Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
alphega farmacie
REVISTA 2017 2018
Revista Alphega se distribuie
gratuit în toate farmaciile
partenere.
11
Nutrigenomica
Ce mâncăm
ne decide viitorul
Alcoolul
- cât de mult este prea mult?
Pregătirea garderobei
pentru iarnă
2
1
2
CAMPIONATUL
GERMANIA 2017
MONDIAL
3
4
Păstrează-ți
lentilele curate!
Vino în farmaciile Alphega și, la achiziționarea
oricărui supliment alimentar, dispozitiv medical sau
produs cosmetic, vei primi cadou o lavetă de ochelari!
Ofertă valabilă în perioada 1 decembrie 2017 - 15 ianuarie 2018, în limita stocului disponibil. Pentru informații suplimentare consultați
regulamentul disponibil pe www.alphega-farmacie.ro.
CUPRINS
EDITORIAL
6 Nutrigenomica
- ce mâncăm ne decide viitorul
NOUTĂȚI MEDICALE
8 Alcoolul - cât de mult este ”prea mult„?
10 Legătura dintre om și univers
- premiată cu Nobel în 2017
Texte
SPECIAL Comitetul științific:
11 Ziua internațională a persoanelor cu dizabilități Dr. Mariana Olingheru
11 Ziua mondială de luptă împotriva HIV/SIDA Medic specialist Medicină de Familie
FAMILIE Diana Copae
14 Sărbători de iarnă fără dureri de stomac
Dr. Farmacist - manager al lanțului
16 Pregătirea garderobei pentru iarnă
de farmacii Miruna, Argeș
18 Urmările kilogramelor în exces
Mirela Iuliana Bârloiu
AFECȚIUNI - manager al lanțului
20 Remedii naturale împotriva răcelilor
de farmacii Miruna, Argeș
22 Neuropatie, nevrită sau nevralgie
- care sunt simptomele?
24 Sfaturi pentru un ficat sănătos! Art Director
26 Tratarea stărilor de greață Diana Dima
28 Boala Parkinson - diagnosticarea timpurie
30 Degerăturile - cauze și remedii Grafică & DTP
32 Deficiența congenitală imunologică Adrian Săvescu
- simptome și tratament
Credite foto
INTERVIU Dreamstime, Shutterstock
34 Farmacistul Alphega - mereu aproape de tine! www.alphega-farmacie.ro
MIȘCARE
60 Relaxarea musculară progresivă
62 Durere în hipocondru drept la efort?
LA DRUM CU ALPHEGA
64 Păltiniș și Rășinari - filozofie, istorie și natură
5
EDITORIAL
Nutrigenomica
- ce mâncăm ne decide viitorul
Un experiment efectuat în 2007 de cercetători americani a schimbat viziunea
despre moștenirea genetică. Un lot de șoricei cu blană galbenă a fost
modificat genetic ca să aibă genele implicate în obezitate. Aceștia au fost
hrăniți cu legume și zarzavaturi verzi. Puii acestor șoricei au ieșit cu blăniță
maro și cu greutate normală. În urma acestui experiment, cercetătorii au
ajuns la concluzia că factorii de mediu pot modifica expresia genetică.
Moștenire genetică sau stil de viață? cunoscut și a fost îndelung studiat de cercetătorii
Materialul genetic cu care ne naștem îl în nutriție faptul că unele alimente afectează
moștenim de la părinți. Avem oare înscrise negativ sănătatea. Odată cu nutrigenomica
încă de la naștere în ADN bolile și sănătatea însă, medicina a făcut un mare pas înainte
noastră? Cercetările ultimelor decenii au prin descoperirea faptului că anumiți nutrienți
dovedit că bagajul genetic se poate modifica pot să activeze genele care blochează bolile
prin raporturile cu mediul înconjurător. și să facă inactive genele care provoacă
îmbătrânirea accelerată și îmbolnăvirea.
Genetica nu funcționează într-o singură
direcție Cu alte cuvinte, alimentele pe care le consumăm
Pe parcursul vieții, materialul genetic poate ne influențează genele și ne pot îmbolnăvi
fi modificat prin interacțiunea cu factorii de sau ne pot vindeca, iar acest lucru depinde
mediu în ambele sensuri: atât în sens patologic, atât de aliment, cât și de genotipul persoanei
de generare a anumitor boli, cât și în sens respective.
protectiv, de evitare a unor boli. Nu suntem Dacă facem alegerile corecte, putem evita
victime ale moștenirii noastre genetice, ci avem anumite boli la care suntem predispuși, putem
capacitatea de a ne influența sănătatea prin să ne simțim mai bine și să arătam mai tineri.
alegerile pe care le facem.
Putem avea de la părinți genele care predispun Nutrigenomica oferă o altă perspectivă
la hipertensiune arterială, diabet zaharat, asupra îmbătrânirii și poate fi o soluție pentru
obezitate sau cancer, însă acestea pot să nu combaterea unor boli precum diabetul, bolile de
se exprime. De asemenea, putem să nu avem inimă și cancerul.
o predispoziție genetică pentru aceste afecțiuni Diferența dintre nutriționism și nutrigenomică
și, totuși, să ajungem să suferim de aceste boli. este aceea că nutrigenomica analizează
efectul alimentelor asupra fiecărui individ în
Expresia genelor depinde de mediul în care trăim parte. O simplă probă de ADN permite crearea
(poluare, noxe toxice, radiații), de alegerile pe regimurilor alimentare personalizate.
care le facem (fumat, alcool, nopți albe etc.), de
gândurile pe care le avem, de nivelul de activitate Epigenetica: stilul nostru de viață se va
fizică și, foarte important: de ceea ce mâncăm. reflecta asupra copiilor și nepoților
Epigenetica este un alt domeniu nou de
Nutrigenomica - ce mâncăm ne cercetare care studiază modificările în
influențează genele exprimarea genelor cauzate de alte mecanisme
Nutrigenomica este un domeniu de cercetare decât modificările secvenței ADN care le stă
nou, care analizează modul în care nutriția la bază. Un exemplu este atașarea la ADN sau
afectează exprimarea genelor. Este bine la proteinele care înconjoară ADN-ul (histone)
6
a unor lanțuri
moleculare. Aceste
schimbări nu impli-
că modificări ale
codului genetic, dar
se pot transmite la
cel puțin o generație
următoare.
7
NOUTĂȚI MEDICALE
Alcoolul
- cât de mult este ’’prea mult’’?
Alcoolul este un drog acceptat social energie. Ingestia rapidă de cantități mari de
Alcoolul se numără printre drogurile legale, alcool într-un interval scurt de timp este un
acceptate social. Consumul de alcool este obicei întâlnit frecvent în rândul tinerilor.
deseori corelat cu distracția în țările vestice, iar Aceste beții pe termen scurt sunt de asemenea
de cele mai multe ori nu este privit ca un drog, foarte periculoase, deoarece dublează riscul
de aceea nu putem ridica obiecții împotriva de accident vascular cerebral chiar și în cazul
consumului ocazional al unui pahar de bere sau persoanelor tinere.
vin. Când însă consumul devine regulat și/sau în
exces, calea spre alcoolism este deja deschisă. Consecinţele pe termen lung
Abuzul de alcool pe termen lung este un factor
Drumul alcoolului în organism care perturbă grav sănătatea, cauzând probleme
După ce este ingerat, alcoolul este absorbit cardiace, creșterea violenţei, afecțiuni hepatice,
parțial în stomac, ajunge apoi în intestinul depresii și degradare socială și fizică.
subțire și trece foarte repede în circulația Studiile arată că dependenții de alcool au o
sangvină, ajungând în ficat, unde urmează să speranță de viaţă cu 20 de ani mai mică decât
fie metabolizat. media populației.
Metabolizarea alcoolului este realizată de
două enzime. Într-o primă etapă, alcoolul Alcoolul şi cancerul
este transformat, prin oxidare, de alcool Cel mai bine documentat efect al abuzului de
dehidrogenază (ADH) în acetaldehidă - o alcool este creșterea riscului pentru mai multe
substanță extrem de nocivă. O altă enzimă, tipuri de cancer, în special la nivelul gurii,
aldehid-dehidrogenaza (ALDH), intervine laringelui, esofagului, colonului, ficatului și la
ulterior și transformă acetaldehida în acetat - o nivelul sânului.
substanță inofensivă. Centrul Internaţional de Cercetare a Cancerului
Detoxifierea alcoolului în ficat nu elimină însă a clasificat în 1997 alcoolul ca fiind printre agenții
în totalitate efectele nefaste ale acestuia. cancerigeni din grupa 1, grupă care include
Efectele dăunătoare ale alcoolului depind de substanțele cu carcinogenitate dovedită la om.
cantitățile de acetaldehidă generate în timpul Creșterea riscului de cancer este atribuită în
metabolizării special acetaldehidei - un produs extrem de
nociv care se realizează în timpul metabolizării
Efectele alcoolului alcoolului. Acetaldehida este o moleculă foarte
În doze mici, alcoolul are un efect de dezinhibare. reactivă, care poate provoca daune enorme
Ne face mai sociabili, mai curajoși, contribuind asupra materialului genetic al celulelor.
la schimbarea stărilor de spirit. Când este
consumat în doze mari, alcoolul poate conduce Persoanele care consumă cantități mari de
la alterarea atenției sau a percepției și chiar alcool au un nivel de acetaldehidă în salivă de
la stări în care simțim că „ni se rupe filmul”. 10 până la de 20 de ori mai mare decât cea
Persoanele aflate în stare de ebrietate au din sânge, din cauza transformării alcoolului
probleme de coordonare și de vorbire. în acetaldehidă de către bacteriile din gură.
Cantitatea de acetaldehidă toxică poate să
Consecinţele consumului de alcool pe crească cu 700% la persoanele care fumează în
termen scurt timp ce beau.
În ziua următoare consumului de alcool, cei în De aceea, combinația alcool-fumat crește
cauză resimt stări de mahmureală, manifestată exponențial riscul de cancer digestiv superior
prin dureri de cap, stare de rău și lipsă de (gură, laringe, esofag).
8
Femeile sunt mai Beneficiile
sensibile decât bărbaţii vinului roşu
Alcoolul este, de asemenea, un factor de risc Calităţile terapeutice ale vinului roşu
important pentru cancerul de sân la femei. sunt menţionate din vechime, fiind consemnate
Femeile care consumă cantităţi mari de alcool chiar de Hipocrate, părintele medicinii, şi fiind
au un risc mai mare de a muri prematur decât menționate şi în Biblie. Medicina modernă
bărbaţii, din cauza cancerelor digestive şi a a cercetat efectele benefice ale vinului roşu
cancerului de sân. asupra organismului. S-a dovedit ştiinţific
faptul că vinul roşu creşte colesterolul bun,
Contează tipul de alcool şi cantitatea scade riscul bolilor cardiovasculare, are efect
consumată antioxidant, tonic şi antidepresiv. Unele studii
Băuturile alcoolice nu au efecte similare în au arătat că un consum moderat de vin roşu
organism. Cantitatea de acetaldehidă produsă se asociază cu un risc mai scăzut pentru mai
diferă atât în funcţie de metabolizarea alcoolului multe tipuri de cancer.
şi de dotarea enzimatică ADH şi ALDH, cât şi
de tipul de alcool consumat şi de cantitatea Pentru a beneficia de efectele protectoare ale
ingerată. vinului roşu, se recomandă consumul de vin
roşu bio de calitate, în cantităţi reduse sau
Cosumatorii de bere şi de băuturi spirtoase moderate (50-200 ml pe zi).
