACCESORII
Carte de Spatul pentru Linguri de Pahare de Sit pentru aburi

reete amestecat msurat msurat cu 2 niveluri
hnologia SMART
Uor
Uor de gtit cu Delicios Siguran
programe specifice Gustul excelent al felurilor de mncare Fiabilitate datorit utilizrii unui
preferate i rezultate excepionale "sistem inteligent"
MULTICOOKER
MP5010PSD
Putei gti oricnd n propria buctrie srmlue , ciorbe, piftie, fripturi,

chiftelue, pete, prjituri, compoturi i chiar iaurt ca o gospodin.
ulticookerul MP5010PSD un produs nou i un un singur dispozitiv. Cu o varietate de

model funcional n gama OURSSON. Acest caracteristici utile, un control clar i uor,
multicooker are o selecie larg de programe echipament bogat i palet de culori luminoase,
automate care permite fiecrui utilizator s acest multicooker nu ar trebui s treac
gteasc aproape orice fel de mncare, folosind neobservat.
Multicooker MP5010PSD
Viiniu Volum, L 5
Administrare Electronic
Rou Preparare sub presiune D
Aburi D
Carte de bucate D
Semnal audio la sfrit D
Numr de programe automate 52
Numr de moduri 14
Reglare presiune vapori D
Acoperire antiaderent D
Grade de protecie 7
nlime, mm 370
Lime, mm 320
Adncime, mm 310
Greutate, kg 6,1
Consumul de energie maxim, W 1100
ACCESORII
Lingur pentru Spatul Pahar de Suport pentru aburi Vas de gtit

amestecat msurat de
160 ml
STORCTOR
DE FRUCTE I LEGUME CU MELC - JM7002
Storctorul de fructe i legume cu melc JM7002, cu presare la rece, este

capabil s extrag sucul din fructe, legume, nuci i chiar din verdeuri i
germeni de gru.
Tehnologia de presare la rece pstreaz perfect Pentru extracie este utilizat un mecanism
vitaminele i nutrienii fructelor i legumelor. rezistent cu melc, care preseaz i stoarce sucul
Motorul cu inducie este foarte silenios la din fructe i legume, iar ca rezultat vei obine
stoarcere, astfel c stoarcerea va fi o plcere. mai mult suc.
Storctor de fructe i legume cu melc JM7002

7,5 cm
Presare la rece Da
Rou
Funcie autocurare Da
Portocaliu
Revers (REV) Da
Verde
Potrivit pentru toate
tipurile de fructe de pdure Da
tipurile de fructe Da
tipurile de legume Da
nlime mm 480
Lime, mm 240
Lungime, mm 210
Greutate, kg 7,3
Putere, W 240
BABY OURSSON
APARAT DE GTIT CU ABURI I BLENDER - BL1060HGD/RD
Blender-steamer-ul Oursson va ajuta tinerele mame s pregteasc

alimente reci sau calde pentru copii in mod tradiional. Datorit unui
meniu automat ai de unde alege i de a crea un regim alimentar personal.
Acest aparat este uor de utilizat, acesta poate nclzire. Dimensiunile compacte ale aparatului
gti cu aburi, poate toca ingredientele i mn- v permit s-l luai oriunde, nu va fi o povar i
care a gtit, gtete piure i supe, are funcie de vei ti exact ce mncare consum copilul tu.
Baby Oursson BL1060HGD
Rou Material Sticl/ Plastic

