Realizator: Pricop Antonio

Profesor: Apostol Viorica

An şcolar: 2014-2015

1. Elemente de identitate S.C. ALBALACT S.A

Denumire : S.C. ALBALACT S.A.
Adresa: Județ Alba
Oraș: Oiejdea
Telefon: 0258/846.980
0258/816.424
Fax: 0258/815.418
Cod poștal: 517293
Cod Unic de Identificare: RO 1755369
Nr. Registrul Comerțului: J 1/70/1991
Anul înființării : 1991

2. Scurt istoric si evoluție

Înființată în 1971 sub denumirea de Întreprinderea de

Industrializare a Laptelui, S.C. ALBALACT S.A. s-a
privatizat în anul 1999 prin licitația publică deschisă , fiind
privată apoi 100%. În anul 2004, ALBALACT decide să intre
pe segmentul laptelui UHT cu un produs adresat unui
segment de consumatori cei mai speciali - copii și mamele.
De altfel, lactatele pentru copii și familie era un segment
foarte puțin ,,exploatat”, cu o ofertă destul de săracă.În
urmă unei investiții importante în linia Tetra Pak pentru
producerea laptelui UHT la 1 litru s-a lansat pe piață
brandul Fulga. Beneficiile produsului sunt sugerate și de
sloganul ,,bunătate de lapte”.Brandul Fulga a mai adus
ceva nou pe piață: animația, că mijloc fundamental de
comunicare a brandului și a mesajului. În decurs de doar
un an de la lansarea brandului Fulga, Albalact iese din
rândul micilor producători locali de lactate și ajunge în
primii jucători de pe piață, crescând cu peste 30%
consumul laptelui ambalat UHT din România. Evoluție -
înființată în 1971, Albalact s-a ridicat cât mai sus, de-a
lungul anilor, cu produsele lactate, care satisfac și în ziua
de azi nevoile consumatorilor. În 1999 , a reușit să se
impună printre companiile și brandurile românești cele
mai cunoscute, și datoria învestirii masive în marketing și
publicitate.Compania din Alba este primul producător de
lapte și produse lactate din România care, anul trecut , a
implementat sistemul de management al siguranței
alimentare ISO 22000/2005,fiind a treia societate care a
primit acest certificat. Certificatul primit arată că
produsele companiei îndeplinesc practic toate cerințele
comerțului comunitar.
Compania din Alba , care numără în prezent peste 500
de angajați , se află printre primii producători de lactate
din România , fiind lider pe piață pe segmentul laptelui
proaspăt pasteurizat și cel al untului. Societatea produce
peste 60 de sortimente de lactate, de la iaurturi și unt
până la smântâna și brânzeturi. La sfârșitul anului trecut ,
Albalact a plătit aproape 13,5 milioane de lei pentru
pachetul de 77,32 % din capitalul social al firmei de
lactate,,Raraul” Cimpulung Moldovenesc.

3.Pozitia detinuta pe piata

 Cota de piata obtinuta si evolutia pe minim 3 ani

Anul Cifra de afaceri Cifra de afaceri SC

totala (euro) ALBALACT SA (euro)
2011 913.511.900 74.414.802
2012 1.074.198.336 78.370.012
2013 1.194.522.112 111.705.805

CA Albalact 2011 74.414 .802 euro

CP2011= CA totala 2011 x100 = 913.511.900 euro x100 = 8,14%

CA Albalact 2012 78.370.012 euro

CP2012= CA totala 2012 x100 = 1.074 .198 .336 euro x100 = 7.29%

CA Albalact 2013 111.704 .805 euro

CP2013= CA totala 2013 x100 = 1.194 .522 .112 euro x100 = 9,35%
 Observam ca in anul 2012, desi are loc o crestere a
cifrei de afaceri cu aproximativ 4 milioane de euro, cota
de piata scade de la 8,14% in 2011 la 7,29%.

In anul 2013 creste atat cifra de afaceri a firmei( de la

aproximativ 78 milioane de euro la 111 milioane de euro),
cat si cota de piata a acesteia ( de la 7,29% la 9,35%

 Cota relative pe piata

Anul Cota de piata S.C. ALBALACT Cota de piata lider

SA(%) (DANONE)
2011 8,14 25,65
2011 7.29 23.10
2013 9,35 19,76

CP Albalact 2011 8,14

CPr2011= CP lider 2011 x100 = 25,65 x100 = 31,73%

CP Albalact 2012 7,29

CPr2012= CP lider 2012 x100 = 23,10 x100 = 31,55%

CP Albalact 2013 9,35

CPr2013= CP lider 2013 x100= 19,76 x100= 47,31%

4. Tipuri de producție și obiectele de activitate

Tipul de producție reprezintă o stare funcțională a

unei întreprinderi sau verigii de producție a acesteia,
determinată de totalitatea factorilor tehnici și
organizatorici care caracterizează: mărimea și stabilitatea
nomenclaturii produselor executate, volumul producției pe
fiecare poziție a acesteia, gradul de specializare a locurilor
de muncă și modul de deplasare a produselor între diferite
locuri de muncă.