(ţuică, palincă, vodcă, whisky, coniac etc.) au risc
crescut de cancer pulmonar şi cancere digestive Ce trebuie reţinut, însă, este următorul
(orale, esofagiene, hepatice şi de colon). algoritm simplu:
Un pahar mic de vin roşu pe zi este medicament.
Vinul roşu este mai puţin dăunător decât berea Un pahar mare de vin roşu pe zi este aliment.
şi băuturile spirtoase. Prin antioxidanţii din Iar ce este mai mult decât atât este otravă.
conţinut, în special prin polifenoli şi mai ales
prin resveratrol, vinul roşu scade riscul bolilor
cardiovasculare cu până la 30%. Deoarece
cantitatea de acetaldehidă produsă din vinul
roşu este redusă cantitativ, comparativ cu alte
Dr. Mariana Olingheru
tipuri de băuturi, acesta nu creşte semnificativ
Medic specialist Medicină de Familie
riscul de cancer, însă abuzul devine dăunător.
9
NOUTĂȚI MEDICALE
Legătura
dintre om și univers
- premiată cu Nobel în 2017
Anul acesta, trei medici americani au câștigat premiul Nobel pentru
Medicină, datorită cercetărilor asupra ‘’mecanismelor moleculare în
controlul ritmului circadian”. Folosind ca model de organism musculițele
de fructe, laureații Nobel de anul acesta au izolat o genă care controlează
ritmul biologic zilnic.
Premiul Nobel pentru Medicină în anul 2017 „Circadian” înseamnă, în latină, aproximativ
Viața pe Pământ este adaptată mișcării de o zi (circa – aproximativ, dies – zi). Pe lângă
rotație a planetei noastre. Organismele vii, ritmul circadian, de 24 de ore, mai există cicluri
inclusiv cele umane, au un ceas biologic intern biologice săptămânale, lunare, anuale care
care le ajută să anticipeze și să se adapteze constituie subiectul de studiu al cronobiologiei.
ritmului obișnuit al vieții de zi cu zi. Cercetătorii americani Hall, Rosbash și Young
Jeffrey C. Hall, Michael Rosbash și Michael W. au evidențiat, de asemenea, că neconcordanța
Young au reușit să arunce o privire înăuntrul cronică dintre stilul nostru de viață și ritmul
ceasului nostru biologic și să-i descifreze dictat de ceasul intern este asociat cu o creștere
mecanismele ascunse, fiind recompensați a riscului de apariție a unor afecțiuni. Ei au
cu cea mai înaltă distincție pentru medicină - reușit să deslușească doar o parte din misterul
premiul Nobel. care învăluie ceasul nostru interior, care printre
altele influențează nivelul hormonilor, tensiunea
Ceasul biologic al omului este sincronizat arterială, temperatura corporală și somnul.
cu mișcările Pământului Descoperirile acestor cercetători ar putea fi de
Descoperirile cercetătorilor americani explică folos în prevenția și tratarea multor afecțiuni.
cum organismele vii își adaptează ritmul
biologic, în așa fel încât să se sincronizeze cu Stilul de viață modern nu ține cont de
mișcările Pământului”, se arată în comunicatul ceasul biologic
Comitetului Nobel. Cei trei laureați au arătat că Somnul este decisiv pentru o funcționare
o genă codifică o proteină care se acumulează normală a creierului și a sistemului imunitar.
în celule în timpul nopții şi este distrusă apoi Tulburările de somn sunt asociate cu depresiile,
în timpul zilei. Apoi, ei au identificat proteine tulburările bipolare, afecțiunile neurologice,
suplimentare ce compun această „mașinărie”. dar și cu bolile cardiovasculare și cancerul.
Young a identificat chiar și o a doua genă În prezent, oamenii au foarte multe griji, lucrează
care influențează ceasul interior al vietăților, în ture de noapte, au mai multe locuri de muncă
indiferent de regn. sau au un loc de muncă suprasolicitant, fiind
antrenați într-o luptă inegală cu timpul pe care
Ce este ritmul circadian și cum ne îl au la dispoziție.
influențează sănătatea?
Ritmul circadian desemnează orice proces Este timpul ca omul modern să se întoarcă la
biologic care înregistrează oscilații în decurs vechiul îndemn biblic:
de 24 de ore. Mecanismele endogene ale
organismelor vii le permit adaptarea la mediu, ‘’Ieși-va omul la lucrul său și la lucrarea sa
reprezentând deci o treaptă de evoluție. până seara’’ (Psalmi,103).
10
NOUTĂȚI MEDICALE
Ziua Internaţională a
persoanelor cu dizabilităţi
- 3 decembrie
Anual, la data de 3 decembrie, se celebrează Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății (OMS),
Ziua Internațională a Persoanelor cu Dizabilități. în prezent, peste un miliard de oameni, adică 15%
Aceasta a fost proclamată de Adunarea din populația lumii, trăiesc cu anumite forme de
Generală a Organizației Națiunilor Unite în 1992, dizabilitate, 80% dintre ei provin din țări dezvoltate,
prin rezoluția 47/3, pentru a marca încheierea iar 50% nu au acces la sistem de îngrijire medicală.
Deceniului Națiunilor Unite dedicat persoanelor
cu handicap (1983-1992). O statistică îngrijorătoare este și aceea
care arată că mai mult de 100 de milioane
Este, de asemenea, o oportunitate pentru o de persoane cu dizabilități sunt copii, iar
schimbare de atitudine față de aceste persoane, probabilitatea ca aceștia să se confrunte cu
prin eliminarea barierelor în ceea ce privește violența este de patru ori mai mare decât în
implicarea lor în diverse sfere de activitate. rândul copiilor fără probleme.
11
TU ȘTII CE
VÂRSTĂ AU
ARTERELE TALE?
Informează-te și prelungește-ți viața!
Vino în farmaciile Alphega semnalizate cu afișul campaniei
și află mai multe informații despre sănătatea inimii și arterelor tale.
12
Bolile cardiovasculare reprezintă principala cauză de mortalitate a populației atât în
țările în curs de dezvoltare cât și în țările dezvoltate economic.
Deși la apariția bolilor cardiovasculare contribuie mai mulți factori de risc, la
baza acestor afecțiuni se află fenomenul de îmbătrânire a vaselor de sânge, respectiv
îmbătrânirea arterelor.
Rigiditatea arterială și ateroscleroza debutează cu 10-20 de ani înainte de apariția
hipertensiunii arteriale, bolilor de inimă, infarctului sau accidentului vascular cerebral.
Măsurarea vârstei arteriale reprezintă o campanie de evaluare preventivă a riscului cardiovascular și nu înlocuiește consultul medical.
13
FAMILIE
Sărbători de iarnă
fără dureri de stomac
Ne pregătim de sărbători, iar în această perioadă stomacul nostru este
supus unui adevărat tur de forță: cozonac, vin fiert, friptură de porc etc.
Nu este de mirare că stomacul ne transmite semnale de alarmă: senzație
de sațietate, balonări, arsuri, acestea fiind numai câteva dintre urmările
tipice ale unui festin.
Mesele bogate în timpul sărbătorilor de iarnă Sfaturi împotriva balonărilor
reprezintă un peisaj la fel de familiar ca darurile • Balonările apar după consumul de alimente
așezate sub pomul de Crăciun: friptura de porc, ca varza și ceapa. Cel mai simplu este să le
sarmalele urmate de prăjituri, cornulețe și alte evitați.
dulciuri care mai de care. Și toate acestea sunt • Ceaiurile de fenicul, anason sau chimen pot
consumate în exces. alina balonările.
Pe scurt: de Crăciun, majoritatea meselor sunt • Evitați băuturile carbogazoase pentru a nu
prea bogate în grăsimi, în zahăr și, în primul introduce inutil aer în intestin. De asemenea,
rând, în cantități prea mari. Stomacul nu are încercați să mâncați în liniște și să mestecați
încotro decât să se răzbune. Vă oferim câteva foarte bine bolul alimentar.
sfaturi pentru a depăși sărbătorile de iarnă fără
probleme de stomac, chiar și atunci când nu Sfaturi împotriva saţietății
vă puteți abține de la excesele alimentare de • Puteți evita senzația de sațietate prin
sezon. adăugarea semințelor de chimen în preparate.
Astfel, hrana devine ușor de digerat.
Preparate permise • O ceașcă de espresso imediat după masă va
• Supe ușoare și salate ca aperitiv. stimula digestia. Evitați băuturile spirtoase
• Carne macră și pește. deoarece alcoolul inhibă arderea grăsimilor.
• Mâncați în mod conștient – astfel veți putea Astfel, hrana va petrece și mai mult timp în
savura și porții mai mici. stomac.
Preparate permise cu măsură: • Anghinarele (sub formă de suc sau capsule)
• Preparate grase, precum fripturi. sunt bogate în substanțe amare care stimulează
• Prăjituri foarte dulci, cornulețe, cozonac. funcția ficatului și a bilei, ajutând organismul să
elimine mai repede toxinele.
Sfaturi împotriva arsurilor de stomac
• Evitați preparatele foarte condimentate. Sfaturi împotriva durerilor de stomac
De asemenea, și băuturile alcoolice trebuie • Așezați pe abdomen o sticlă cu apă caldă sau
consumate numai cu măsură. un săculeț cald cu sâmburi de cireșe.
• Încercați, pe cât posibil, să serviți mai multe • Beți un ceai de mentă sau de mușețel pentru
mese mici, decât porții mari. Atunci când calmarea stomacului.
stomacul este plin, crește și presiunea internă • Evitați mesele foarte bogate, foarte grase și
și este mai predispus la arsuri de stomac. optați pentru supe, salate sau legume. Stomacul
• Nu mai mâncaţi cu trei ore înainte de ora de dumneavoastră vă va fi recunoscător.
culcare. Astfel, stomacul va fi gol pe perioada
nopții și veți evita arsurile de stomac.
14
15
FAMILIE
Pregătirea
garderobei
pentru iarnă
«Îmbracă-te gros, să nu răcești!». Cu toții am primit cândva acest sfat. În
special iarna, atunci când zilele devin mai scurte și serile sunt mai reci, ar
fi bine să îl ascultăm.
Este important să avem la îndemână un articol suplimentar de
îmbrăcăminte pentru a evita scăderea temperaturii corpului, deoarece
astfel ar creşte riscul unei răceli. Vă oferim mai jos câteva sfaturi care vă
vor ajuta să evitați răcelile.
Îmbrăcarea în straturi Sfaturi suplimentare
Metoda ideală de îmbrăcare este cea în straturi; Uscarea părului: părul umed vă supune
mai multe bluze subțiri în locul unui pulover sistemul imunitar unui stres suplimentar.
foarte gros. Cămașa nu trebuie purtată direct pe
piele, ci cu un maiou sau tricou pe dedesubt. În Îmbrăcăminte groasă în bagaje: plecați în
locul unei geci de iarnă, încercați o vestă pentru concediu? Avioanele pot fi adevărate capcane
protejarea părții de sus a corpului împotriva pentru răceală. Păstrați gecile și puloverele
temperaturilor scăzute. în bagajul de mână pentru a evita scăderea
temperaturii corpului. La fel și în timpul
Dresuri călătoriei cu trenul. Păstrați la îndemână un
Pentru menținerea căldurii picioarelor, optați articol suplimentar de îmbrăcăminte.
pentru purtarea de dresuri sub fustă. Dacă
vremea este capricioasă și nu vă puteți decide, Îmbrăcămintea corectă pentru sport: în special
luați dresurile cu dumneavoastră în geantă. o dată cu trecerea de la un anotimp la altul
și cu vremea schimbătoare, este important
Pantofi închiși - ghete să purtăm îmbrăcămintea corectă în timpul
Pentru a evita o eventuală răceală, este foarte activităților sportive, a drumețiilor etc., pentru a
important să evitați răcirea picioarelor. Astfel, ne proteja împotriva răcelilor. Și în acest caz se
pentru serile friguroase petrecute pe terasă, aplică principiul îmbrăcării în straturi multiple,
optați pentru pantofi închiși sau chiar ghete. dar subțiri. Optați pentru îmbrăcăminte care
să permită pielii să respire. Îmbrăcămintea
Nu uitați umbrela acasă transpirată trebuie schimbată cât mai repede,
Dacă vă prinde ninsoarea sau ploaia pe drum și altfel crește riscul de răceală.
nu vă puteți schimba imediat, răceala este ca
și instalată. Evitați astfel de situații purtând tot
timpul la dumneavoastră o umbrelă.
