meriți să fii surprins

Clafoutis cu afine si banane

60 min

 

Mod de preparare
Incinge cuptorul la 180°C, aseaza gratarul pe mijlocul cuptorului. Unge cu unt Teo's Kitchen
sau spray non-stick un vas termorezistent de 25 cm diametru.
Clafoutis cu afine si ban…
Spala afinele si tamponeaza-le cu un servet de hartie, taie bananele felii.
Aseaza fructele in vasul de copt.
vezi mai mult
Pentru crema, amesteca smantana dulce, ouale, vanilia, praful de sare, faina,
pana ai o compozitie omogena, fara cocoloase. Poti folosi un tel, un mixer de
mana sau un blender.
Toarna compozitia peste fructe. Coace 35-40 min sau pana clafoutis cu afine
su banane este frumos rumenit si mijlocul nu mai este gelatinos. Ingrediente ( 10 Portii)
Lasa sa se racoreasca 15-20 min inainte de servire daca il preferi caldut sau,
300 g Afine
daca doresti sa il servesti rece, da la frigider 2-3 ore inainte de feliere. Pofta
buna! 3 bucati Banane
400 ml Frisca lichida
150 g Zahar
3 bucati Oua
180 g Faina
1Pastaie de vanilie
1 prafSare
Aceasta reteta este recomandata de Teo Rogobete.
Ce trebuie sa stii despre reteta: Clafoutis este un desert specific frantuzesc,
din zona Limousine, din centrul Frantei. In reteta originala se folosesc cirese
(amare) sau visine, cu tot cu samburi, care dau o aroma usor migdalata.
Fructele sunt imbracate intr-o crema fina de oua, lapte sau frisca.
Clafoutis cu afine si banane se pregateste extrem de usor, ai nevoie doar de
un bol, un tel, fructe si vasul in care coacem. Combinatia de afine-banane este
extrem de delicioasa! Clafoutis merge foarte bine servit caldut, alaturi de un
glob de inghetata, dar si rece, de la frigider, fiind extrem de racoros.