 Cu toții știm că apa este un lichid inodor, insipid și incolor.

Apa este un compus chimic cu stabilitate

mare, formată prin combinarea a doi atomi de hidrogen legați de un atom de oxigen. Despre acest
lichid, Leonardo da Vinci, spunea că „i-a fost dată puterea magică de a deveni seva vieții pe pământ”
 Apa își păstrează forma lichidă pe un interval larg de temperatură, cuprins între 0 oC și 100 oC.
Datorită structurii sale, apa, ar trebui să fiarbă la temperaturi scăzute, care nu există pe pământ, iar
noi nu am cunoaște decât apa sub formă de vapori.
 Apa curată are densitatea maximă la 4°C, iar pe măsură ce apa se încălzește sau se răcește,
densitatea ei scade, datorită gradul diferit de asociere a moleculelor de hidrogen.
 Prin îngheț, apa își mărește volumul cu nouă procente. Foarte rar se întâmplă ca un lac să înghețe în
totalitate. Stratul de gheață care se formează la suprafață, acționează ca o pătură și protejează peștii
și alte vietăți acvatice de frig. Mai mult decât atât, la formarea gheții numărul atomilor de hidrogen se
dublează. Datorită golurilor care se formează în structura sa, gheața are o structură afânată, ceea ce îi
dă proprietatea de a pluti deasupra apei.
 Capacitatea calorică a apei, este ridicată, datorită acestei caracteristici, vietățile acvatice nu sunt
afectate de o supraîncălzire a apei. La o temperatură de 35 oC, capacitatea termică este minimă, dar
aceasta crește pe măsură ce temperatura scade sau crește, în timp ce la alte lichide, capacitatea
termică crește direct proporțional cu temperatura.
 Dintre toate lichidele, apa are cea mai mare tensiune superficială, ceea ce determină formarea
picăturilor de apă. Suprafața apei este acoperită cu o peliculă foarte subțire de molecule, iar
specialiștii au demonstrat că este nevoie de o forță mare pentru a desface legăturile formate.
 Cu toate că majoritatea lichidelor pot fi mai ușor compresibile cu creșterea temperaturii, la apă acest
lucru nu este valabil, apa fiind considerată, incompresibilă.
 Punctul triplu al apei este punctul în care toate cele trei stări de agregare ale apei coexistă liber și
simultan, în echilibru termodinamic. Cel mai cunoscut punct triplu al apei este la 0.01 oC.
 Viteza de propagare a sunetului în apă crește până la o temperatură de aproximativ 74 oC, ajungând la
1500 m/s, după care începe să scadă. Aceasta este influențată de presiune, temperatură și
concentrația de săruri. La o temperatură de 10 oC, Viteza sunetului în apă este de 4 m/s.
 Pe de altă parte, apa are un punct critic deosebit de ridicat. Punctul critic este starea
de agregare a apei în care dispar diferențele dintre proprietățile de densitate ale
stării lichide și ale celei gazoase. Punctul critic al apei este atins la o
temperatură de 374 ° C și o presiune de 221 de atmosfere, ceea ce o face un
fluid supercritic. Punctul triplu al apei servește la definirea unității de
temperatură termodinamică în Sistemul internațional de unități (SI). Kelvin
este definit ca fracțiunea 1/273,16 din temperatura termodinamică a
punctului triplu al apei.
 Când apa suprarăcită este încălzită, dimensiunile moleculelor se diminuează
si apa devine mai ușor compresibila, indicele sau de refracție creste, la fel
viteza de propagare a sunetului, capacitatea de a dizolva gaze scade, este mai
ușor de încălzit si conductivitatea sa termica creste. Prin contrast, pe măsură ce
apa calda este încălzită, devine mai ușor compresibila, indicele sau de
refracție scade, la fel viteza de propagare a sunetului, gazele devin mai
solubile, devine mai greu de încălzit si un conductor termic mai slab
 Prin creșterea presiunii, moleculele individuale se dilata, viteza de deplasare
a moleculelor este mai mare în apa rece decât în apa calda.
 Apa calda îngheață mai rapid decât apa rece, iar gheata se topește la
comprimare (cu excepția situațiilor în care se aplica presiuni înalte, când
apa lichida se solidifica la comprimare)
 Conductivitatea termica, modulul de rigiditate si viteza de propagare a sunetului ale gheții scad cu
creșterea presiunii.
 Amplitudinea de vibrație a apei calde este mai mare decât a apei reci.
 Moleculele de apa se contracta la creșterea temperaturii si se dilata la creșterea presiunii
 Conductibilitatea termica a apei este mare si creste la o valoare maxima la aproximativ 130°C.
 Apa are o tensiune superficiala neobișnuit de mare.
 Constantele dielectrice (care reflecta permitivitatea unui mediu fata de forțele de atracție între
particulele încărcate cu sarcini) ale apei si gheții sunt neobișnuit de mari (la 0°C, aer: 1; gheata: 3,2;
apa: 80).
 Suprafața apei este mai densa decât întregul volum.
 Dilatarea termica a apei creste cu creșterea presiunii.
 Numărul de molecule din prima vecinătate a unei molecule de apa creste la topire, dar si cu creșterea
temperaturii.
 Compresibilitatea scade cu creșterea temperaturii până la 46,5°C.
 Indicele de refracție al apei prezinta o valoare maxima imediat sub temperatura de 0°C.