16
17
FAMILIE
Urmările
kilogramelor
în exces
Nu fiecare kilogram care depășește greutatea normală aduce cu sine
afecțiuni, însă greutatea în exces menținută timp îndelungat poate deschide
calea apariției mai multor boli. Primele indicii de disconfort sunt problemele
de respirație la urcarea treptelor, apneea în somn (oprirea respirației timp
de peste 10 secunde în timpul somnului), transpirație accentuată, dureri de
articulații și dureri lombare. Mult mai periculoase sunt însă afecțiunile care
însoțesc greutatea în exces și cele care se dezvoltă de-a lungul anilor.
Boli cauzate de obezitate și a anesteziilor. Obezitatea este însoțită de
Potrivit profesorului Arnold Astrup din probleme psiho-sociale și de restricții în ceea
Copenhaga (9th European Congress on Obesity, ce privește calitatea vieții. Cei afectați suferă
ECO, iunie 1999, Milano), în cazul persoanelor deseori de depresii, de un nivel scăzut de
obeze, riscul de a suferi de următoarele încredere în sine și de apreciere a celor din jur.
afecțiuni este de trei ori mai mare decât în cel al
persoanelor cu greutate normală: Rezistența la insulină și sindromul
• diabet zaharat; metabolic
• afecțiuni ale fierii; Vorbim despre rezistență la insulină în cazul unui
• hipertensiune arterială; nivel crescut al său în corp, concomitent cu o
• afecțiuni metabolice; reacție scăzută a organismului la efectul insulinei.
• afecțiuni respiratorii; Cea mai frecventă cauză a acesteia este alimentația
• apnee în somn. în exces cu carbohidrați ușor digerabili. Pancreasul
Frecvența următoarelor boli este de 2 până produce din ce în ce mai multă insulină pentru a
la 3 ori mai mare în cazul persoanelor obeze reduce nivelul glucozei din sânge. Urmările sunt
decât a celor cu greutate normală: afecțiuni diabetul zaharat și un pancreas epuizat.
coronariene; artroză; gută.
Fiecare kilogram în minus
Persoanele obeze sunt expuse unui risc de două crește speranța de viață
ori mai mare de a suferi de următoarele boli: Greutatea în exces reprezintă nu doar pericol
• anumite forme de cancer (cancer uterin, pentru sănătate, prin diferitele restricții pe care
cancer la sân); le impune, ci și o scădere a speranței de viață.
• carcinom uterin, de prostată și de fiere; Riscul deceselor premature este cu 30% mai
• tulburări hormonale sexuale; mare în cazul unui index al masei corporale de 27,
• dureri de spate. comparativ cu o greutate normală. În cazul unui
În plus, greutatea în exces crește simțitor riscul index al masei corporale de 35, riscul decesului
apariției trombozei și a emboliilor, reprezentând prematur crește cu 40%. Acest risc poate fi
un pericol suplimentar în cazul operațiilor combătut prin pierderea kilogramelor în exces.
18
19
AFECȚIUNI
Remedii naturale
împotriva răcelilor
Dacă suferiți de o răceală, nu este Cum putem preveni o eventuală
necesar să vă adresați imediat răceală?
medicului. Coriza, tusea și Luați vitamine și minerale.
durerile de gât pot fi tratate În cazul în care nu aveți o
la domiciliu. Iată câteva dietă completă, puteți lua
remedii naturale care vă suplimente farmaceutice.
vor ajuta să scăpați de Dar este mai indicat să
răceală: le luați din alimente
• Clătiți nasul cu apă sănătoase.
sărată pentru umezirea
mucoaselor uscate. Dormiți cel puțin 8 ore
• Mierea are efect pe noapte. Numai în acest
antibacterian și combate fel bateriile noastre se vor
eficient bacteriile din gură încărca și vom avea energia
și gât. necesară să ne desfășurăm
• Dacă suferiți de coriză, inhalați activitățile noastre zilnice.
apă sărată sau uleiuri eterice pentru
desprinderea mucusului. Beți cât mai multe lichide. Acestea ne
• Siropul de ceapă este benefic împotriva ajută să eliminăm toxinele acumulate de-a
tusei. Tăiați o ceapă, adăugați zahăr și lăsați la lungul timpului. Nu uitați de ciorbe. Sunt
macerat timp de o oră. Beți apoi sucul format. excelente atât pentru stomac, cât și pentru
• Împotriva durerilor de gât, puteți încerca sistemul imunitar.
gargara cu ceai de mușețel. Acesta
dezinfectează gâtul și ajută la vindecarea mai Păstrați-vă întotdeauna mâinile curate. În
rapidă a zonelor inflamate. acest mod eliminați posibilitatea de a lua sau de
a răspândi diverși microbi. Este extrem de ușor
Rețeta unei băuturi împotriva răcelii de contactat o răceală prin atingerea mâinilor
Iată o rețetă sănătoasă de preparat împotriva murdare.
răcelii. Această băutură asigură un aport de
vitamine și minerale importante, întărindu-vă Fumați mai puțin. În cazul în care nu știați, fumatul
sistemul imunitar: slăbește sistemul imunitar şi vă va face să răciţi
• 100 ml suc de morcovi; mai ușor. Mai bine preveniți decât să tratați.
• 100 ml fresh de portocale;
• ½ de linguriță de ghimbir ras; Deja începeți să tușiți? Puteți folosi un sirop
• 1 lingură suc de cătină albă. pe bază de plante sau homeopat. Multe nu au
contraindicații și vă vor ajuta să treceți mai ușor
Amestecul trebuie băut înainte de a merge peste posibilele episoade de tuse continuă.
la culcare, moment propice inclusiv pentru
administrarea unui preparat de zinc. În plus, Dacă însă răceala durează mai mult de șapte
puteți consuma zilnic un ceai de flori de tei sau zile sau dacă observați că faceți febră, se
soc, îndulcit cu miere. recomandă un consult medical.
20
21
AFECȚIUNI
Neuropatie, nevrită
sau nevralgie
- care sunt simptomele?
Cum se manifestă? teste de sânge, tomografii computerizate,
Simptomele principale ale unei neuropatii se RMN, controale pentru stabilirea funcției
manifestă printr-un declin al funcției musculare musculaturii, radiografii la nivelul vaselor.
până la paralizie, tulburare senzorială, tulburări
de reglare la nivelul pielii și dureri; în plus, sunt Tratamente existente
posibile și modificări la nivelul reflexelor. În unele cazuri, este necesară și intervenția
chirurgicală. Durerile acute și cronice sunt
Indiciile unei polineuropatii combătute prin tratament medicamentos, de
Polineuropatia se declanșează prin modificări la analgezice ușoare, medii sau mai puternice,
senzoriale la nivelul pielii (senzația de la antidepresive, antiepileptice, acid alfa-lipoic
amorțeală) și de sensibilitate, localizate în și anestezice locale. În funcție de durerea
mod simetric la nivelul picioarelor. Paraliziile nervoasă, este posibil și tratamentul cu
și atrofia musculară apar abia ulterior. Sciatica ajutorul curentului (TENS = stimulare electrică
se manifestă prin durerile nervoase localizate nervoasă transcutanată). La acestea se adaugă
în picioare, iar o hernie de disc poate indica din măsuri fizioterapeutice, proceduri de relaxare
timp eventuale paralizii musculare. și psihoterapeutice.
Stabilirea diagnosticului
În funcție de rezultatele controlului
fizic și ale identificării posibilelor
cauze declanșatoare, sunt efectuate și
22
23
AFECȚIUNI
Sfaturi
pentru un
ficat sănătos!
Ficatul este un organ important care joacă un rol central în procesul
metabolismului. Este responsabil pentru procesarea și stocarea
substanțelor nutritive, pentru descompunerea și separarea toxinelor. Vă
prezentăm, în cele ce urmează, câțiva dintre factorii benefici și cei nocivi
pentru ficat.
Funcția ficatului rezonabil de ciocolată amăruie este benefic,
Ficatul joacă un rol important pentru corpul inclusiv pe fondul unor daune hepatice ce ar
nostru, deoarece sarcinile pe care le îndeplinește putea provoca ciroză.
sunt vitale: procesarea și stocarea de carbohidrați, “Bandajarea” ficatului: atunci când mesele
grăsimi, proteine, micronutrienți și vitamine; dumneavoastră sunt prea abundente și prea
descompunerea în aminoacizi a proteinelor grase, înlocuiți paharul de băuturi spirtoase
asimilate; descompunerea și separarea cu un prosop îmbibat în apă sărată, plasat
substanțelor toxice; administrarea nivelului de deasupra ficatului.
energie și hormoni; producția sucului biliar. Așezați peste el o sticlă cu apă caldă și lăsați
să acționeze timp de 30 de minute. Repetați
Măsuri benefice împachetarea în mod regulat, cu excepția
Hidratare suficientă: Se recomandă să cazurilor în care suferiți de ulcer sau sângerări
consumați zilnic o cantitate de min. 2 litri, stomacale.
preferabil apă sau ceai de plante.
Cura de armurariu: armurariul este disponibil Factori cu efect nociv
în farmacii sau magazine naturiste, sub formă Alcoolul: bărbații nu trebuie să consume o
de capsule, care sunt produse deseori în cantitate de alcool mai mare de 20 de grame/
combinație cu anghinare. Alternativa dietei cu zi, iar femeile nu ar trebui să depășească o
capsule ar fi consumarea ceaiului de armurariu. cantitate de 10 grame/zi.
Se prepară o infuzie din 1 linguriță de fructe Zahărul: nu trebuie să renunțați complet la
proaspăt măcinate la o cană cu apă clocotită. alimentele dulci, însă trebuie să le consumaţi cu
Lăsați infuzia să acționeze timp de 7 minute, măsură. Aceasta se aplică şi în cazul zahărului
apoi strecurați. Ceaiul se consumă cu 30 de din fructe, care poate fi nociv atunci când este
minute înaintea meselor. consumat în cantități mari.
Substanțe amare: printre acestea, se numără Aditivi alimentari: renunțați, pe cât posibil, la
anghinarele, andivele, păpădia, ridichi, varza de alimente care conțin aditivi alimentari.
Bruxelles și salvia. Puteți consuma plantele ca Medicamente: respectați întotdeauna doza înscrisă
atare sau le puteți folosi pentru a condimenta pe ambalaj și durata permisă de administrare.
salatele obișnuite. Alternativ, puteți bea ceai de În cazul în care suferiți deja de o afecțiune a
păpădie sau salvie. ficatului, consultați medicul înainte de a începe
Ciocolata amăruie: se pare că un consum administrarea unui medicament metabolizat în
ficat.
