Chec cu mar si morcov

Felul principal 4 porții

25 min / 20 min
Este un chec deosebit de bun, are o aroma minunata.

Ingrediente
Numarul de porții: 4
1 cana morcov ras
1 cana mar ras
200 g zahar
50 ml ulei de floarea soarelui
½ ceasca suc de portocala
100 ml apa minerala
300 g faina
1 plic praf de copt
1 lingurita bicarbonat de sodiu
1 lingurita scortisoara
coaja rasa de lamaie si portocala

Preparare
 Intr-un vas mixam zaharul, uleiul , zeama de porocala si apa minerala- pana la
topirea zaharul. Punem morcovul si merele rase si amestecam bine.
 Separat amestecam faina cu bicarbonatul si praful de copt. Le adaugam lingura
cu lingura in amestecul de mai sus. Adaugam si coaja citicelor impreuna cu
scortisoara. Omogenizam bine.
 Ungem si tapetam o tava de chec si turnam comozitia obtinuta.
 Dam la cuptorul incis in prealabil , pentru 45-50min. la foc potrivit (180*C).Lasam
sa se raceasca bine apoi pudram cu zahar vanilat.