Proiect chime

Clasa a IX-a E

Elev: Ivan Mihai Ciprian

CORURA DE SODIU
CLORURA DE SODIU ESTE O SARE MINERALA, CRISTALINA, CU FORMULA CHIMICA NACL,
FIIND FORMATA DINTR-UN METAL ALCALIN (NATRIUL) SI UN ELEMENT HALOGEN
(CLORUL).IN ALIMENTATIE, FORMA UZUALA IN CARE SE FOLOSESTE CLORURA DE
SODIU, POARTA NUMELE DE SARE DE BUCATARIE. EA ARE UTILIZARI CONDIMENTARE,
FOLOSINDU-SE SI CA SI CONSERVANT.IN NATURA, CLORURA DE SODIU SE GASESTE SUB
FORMA DE SARE HALOIDA, PURTAND NUMELE DE HALIT.SAREA DE OCNA
NEPURIFICATA, PE LANGA CLORURA DE SODIU, CONTINE SI ALTE ELEMENTE
(MAGNEZIU, IOD, SULF, POTASIU, ETC.). EA POARTA DENUMIREA DE SARE GEMA.

HCl + NaOH = NaCl + H2O

Din punct de vedere chimic, aceasta
sare se formeaza pe baza a doua
elemente extreme, deosebit de reactive
sodiul (metal alcalin monovalent din
grupa I) si clorul (element halogen
electronegativ din grupa a VII) 

Clorura de sodiu (denumită impropriu

și sare de bucătărie)
este sarea sodiului cu acidul
clorhidric și are formula NaCl. Clorura
de sodiu se obține prin reacția dintre
acidul clorhidric și hidroxidul de sodiu.
Atat sodiul, cat si clorul, au o importanta fiziologica deosebita pentru om. Trebuie mentionat insa faptul, ca
ambele elemente sunt toxice peste un anumit prag. Cele doua minerale pot ajunge in corp impreunate, prin
sarea de bucatarie (clorura de sodiu), sau separate, din sursele alimentare in care natriul si clorul se gasesc
legate in altfel de combinatii. Clorura de sodiu se poate forma, dupa necesitati, in organism si daca nu se
administreaza in aceasta forma. Ea este importanta pentru hidratarea tesuturilor, fiind implicata si in
activitatea eritrocitelor, precum si in reglarea digestiei (stimuleaza formarea acidului clorhidric, in stomac si
a carbonatilor sodici in pancreas).