Numr funcii 3
Gtire la aburi DA
Mrunire DA
Piure DA
Programe automate 10
Lame pentru tiere DA
Lame Inox
Panou de Control Digital
Timer DA
Indicarea programului DA
Siguran DA
Alert final program DA
Clasa de protecie I
Putere, W 500
CUPTOR CU MICROUNDE
MM2002
Cuptorul cu microunde cu un volum de 20 de litri sau gti. Cele cinci nivele de putere sunt potrivite
nu ocup mult spaiu n buctrie, dar are tot pentru toate nevoile i timerul va informa ntot-
ce-i trebuie pentru a nclzi, dezghea deauna ct de repede va fi gata mncarea.
Cuptor cu microunde MM2002
Viiniu Capacitate, L 20
Control Mecanic
Semnal sonor Da
Putere Microunde, W 700
Niveluri de putere
ale microundelor 5
Mrime platan, mm 255
Timer, min 3
Funcie dezgheare Da
nlime mm 335
Lime, mm 439,5
Lungime, mm 258,2
Greutate, kg 10,5
Putere, W 1050
TERMOPOT
TP3310PD/TP4310PD
Thermo pot-ul Oursson este un aparat universal care combin funciile unui
fierbtor electric i ale unui termos. Se poate folosi pentru a fierbe apa, ct
i pentru a menine temperatura apei pentru o perioad lung de timp (cinci
moduri de temperatur disponibile).
Dac vrei nc o ceac de ceai, nu trebuie s puin energie, iar capacitatea pentru ap este de
fierbei din nou apa, pentru c avei deja ap cel puin dou ori mai mare fa de un fierbtor
fierbinte n termopot. Este de asemenea uor s clasic. Dac iubii ceaiului, putei face ceai n orice
turnai ap - cu o simpl apsare de buton. n moment, chiar i pentru mai multe persoane n
plus, aparatul are urmtoarele avantaje: consum acelai timp.
Termopot
Articol Culoare Caracteristici:
TP3310PD Viiniu 5 moduri de temperatur: 40, 50, 60, 85, 98 C Da

Funcie de meninere a temperaturii Da
Verde Timer pentru economisirea energiei: 3/6/12/18/24/48/72/99 ore Da
Protecie la supranclzire Da
TP4310PD Rou Pomp electric cu protecie la scurgere Da
Pornire programat Da
Portocaliu Indicarea modului Da
Indicator nivel ap Da
Afiaj LED Da
Capac detaabil Da
Funcie renclzire Da
Sistem de blocare Da
Termos din oel inoxidabil Da
Exterior din plastic rezistent la cldur Da
Capacitate, L 3,3/4,3
Tensiune nominal 220-240 V~, 50 Hz
Nivelul de protecie I
FIERBTOR ELECTRIC
EK1775MD
Dup sfatul experilor, ceaiul nu ar trebui sa fie infuzat cu ap clocotit. De

exemplu, ceaiul verde ar trebui infuzat la o temperatur de 70-80C, ceaiul
oolong la 80-90C iar apa pentru cafea (espresso) nu ar trebui s fie mai
mare de 90C.
Fierbtorul electric Oursson EK1775MD poate numai c fierbe apa, dar o i nclzete pn la o
ndeplini aceste sarcini datorit celor trei moduri temperatur dorit. n plus, poate susine tem-
de funcionare. Selectai modul dorit cu o simpl peratura apei timp de dou ore.
apsare a unui buton. Acest fierbtor electric nu
Fierbtor electric EK1775MD
Portocaliu Control digital Da

Ajustarea temperaturii de la 60 la 100C Da
Verde
Menine temperatura apei timp de dou ore Da
Viiniu Fierbere rapid pn la 100C Da
Alb Protecie la pornirea fr ap Da
Oprire automat Da
Rou
Element de nclzire ascuns Da
Filtru anticalcar Da
Corp fr fir Da
Spaiu pentru stocarea cablului Da
Semnal sonor Da
Capacitate, L 1,7
Tensiune nominal 220V; 50 Hz
Putere, W 2400
FIERBTOR ELECTRIC
EK1760M
Fierbtorul electric EK1760M - un model cu design stilizat i strlucitor de la

OURSSON. Acesta este fabricat din oel inoxidabil de nalt calitate, uor de
ngrijit i cu aspect atrgtor. Fierbtorul este proiectat pentru nclzirea
unei cantiti de ap de pn la 1,7 litri.
Modelul este echipat cu un filtru special care dup ce apa fierbe. Carcasa fierbtorului se
previne depozitele de calcar s intre n pahar. rotete liber la 360 de grade, ceea ce ofer
Fierbtorul este uor de utilizat, are un nivel ridi- uurin mai mare n utilizare. Acest model este
cat de securitate i este echipat cu protecie pentru cei care apreciaz rafinamentul designu-
automat. Fierbtorul pornete doar dac are lui i fiabilitatea.
cantitatea necesar de ap i se oprete automat
Fierbtor electric EK1760M
Portocaliu Fierbere rapid pn la 100C Da

