OBICEIURI ŞI TRADIŢII DIN SATUL TURNU

OBICEIURI PREMERGĂTOARE CRĂCIUNULUI

În seara de 13 decembrie , de Sfânta Lucia băieţii încep confecţionarea unui scaun mic
( kisszek) care va fii finalizat în ajunul crăciunului . Fetele nemăritate pleacă la slujba de la
miezul nopţii din Ajunul Crăciunului cu acest scăunel . La ieşirea din biserică la sfârşitul
slujbei se urcau pe acest scăunel şi îşi vedeau peţitul ( viitorul soţ )

Tot de Sfânta Lucia se pregăteau pogăcelele cu unsoare în care erau ascunse bani , si
cel care găsea banul se spunea că va avea noroc tot anul următor .

Cu o săptămână înainte de crăciun când se făcea pita de casă, bunica casei din aluatul
d e pâine făcea nişte gube pe care le usca în tipsie după ce s-a copt pâinea in cuptor. Aceste
gube erau păstrate în străistuţe până în ajunul crăciunului , când se fierbeau , se strecurau şi
apoi erau învelite în mac sau nuca, şi erau servite în ajun.

MASA DE AJUN ŞI OBICEIURILE DIN ZIUA CRĂCIUNULUI

De regulă la prânz se punea pe masă un măr, nuci , usturoi si miere. Mărul era împărţit
în câţi membrii avea familia , simbolizând unitatea familiei, nucă primea fiecare membru şi
un căţel de usturoi care se servea cu miere.

După aperitivul amintit mai sus se servea supa de fasole uscată , care era fără carne, şi
răntaş cu unt. Şi apoi se serveau gubele. Toate astea fiind servite numai cu miere.

- Nuca simboliza sănătatea

- Usturoiul alunga gândurile rele
- Mărul simboliza unitatea familiei
- Mierea simboliza tot sănătatea

Pe urmă erau aştepteţi colindătorii care primeau doar nuci şi mere.

Gospodinele pregăteau plăcintele şi mâncărurile pentru ziua de Crăciun.

Până ce familia cu copii erau plecaţi la slujbă , bunica împodobea bradul , şi punea
cadourile sub brad. Cadourile erau mai mult simbolice , şi copiii atunci îşi primeau
îmbrăcămintea de iarnă.

Următoarea masă era voie să fie servită numai după ce au venit de la slujba de la
miezul nopţii , serveau cârnaţul si cărdăboşul copt în cuptor , zis a ingeraşului.

În ziua Crăciunului membrii familiei petreceau împreună această zii . La prânz

serveau sarmale şi preparate din carne de pasăre.