Anexa nr.

61
la Ordinul Ministerului
nr. 79 din 2 aprilie 2019

SV-17

AGENŢIA NAŢIONALĂ PENTRU SIGURANŢA ALIMENTELOR

MD-2009, mun. Chişinău, str. M. Kogălniceanu, 63, tel. +373-22-26-46-40,
E-mail: info@ansa.gov.md, Pagina oficială: www.ansa.gov.md

LISTĂ DE VERIFICARE Nr. ______

A EXPLOATAȚIILOR DE PALMIPEDE

I. Numele, prenumele și funcțiile inspectorilor care efectuează controlul

______________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________

II. Persoana și obiectul supuse controlului

Denumirea agentului economic _________________________________________________________
Sediul juridic ________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
Adresa de facto a unității verificate ______________________________________________________
___________________________________________________________________________________
Reprezentantul legal din partea unității ___________________________________________________
Nr. autorizaţiei sanitar-veterinare ________________ din_____________________________________
Exploatația este funcțională:  pe toată perioada anului;  sezonier
Sisteme: hale de creștere  ; cu accesul în aer liber

III. Informații despre persoana supusă controlului, necesare pentru evaluarea riscurilor

Informația
este valabilă Informația revizuită și
Informația
și după gradului de risc
curentă Gradul de risc
Criteriul control (se completează dacă este
anterioară
(se bifează cazul)
controlului
dacă este
cazul)
Respectarea cerințelor de
biosecuritate (R1);
Starea sănătății animalelor de
la unitate (exploatație) (R2);
Istoricul conformității cu
prevederile legislației, precum
şi cu prescripțiile Agenției,
conform ultimului control
(R3);

IV. Lista de întrebări

Nr. Întrebări Referinţa Conformitatea Comentarii
Pond
erea

legală
 Da Nu N
u este
cazul
I. Cerințe privind sănătatea, protecția și bunăstarea păsărilor
Unitatea supusă controlului deține autorizație Art. 18 alin. (1)
1 sanitar-veterinară de funcționare valabilă? din Legea nr. 20
221/2007

Personalul este instruit şi există documente Pct. 8 , HG nr.

