Prajitura cu mar si budinca – O bunatate de

prajitura cum rar iti e dat sa gusti

September 6, 2018rom2018

Stratul cu crema este senzational, nu ne putem satura de aceasta prajitura, desi am facut-o de
foarte multe ori!
Ingrediente: 200 g untura de porc sau margarina pentru prajituri, 500 g faina, un praf de sare, 200
g zahar, 1 ou, 2 linguri smantana, 1 plic praf de copt.
Pentru umplutura: 4 linguri gris, 6 mere mai mari, 1,2 l lapte, 3 pachete budinca de vanilie, 9
linguri zahar.

Mod de preparare: Amestecam untura(margarina) cu faina, apoi adaugam si restul ingredientelor

si framantam aluatul. Daca este prea tare, mai adaugam putina smantana, dar trebuie sa avem
grija sa nu se inmoaie prea tare. Cand e gata, il invelim in folie alimentara si il lasam la frigider
timp de o ora.

Impartim aluatul in doua parti egale, apoi dintr-una intindem o foaie, si o punem intr-o tava
tapetata cu hartie de copt. (Cand intindem aluatul trebuie sa avem mare grija, deoarece se rupe
usor). Presaram aluatul cu gris, apoi merele curatate le taiem felii si le punem peste. Punem intr-
un vas praful de budinca impreuna cu zaharul si laptele, apoi fierbem budinca in mod obisnuit.
Cand e gata, turnam budinca peste stratul cu mere.
Intindem si a doua parte a aluatului, apoi il taiem fasii lungi si le punem peste stratul de budinca
in forma de gratii. Coacem la 180 de grade, aproximativ 35 de minute. Lasam un pic sa se
raceasca, dupa care presaram zahar pudra pe deasupra si o putem servi.

Video Player
00:00
00:06
Posted Under
RETETE