5. Gama de produse

S.C. ALBALACT S.A. activează în domeniul fabricării de

produse lactate și brânzeturi. Este printre primele
companii din industria laptelui și a produselor lactate din
țara, având distribuție națională.
Comercializează o gamă diversificată de produse lactate,
de la lapte de consum la produse proaspete, în diverse
tipuri de ambalaje și gramaje, unt, lapte praf, toate de o
calitate corespunzătoare cerințelor pieței interne și
externe
Gama de produse Albalact este compusă din 3 linii
principale:

A.Zuzu

Brandul Zuzu a fost lansat pe piață la începutul anului

2006, devenind în scurt timp un brand de succes datorită
unui mix unic: nume de brand,
design de ambalaj și comunicare
neconvențională.
Zuzu s-a lansat ca o marca
românească de produse de
calitate care atrage prin căldură
și zâmbetul pe care le stârnește
consumatorilor. Zuzu a fost creat
pentru nevoia, dar și pentru
plăcerea consumatorilor, că un
brand prietenos și accesibil.
A fost poziționat ca un brand neconvențional și
original, mizând pe o personalitate distinctivă și
carismatică într-o piață dominată la acel moment de
branduri cu o comunicare exclusiv rațională.

B.Fulga
 În cei 6 ani de la lansare Fulga a trecut prin schimbări
importante de ambalaj și imagine, a intrat în categorii noi
lansând gama de lapte cu arome, categorie în care astăzi
Fulga este jucător dominant. În 2009
Fulga s-a relansat în piața de
iaurturi cu un nou concept de
ambalaj. De-a lungul timpului Fulga a
rămas același brand copilăros, o
văcuță de încredere care le oferă
consumatorilor săi bunătate de lapte și
are răspunsuri la toate întrebările.
Cu cea mai bine definităƒ
identitate de pe piatăƒ, Fulga este un
brand animat, la propriu și la
figurat,chiar autoironic uneori.
Numele brandului (un nume propriu ) face, prin
„fulg (de nea)”, aluzie la albeațăƒ, o caracteristicムde
bazムa produsului.

Ambalajul “Fulga”

Din punct de vedere vizual, Fulga este ilustraţie: un

logotip şi un personaj bovin ce întrupează brandul şi îi
poartă numele, amândouă cu un fel de bandă desenată, de
bună calitate şi amplificată exponenţial prin animaţie.
Comunicarea publică intensă şi eficientă deja a dublat
cifra de afaceri a companiei , Fulga este o modalitate
foarte bine gandite de comunicare cu clienti. „trăgând”
după ea şi produsele vândute sub marca Albalact, marcă
ce utilizează o identitate vizuală extrem de slabă (o vacă
ce suge lapte cu paiul dintr-o vadră, deplorabil ilustrată în
comparaţie cu Fulga) care nu pare să fie, ca şi în cazul
Napolact, un punct de pornire pentru un brand propriu-zis.
In 2004, in urma unei investitii importante atat in ceea ce
priveste liniile de productie cat si in marketing, Albalact a
decis sa intre pe segmentul laptelui UHT, lansand cu
succes brandul Fulga.

Fulga a câştigat rapid un capital de imagine uriaş,

devenind una dintre cele mai simpatizate mărci româneşti.
In scurt timp Fulga a devenit nu doar un personaj simpatic
pe placul copiilor ci si un aliat de incredere pentru mame.

Urmare firească a achiziției fabricii de brânzeturi

Rarăul de la Cîmpulung Moldovenesc din 2008, Albalact a
lansat brandul Rarăul si odată cu el lapte si brânzeturi
produse după reţete româneşti care îmbină experienţa şi
tradiţia din zona Bucovinei cu tehnologia modernă şi
calitatea. Fabrica Rarăul Câmpulung Moldovenesc are o
tradiţie îndelungată în producţia de brânzeturi şi este
singura unitate din ţară acreditată să exporte produse în
UE.