24
25
AFECȚIUNI
Tratarea stărilor
de greață
În spatele stărilor de greață (cu sau fără vărsături) se pot ascunde diferite
cauze. Printre altele, ar putea fi vorba de afecțiuni gastro-intestinale, dar
și infecții. Vă oferim în acest articol câteva metode de combatere a stărilor
de greață.
Cauzele stărilor de greață Stare de greață – ce putem face?
Iată câteva dintre cele mai frecvente cauze: Este important să informați doctorul în legătură
afecțiuni gastro-intestinale; afecțiuni cu toate simptomele însoțitoare, pentru a
abdominale (ex: biliare, apendice inflamat, simplifica stabilirea unui diagnostic. Starea
hepatice); infecții; intoleranță la alimente; de greață care nu are o cauză severă poate fi
efecte negative ale medicamentelor (ex: tratată cu medicamente care nu necesită rețetă
după o anestezie generală, după ședințele de și chiar cu metode naturiste. Medicamentele
radiografie și chimioterapie); cauze de natură folosite în tratarea stărilor de greață sunt,
psihică; iritarea organului de echilibru (ex: în printre altele, antihistaminicele H1 cum ar fi
timpul călătoriilor); tulburări metabolice. dimenhidrinat, meclozin și prometazin, dar și
prokinetice, precum metoclopramid.
Semnificația momentului în care apar
stările de greață Metode naturiste pentru tratarea stărilor
• Stări de greață și vărsături dimineața: apar, de greață
de regulă, la începutul sarcinii sau după un Dacă starea este însoțită și de vărsături, se
consum exagerat de alcool. recomandă să renunțați la orice fel de alimentație
• Stări de greață și vărsături în timpul și după pentru o perioadă. În plus, se recomandă
mese: pot indica prezența unei infecții gastrice, respectarea următoarelor măsuri naturiste:
dar și a unei probleme de psihic. • Beți o ceașcă de ceai cald de mentă, de
• Stare de greață și vărsături la câteva ore după mușețel sau ghimbir;
masă: de regulă, apar în condițiile unui ulcer • Încercați să ieșiți la aer curat. Încercați să
gastric, dar și a tulburărilor de eliminare a respirați cât mai profund;
conținutului gastric. • Consumați o felie de lămâie sau stoarceți
puțină zeamă de lămâie într-un pahar cu apă.
Stare de rău și greață
Starea de greață este însoțită de o senzație de
sfârșeală. Prin vărsături, organismul încearcă
să elimine cât mai rapid substanțele nocive.
Dacă vărsăturile se produc sau nu decide centrul
vărsăturilor din creier care este activat prin
stimulare din anumite regiuni ale corpului, cum ar
fi tractul gastro-intestinal sau urechea internă.
Alte simptome
Starea de greață poate fi însoțită și de lipsa
apetitului, dureri de cap, diaree, febră,
dureri abdominale și stare de amețeală.
26
27
AFECȚIUNI
Boala Parkinson
- diagnosticarea timpurie
Boala Parkinson rămâne în continuare o afecțiune incurabilă a sistemului
nervos central. Majoritatea pacienților au vârsta de peste 65 de ani. Cu toate
acestea, numărul pacienților mai tineri, sub 40 de ani, este în continuă
creștere. Cauza bolii este încă un mister și pentru oamenii de știință.
Simptomul principal al bolii Parkinson: În plus, și exprimarea verbală poate fi afectată.
tremuratul Vocea devine monotonă, șoptită.
Boala Parkinson constă în moartea treptată a
celulelor de substanță neagră, parte importantă Simptome caracteristice: mișcări
a ganglionilor bazali. încetinite
Consecința: pierderea echilibrului în O dată cu avansarea bolii pot
raport cu alți neurotransmițători. apărea și blocaje de mișcare
Primele simptome ale bolii a extremităților și capului
apar, de regulă, atunci când (diskinezie). Ca urmare
peste 70% din celulele a lentorii mișcărilor,
nervoase sunt distruse. pacienţii au nevoie de
Este afectat centrul mai mult timp pentru
de coordonare, așa- îndeplinirea activităților
numitul talamus, astfel de zi cu zi, cum ar fi
că se ajunge la tulburări îmbrăcarea hainelor,
de mișcare precum și igiena personală, etc.
la rigiditate musculară
dureroasă, tremurul Închiderea nasturilor,
mâinilor și al picioarelor în folosirea tacâmurilor în
repaus, care dispare odată cu timpul mesei devin sarcini
începerea unei activități. dificil de realizat. Astfel,
aproximativ 20% din pacienți se
Așadar, există tremurul de repaus care confruntă și cu depresii. Pe lângă acestea
constă în tremurarea extremităților cu o apar și tulburările vegetative cum ar fi producția
frecvență de 5-6 bătăi/secundă și care se exagerată de salivă, transpirația, scăderea
manifestă preponderent pe o singură latură. libidoului, inerția intestinală și micțiune
Este posibil și tremurul postural, mai fin și mai frecventă.
frecvent (8-12 bătăi pe secundă).
Parkinson – o boală care poate afecta pe
Alte simptome: modificarea scrisului și a oricine!
mimicii Aproximativ 30% dintre persoanele care suferă
Parkinson se manifestă și printr-o modificare de Parkinson rămân nediagnosticate și netratate
a propriului scris, care devine mai mic și corect. Cu cât boala este diagnosticată mai
indescifrabil. În plus, mimica își pierde din timpuriu, cu atât poate fi prelungită calitatea
expresivitate, iar frecvența de închidere a vieții pacientului, în ciuda afecțiunii.
pleoapelor se reduce.
Astfel, pacienții care suferă de Parkinson au
deseori o expresie tristă.
28
29
AFECȚIUNI
Degerăturile
- cauze și remedii
În sezonul rece, atunci când temperaturile scăzute se mențin vreme
îndelungată, pielea degetelor de la mâini și de la picioare poate să sufere.
Dacă sunt ignorate senzațiile de furnicături din zona nasului, a degetelor
de la mâini sau de la picioare, urmările pot fi dureroase: degerăturile.
Temperaturile scăzute pot provoca chiar și hipotermii. Vă oferim mai jos
câteva sfaturi pentru tratarea degerăturilor.
Degerăturile sunt posibile și în afara Pentru “dezghețare” se recomandă o baie
perioadelor geroase caldă, a cărei temperatură trebuie să fie doar
Degerăturile sunt leziuni locale ale pielii călâie la început. Temperatura trebuie apoi
provocate de expunerea la temperaturi crescută treptat pentru a nu provoca leziuni
scăzute. Aceste leziuni se caracterizează prin suplimentare la nivelul țesuturilor.
mâncărime, sunt deseori foarte dureroase,
în special când se face trecerea de la rece la Hipotermia
cald. Pielea afectată are mai întâi o culoare Degerăturile nu implică hipotermia. Aceasta din
roșiatică - albăstruie, iar apoi urmează urmă reprezintă o stare care poate pune viața în
inflamațiile. Degerăturile pot fi tratate prin pericol și o problemă cu care se confruntă, în
aplicarea de creme anti-reumatice, însă cea timpul iernii, persoanele fără adăpost.
mai bună măsură împotriva degerăturilor este Hipotermia constă în scăderea temperaturii
îmbrăcămintea adecvată. corpului la o temperatură mai mică de 35 grade
Celsius și care afectează întregul organism, în
Gradele degerăturilor timp ce degerăturile constau în acțiunea locală
În cazul degerăturilor, la fel ca în cazul arsurilor, a temperaturilor scăzute.
gravitatea leziunilor este clasificată în diferite
grade. Degerăturile de gradul I sunt cele
minore. Pielea afectată are o nuanță albăstruie,
însă odată încălzită porțiunea, culoarea revine
la cea normală.
În cazul degerăturilor de gradul II, culoarea
pielii afectate are o nuanță de roșu intens,
chiar violet, iar leziunile pot avea urmări
permanente. În cazul acestora, se
recomandă apelarea de urgență la un
medic.
Tratarea degerăturilor
Încălziți zonele afectate – de obicei
obrajii, nasul, degetele de la mâini
și de la picioare – acoperindu-le cu
îmbrăcăminte călduroasă. Încercați să
mențineți o temperatură ambientală
de 25-30 grade Celsius.
30
31
AFECȚIUNI
Deficiența
congenitală
imunologică
- simptome și tratament
Deficiențele congenitale sau chiar primare de imunologie sunt rare și puțin
cunoscute. Pacienților cu defecte imunologice le lipsește o parte importantă
a sistemului imunitar, ceea ce înseamnă că nu produc anticorpi sau cei
produși sunt prea puțini. De aceea, suferă mereu de infecții care depășesc
semnificativ nivelul obișnuit. Stabilirea diagnosticului este precedată de o
perioadă lungă de timp, marcată de suferință.
O formă a imunodeficienței • mai mult de 2 pneumonii într-un an; mai mult
Deficiența imunitară se numără printre de 2 infecții ORL într-un an;
imunodeficiențele pentru care procesul imunitar • mai mult de 8 infecții auriculare noi într-un an;
nu lucrează îndeajuns de eficient. Pe lângă • infecții ale măduvei, meningită sau alte infecții
aceste forme congenitale rare (primare), există și severe;
deficiențe dobândite (secundare) ale sistemului • placă permanentă în cavitatea bucală după
imunitar care pot fi declanșate de bolile cronice. primul an de viață;
Simplificat: în sânge se formează anticorpi care • îmbolnăviri cu bacterii care, de regulă, sunt
recunosc virușii, bacteriile și alte organisme inofensive;
dăunătoare și le distrug. Când avem de-a face cu • pete roșii pe mâini și picioare în cazul sugarilor
o singură deficiență imunitară, de cele mai multe (Graft-vs.-Host-Disease);
ori concentrația de anticorpi din sânge este prea • abcese repetate ale pielii sau organelor;
mică - corpul nu reușește să stăpânească boala • peste 2 luni de tratament antibiotic fără
de unul singur. De regulă, persoanele afectate se rezultat, respectiv antibiotic intravenos;
confruntă încă din naștere cu infecții repetate, • boli declanșate de vaccin în cazul copiilor și
având o evoluție greoaie și de lungă durată. al adulților;
De aici pot rezulta vătămări irecuperabile ale • creștere redusă, greutate corporală redusă.
organelor afectate (ex: bronhii, plămâni).
Tratamentul deficienței congenitale
Diagnosticarea deficiențelor imunologice imunologice
Diagnosticarea corectă este însoțită de Pentru a depăși nivelul scăzut de anticorpi și
probleme în practică deoarece simptomele pentru a evita infecțiile, persoanelor afectate
sunt foarte variate și nespecifice, verdictul trebuie să le fie administrate în mod regulat
ieşind la iveală abia după mai multe încercări anticorpi (imunoglobulină recoltată de la
de tratament fără succes. Există câteva indicii donatori sănătoși), pe toată durata vieții. În
în acest sens. Se recomandă consultarea funcție de formă, se poate apela la transplantul
imediată a unui specialist în cazul în care copilul de măduvă/celule stem, tratamente antibiotice
dumneavoastră prezintă unul sau mai multe suplimentare în cazul infecțiilor și la fizioterapie
dintre următoarele simptome: în cazul infecțiilor respiratorii repetate.
32
33
INTERVIU
Farmacistul
Alphega
- mereu aproape de tine!