Protecie la pornirea fr ap Da
Verde
Oprire automat Da
Viiniu Element de nclzire ascuns Da
Alb Filtru anticalcar Da
Corp fr fir Da
Capacitate, L 1,7
Tensiune nominal 220V; 50 Hz
Putere, W 2400
IAURTIER
FE1502D
Iaurtiera FE1502D de la OURSSON cu cinci borcane unice din ceramic de

200 ml pentru prepararea iaurtului natural i sntos de cas va aduce bucu-
rie pentru tine si familia ta!
Ceramica din care sunt fcute borcanele este n plus, merit s menionm c aparatul are un
foarte rezistent. Acestea dispun de un capac cu indicator cu timpul de preparare, temporizator i
un inel de etanare din silicon, astfel nct cu un semnal sonor la sfritul programului.
ajutorul borcanelor putei s preparai i s
depozitai produsele lactate.
Iaurtier Oursson FE1502D
Culoare
Caracteristici:
PALET
Portocaliu Numr de programe 1 COMPLET
Capacitate, L 1
Rou
Semnal sonor la sfritul programului Da DE GUSTURI
Afiaj LCD Da
Material borcane Ceramic
Borcane 5
Funcie fermentare Da
Timer Da
Greutate, kg 1.87
Clasa de protecie mpotriva ocurilor electrice II
nlime mm 278
Lime, mm 281
Lungime, mm 155
Putere, W 20
IAURTIER
FE2103D
Datorit iaurtierei Oursson FE2103D, a crui principal avantaj este un frumos

recipient de 2 litri din ceramic avnd un capac ermetic
Putei pregti iaurt bun i natural, aluat cu dro- pentru pregtirea i depozitarea produselor
jdie i diferite buturi bazate pe o fermentaie lactate. Aparatul are indicator cu timpul de
alcoolic incomplet. preparare i semnal sonor la terminarea progra-
Borcanul din ceramic de calitate este perfect mului.
Iaurtier Oursson FE2103D
Culoare
Caracteristici:
PALET
Viiniu Numr de programe 2 COMPLET
Capacitate, L 2
Verde
Semnal sonor la sfritul programului Da DE GUSTURI
Afiaj LCD Da
Material borcane Ceramic
Borcane 1
Funcie fermentare Da
Timer Da
Greutate, kg 2,16
Clasa de protecie mpotriva ocurilor electrice II
nlime mm 216
Lime, mm 218
Lungime, mm 226
Putere, W 20
BLENDER
BL0640G/BL0642G
Blenderul Oursson - aparat pentru mixarea alimentelor. Cu acesta

putei face piure i smoothie, putei zdrobi ghea i prepara buturi.
Butonul rotativ v ajut sa alegei programul i face mult mai uoar i mai convenabil
s setai viteza dorit de la 1 pn la 7 sau s ntreinerea aparatului.
selectai mixarea rapid. Funcia de curare va
Blender BL0640G/BL0642G
Culoare
Caracteristici:
PALET
Portocaliu Buton rotativ pentru reglarea vitezei Da COMPLET
Vas de sticl Da
Verde
Viiniu
6 lame detaabile din oel inoxidabil Da DE GUSTURI
Spaiu pentru cablu Da
Alb Sistem de siguran Da
Piciorue aderente Da
Rou
Vas gradat Da
Pahar gradat Da
Tocare Da
Mcinare Da
Mixare Da
Mod Turbo Da
Zdrobire ghea Da
Smoothie-uri Da
Curare uoar Da
Capacitate, L 1.5
Numr de moduri 4
Clas de protecie II
Consum de putere, W 600
SPUMANT DE LAPTE
MF2505
MF2505 este un aparat pentru spumarea laptelui n vederea preparrii de

cappuccino, caffe latte i altele.
De asemenea acest aparat vine n ajutor la funcie de alegerea dumneavoastr. Straturile