C. De Albalact

De Albalact este cea mai veche marcă a companiei

Albalact, în portofoliul căreia găsim lactate proaspete și
brânzeturi de calitate, făcute după rețete tradiționale și
seducătoare prin preț.

De Albalact sigilează, chiar în numele pe care îl

poartă, tradiția companiei în prelucrarea laptelui și
certifică originea naturală a materiei prime, garantând
astfel calitatea și naturalețea produselor sale.

6.Piata firmei

A. Cifra de afaceri

În 2003, indicatorul care reflectă cel mai bine evoluția

societății, a fost de 6,4 milioane de euro iar în 2004 a
crescut la 11 milioane de euro. Cifra de afaceri a
producătorului autohton de lactate, din Albă Iulia a
crescut în 2010 cu 15,6%, în comparație cu anul anterior,
până la 261,2 milioane de lei. Profitul net al companiei de
lactate a scăzut de patru ori în 2010, pânムla 580.000 de
lei, în comparație cu 2009 când a fost înregistrat un profit
de 2,6 milioane de lei. Strategia companiei a fost
concentrate pe creșterea business-ului în 2010, în
condițiile de piatムdate, iar rezultatele financiare aratăƒ
cムau atins creșterea prognozatăƒ. Albalact a câștigat
cotă de piatăƒ, chiar dacムscăderea puterii de
cumpărare, majorarea TVA și creșterea prețului la materie
primムau pus o presiune destul de mare pe
profitabilitate. Acționarii au aprobat vânzarea fabricii
vechi din Alba Iulia, tot miercuri, pentru minim 1,6
milioane de euro net. Compania are în acest moment un
capital social de 65,26 milioane de lei.

B. Bilanțul firmei 2011-2012

ACTIV Anul Anul Pasiv Anul Anul

2011 2012 2011 2012
Mijloace 59761 63311 Resurse -56454 -47355
stabile durabile
Active 23975 22263 Pasive 143167 149150
circulant de
e de exploata
exploata re
re
Active 1800 1000 Pasive in 0 0
circulant afara
e in exploata
afara rii
exploata
rii
Active 1177 15221 Pasive 0 0
de de
trezoreri trezoreri
e e
TOTAL 86713 101795 TOTAL 86713 101795
ACTIV PASIV

C.Indicatori financiari 2012 ALBALACT SA

Cifra de faceri 338,250,651 Lei
Profitul net 5,767,484 Lei
Pierdere net 0 Lei
Profit brut 6,808,914 Lei
Pierdere brut 0 Lei
Salariati 631 angajati
Pierderea neta 0 Lei
Datorii Total 122,541,827 Lei
Cheltuieli totale 346,314,204 Lei
Venituri totale 353,123,118 Lei
Active imobilizate 134,236,350 Lei
Active circulante 83,111,171 Lei
Stocuri 21,765,140 Lei
Creante 56,806,439 Lei
Cheltuieli in avans 29,997 Lei
Venituri in avans 4,647,260 Lei

Capitaluri 89,979,768 Lei

Provizioane pentru riscuri si 208,663 Lei

cheltuieli
Capital social subscris si 65,270,887 Lei
varsat:

7.Forta de vanzare
Dupa lansarea brand-ului Zuzu pe piata, vanzarile
societatii au crescut fulminant. În primul semestru al
acestui an, vânzările Albalact au crescut cu 14% în euro,
până la 27,7 mil. euro, comparativ cu aceeași perioadă a
anului trecut. Plusul de anul acesta se datorează și unei
achiziții făcute în decembrie anul trecut, când Albalact a
cumpărat producătorul de brânzeturi “ Rarăul “
Câmpulung Moldovenesc. De precizat că pe tot anul
trecut, deci înainte de a trece în portofoliul Albalact,
compania din Câmpulung Moldovenesc a avut vânzări de
5,9 mil. euro.

8. Segmentul de consumatori

Albalact incearca sa satisfaca toate categoriile de

consumatori. Fiecare gama de produse se adreseaza unui
segment diferit de piata, firma urmarind acoperirea a cat
mai multe segmente de piata fara sa existe suprapuneri
de branduri. Marca Zuzu se adreseaza in primul rand
copiilor, persoanelor tinere, independente, moderne si
bine informate, dar si familiilor din mediul urban pe cand
marca Fulga , facand parte din segmentul laptelui
ultrapasteurizat, este considerat produs premium si se
adreseaza persoanelor care prefera o alimentatie
rationala si mai ales siguranta in consum.

