Apa este o substanță aproape miraculoasă care este
perfect concepută pentru viață.
„Se comportă ca și cum nu ar trebui să respecte regulile
standard ale chimiei. ... Nicio moleculă în afară de apă nu are aceste proprietăți uimitoare” (Kenneth Poppe, Exposing Darwinism’s Weakest Link, pp. 73, 81).
Majoritatea moleculelor sunt fie polare, fie nepolare,
fie simetrice, fie asimetrice, dar H20 este diferit. Este ușor polar și ușor simetric. „Prin faptul că cei doi hidrogeni legați la un unghi parțial, acest lucru permite moleculei două zone diferite de polaritate magnetică, dar numai cu o atracție mai mică” (Poppe, p. 76). Acest lucru permite moleculei să fie foarte dinamică și astfel să găzduiască o mare varietate de condiții. „Ajută la crearea multor capacități magice”.
Apa rămâne lichidă la temperaturi normale ale
pământului, în loc de gaz. Acest lucru îi permite să fie utilizabil de toate creaturile vii. În timp ce C02, care este de două ori mai greu decât H20, este întotdeauna un gaz. „După prevederile chimiei, apa ar trebui să se alăture imediat dioxidului de carbon din atmosferă, lăsând suprafața planetei noastre complet uscată” (Poppe p. 80).
Motivul pentru care acest lucru nu se întâmplă este
proprietatea de coeziune a lui H20 (legătura de hidrogen). Moleculele „se agață una de alta cu suficientă putere pentru a rămâne în pahar într-o zi fierbinte de vară”, dar coeziunea este suficient de slabă pentru a permite evaporarea treptată, care este necesară pentru ciclul apei planetei. „Este suficient de ușor pentru a se vaporiza cu ușurință, în timp ce este suficient de dens pentru a pluti cel mai mare obiect” (Poppe, p. 81).
Apa plutește atunci când este înghețată, ceea ce face
posibilă existența vieții marine. Dacă gheața nu plutea, corpurile de apă ar îngheța de jos în sus. Motivul pentru care apa înghețată plutește este că nu acționează ca alte molecule. În loc să fie mai dens ca solid, este mai puțin dens și astfel apa înghețată se ridică la vârful apei lichide. „Pe măsură ce moleculele de apă își pierd energia cinetică de mișcare, volumul lichidului începe să se contracte în mod normal. Dar în ultimul moment, pe măsură ce moleculele încep să se configureze într-o structură cristalină la 32 de grade F. (0 grade C.), polaritatea parțială le forțează de fapt să se alinieze într-un model ușor extins.”
Datorită proprietăților de coeziune și adezive ale apei,
moleculele se lipesc unele de altele și sunt atrase una de cealaltă. Un exemplu al acestui proces este modul în care apa se va mișca pe un pai mai sus decât nivelul apei al paharului în care este introdusă. Această proprietate permite apei să se miște pe o plantă sau un copac fără o pompă sau o acțiune de aspirație furnizată de copac. De exemplu, un copac de bumbac consumă 150 de galoane de apă (o jumătate de tonă) pe zi. „Imaginați-vă țesutul xilem al unei plante în tulpină, umplut cu tuburi de sită goale microscopic și vase cilindrice stivuite unul pe celălalt, iar moleculele merg în sus, fiind trase mai degrabă decât împinse. Combinația de forțe de coeziune și adezive permite moleculelor să își urmeze treptat tulpina sau trunchiul, să se deplaseze prin ramuri și în venele frunzei și, în cele din urmă, să ajungă la stoma din frunze. Apoi, energia solară le face să se evapore rapid în aer, permițând celorlalți de dedesubt să se miște în sus. Rețineți că acest lucru nu necesită cheltuieli de energie din partea centralei. Mișcarea în sus a apei va avea loc chiar și în flori tăiate fără rădăcini, păstrându-le proaspete pentru câteva zile” (Poppe, pp. 82, 83).
Un alt exemplu de proprietate de coeziune a apei este
acțiunea unei picături de apă. De exemplu, își păstrează forma când cade pe pământ și se agață de frunze pentru a permite o evaporare lentă. „Imaginați-vă cât de repede ar dispărea roua esențială a dimineții dacă umiditatea ar fi mânjită ca o glazură subțire pe suprafața plantei” (Poppe, Exposing Darwinism’s Weakest Link, p. 84).