prepararea laptelui pentru cocktailuri. interioare antiaderente fac aparatul MF2500 uor
Dumneavoastr trebuie doar s adugai nite de curat, iar experiena cu acest produs este o
lapte, s apsai butonul de "Start" i n cteva plcere.
minute vei obine o spum cald su rece, n
Spumant de lapte MF2505
Culoare
Caracteristici:
Rou Capacitate, L 0,25
Numr de programe 3
Portocaliu
Acoperire antiaderent interioar Da
Oprire automat Da
Indicarea programului Da
Funcie nclzire Da
Vas gradat Da
nlime mm 194
Lime, mm 120
Greutate, kg 0.804
Putere, W 500
MAIN DE COPT PINE
BM0801J
Soluia optim pentru a face pine i gem. 10 programe automate vor face toat
treaba n locul dumneavoastr. Trebuie doar s adugai ingredientele i preparar-
ea pinii va ncepe.
Maina de copt pine inteligent v va ntreba ce timp de o or dup ce a fost preparat. De

culoare vrei s aib crusta pinii, mai deschis asemenea are i funcie pentru prepararea
sau mai nchis. Aparatul pstreaz pinea cald gemului.
Main de copt pine BM0801J
Culoare
Caracteristici:
Rou Cantitatea maxim de pine coapt, g 750
Numrul de programe automate de gtit 10
Verde
Funcia START NTRZIAT pn la 13 ore
Alb Panoul de control Digital
Putere maxim, W 580
Funcia MENINEREA CLDURII Da
Greutate, kg 4,8
Dimensiuni, mm 348255280
PRJITOR DE PINE
TO2145D
Cu pinea prjit n toaster-ul Oursson vei avea cel mai bun mod de a-i ncepe
ziua! Cu prjitorul de pine TO2145D Oursson fiecare diminea va fi perfect.
Cele dou fante cu centrare automat vor nclzire i are 7 grade pentru rumenire.
poziiona feliile de pine exact pe centru pentru a Aezai feliile de pine i selectai modul dorit,
se rumeni uniform. apoi pinea prjit se va ridica ncet n mod
Prjitorul de pine are mod pentru dezgheare i automat dup semnalul sonor.
Prjitor de pine TO2145D
Culoare
Caracteristici:
Portocaliu Panou de control Digital
Selectarea gradului de rumenire Da
Verde
Mod NCLZIRE Da
Viiniu Mod DEZGHEARE Da
Alb Tvi pentru firimituri Da
Ridicare automat ncetinit Da
Rou
Extragere uoar a feliilor de pine Da
Centrare automat a feliilor de pine Da
PALET
COMPLET
DE GUSTURI
Colecia Fabricat n Coreea de Sud
PALETTE
Colecia PALLETE pentru gtit este o combinaie de aluminiu de nalt calitate
cu un strat dublu antiaderent i tehnologia unic a Ceramicii Anionice.
Tehnologia unic folosit la producerea stratului Stratul CERAMIC ANIONIC radiaz unde infraroii
din CERAMICA ANIONIC, este absolut sigur lungi, care au un efect benefic asupra corpului
pentru sntatea omului i a mediului nconjura- uman. Aceste unde mbuntesc gustul mncrii
tor. Acest strat nu conine elemente periculoase, gtite. n colecia PALETTE, datorit unor anioni
cum ar fi plumb, cadmium sau acid perfluorooc- mncarea gtit se poate pstra pentru mai mult
tanoic, care se pot evapora n timpul gtirii. timp dect n mod normal.
Tigaie PF2022C, PF2422C i PF2622C
Mr verde Diametru 20 cm, 24 cm i 26 cm