Diana Copae
Dr. Farmacist - manager al lanțului de farmacii Miruna, Argeș
34
dezvoltat pe parcurs, altele le-am învățat și le- evalua personalul, pot face situații financiare,
am dezvoltat împreună cu echipa Alphega din pot gestiona mult mai ușor afacerea în așa fel
momentul în care am decis să ne alăturăm încât să pot găsi liniștea de care am nevoie
acestei comunități. pentru celelalte responsabilități, respectiv
familia pe care o neglijasem în totalitate în
Farmacistul Alphega reprezintă farmacistul ultima vreme.
de familie. Puteţi să ne descrieţi conceptul de
„farmacist de familie”? Cum a decurs implementarea serviciului
Este foarte important să deții istoricul de măsurare a vârstei arteriale/capacității
pacientului. În alte țări există sisteme care pulmonare în farmacia dumneavoastră?
înglobează aceste date, la noi există farmaciști Ne-am folosit de mesajele adresate pacienților
devotați care dețin aceste informații, oameni pentru a răspândi informația la un nivel cât
care au abilități bine dezvoltate și reușesc mai înalt. M-a bucurat enorm faptul că am avut
printr-un singur back-up al minții să ia cea mai ocazia să pot fructifica în egală măsură și cei 9
bună decizie asupra tratamentului actual. Prin ani de medicină. Cu ajutorul colegilor mei medici
bună relaționare cu pacientul și multă muncă am reușit să inițiem tratamente celor care nu
din partea personalului farmaceutic este posibil știau despre afecțiunea cardiovasculară sau
acest concept: “farmacist de familie”. pulmonară existentă la momentul respectiv, noi
Sunt copleșită de emoții când văd că o mare înlesnind direcționarea pacienților către medicii
parte dintre pacienții care ne calcă pragul de familie sau specialiști.
se alătură acestei familii și nu pot decât să le
mulțumesc că ne motivează să ne îndreptăm Care a fost rolul echipei dumneavoastră în
criteriile de perfecționare către cele mai înalte implementarea serviciului?
standarde ale profesiei. Echipa Miruna formează o familie. Cred că
acesta este și motivul reușitei noastre în acest
De ce ar trebui să se orienteze pacientul către business. Pentru această campanie obiectivele
o farmacie de familie, spre deosebire de o întregii echipe au fost următoarele: stabilirea
farmacie de lanţ? unui coordonator, informarea și programarea
În primul rând pentru că farmacia de familie pacienților, derularea măsurătorii, interpretarea
este condusă de un profesionist în domeniu. Din rezultatelor. Cu această ocazie, le mulțumesc
mărturisirile pacienților, se simt mai confortabil încă o dată tuturor membrilor echipei pentru
și percep o atmosferă mai caldă și mai apropiată ușurința cu care se adaptează și implementează
de nevoile lor în farmaciile noastre față de noile strategii și pentru calitatea muncii lor.
farmaciile de lanț.
Care a fost reacția pacienților în urma testării
Care a fost reacţia pacienţilor când au intrat în serviciului?
noua farmacie Miruna-Alphega? Emoționantă. Cineva se gândește la starea
Percepția generală a fost una de transformare lor de sănătate și le oferă un serviciu gratuit.
pozitivă în sensul că farmacia este mult mai O mare parte conștientiza că starea lor de
organizată, atmosferă mai caldă, mai primitoare, sănătate era în pericol, motiv pentru care sunt
spațiul mai luminos. Am convingerea că acest extrem de recunoscători pentru acest beneficiu
proiect ne-a determinat să ne apropiem mai de care s-au putut bucura. A fost foarte inspirată
mult de necesitățile pacientului prin formarea inițiativa echipei Alphega. Pe noi ne motivează
unui vocabular adecvat care, din păcate, nu trăirile lor și ne crește încrederea că ne-am
intră în cei 5 ani de studiu și din cauza căruia atins scopul.
poate nu reușeam să ne pliem în totalitate pe
nevoile pacienților. Aveți un mesaj pentru pacienții
dumneavoastră?
Ce s-a schimbat pentru echipa Miruna odată cu Am multe mesaje pentru pacienții noștri, dar
aderarea la programul Alphega? prefer să le transmit prin gesturi, care de multe
Din punctul meu de vedere integrarea în ori pot muta munții din loc. Fiecare pacient e
Alphega a însemnat o importantă creștere a diferit, are manifestări și acțiuni personalizate,
competitivității. A adus un mare plus în aria fiecare om are o putere și o frumusețe specifică.
de marketing. A contribuit la dezvoltarea și Toate acestea mă determină să acționez
perfecționarea profesională a membrilor individual și nu la comun.
echipei. După doar un an de Alphega îmi pot
35
ÎNGRIJIRE
Sănătatea
dinților
- mai mult decât dinți sănătoși
Oamenii de știință au descoperit numeroase interdependențe între cavitatea
bucală și restul organismului. Problemele gingivale și dentare pot influența
riscul apariției altor boli generale, dar și a nașterilor premature - motive
importante pentru tratarea cu seriozitate a igienei orale.
Igiena orală necorespunzătoare Sfaturi pentru o mai bună igienă orală
Cele mai frecvente probleme ale cavității bucale • Folosiți pastă de dinți care conține fluor și
sunt cariile, așadar afecțiuni ale smalțului periați dinții de cel puțin 2 ori pe zi, la aproximativ
dinților, și parodontita, inflamația țesuturilor o jumătate de oră după servirea mesei.
de susținere a dinților a căror răspândire este • Nu uitați de periajul interdentar și de folosirea
influențată în mod semnificativ de stilul nostru aței dentare, cel puțin o dată pe zi, seara.
de viață. Bacteriile se cuibăresc în spațiile • Nu uitați de periajul limbii, cel puțin o dată pe
interdentare și în pungile gingivale unde zi, seara.
provoacă reacții permanente de inflamație. Pe • Înlocuiți regulat periuța de dinți, de cel puțin
de altă parte, substanțele inflamatoare ajung în patru ori/an.
sânge și de acolo în tot organismul. • Periați dinții după fiecare preparat dulce
Urmarea: crește riscul infarctului cardiac și al consumat.
accidentelor vasculare, iar starea unui diabetic, • Doar în situațiile de urgență, când nu aveți
de exemplu, se poate înrăutăți. periuța de dinți la îndemână, mestecați gumă
fără zahăr.
Prevenția corectă • Controalele stomatologice trebuie făcute de
Numeroase studii din anii recenți au demonstrat cel puțin 2 ori/an.
nu doar existența acestor legături, ci și • După fiecare pahar de suc consumat, beți și
posibilitatea de a reduce riscul apariției acestor apă. După consumul de fructe citrice, așteptați
boli prin îmbunătățirea igienei orale și urmarea cel puțin o jumătate de oră pentru a peria dinții,
din timp a tratamentelor stomatologice. Mai altfel acidul citric ar putea afecta smalţul dentar
afectate: persoanele diabetice și gravidele. În odată cu periajul.
special persoanele diabetice au de profitat de • Consumați alimente bogate în minerale și în
pe urma tratării parodontitei: prin reducerea special în calciu.
sursei de infecții și de inflamații din cavitatea • Mestecați bine hrana. Odată cu mestecarea,
bucală, ajung mai puține bacterii în sânge, fapt glanda salivară produce mai multă salivă care
care îmbunătățește acțiunea insulinei. protejează dinții.
36
37
ÎNGRIJIRE
Solarul
și fototerapia
Nimic nu este mai benefic pentru o stare apăsătoare decât o porție bună
de soare. Relația care există între lumina solară și starea de spirit este
cunoscută încă din vremea antichității, pe când se încerca vindecarea
epilepsiei, a astmului și a icterului cu lumină solară.
Lumina solară împotriva depresiei Fototerapia medicală
sezoniere Avertizările împotriva soarelui artificial nu
Multe persoane suferă de așa-numita depresie se aplică în cazul fototerapiei, folosită pentru
sezonieră în perioada rece. Se simt fără putere, tratarea psoriazisului sau neurodermatitei,
obosiți, au poftă de mâncare sporită, fapt pentru deoarece tipul și cantitatea de lumină aplicată
care iau în greutate în aceste luni și resimt o sunt controlate de medic. Potrivit celor mai
stare profundă de tristețe. În țările nordice, rata noi informații, s-ar părea nu doar că protecția
sinuciderilor crește simțitor în această perioadă. solară nu reușește să protejeze pielea împotriva
Lumina solară antrenează diferite procese cancerului de piele, ci chiar că ar crește riscul
în organism și operează, printre altele, ca un apariției acestuia.
cronometru. Lumina ajunge la ochi și trimite
impulsuri electrice pielii prin piele, către Persoanele care suferă de depresie sezonieră
creier. Aici este folosită informația “lumină- au la dispoziție și alte metode. Pe lângă
întuneric” pentru a stimula eliberarea anumitor fototerapia controlată medical, care nu include
transmițători chimici în organism. raze UVA, radiații –B și –C, ar putea fi de folos
Printre acestea se numără și melatonina, care creșterea volumului luminii din locuință și de la
stimulează somnul, serotonina, care stimulează locul de muncă.
buna dispoziție, și noradrenalina. Astfel, pentru Încăperile fără multă lumină naturală pot fi
unii, aceasta ar părea o explicație normală completate cu lămpi care să stimuleze starea de
pentru expunerea în solar. spirit. Mișcarea în aer liber este și ea benefică
pentru o dispoziție mai bună.
Riscul luminii solare artificiale
Razele UV folosite în solar sunt periculoase. Un
motiv cert în acest sens îl reprezintă numărul
cazurilor noi înregistrate la sfârșitul anilor ’90, de
patru ori mai mare comparativ cu anii ’70. Orice tip
de piele poate tolera raze UV în cantități limitate,
fie că aceste raze sunt naturale sau artificiale.
În solar sunt folosite în speciale raze
UVA, care asigură un bronz ușor, însă
provoacă și o îmbătrânire a pielii și
apariția cancerului de piele. În plus,
vizitele la solar nu sunt recomandate
pentru pregătirea bronzului de vacanță.
Medicii dermatologi și oamenii de
știință recomandă evitarea expunerii
pielii în solar.
38
39
ÎNGRIJIRE
Rodia în
medicina
naturistă
modernă
Rodia este considerat cel mai vechi fruct cu puteri curative din istoria
omenirii, fiind folosită de mii de ani în alimentație. Proprietățile curative
ale rodiei sunt cunoscute și apreciate în numeroase culturi. Puține plante
s-au bucurat de atâta atenție din partea oamenilor de știință în ultimii ani.
Efectele rodiei asupra sănătății au fost Protejarea sistemului cardio-vascular
testate în mod științific Acțiunea antiarteriosclerotică a rodiilor se
Proprietățile antioxidante erau atribuite până datorează, în principal, efectului antioxidativ.
nu demult numai ceaiului verde și vinului Studiile au demonstrat că o cantitate de 50 ml
roșu, însă studii recente au demonstrat că pe de suc de rodii consumat zilnic, timp de două
lângă proprietățile terapeutice, rodia are un săptămâni de către pacienții hipertensivi,
efect antioxidant impresionant. Astfel, au fost a condus la o scădere cu 36% a enzimei de
demonstrate efectele pozitive ale consumului conversie a angiotensinei folosite în tratament și
de rodii asupra inimii și sistemului circulator, la o scădere cu 5% a tensiunii arteriale sistolice.
metabolismului lipidic și a celui glicemic sau a
bolilor maligne, cum ar fi carcinomul de prostată 5 informații interesante despre rodii
și cel mamar, boli inflamatorii și degenerative. • Rodiile au un efect pozitiv asupra sistemului
circulator, asupra inimii și a metabolismului glucozei.
Rodia împotriva stresului oxidativ • Rodiile îmbunătățesc memoria.