9. Comercializarea produselor

În randul clientilor se numara si firmele de comert

prin care Albalact isi asigura vanzarea produselor:
hypermarketuri ( Carrefour, Cora ) , magazine cash&carry (
Sellgros) , supermarketuri ( Mega Image, Billa ) si
magazine de tip discount ( Penny Market, Kaufland ).

10. Concurentii

În tot acest tablou, Albalact apare ca singurul jucător

local din top 3 pe industrie – e adevărat, la distanță mare
de primii doi clasați: multinaționalele Danone și Friesland.
Oricum, această poziție (a treia, după vânzările de anul
trecut) îl califică drept cea mai interesantă țintă de
achiziții, alături de Delaco, aflat și el pe lista scurtă a
investitorilor, conform bancherilor de investiții.

11.Proprietați

A.Proprietatile fizice:

Densitatea - constituie indicele cel mai variabil al

laptelui .Este conditionata de raportul care exista intre
concentratia laptelui si substantele solide, negrase si
grasime. Variaza in raport invers cu continutul de grasime
si in raport direct cu continutul de proteine, lactoze si
saruri. Limitele normale de variatie ale densitatii laptelui
sunt cuprinse intre 1,027 si 1,033 cu o valoare medie
1,029
Vascozitatea- este mai mare decat cea a apei, aceasta
scazand la incalzirea laptelui sau prin adaugare de apa.
Vascozitatea laptelui normal este de 1,74─ 2,4, iar caldura
specifica este de 0,092─ 0,93cal/gr. Factorii care
influenteaza vascozitatea laptelui sunt:compozitia
laptelui, stadiul de diviziune a globulelor de grasime,
modificari ale starii de hidratare a proteinelor,
temperatura, agitarea

B.Proprietati chimice:

pH- ul─ aciditatea libera a laptelui se exprima prin pH

care arata concentratia in ioni de hidrogen din solutii.
Laptele de vaca are pH- ul intre 6,7- 6,4. Aciditatea─
laptele proaspat muls este usor acid. Aciditatea se
exprima in grade Thörner si este cuprinsa intre limitele
15-
Proprietati biologice :
Potentialul nutritiv
-lapte de consum, semidegresat,omogenizat si
pasteurizat ;
-informatii nutritive /100g produs : grasime 1.8% ;
proteine 3.2% ; lactoza 4.5% ;
- valoare energetica 47 kcal/100g.
19oT.

C.Proporietati organoleptice :

1. Aspect- limpede ;
2. Culoare- un lichid opac de culoare alb-galbuie, usor
albastrui ;
3. Miros- este specific, putin pronuntat ; laptele vechi are
un miros acrisor ;
4. Gust- este dulceag si caracteristic

12.Retele de distributie: in prezent distributia Albalact

acopera un univers de aproximativ 20.000 puncte de
desfacere si se bazeaza atat pe propria forta de distributie
cat si pe parteneri externi. Distributia interna este
dedicata marilor orase – 8 centre regionale: Bucuresti,
Pitesti, Ploiesti, Craiova, Constanta, Timisoara, Cluj,
Bacau - si acopera 8.000 de puncte de desfacere; cele 8
locatii sunt centre logistice care asigura acoperirea in
permanenta a intregii tari. In restul zonelor distributia se
face prin parteneri locali.Performanta activitatii de
distributie este monitorizata printr-un sistem informatic
integrat de Trade Marketing & Distribution care permite
permanent control, rapoarte de situatii, analize si astfel
asigura un flux continuu de aprovizionare.Cantitatile
vanute sunt mari si foarte mari , preturile se negociaza.
Prioritate au clientii fideli , care sunt in permanenta
informati cu privire la oferte , preturi , fluctuatii.

13.Aprovizionarea: Aprovizionarea se face zilnic cu tirurile

firmei de la Bucuresti .Conditiile de tranport si pastrare
sunt extrem de bune , firma investind atat in mijloace de
transport adecvate cat si in dotarea spatiilor de
depozitare la standarde inalte.Pentru comenzile
neprevazute sau pentru cantitatile foarte mari se ia
legatura cu directorul regional care in termen de 24 ore
solutioneaza situatia intervenita .Aprovizionarea este
influentata de sezonalitate deoarece comenzile se maresc
in perioada de toamna si inainte de sarbatorile de iarna ,
produsele fiind produse alimentare de baza.

14.Analiza SWOT
Bibliografie:

1.http://www.albalact.ro/albalact-furnizor-regal.html
2.http://www.albalact.ro/brand-uri/brand/fulga.html
3.http://www.grapefruit.ro/resources/articles/milk_teeth/ro
/
4.http://www.albalact.ro/a