2 care să ateste instruirea? 1275/2008 5
Păsările se inspectează de cel puţin 1 dată/zi? Cap II, pct. 9 la
3 HG nr. 10
1275/2008
Toate clădirile au o iluminaţie suficientă, Pct. 10, HG nr.
pentru a permite păsărilor să se vadă şi să fie 1275/2008
văzute clar, pentru a putea vedea
4 10
împrejurimile şi a manifesta niveluri normale
de activitate, precum și să permită inspectarea
riguroasă a păsărilor?
Păsările moarte se îndepărtează zilnic și se Pct. 12, HG nr.
5 ține evidența numărului de păsări moarte, 1275/2008 10
găsite la fiecare inspecţie?
Toate echipamentele mecanice sau automate Pct. 21, HG nr.
care au un rol esenţial pentru sănătatea şi 1275/2008
bunăstarea păsărilor, care sunt utilizate la
exploatație sunt inspectate cel puţin o dată pe
6 zi, 10
Orice defecţiune depistată este remediată
imediat sau, în cazul în care acest lucru este
imposibil, sunt luate măsurile necesare pentru
protejarea sănătăţii şi bunăstării păsărilor?
În cazul în care adăpostul este dotat cu un Pct. 22, HG nr.
sistem de ventilaţie artificială, este prevăzut și 1275/2008
un sistem de rezervă adecvat pentru asigurarea
7
circulaţiei suficiente a aerului şi un sistem de 15
7
alarmă pentru avertizarea defecţiunii?
Sistemul de alarmă este testat
periodic?
În cazul în care animalele sunt ţinute închis în Pct. 15, HG nr.
mod continuu sau cu regularitate, acestora li s- 1275/2008
8 15
a rezervat spaţiu suficient pentru satisfacerea
nevoilor fiziologice şi etologice?
Circulaţia aerului, nivelul de pulbere, Pct. 18, HG nr.
temperatura, umiditatea relativă a aerului şi 1275/2008
9 15
concentraţia de gaze este menţinută în limite
care nu sunt dăunătoare animalelor?
Lumina naturală este suficientă pentru a Pct. 19 ,HG nr.
răspunde nevoilor fiziologice şi etologice ale 1275/2008
10
10 animalelor, sau este prevăzut un sistem de
iluminare artificială adecvat?
11 Animalele care nu sunt ţinute în adăposturi Pct. 20, HG nr. 15
sunt protejate împotriva intemperiilor, 1275/2008
animalelor de pradă şi riscurilor pentru
 sănătatea lor?
Echipamentele mecanice sau automate, Pct. 21, HG nr.
indispensabile sănătății și bunăstării păsărilor 1275/2008
12 15
și utilizate la exploatație, se inspectează cel
puţin o dată pe zi?
În cazul în care adăpostul pentru animale este Pct. 22, HG nr.
dotat cu un sistem de ventilație artificială, 1275/2008
13 există un sistem de rezervă (de înlocuire)
15
adecvat pentru asigurarea circulației suficiente
a aerului în caz de defecțiune a sistemului
principal?
Există un sistem de alarmă funcțional pentru Pct. 22, HG nr.
avertizarea defecţiunilor sistemului de 1275/2008
14 15
ventilație artificială? Sistemul de alarmă este
testat periodic?
Se asigură respectarea interdicție de a nu Pct. 29, HG nr.
practica metode de creştere naturală sau 1275/2008
15 20
artificială, care să provoace suferinţe sau
vătămări animalelor?
Cadavrele se depozitează în siguranță înainte Pct.1 lit. e), din 15
16 de a fi eliminate, astfel încât insectele și alte anexa 2 la HG
animale să nu poate avea acces la ele? nr. 315/2010,
Asistenţa sanitar-veterinare la exploatație se Art. 181 alin. (1)
acordă de către un medic veterinar de liberă lit. c) din Legea
17 practică, atestat în condițiile legii, angajat în nr. 221/2007 10
vederea asigurării asistenței medicale
veterinare?
Există locuri de izolare a păsărilor bolnave sau Pct. 11, HG nr.
18 5
rănite? 1275/2008
19 Păsările bolnave sau rănite sunt supuse unor Pct. 11, HG nr.
10
tratamente/îngrijiri adecvate? 1275/2008
Există un registru pentru fiecare hală/coteț al Pct. 12, HG nr.
unei exploatații, în care să înregistreze: 1275/2008
- numărul de rațe introduse și data
populării;
- suprafața utilizabilă;
- numărul păsărilor găsite moarte,
indicând cauzele, dacă acestea sunt cunoscute;
- numărul păsărilor ucise sau
20 10
sacrificate motivat;
- numărul puilor care rămân în lot în
urma transportării puilor, în scopul vânzării
sau sacrificării;
- investigațiile diagnostice și
examinările sanitar-veterinare efectuate?
Registrul este ținut actualizat la zi și este
păstrat cel puțin trei ani?
21 Este anunțată, fără întârziere (maxim 24 ore), Art. 17 alin. (1) 10
subdiviziunea teritorială pentru siguranța lit. c) din Legea
alimentelor, despre cazurile sau suspiciunile nr. 221/2007
de boli oficial notificabile (inclusiv în cazurile
de scăderea aportului de hrană şi de apă cu HG
peste 20%, scăderea producţiei de ouă cu peste 939/2008, anexa
5% pentru mai mult de două zile, rata 2, pct.5,
mortalităţii de peste 3% într-o săptămînă,
 orice semn clinic sau leziune post-mortem
care să sugereze prezența unei boli oficial
notificabile)?
II. Cerințe privind condițiile de biosecuritatea
22 Șoferii tuturor vehiculelor de serviciu, inclusiv HG 939/2008, 10
cei care asigură livrarea hranei, transporturile anexa 7, pct.3,
de animale și transportul de gunoiului de subpct.1)
grajd, trebuie să treacă prin blocarea igienică
și urmeză toate procedurile privind securitatea
biologică pentru vizitatori, atunci când intră în
zona de biosecuritate.
23 Punctele de acces la instalații dispun de zona- HG 939/2008, 5
tampon cu vestiar sau după caz dușuri cu zone anexa 7, pct.3,
curate ? subpct.2)
24 Sunt prezente semnalizări adecvate la toate HG 939/2008, 5
punctele de intrare în zona de biosecuritate, anexa 7 pct.3,
care informează personalul, vizitatorii și subpct.3)
tehnicienii externi despre restricțiile instituite
și acțiunile ce urmează a fi întreprinse?
25 Există planul de reglementare și registrul de HG 939/2008, 10
înregistrare a deplasărilor de vehicule înspre anexa 7 pct.3,
exploatații, dinspre sau între acestea, inclusiv subpct.4)
a vehiculelor particulare sau de livrare de
alimente pentru animale, de animale sau de
alte produse?
26 Există planul de curățare și dezinfectare a HG 939/2008, 1
exploatației a echipamentelor acesteia și a anexa 7 pct.3, 5
materialelor utilizate inclusiv curățarea și subpct.7)
dezinfectarea vehiculelor?
27 Există un sistem de trasabilitate a animalelor HG 939/2008, 10
și a produselor, permițând urmărirea tuturor anexa 7 pct.3,
deplasărilor înspre exploatații, dinspre sau subpct.5)
între acestea (intrări, ieșiri)
28 Se asigură surse curente de apă caldă şi rece, HG 939/2008, 10
fiind interzisă alimentarea prin surse de apă anexa 7 pct.3
deschise;
29 Există un sistem fizic de protecție împotriva HG 939/2008, 10
păsărilor evitându-se contactul cu păsările anexa 7 pct.7
sălbatice și pentru a împiedica orice
contaminare a hranei pentru animale, a apei și
a așternuturilor.
30 Se aplică măsuri ca mediul înconjurător direct HG 939/2008, 5
al exploatațiilor să nu atragă păsările sălbatice anexa 7 pct.8