Stresul oxidativ poate influența apariția • Denumirea rodiei (punica granatum) provine
disfuncțiilor erectile și a obezității și facilitează de la mineralul granat.
evoluția bolilor hepatice cronice. În ceea ce • O rodie conține până la 400 de sâmburi.
privește apariția și evoluția tumorilor benigne • 50 ml de suc de rodii sunt suficienți pentru o
și maligne (cum ar fi carcinomul), și a fazelor scădere semnificativă a tensiunii arteriale.
preliminare ale acestora, stresul oxidativ
joacă un rol important. În ultimii ani au fost Efecte pozitive asupra metabolismului
publicate peste 300 de lucrări științifice care lipidic și glucidic
s-au concentrat asupra rodiilor și au fost Stresul antioxidativ reprezintă un mecanism cheie
demonstrate numeroase efecte interesante pato-fiziologic. Capacitatea preparatelor de rodii
prin studii clinice și experimentale. de a reduce asimilarea glucozei în intestin și de
Se pare că acțiunea antioxidantă a rodiilor o a îmbunătăți nivelul hiperglicemiei după servirea
depășește pe cea ceaiului verde, a vinului roșu, mesei a fost demonstrată cu ajutorul studiilor, având
a sucului de afine și a sucului de struguri. o importanță deosebită mai ales pentru diabetici.
40
41
ÎNGRIJIRE
Igiena limbii
Periajul dinților îl deprindem încă de mici copii, unii mai consecvent decât
alții. Cum rămâne însă cu igiena limbii? Este la fel de importantă, mai ales
pentru că limba poate conține foarte multe bacterii.
Ritual ayurvedic de spălare Iată cum trebuie să procedați:
În numeroase culturi asiatice, igiena limbii • așezați racleta în partea din spate a limbii și
este practicată zilnic încă de mii de ani. Medicii trageți ușor în față;
stomatologi sunt de părere că în două treimi • repetați mișcarea până când observați că
din cazurile de respirație urât mirositoare, racleta rămâne curată.
cauza se află de fapt în depunerile de pe limbă. • apa de gură în care să înmuiați racleta ar
Igiena limbii ar trebui să ne preocupe nu doar putea fi de ajutor.
din motive estetice, ci și medicale, deoarece • integrați această măsură în procesul zilnic de
depunerile bacteriene din cavitatea bucală pot igienă orală.
conduce la apariția cariilor și a parodontitei.
Acest ritual vă va îmbunătăți respirația, va
Limba – ideală pentru multiplicarea preveni depunerile bacteriene, apariția cariilor
bacteriilor și a parodontitei. În plus, curățarea limbii va
Cavitatea noastră bucală conține, în medie, 50 sensibiliza și papilele gustative aflate pe limbă.
de milioane de bacterii diferite, iar unele dintre Încercați, veți avea numai de câștigat!
acestea se fac vinovate de apariția cariilor.
Spațiile preferate de aceste microorganisme
sunt cele în care nu sunt deranjate de periuța
de dinți și în care oxigenul este prezent în
cantități cât mai mici posibil. Astfel, spațiile
interdentale, buzunarele gingivale și
protezele dentare sunt ideale pentru
multiplicarea bacteriilor.
42
43
ÎNGRIJIRE
Machiajul
- sfaturi importante din partea profesioniștilor
Fondul de ten • Culoarea rujului trebuie adaptată
• Pentru o acoperire mai bună la culoarea creionului de buze.
și un efect final mat, aplicați
fondul de ten direct cu De evitat:
degetele. 1. Greșelile de aplicare
• Alternativ, fondul de ten a rujului nu trebuie
va avea un aspect mai corectate cu degetul.
natural și mai fin dacă Folosiți o pensulă.
îl veți aplica folosind un 2. Nu se recomandă
burete ușor umezit. tonurile prea puternice.
• Aplicați întotdeauna 3. Dacă optați pentru
fondul de ten de sus în jos, cremele de zi nuanțate,
așadar începeți cu fruntea rujurile cremă sunt mai
și continuați cu mișcări potrivite decât cele pudră.
ample spre tâmple și încheiați În acest caz, evitați aplicarea
cu barba. pudrei în final.
• Pentru acoperirea roșeții sau a
petelor pigmentate, folosiți un fond de ten cu Sfaturi pentru machiajul ochilor
acoperire sau unul compact, cu o consistență • Cel mai ușor aplicați fardul de pleoape
solidă, cremoasă. cu degetul, deoarece veți controla mai bine
• Porii mai mari pot fi acoperiți mai ușor dacă cantitatea de machiaj, iar prin presiunea
fondul de ten este aplicat prin mișcări de aplicată culoarea va rezista mai mult timp.
tamponare și nu de întindere. • Fardurile tip cremă de pleoape vor rezista mai
• Îndepărtați excesul de fond de ten aplicat cu mult și vor avea un aspect mai decent dacă veți
ajutorul unui șervețel cosmetic. aplica la final un strat de pudră.
• Dacă doriți să aplicați mai multe culori,
Ce trebuie să evitați: Aplicați fondul de ten începeți întotdeauna cu cele mai închise, pentru
într-o cantitate moderată, pentru un aspect a realiza o trecere mai naturală.
mai natural. Nici prea puțin însă, deoarece prin
aplicarea unui cantități prea mici de fond de ten, De evitat:
pielea va avea un aspect pătat. 1. Nu amestecați niciodată două culori de
fard. Aspectul lor este de cele mai multe ori
Sfaturi privind rujurile grimurdar.
• Pentru nuanțele de piele deschise se recomandă 2. Tușul de pleoape trebuie întotdeauna aplicat
tonuri de ruj ușor pigmentate. Proporțional, cu ultimul, pentru a nu se acoperi cu fard de
cât nuanța de piele este mai închisă, cu atât puteți pleoape.
opta pentru un ruj mai colorat. 3. Dacă purtați lentile de contact sau aveți ochi
• Pentru un aspect mai natural, aplicați un strat mai sensibili, optați pentru un fard cremos
de pudră peste ruj. pentru a evita orice neplăceri create de praful
• Pentru o aplicare cât mai exactă, folosiți o fin de fard care v-ar putea intra în ochi.
pensulă și pentru ruj.
• Pentru fețele mai rotunde, se recomandă un
ruj mat pentru a evita un aspect și mai rotunjit
al feței.
44
45
ÎNGRIJIRE
Cum tratăm
vasele de sânge
sparte, inestetice?
Venele sparte apar în urma dilatării vaselor mici de sânge aflate direct
sub piele și se numesc teleangiectazii sau venectazii. Apar, de regulă, în
partea inferioară a corpului, uneori și pe față.
Cauzele vaselor sparte sunt numeroase și unde vitamina K1 influențează capacitatea de
cele mai multe necunoscute, însă cercetătorii coagulare și crește circulația sângelui.
susțin că ar exista o predispoziție genetică în
acest sens. Spre deosebire de varice, vasele Tratamentul cu laser al vaselor de sânge
sparte nu trebuie în mod obligatoriu tratate sau sparte
îndepărtate. Tratamentul cu laser este potrivit pentru
vasele cu o dimensiune medie spre fină, dar
Ce putem face împotriva vaselor sparte? presupune și câteva riscuri. Prin raza laser pot fi
Există trei variante: atrofierea vaselor sparte; declanșate inflamații puternice. De asemenea,
aplicarea de creme împotriva vaselor sparte; poate provoca și o depigmentare puternică. În
tratamentul cu laser. primele săptămâni după tratament, pericolul
de infecții este mai ridicat deoarece pielea este
Scleroterapia - injecții în vasele de sânge mai permeabilă. Țineți cont că sunt posibile și
afectate reacții alergice temporare și prurit la nivelul
Vasele sparte pot fi tratate în mod chimic. pielii.
Procedura durează 30 de minute, constă în
injectarea unei substanțe de atrofiere pe bază de Prevenirea apariției vaselor de sânge
alcool în vase de sânge sparte și se desfășoară sparte
sub anestezie locală. Substanța injectată irită Persoanele cunoscute cu fragilitate vasculară
peretele vaselor de sânge dilatate, provoacă o pot apela la administrarea sistemică de
inflamație locală care duce la lipirea pereților substanțe care protejează peretele vascular,
vaselor de sânge și la dispariția lor. Sunt atât al venelor, cât și al capilarelor (vitamina
posibile dureri locale trecătoare în punctele de C, diosmină, hesperidină etc.). Pentru varicoză
injectare, dar și o senzație ușoară de arsură. este foarte importantă mișcarea fizică. Mersul
Odată încheiată procedura, este necesară pe bicicletă, înotul, dansul, schiul şi drumețiile
purtarea unui bandaj sau a unor ciorapi de sunt, de asemenea, forme de mișcare
compresie. recomandate. În timp ce sunteți în picioare,
ridicați-vă de câte zece ori pe degete și apoi
Aplicarea de creme împotriva vaselor pe calcâie. Atunci când sunteți în șezut: rotiți
sparte labele picioarelor de zece ori, întindeți degetele
Cremele au un conținut ridicat de vitamina de la picioare înainte și înapoi. De asemenea,
K1 și trebuie aplicate de două ori/zi, pe pielea evitați poziția picior peste picior.
caldă și umedă. Crema pătrunde adânc în țesut,
46
47
ÎNGRIJIRE
Sulful
- un mineral necesar în detoxifiere
Sulful este un mineral cu un rol important în metabolismul proteinelor şi
detoxifiere. Totuşi, excesul de sulf în organism poate fi dăunător. Sulful se
regăsește în aminoacizi din care formează proteine. Sulful reprezintă și o
parte importantă a țesutului conjunctiv. Spre exemplu, unghiile şi părul
sunt foarte bogate în sulf.
Sulful detoxifică enzime. Anumite persoane reacționează deja şi
Sulful este prezent în numeroase substanțe la cele mai mici cantități de dioxid de sulf, prin
din organismul uman: de exemplu în heparină, simptome precum dureri de cap, stări de greață,
care funcţionează ca un inhibitor împotriva senzație de balonare sau diaree. Sunt posibile şi
coagulării, dar şi în coenzima A, care este reacții alergice, intoleranțe alimentare sau chiar
esenţială pentru valorificarea energiei în celule. episoade astmatice. Dioxidul de sulf distruge
În plus, sărurile acidului sulfuric (sulfaţii) joacă vitamina B1 şi biotina. Atunci când este asimilat
un rol important în detoxifierea organismului, în combinaţie cu molibden (în special în organe,
pentru eliminarea substanțelor nocive din cereale), aceste două substanțe formează alături
organism, precum alcoolul. de cupru legături insolubile, cu consecințe
posibile precum carenţa de cupru.
Asimilarea sulfului prin alimentație Legăturile de sulf sunt folosite încă din
Dat fiind faptul că, de regulă, sulful este asimilat Evul Mediu pentru a prelungi valabilitatea
din alimentație, nu există indicații privind doza alimentelor. Inclusiv în prezent, dioxidul de
zilnică recomandată. Sulful se regăseşte în sulf (E 220) şi sărurile acestuia, sulfiții (E 221–
majoritatea alimentelor care conţin proteine, 228), sunt folosiți în calitate de conservanţi
deorece doi dintre cei mai frecvenţi aminoacizi şi antioxidanţi, spre exemplu în conservarea
(cistină, metionină) conțin sulf. Iată doar câteva fructelor uscate, a vinului, a sucurilor de fructe
dintre alimentele care conțin sulf: sau a preparatelor din cartofi.
• brânză (parmezan);
• crab; Sulful este cunoscut şi pentru proprietăţile sale
• hering; terapeutice, regăsindu-se ca adaos în băi şi
• carnea de porc; preparate pentru uz extern în tratarea afecţiunilor
• carnea de pasăre; articulare.
• arahide.
