TORTURI & Tarte

6 - 8 porții 10 - 12 porții 15 - 18 porții 30 - 35 porții 50 - 60 porții

16 cm 20 / 22 cm 28 cm 30 / 40 cm 40 / 60 cm
Mousse Ciocolată și Crème Brule Cocos 85 ron 120 ron 170 ron 325 ron 560 ron
ciocolată cu lapte și cocos

Pere și Caramel 85 ron 120 ron 170 ron 325 ron 560 ron
caramel sărat și pere

Pearl and Ruby 85 ron 120 ron 170 ron 325 ron 560 ron
ciocolată albă și zmeură

Black and White 85 ron 120 ron 170 ron 325 ron 560 ron
ciocolată albă și neagră

Bavaroise de Ciocolată 85 ron 120 ron 170 ron 325 ron 560 ron
ciocolată albă, cu lapte și neagră

Trufă de Ciocolată 85 ron 120 ron 170 ron 325 ron 560 ron
ciocolată cu lapte, cremă de praline și crispy

Absolut 85 ron 120 ron 170 ron 325 ron 560 ron
ciocolată neagră și crispy

Mango & Passion Fruit Charlotte 85 ron 120 ron 170 ron 325 ron 560 ron
mango și fructul pasiunii

Tort Tiramisu Espresso 115 ron 165 ron 310 ron 540 ron
mascarpone, espresso

Red Pearl and Ruby 125 ron 195 ron 350 ron 580 ron
ciocolată albă și zmeură

Tort American Cheesecake 115 ron 170 ron 325 ron 560 ron
lime, brânză exquisa, frișcă

Tort Bezea 115 ron 165 ron 310 ron 540 ron
cremă Ganache, bezea

Tarta Perigourdine 115 ron 165 ron 310 ron

aluat Perigourdine, fructe

Sugar Free Cake 120 ron 170 ron

vanilie și fructe proaspete

Tort Black Forest 115 ron 165 ron

frișcă și vișine

Tort Pavlova 45 ron 85 ron

meringue, crème patissier, fructe

Tort Ciocolată Neagră și Fructul Pasiunii 180 ron

ciocolată neagră, portocale, Crème Brûlée, fructul pasiunii

Tort Bavaroise de Fructe 120 ron

sos vanilie, fructe cocktail

Artisan Goats Milk & Lavander Cheesecake 120 ron

branză și lavandă

Straciatella Cake 120 ron

straciatella

Lemon and Lavander 120 ron

lavandă și cremă de lămâie

Tort de Post 80 ron

cacao și fructe
 PRAJITURI

)
”Bavaroise” Chocolate 14 RON
ciocolată albă, lapte și neagră

”Black & White” 14 RON

cicolată albă și neagră

Truffle 15 RON
ciocolată neagră și crispy

Pearl and Ruby 15 RON

ciocolată albă și zmeură

Raspberry White Chocolate 15 RON

zmeură, inserție ciocolată albă și portocale

Praline Chantilly 15 RON

pastă de alune ,frișcă și fructe roșii

Absolut 15 RON
ciocolată neagră și feuilletine

Ecler Ciocolată 9 RON

cremă de ciocolată

Ecler Vanilie 9 RON

cremă de vanilie

Ecler Fistic 9 RON

cremă de fistic

Ecler Cafea 9 RON

cremă de cafea

”Dark Passion” 14 RON

ciocolată neagră și portocale, cremé fructul pasiunii

Mango Charlotte 15 RON

mango și fructul pasiunii

Choco-Cocos 14 RON
blat cocos, ciocolată cu lapte și cremé brulle cocos

Raspberry Tartellet 15 RON

zmeură, cremé patissier

Pavlova 14 RON
meringue français, cremé patissier, fructe

Blueberry Tartllet 15 RON

afine, cremé patissier

Pere și Caramel 14 RON

caramel sărat, pere
 MINI
PRAJITURI

)
Mini ”American Cheese Cake” 3 RON
equisa, frișcă, topping fructe

Mini Mousse Mango și Fructul Pasiunii 3 RON

piure mango și fructul pasiunii

Mini Tarte Fructe 3 RON

cremé patissier, kiwi, struguri, căpșuni

Mini Tarte Căpșuni 3 RON

lcremé patissier, căpșuni

Mini Tarte Lămâie 3 RON

cremă lămâie, bezea

Mini ”Pearl & Ruby” 3 RON

ciocolată albă și zmeură

Mini Truffle 3 RON

ganaj, pralină

Mini ”Black & White” 3 RON

ciocolată albă și ciocolată neagră

Mini Strawberry Mousse 3 RON

mousse căpșuni

Mini ”Black Forrest” 3 RON

frișcă, vișine

Mini ”Bavaroise” de Ciocolată 3 RON

sos vanilie și fructe

Mini Ecler 2,5 RON

aluat opărit, cremă

Mini Choux 2,5 RON

cremă vanilie/ciocolată

Mini Tiramisu 2,5 RON

mascarpone, espresso, pișcoturi

Mini Opera 2,5 RON

foi Joconde, cremă ganaj

Mini Amandină 2,5 RON

foi Sacher, ganaj
 PATISERIE
preț/ kilogram

Pate de Fruits (diverse sortimente) 95 RON

cireșe, lămâie, piersică, zmeură, căpșuni

Bezele 60 RON
albuș, zahăr, diferite culori

Fursecuri cu Migdale 95 RON

migdale feliate si bezea

Fursecuri cu Ovăz 40 RON

ovăz, stafide, zahăr brun

Fursec Mini Linzer 60 RON

unt, zahăr, gem

”American Cookies” 60 RON

drops ciocolată, zahăr brun, unt

Saleuri Asortate 60 RON

mac, susan, cașcaval

Fursec Portocale și Stafide 60 RON

unt, stafide

Fursec Lămâie și Cacao 60 RON

cacao, ouă, lămâie

Fursec Meringue cu Ciocolată 70 RON

ciocolată dropsuri, migdale, bezea

Tartă Bourdalous Pere 13 RON

aluat franțuzesc, pere

Turtă Nuntă 30 RON

aluat cozonac, vanilie

Pască 45 RON
brânză dulce, stafide, aluat dulce

Cozonac 47 RON
nucă, cacao, stafide

Quiche - 1/8 Felie 16 RON

Ou, smântână, pui/șuncă, legume

Pricomigdale 90 RON
nuci

Bomboane Truffe 220 RON

ganache, wiskey preț/ porție

Fursec ”Shortbread” 49 RON

unt, ouă, vanilie