Apa are o „căldură specifică” mult mai mare decât cea
așteptată, astfel încât se încălzește lent și reține căldura mai mult timp. Deoarece aproximativ 75% din pământ este acoperit cu apă, această proprietate permite pământului să mențină temperatura potrivită pentru viață. „Nu trece prin extremele extraordinare de temperatură din timpul zilei până la noapte, comune tuturor celorlalte planete. Acest lucru nu doar că moderează intervalele generale de temperatură ale Pământului, dar ține lacurile, iazurile și chiar bălțile de la valuri și prăbușiri de căldură zi/noapte care ar avea un impact dramatic asupra vieții” (Poppe, p. 84).
Această proprietate a apei, care îi conferă o stabilitate
extraordinară la temperatură, permite de asemenea supraviețuirea animalelor cu sânge cald (al căror corp este compus din 70% apă).
Apa este un solvent universal.
Apa este o substanță eficientă de transport. „Este
singurul mediu care poate circula absolut orice substanță de care animalele au nevoie pentru viață” (Poppe, Exposing Darwinism’s Weakest Link, p. 86). Apa poate transporta chiar și molecule nepolare, cum ar fi uleiurile (și grăsimile și ceara), prin crearea unei învelișuri de hidratare, care este un plic care înconjoară molecula de ulei compusă din mai multe molecule de apă care sunt legate prin legăturile lor de hidrogen.
Următoarele sunt din „The Coherence of an
Engineered World”, D. Halsmer, J. Asper, N. Roman și T. Todd, International Journal of Design and Nature and Ecodynamics, Vol. 4(1):47-65, 2009:
Proprietățile remarcabile ale apei sunt numeroase.
Căldura sa specifică foarte mare menține temperaturi relativ stabile atât în oceane, cât și în organisme. Ca lichid, conductivitatea sa termică este de patru ori mai mare decât orice alt lichid comun, ceea ce face posibil ca celulele să distribuie eficient căldura. Pe de altă parte, gheața are o conductivitate termică scăzută, ceea ce o face un bun scut termic la latitudini mari. O căldură latentă de fuziune, depășită doar de cea a amoniacului, tinde să mențină apa în formă lichidă și creează un termostat natural la 0°C. De asemenea, cea mai mare căldură latentă de vaporizare a oricărei substanțe - de peste cinci ori energia necesară pentru a încălzi aceeași cantitate de apă de la 0°C-100°C - permite vaporilor de apă să stocheze cantități mari de căldură în atmosferă. Această căldură latentă de vaporizare foarte mare este vitală din punct de vedere biologic, deoarece la temperatura corpului sau mai sus, singura modalitate prin care o persoană poate disipa căldura este să o transpire. Capacitățile remarcabile ale apei nu sunt cu siguranță numai termice. O tensiune mare de vapori permite aerului să rețină mai multă umiditate, ceea ce permite precipitarea. Tensiunea de suprafață mare a apei este necesară pentru un efect capilar bun pentru plantele înalte și permite solului să rețină mai multă apă. Vâscozitatea scăzută a apei face posibilă curgerea sângelui prin capilarele mici. O anomalie foarte bine documentată este că apa se extinde în stare solidă, ceea ce menține gheața pe suprafața oceanelor în loc să se acumuleze pe fundul oceanului. Probabil cea mai importantă trăsătură a apei este abilitățile sale de solvabilitate de neegalat, care îi permit să transporte cantități mari de minerale către organismele imobile și, de asemenea, să rețină tot conținutul sângelui. De asemenea, este ușor reactiv, ceea ce îl împiedică să reacționeze dăunător pe măsură ce dizolvă substanțele.
Cercetări recente au dezvăluit cum apa acționează ca
un lubrifiant eficient în multe sisteme biologice, de la melci până la digestia umană. Prin ea însăși, apa nu este foarte eficientă în acest rol, dar funcționează bine cu anumiți aditivi, precum unele glicoproteine. Suma acestor trăsături face din apa un mediu ideal pentru viață. Literal, fiecare proprietate a apei este potrivită pentru a susține viața. ...
Toate aceste trăsături sunt conținute într-o moleculă
simplă de numai trei atomi. Una dintre cele mai dificile sarcini pentru un inginer este să proiecteze pentru mai multe criterii simultan. ... Satisfacerea tuturor acestor criterii într-un singur design simplu este o minune inginerească. De asemenea, procesul de proiectare merge foarte profund, deoarece multe caracteristici ar fi neapărat modificate dacă s-ar modifica proprietățile fizice fundamentale, cum ar fi forța nucleară puternică sau dimensiunea electronului.