Portocaliu nveli CERAMIC ANIONIC
nalime 52 mm
Carcas din aluminiu turnat
Mner din bachelit
Potrivit pentru toate tipurile
de maini de gtit
Fabricat n Coreea de Sud
3 straturi interioare
Strat exterior ceramic
PALETTE
Wokul din colecia PALETTE, este proiectat cldur. Utilizarea ionilor ncrcai negativi
pentru gtirea unei varieti de produse n can- (anioni) n stratul ceramic, reduce timpul de
titi mari. Pot fi legumele pentru o sup sau gtire i reduce pierderea nutrienilor. Mnerul
ingredientele pentru o salat cald, reete orien- confortabil din bachelit nu se nclzete nici
tale i multe altele. Wokul, ca i celelalte produse dup folosire ndelungat. Wokul poate fi folosit
din colecia PALETTE este fabricat din aluminiu de pe orice aparat de gtit inclusiv plite cu inducie.
nalt calitate i nu conine aditivi chimici Acest wok se poate spla n maina de splat
duntori. Stratul interior realizat din CERAMIC vase.
ANIONIC, este sigur, durabil i rezistent la
Wok PW2802C
Mr verde Diametru 28 cm
nalime 87 mm
Mner din bachelit
de maini de gtit
Grosimea fundului wokului 5 mm
Grosimea marginii 2,5 mm
Greutate 1,11 kg
PALETTE
Tigaia grill cu strat din CERAMIC ANIONIC, ANIONIC este sigur, durabil i rezistent la
care face parte din colecia PALETTE este cldur. Utilizarea ionilor ncrcai negativi
proiectat pentru gtire sntoas. Suprafaa cu (anioni) n stratul ceramic, reduce timpul de -
striaii v permite s preparai carne sau legume gtire i reduce pierderea nutrienilor. Mnerul
crocante. Orice ulei sau grsime rezultate se va confortabil din bachelit nu se nclzete nici
scurge ntre striaiile speciale. Tigaia grill este dup folosire ndelungat. Tigaia grill PALETTE
fabricat din aluminiu turnat de nalt calitate, nu poate fi folosita pe orice aparat de gtit inclusiv
conine aditivi chimici duntori i are o plite cu inducie. Aceasta se poate spla n
suprafa non adeziva att n interior ct i n maina de splat vase.
exterior. Stratul interior din CERAMIC
Tigaie grill PF2652C
Mr verde nalime 48 mm
Mner din bachelit
de maini de gtit
Grosimea fundului wokului 5 mm
Grosimea marginii 2,5 mm
Greutate 1,14 kg
PALETTE
Tigi cu form de inim ... Tigile din colecia 3D niciun fel de aditivi chimici nocivi, au un nveli de
Palette sunt cele mai potrivite pentru prepararea acoperire cu 6 straturi antiaderente cu
meselor pentru cei dragi. Tigile sunt prezentate nanoparticule 3D mbuntite, cristale de
ntr-o culoare frumoas viinie. Modelul mare n nanodiamante i ioni. Baza tigii permite
form de inim n interior confer un aspect unic utilizarea pe orice suprafa, inclusiv pe plite cu
i original. inducie. Pentru orice gospodin tigile vor fi
Tigile din aluminiu de nalt calitate, nu conin utile i frumoase n acelai timp.
Tigaie PF2022P, PF2422P, PF2622P i PW2822P
Viiniu Diametru 20 cm, 24 cm, 26 cm i 28 cm

nveli nanoparticule 3D
Strat nanodiamante
de maini de gtit
Acoperire antiaderent 3D
Acoperirea 3D conine nanoparticule si cristale
mbuntite cu nanodiamante. Aceste
particule confer o a acoperire durabil i
asigur un efect 3D (holografic) pe suprafa.
Are rezisten mare la oc mecanic i termic.
Este uor de curat.
Nu conine plumb,
acid perfluorooctanoic
Stratul superior + Nanodiamante

sau cadmiu.
Nano-particule 3D
Strat mediu
Este ecologic. Strat anionic (ioni negativi)
Acoperire principal
CO2 Acoperire mbuntit
Nivel sczut al emisiilor
Carcas de aluminiu
de dioxid de carbon.
Dou straturi de acoperire extern
PALETTE
Bijuterie n buctrie! Tigile cu acoperire presiune nu conin niciun aditiv chimic sau nociv
Diamond din colecia Palette sunt un asistent i au un strat antiaderent cu cristale
loial n pregtirea de mncruri gustoase i nanodiamant. Baza tigilor v permite s le
aromate. Tigile au o culoare frumoas, rou folosii pe toate suprafeele, inclusiv maini de
aprins, iar desenul original de pe stratul interior le gtit cu inducie.
face i mai atrgtoare i mai deschise. Aceste tigi vor rezista ani de zile i vor satisface
Tigile de nalt calitate din aluminiu turnat sub ntotdeauna proprietarii lor!
Tigaie PF2020D, PF2420D, PF2620D, PW2600D i PW2800D
Rou Diametru 20 cm, 24 cm, 26 cm i 28 cm

Acoperire antiaderent Diamond
nveli nanodiamante
de maini de gtit
Acoperire antiaderent DIAMOND