Carențele de sulf
Sulful se regăsește în aproape toate alimentele,
astfel că nu sunt posibile carențe de sulf în
cazul unei diete echilibrate.
48
49
FARMACISTUL
ALPHEGA
Iarna,
imunitatea
și adaptarea Mirela Iuliana Bârloiu
Manager Farmaciile
Miruna, Argeș
Perioada cea mai așteptată din an este cea a sărbătorilor de iarnă, prilej
deosebit de reunire a familiei în jurul bradului de Crăciun. Şi de acest
moment se bucură toată lumea, de la cel mai mic la cel mai mare. Dar, în
același timp, trebuie să rămânem vigilenți în ceea ce privește sănătatea
noastră. Pentru că, așa cum bine știm, perioada de iarnă ne aduce multe
motive de bucurie, dar și o serie de riscuri referitoare la sănătate.
Imunitatea poate avea de suferit, deoarece capacitatea de adaptare a
organismului poate fi scăzută. Așadar, unul dintre principalele lucruri de
care trebuie să ținem cont este creșterea imunității organismului.
Imunitate Adaptare
O imunitate crescută înaintea sezonului Adaptarea organismului la factorii externi
rece ne face mai puțin vulnerabili la bolile a trecut prin diverse etape de-a lungul
specifice perioadei. Este de dorit o profilaxie timpului, fiind direct influențată de evoluție și
pentru imunitate încă din perioada toamnei, transformări. Din acest motiv, există din ce în
nu trebuie să facem rabat de la administrarea ce mai multă patologie despre care în secolele
premergătoare sezonului rece a produselor trecute nici nu se știa. Orice influență excesivă
ce conțin vitamina C și a complexelor de asupra unui corp acționează brutal, din acest
multivitamine, multiminerale, imunostimulente motiv intenționez să dezvoltăm acest subiect,
etc. Știm cu toții ce supărător este atunci factorii externi reprezentând un criteriu esențial
când sub brad găsim darurile de sărbători, al dezvoltării umane.
iar bucuria primirii lor ne este perturbată de
o banală răceală sau de o gripă sezonieră. De Adaptarea organismului într-un mediu natural
asemenea, nu trebuie uitat nici aspectul unei se face progresiv, așa cum dezvoltarea
alimentații sănătoase. Sărbătorile de iarnă aduc personalității copilului este dependentă de
pe masă multe bunătăți, făcându-ne să uităm interacțiunea continuă și de comunicarea cu
de excesele alimentare. Astfel vom avea nevoie propriii părinți. Așa cum părinții reprezintă
de medicamente pentru a putea ajuta ficatul, primii mentori reali din viața unui copil, și noi,
bila, stomacul să funcționeze corect. adulții, trebuie să avem un scut de protecție,
de armonizare asupra influențelor agresive
O viață sănătoasă presupune urmarea unei vieți exterioare. Noi, adulții, considerăm că suntem
ordonate și a unei alimentații echilibrate. Trăim suficient de pregătiți să traversăm toate aceste
într-o societate în continuă mișcare, cu factori granițe. Însă, dacă luăm câteva statistici ca
de stres la tot pasul. Dar oare organismul nostru exemple, s-ar putea să realizăm că nu suntem
este pregătit să traverseze aceste momente? suficient de puternici încât să putem face față
50
varietății de stimuli externi.
Un exemplu este o statistică
îngrijorătoare, publicată recent
de Organizația Mondială a
Sănătății, în care se arată că
numărul persoanelor la nivel
global care suferă de depresie a
crescut cu 18% în ultima decadă,
ajungând la 322 de milioane.
Astfel că 4,4% din populația
globului suferă de această afecțiune.
La nivelul țării noastre, procentul este
și mai sumbru. În România, incidența
este de circa 5%.
51
ALIMENTAȚIE
Alunele
de tot felul
și efectul lor asupra sănătății
Chiar dacă alunele sunt foarte bogate în calorii, atunci când sunt consumate
cu măsură, sunt foarte benefice pentru sănătate, având nutrienți și acizi
grași nesaturați care reduc nivelul de colesterol și, astfel, riscul apariției
bolilor cardio-vasculare, cum ar fi arterioscleroza. Persoanelor alergice
li se recomandă o atenție sporită.
Alunele cashew Migdalele
O sută de grame de alune cashew conțin 42 Sunt bogate în calciu și magneziu, dar și în acid
grame de grăsimi. Aceste alune cu gust subtil folic, fiind un aliment ideal în special pentru
sunt întâlnite frecvent în gastronomia asiatică femeile însărcinate. Consumul măsurat de
sau pur și simplu ca gustare. Sunt o sursă bună migdale este recomandat tuturor, datorită
de minerale, în special magneziu, important conținutului de acizi grași esențiali cu efecte
pentru valorificarea energiei și contractarea pozitive pentru sănătate. Astfel, un consum
musculaturii. Sunt ideale și pentru sistemul zilnic de 20 de grame de migdale poate reduce
nervos, sporind capacitatea de concentrare și riscul apariției bolilor cardio-vasculare cu până
performanță, deoarece sunt bogate în vitamina B. la 50%.
Arahidele Nuci
Sunt bogate în fibre vegetale și în triptofan, care Constituie o sursă ideală de melatonină,
are un efect calmant și benefic pentru somn. hormonul somnului, care, datorită efectului
Conțin și acid linoleic, dar și acizi grași său antioxidant, poate preveni afecțiuni
nesaturați, foarte importanți pentru o piele cardiovasculare, dar și diferite forme de cancer.
catifelată. Nu doar nucile sunt benefice, ci și frunzele de
nuc. Ceaiul pregătit din aceste frunze poate
Alunele de pădure reduce transpirația excesivă și poate alina
Datorită conținutului mare de lecitină, consumul anumite afecțiuni de piele. Părul castaniu va
regulat de alune de pădure poate avea un efect străluci din nou dacă este clătit cu ceai din
benefic asupra memoriei și a funcției nervilor. frunze de nuc.
Pe lângă mineralele importante precum calciu,
fosfor și fier, alunele de pădure sunt bogate în Fistic
fibre vegetale și substanțe vegetale secundare Fisticul este foarte bogat în vitamina E, care are
care stimulează digestia. rol de combatere a radicalilor liberi, ajutând
astfel la prevenirea apariției cancerului, în
Alunele Macadamia special a cancerului pulmonar. Contribuie la
Se pare că un consum zilnic de 10 alune întărirea sistemului imunitar și la prevenirea
Macadamia ne poate ajuta să reducem a numeroase boli, este recomandat în special
semnificativ nivelul colesterolului în numai femeilor în timpul sarcinii și alăptării. Și
patru săptămâni. Nu uitați însă că 100 grame persoanelor care suferă de hipertonie li se
conțin 700 de calorii. Consumați-le cu măsură! recomandă consumul de fistic.
52
53
ALIMENTAȚIE
Tarhonul
- condimentul care poate înlocui sarea
Tarhonul, cunoscut și sub denumirea de Artemisia dracunculus, este o
plantă perenă care aparține familiei Asteraceae. Originile tarhonului nu
sunt foarte clare - cel mai probabil provine din Siberia, America de Nord și
China. Începând cu Evul Mediu timpuriu și arabii încep să își condimenteze
preparatele cu tarhon. Atât timp cât mugurii florali sunt încă închiși,
ramurile superioare ale tarhonului trebuie tăiate și agățate pentru a se
usca.
Medicament sau aliment? Uleiurile eterice din tarhon stimulează circulația
Medicina convențională a renunțat la folosirea și au un efect de încălzire asupra organismului
tarhonului în scopuri terapeutice ca urmare a atunci când sunt aplicate extern.
substanței estragol pe care o conține și care
se pare că ar fi cancerigenă și mutagenă. În Condiment apreciat în bucătăria franceză
anul 2002, Institutul Federal pentru Evaluarea Plantele tinere de tarhon pot fi folosite în doze
Riscurilor din Germania a emis o avertizare mici pentru a condimenta oțetul, muștarul,
în acest sens. Cu toate acestea, în medicina preparatele de pasăre, de cartofi, pastele,
populară, tarhonul continuă să fie folosit. În orezul, peștele și castraveții murați. Oțetul cu
prezent, tarhonul este folosit cu precădere în aromă de tarhon este ideal pentru pregătirea
gastronomie sub formă de condiment. salatelor. Tarhonul este apreciat și în bucătăria
franceză, în special pentru pregătirea sosurilor.
Mai bine mai puțin decât prea mult
Utilizat în alimentație pe post de condiment Tarhonul - condimentul care poate înlocui
sau administrat pentru o perioadă scurtă de sarea
timp în scopuri medicinale, tarhonul este totuși Tarhonul are un conținut bogat în vitamine și
considerat sigur pentru organismul uman. Se săruri minerale, în special potasiu, magneziu
recomandă să se consume în cantități mici. și iod.
Utilizat perioade lungi de timp, tarhonul poate Este condimentul ideal pentru regimurile
avea efecte teratogene, de aceea se recomandă alimentare în care se recomandă un consum
să se evite administrarea tarhonului de către scăzut de sare.
femeile însărcinate și de către cele care
alăptează.
Proprietăți terapeutice
În medicina populară, tarhonului îi sunt atribuite
proprietăți terapeutice în tratarea problemelor
digestive. Datorită conținutului mare de
compuși amari care stimulează producția de
sucuri gastrice, tarhonul sprijină digestia. El
are un efect calmant și împotriva crampelor
stomacale, are efect antiparazitar recunoscut,
proprietăți antiinflamatoare, antioxidante,
antimicrobiene, diuretice și contribuie la
scăderea glicemiei.
54
55
ALIMENTAȚIE
Ouăle și sănătatea
Ouăle se numără printre alimentele de bază. Proteinele din ouăle de găină
sunt folosite în mod ideal de organismul uman pentru producția proprie
de proteine.
Dintre toate alimentele, ouăle sunt singurele gălbenușul conține colesterol, o substanță
care se bucură de cea mai mare calitate esențială pentru organismul uman deoarece
biologică, respectiv de 100%, ceea ce înseamnă joacă un rol foarte important în dezvoltarea
că din 100 grame de proteină de ou, organismul celulelor și a tracturilor nervoase. În plus,
produce 100 grame de proteină proprie. Un ou numeroși hormoni și vitamina D sunt sintetizați
conține aproximativ 7 grame proteine, 6 grame din colesterol.
grăsime și urme de carbohidrați, minerale și Organismul însuşi produce permanent cantități
vitamine, cu excepția vitaminei C. importante de colesterol, fără a se baza pe cel
asimilat din hrană.
Cea mai importantă vitamină care se regăsește
în ouăle de găină este vitamina A (Retinol) În cazul persoanelor sănătoase, nivelul de
și predecesoarea acesteia: pro-vitamina A colesterol din sânge se reglează de la sine.
(Carotina). Ambele joacă un rol important Așadar, atunci când se consumă o cantitate
pentru elasticitatea ochilor, influențează mare de colesterol, organismul va produce mai
adaptarea irisului la condiții de întuneric și de puțin.
lumină și îmbunătățesc vederea nocturnă.
