Cornulete asortate

Ingrediente:
500 g faina
250 ml lapte vegetal
100 ml ulei
100 g zahar
25 g drojdie proaspata
1 plic zahar vanilat
1 praf de sare
coaja de la o lamaie
10-15 g carob (pudra de roscove)
1 varf cutit curcuma

magiun/marmelada pentru umplutura

Mod de preparare:
Drojdia o dizolvam cu putin lapte caldut, si putin zahar. O lasam 5-10 min. sa actioneze.
Intr-un vas punem faina, in mijlocul ei drojdia dizolvata, restul de lapte, uleiul, zaharul vanilat, sarea si
coaja de lamaie. Framantam bine aluatul si il impartim in 2 parti egale. Una va ramane alba, iar peste
cealalta vom adauga carobul. Le lasam la dospit 1h.
4. Cu ajutorul unui sucitor, intindem cele doua bile de aluat in forma de cerc. Peste cercul de cacao
vom suprapune cercul alb (sau invers), apoi le impartim in triunghiuri egale. La baza fiecarui triunghi
vom pune marmelada si vom rula pana ajungem in varful triunghiului.
5. Asezam cornuletele in tava tapetata cu hartie de copt si le dam in cuptor pentru cca 30 min. la
180°C.