Aplicarea unui strat antiaderent Diamond cu
nanodiamante ofer o nalt rezisten i
conductivitate termic. Acest strat este benefic
organismului uman i este complet ecologic.
Tigaia are o rezisten la ocuri mecanice i
termice, iar n plus este uor de curat.
Nu conine plumb,
acid perfluorooctanoic
sau cadmiu.
Stratul superior + Nanodiamante

Desenul + Nanodiamante
Este ecologic.
Strat mediu
Acoperire principal
CO2
Acoperire de aluminiu
Nivel sczut al emisiilor
de dioxid de carbon. Strat dublu de acoperire extern
PALET
COMPLET
DE GUSTURI
BOLURI CERAMICE
pentru salate
Un set de trei boluri pentru salate cu capace n culori atractive, ocup puin
spaiu la depozitare i aduce beneficii maxime n buctria dumneavoastr.
Bolurile pentru salate cu capace colorate i texturi s rmn proaspt chiar i depozitat la
luminoase vor colora orice mas. Materialul frigider pentru o perioad mai lung. n aceste
ceramic din care sunt construite bolurile rezist la boluri se pot pstra i buturi, iar acestea nu se
temperaturi de pn la 250 grade Celsius, astfel vor vrsa datorit marginii de silicon care asigur
v putei bucura de reetele preparate la cuptor o etaneizare 100%. Bolurile pot fi aezate unul n
imediat dup gtire. Bolurile sunt echipate cu cellalt ceea ce duce la o depozitare mult mai
capace comode de plastic cu tehnologia Clip uoar.
Fresh. Aceasta permite mncrii dumneavoastr
Set 3 boluri ceramice BS2981R
Viiniu i alb 3 boluri / set

Dimenisuni 11854/15873/19095 mm
Portocaliu i alb Volum 0,3/0,85/1,7 L
Fabricat din ceramic
Verde i alb Capac din plastic i silicon
Fr BPA
Etaneizare 100 %
Cutie tip cadou
Potrivit pentru mncare
Potrivit pentru cuptorul cu microunde
Se poate depozita n frigider
Potrivit pentru cuptor
Potrivit pentru maina de splat vase
Garnitur de silicon detaabil
Pentru temperaturi de la -30C la 250C
Greutate 1,78 kg
BOLURI CERAMICE
pentru salate
Un set de dou boluri pentru salate cu capace n culori atractive, ocup puin
spaiu la depozitare i aduce beneficii maxime n buctria dumneavoastr.
Bolurile pentru salate cu capace colorate i texturi s rmn proaspt chiar i depozitat la
luminoase vor colora orice mas. Materialul frigider pentru o perioad mai lung. n aceste
ceramic din care sunt construite bolurile rezist la boluri se pot pstra i buturi, iar acestea nu se
temperaturi de pn la 250 grade Celsius, astfel vor vrsa datorit marginii de silicon care asigur
v putei bucura de reetele preparate la cuptor o etaneizare 100%. Bolurile pot fi aezate unul n
imediat dup gtire. Bolurile sunt echipate cu cellalt ceea ce duce la o depozitare mult mai
capace comode de plastic cu tehnologia Clip uoar.
Fresh. Aceasta permite mncrii dumneavoastr
Set 2 boluri ceramice BS2981R
Viiniu i alb 2 boluri / set

Dimenisuni 19095/223120 mm
Portocaliu i alb Volum 1,7/3,0 L
Fabricat din ceramic
Verde i alb Capac din plastic i silicon
Fr BPA
Etaneizare 100 %
Cutie tip cadou
Potrivit pentru mncare
Potrivit pentru cuptorul cu microunde
Se poate depozita n frigider
Potrivit pentru cuptor
Potrivit pentru maina de splat vase
Garnitur de silicon detaabil
Pentru temperaturi de la -30C la 250C
Greutate 2,2 kg
PALET
COMPLET
www.oursson.ro
www.oursson.com
facebook.com/ourssonromania
youtube.com/ourssonromania DE GUSTURI
www.oursson.ro

Carte Retete Oursson PDF

Încărcat de

Informații document

Titlu original

Drepturi de autor

Formate disponibile

Partajați acest document

Partajați sau inserați document

Opțiuni de partajare

Vi se pare util acest document?

Este necorespunzător acest conținut?

Drepturi de autor:

Formate disponibile

Carte Retete Oursson PDF

Încărcat de

Drepturi de autor:

Formate disponibile

Carte de

Ce trebuie s verificm nainte de prepararea bucatelor?