Însă, în cazul persoanelor cu afecțiuni,
Câte ouă sunt sănătoase? cum ar fi persoanele diabetice
În general, ca urmare a sau cele care suferă de alte
conținutului mare de grăsimi, boli metabolice, această
nu se recomandă mai mult autoreglare a nivelului
de 2-3 ouă/săptămână. de colesterol nu mai
Din cauza riscului funcționează. Un nivel
sporit de alergii, copiii mărit al colesterolului
mai mici de 1 an nu în sânge, alături de
ar trebui să consume alți factori precum
ouă. După al doilea supraponderabilitatea
an de viață, consumul și fumatul, poate cauza
de ouă ar trebui să calcifierea arterelor și,
constea într-un ou/ în cele mai grave cazuri,
săptămână, respectiv 1-2 infarct și accidente
ouă/săptămână până în al vasculare.
nouălea an de viață, iar apoi
2-3 ouă/săptămână. Nu uitați Așadar, persoanelor care
să luați în calcul și produsele suferă deja de astfel de afecțiuni
de panificație și celelalte preparate li se recomandă reducerea consumului
care conțin ouă. Așadar, cantitatea maximă de ouă (1 ou/ săptămână). Recomandarea este
recomandată poate fi atinsă foarte repede. valabilă și în cazul pacienților care au trecut
deja printr-un infarct sau un accident vascular.
Colesterolul din ouă
Conținutul de colesterol dintr-un ou din clasa de
greutate M este de 200–220 miligrame. Numai
56
57
58
59
MIȘCARE
Relaxarea
musculară
progresivă
Această metodă de relaxare a fost creată de medicul american Edmund
Jacobson la începutul secolului XX. Prin cercetările sale asupra
musculaturii, acesta a descoperit că prin încordarea și relaxarea conștientă
a grupelor de mușchi, poate fi obținută o stare de relaxare profundă.
Încordarea musculară, consecința stresului Progres semnificativ prin antrenamente
Relaxarea musculară progresivă sau regulate
“progressive relaxation” poate induce o stare de Cu timpul, veți deprinde sentimentul tensionării
calm psihic și fizic. și relaxării și a modului în care puteți intensifica
Practica ei este ușor de deprins. Nu sunt numărul exercițiilor, a repetărilor și momentul
necesare cunoștințe prealabile. Practica este în care trebuie să vă opriți. Inclusiv deprinderea
mai ușor de învățat chiar decât antrenamentul exercițiilor este progresivă. Singura condiție
autogen. Acesta din urmă are o bază este practicarea regulată a exercițiilor.
autosugestivă, în timp ce relaxarea musculară
progresivă reprezintă o metodă pur fizică. Când poate fi aplicată relaxarea
musculară progresivă?
Relaxarea musculară progresivă: cum • În cazul musculaturii tensionate, a durerilor
funcționează? de cap, a migrenelor.
Principiul acestei metode de relaxare profundă • Împotriva durerilor, a stresului, a stărilor de
constă în încordarea mușchilor, menținerea neliniște, a tulburărilor de somn și stărilor de
pentru scurt timp a încordării și apoi relaxarea anxietate.
lor. Prin încordarea specifică a unui grup de • Împotriva nervozității, a stărilor tensionate, a
mușchi și apoi relaxarea lui, musculatura se va sindromului psiho-vegetativ de epuizare.
relaxa, depășind nivelul inițial. • Ca măsură preventivă pentru sănătate, pentru
• Concentrați-vă asupra unui grup de mușchi, creșterea toleranței la stres.
cum ar fi de exemplu brațul drept. Strângeți • Creșterea conștientizării corpului.
pumnul drept. Simțiți cum mușchii se • Îmbunătățirea atenției personale și creșterea
încordează progresiv în întregul braț. sensibilității.
• Mențineți încordarea timp de 5-8 secunde.
• Relaxați apoi musculatura, în mod conștient, Procedura presupune cele mai simple și
timp de 30 de secunde. Repetați exercițiul. efective exerciții de relaxare și poate fi deprinsă
• După 40 de secunde de relaxare, treceți la în câteva săptămâni. Multe persoane care
următoarea grupă de mușchi. s-au confruntat cu probleme de învățare a
Metoda de bază implică 16 grupe de mușchi, altor tehnici de relaxare au declarat că nu au
care trebuie încordate și relaxate succesiv. întâmpinat nici un obstacol în deprinderea
Exercițiile pot fi realizate în șezut sau prin acestei metode.
întinderea completă pe orizontală.
60
61
MIȘCARE
Durere în
hipocondru la efort?
Durerea în hipocondrul drept sau bilateral (partea abdomenului situată
sub ultima coastă) nu poate fi uneori evitată în timpul alergării. Ce se
ascunde în spatele ei? Chiar dacă este inofensivă, uneori poate deveni atât
de puternică încât ne obligă să ne oprim din mișcare. De regulă, durerile
apar în timpul efortului fizic, chiar și atunci când intensitatea mișcărilor
nu este deosebită. Cauza exactă a durerilor în hipocondru nu a fost încă
stabilită cu claritate.
Cauze… neclare Dacă observați că durerile în hipocondru apar
Cea mai populară teorie susține că durerea frecvent în timpul alergării, încercați următorul
în hipocondru este produsă ca urmare a unei program: nu consumați alimente solide 2-3
circulații reduse în diafragmă, în cazuri de ore înainte de antrenament. Alimente precum
efort fizic sporit (alergare în viteză, alergare de brânza, carnea, müsli sau produsele din faină
rezistență). Alte posibile explicații ar fi circulația integrală au nevoie chiar și de patru ore pentru
insuficientă a sângelui la nivelul ficatului și a a fi transportate din stomac și pot îngreuna
splinei, încordarea musculaturii abdominale și antrenamentul fizic.
dilatarea pereților intestinali.
Reducerea circulației la nivelul musculaturii De asemenea, fiecare trebuie să îşi stabilească
se creează pe fondul sporirii circulației propriile granițe pentru ca sportul și mișcarea
musculaturii și alimentarea acesteia cu să nu devină tortură, ci activități distractive.
suficient oxigen și nutrienți. O altă cauză a
durerii în hipocondru ar putea fi respirația
neregulată. Viteza în timpul alergării ar trebui
să fie suficient de redusă încât să vă permită să
purtați o conversație în timp ce alergați.
Ce puteți face?
Măsurile pentru combaterea durerii în
hipocondru trebuie stabilite de fiecare în
parte. Există o serie de sfaturi generale,
pe care le puteți încerca:
• mențineți ritmul de alergare mai
lent, dar constant. Acordați atenție
respirației regulate și profunde;
• apăsați ușor pumnul în locul
dureros, îndoiți partea de sus a
corpului în față și eliberați o dată cu
expirarea aerului;
• un aspect important pentru
sportivi este alimentația.
62
63
LA DRUM
CU ALPHEGA
Păltiniş
şi Răşinari
- filozofie, istorie şi natură
Fie că vă aflaţi deja în zona oraşului Sibiu, fie că vă faceţi planuri de
concediu aici, pasionaţilor de natură şi mişcare le propunem o escapadă
în staţiunea Păltiniş, iar iubitorilor de cultură şi tradiţii o excursie la
Răşinari. Cele două se pot îmbina perfect.
Păltiniş – locul ideal pentru distracţie schi şi snowboard, cu şase pârtii de schi şi
Chiar dacă iarna şi zăpada nu se lasă snowboard de dificultate uşoară şi
înduplecate prea uşor, în zona medie, fun park, pârtie de sanie,
montană sunt cele mai multe pârtie special amenajată pentru
şanse să le găsiţi la ele acasă. şcoală şi o pârtie pentru copii.
Aşadar, staţiunea Păltiniş, Domeniul
prima staţiune montană Arena Platoş deţine propria
din România, înfiinţată în şcoală de schi, precum şi
anul 1894, este situată la o pârtie foarte distractivă
1442 de metri altitudine, de săniuş, aşa că nu vă
în Munţii Cindrel. Da, este faceţi probleme dacă
şi staţiunea situată la cea nu ştiţi să schiaţi.
mai mare altitudine din ţară Aici se organizează
şi la doar 32 de kilometri o multitudine de
de Sibiu! Păltiniş dispune de evenimente, de la
pârtia de schi Onceşti, care are deschiderea sezonului
o dificultate medie, porţiuni mai din luna decembrie, până
line, dar şi mai abrupte, pe o lungime de la întreceri sportive din cele
peste un kilometru. Pârtia este deservită de un mai trăznite.
telescaun şi de nocturnă, însă, dacă nu schiaţi,
este suficient să urcaţi cu telescaunul pentru Răşinari – „acest blestemat
priveliştea grandioasă asupra munţilor. şi acest splendid sat” al lui
Emil Cioran
Zona Păltinişului este locul prielnic pentru Răşinari este cea mai mare
practicarea schiului de tură tocmai datorită comună din Mărginimea
pantelor domoale şi a lipsei pericolului de Sibiului, fiind situat la 12
avalanşe. În Păltiniş vă mai puteţi aventura şi pe kilometri de Sibiu, de care
cărările de munte, puteţi vizita Schitul Păltiniş, era legat, până acum câţiva
precum şi mormântul filozofului Constantin ani, printr-o linie de tramvai,
Noica. Bucuraţi-vă de apus în zona Vălari, de dată în folosinţă în anul 1947.
unde se desprinde o panoramă spectaculoasă Răşinari este satul natal al
asupra oraşului Sibiu şi a Munţilor Făgăraş. filozofului Emil Cioan şi al
La un kilometru distanţă de intrarea în Păltiniş poetului şi omului politic
se afla Arena Platoş, un resort modern de Octavian Goga, patrimoniul
64
cultural fiind valorificat şi astăzi prin arhitectura În plimbarea dumneavoastră veţi descoperi şi
neschimbată a caselor ce se întind de-a lungul câteva pensiuni agroturistice unde vă puteţi
Pârâului Sibişel, prin grija faţă de monumentele caza sau, cel puţin, puteţi încerca să luaţi masa.
istorice şi prin evenimentele organizate aici an Acestea fiind spuse, vă invitam să vă aventuraţi
de an. în această iarnă la înălţime, în munţi şi în viaţa
culturală a judeţului Sibiu, iar apoi să reveniţi
Nu vă grăbiţi prin Răşinari, luaţi la pas străzile şi cu picioarele pe pământ pentru a degusta
uliţele. Veţi descoperi casa natală a lui Emil Cioran produsele tradiţionale ale Mărginimii. Perioada
(nevizitabilă), situată pe strada cu acelaşi nume, sărbatorilor este un regal al tradiţiilor de iarnă,
Casa Memorială Octavian Goga, ce păstrează în zonă, aşa că fiţi ochi şi urechi la colindători,
obiecte originale, fotografii şi lucrări ale urători şi evenimente specifice!
academicianului şi poate fi vizitată, fântânile şi
troiţele de la răspântiile drumurilor. Tot aici mai
puteţi vizita frumoase biserici din secolele al Descoperire plăcută,
XVIII-lea şi al XIX-lea, cimitirul vechi, precum şi Echipa i-Tour
Căminul Cultural ridicat în anul 1926 şi Vechea
Şcoală edificată în anul 1836 pe locul unde
există încă din anul 1700 o şcoală românească,
în care au învăţat Emil Cioran, Octavian Goga şi
medicul Ilarie Mitrea.
65
DIVERTISMENT
66
stiati cã...
... femeile petrec în medie 17 ani ținând diete?
… oamenii petrec mai mult timp pe toaletă decât făcând sport? În plus, ajungem să
petrecem în jur de 1,4 ani pe toaletă.
… un copil în vârsta de 4 ani adresează în jur de 400 de întrebări zilnic?
… dintre toți oamenii din istorie care au împlinit 65 de ani, jumătate dintre ei
trăiesc acum?
… oamenii au 50% din ADN similar cu cel al unei banane?
… acidul din stomacul nostru ar putea dizolva ușor o lamă de ras? Dar, desigur,
nu trebuie să dovediți asta.
… părul nostru poate menține greutatea a doi elefanți?
Sursa brightside.me 67
68
69