Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Posted on 09/05/2014
Un
desert răcoritor, care merge de minune când ieșiți la un grătar. Rețeta originală din care m-am
inspirat o găsiți aici.
Ce vă trebuie?
1 ananas proaspăt;
4 – 5 linguri de zahăr brun;
o mână de frunze de mentă proaspătă;
50 mL lichior de migdale (amaretto).
Cum procedați?
Mai întâi curățați ananasul: îndepărtați extremitățile, curățați coaja, scoateți apoi “ochiurile”
cu un cuțit mic bine ascuțit;
Tăiați ananasul curățat în rondele de circa 7 – 10 mm grosime și îndepărtați “inima”
acestora;
Dacă nu vă descurcați pe baza celor spuse mai sus, aveți la dispoziție o mulțime de tutoriale
video care vă învață ce și cum. Unul dintre ele îl găsiți chiar aici.
Tăiați rondelele în 6 – 8 bucăți și înfigeți-le pe frigărui (de preferință din lemn);
Stropiți frigăruile cu jumătate din cantitatea de amaretto;
Frigeți ananasul pe grătar, 2 – 3 minute pe fiecare parte;
Amestecați zahărul brun cu menta tocată fin, adăugați peste amestec restul de amaretoo și
omogenizați amestecul.
Tăvăliți bucățile de ananas prin ameste sau pur și simplu întindeți pasta de zahăr mentă și
amaretto peste frigărui și desertul este gata!
S-aveți poftă și să ne revedem sănătoși!