Cantitatea ingredientelor nu trebuie s depeasc nivelul MAX.

La ce trebuie s fim ateni nainte de nceperea preparrii bucatelor?

Utilizai accesoriile incluse n setul multicookerului.

Categorii de reete Reete

314 Prile componente ale multicookerului 42 Chiftele cu sos

316 Afiajul LED 48 Pui umplut cu mere

317 Funciile principale

319 Curare i ntreinere

86 Omlete 128 Ciorb de costi de porc

Pentru decor: 3 rmurele de mrar.

Din biftecuri se pot prepara hamburgeri.

2 5. Se prepar cu capacul nchis n modul BEEF/CARNE, timpul de preparare 30 minute,

Se servete cu vin rou de mas.

Pentru decor i servire la mas: 3 crengue de mrar.

2 4. Se nclzete uleiul cu capacul deschis n modul SAUTE/PRJIRE, timp de preparare

n acelai mod se poate pregti cotletul de porc, de pui etc.

1 4. Se adaug n vasul de gtit bucile de carne marinate.

Pentru servire la mas: 1 legtur mrar, cimbru uscat. STEW/TOCAN 1 or

Se poate servi cu mrar i cimbru.

3. Se modeleaz chiftelele in forma dorit i se dau prin fin.

6. Se aeaz n farfurii i se servete la mas.

3. Se modeleaz chiftelele in forma dorit i se dau prin fin.

6. Se aeaz n farfurii i se servete la mas.

7. Se taie ceapa mrunt.

11. Se adaug chiftelele i se servesc la mas.

Pentru servire la mas: 3 crengue de cimbru.

Pentru dietetici nu se adaug sare pe pui.

2 3. Se pun bucile de pui n vasul de gtit, se adaug cteva crengue de rozmarin, 3

3 6. Se pun bucile de pui pe o farfurie mare, se decoreaz cu crengue de busuioc

O garnitur potrivit pentru puiul cu busuioc sunt cartofii copi.

Se servete cald sau rece.

Pentru servire la mas: 4 cei de usturoi, 1 legtur de verdea proaspt.

Se servete cu vin rou sec.

1 4. Se prjete raa cu capacul deschis n modul SAUTE/PRJIRE, pn ce se aurete.

Raa se desprinde foarte uor de pe oase. Se servete i cu varz clit.

Se poate consuma cald sau rece.

1 5. Se scoate cu grij pielia de pe suprafaa limbii de viel.

n cazul n care cambula este mare, se taie n buci de 300 grame.

Pentru servire la mas: 5 fire de ierburi proaspete. FISH/PETE 20 min

Pentru servire la mas: 5 crengue de cimbru proaspt, 3 buc. salat verde.

Se servete cu vin alb la mas.

Pentru servire la mas: buchet de ierburi proaspete. FISH/PETE 10 min

Ierburile proaspete pot fi nlocuite cu ierburi uscate.

n cazul n care supa de pete este tulbure - nu v facei griji!

Pentru decor: 5 frunze de rucola. OMELET/OMLET

Se servete cald sau rece.

* pahar de msurat de 160 ml din setul de accesorii al multicookerului

Se adaug: 30 g unt, 2 linguri zahr.

* pahar de msurat de 160 ml din setul de accesorii al multicookerului

* pahar de msurat de 160 ml din setul de accesorii al multicookerului aproximativ 20 min

Orezul Arborio este perfect pentru a face risotto.

n cazul n care cambula este mare, se taie n buci de 300 grame.

Pentru servire la mas: 1 legtur de ptrunjel verde.

2 7. Se toac mrunt verdeaa i usturoiul.

4 9. Se scoate supa, se aaz n boluri i se servete la mas.

Acordai atenie termenului de valabilitate al tieeilor de gtit.

2 4. Se prepar n modul SOUP/SUP timpul de preparare 30 minute, presiunea 3.

Aceast sup trebuie consumat imediat. Este bun proaspt i cald.

3. Se scurg cartofii de ap i se pun napoi n cuva uscat.

4. Se taie unc i mslinele n buci mici i se pun peste cartofi.

5. Se taie cteva bucele de mozzarella i se presara peste cartofi.