31 Nu este admisă întreținerea păsărilor HG 939/2008, 5

decorative anexa 7 pct.3
subpct. 1), lit. a)
32 Există un registru al tuturor deplasărilor de HG 939/2008, 10
păsări (în fermă și din fermă) anexa 7 pct.1
subpct. 2), lit.
b),
33 Mijloacele de transportare a păsărilor de Legea nr. 15
la/către exploatație sunt autorizate sanitar- 221/2007, art.
 veterinar 18, alin (1)
34 Există instrucțiunea de prevenire a HG 939/2008, 10
contaminărilor, și se întreprind măsuri anexa 7 pct.3
împotriva contaminării prin aprovizionare, subpct. 6)
transport, depozitare, livrare și eliminare de
ambalaje, materiale pentru așternut, hrană
pentru animale, apă, subproduse de origine
animală ?
35 Tratamentul, prelucrarea sau depozitarea Legea 15
subproduselor de origine animală sunt nr.129/2019,
efectuate în condiții care să prevină art.24, alin (1)
contaminarea încrucișată și, după caz, într-o
secțiune a unității sau instalației prevăzută în
acest scop.
36 Există planul de control al dăunătorilor, HG 939/2008, 15
inclusiv al rozătoarelor și al altor animale anexa 7 pct.3,
sălbatice, asigurînd bariere fizice ? subpct.8)
37 Sunt efectuate necropsii ale cadavrelor și HG 939/2008,
înregistrate în registrul necropsiilor anexa 7 pct.3 10
subpct. 9), lit. b)
38 Există un registru al vizitatorilor exploatației HG 939/2008, 10
suficient de detaliat pentru a putea regăsi și anexa 7 pct.3
contacta orice vizitator subpct. 9),

39 Personalul fermei participă la instruiri în HG 939/2008, 5

domeniul biosecurității fermei (cel puțin odată anexa 7 pct.3
în șase luni) și asigurată evidența acesteia subpct. 1)
40 Există o procedură, documentată în modul HG 939/2008, 5
cuvenit, cu privire la controlul dăunătorilor anexa 7 pct.3
subpct. 8)
41 Așternutul este depozitat într-o zonă HG 939/2008, 10
desemnată astfel încât ar preveni contaminarea anexa 7 pct.3
acestuia pe perioadă prestabilită de carantină subpct. 5), lit b)
sau supus măsurilor de dezinfectare 
premărgător utilizării acestuia

42 Există o evidență a mișcărilor gunoiului de HG 939/2008, 5

grajd. anexa 7 pct.3
subpct. 4) lit. e)
Există un plan de biosecuritate al exploatației HG 939/2008, 10
43 actualizat permanent în funcție de nivelul de anexa 7 pct.6
risc
III. Cerințe privind hrana pentru animale
Animalele primesc o hrană completă, fiind Pct. 23 din
administrată în cantităţi suficiente pentru a le anexa la HG nr.
44 15
menţine într-o stare fiziologică normală de 1275/2008
sănătate?
Animalele sunt hrănite la intervale de timp Pct. 24 din
45 adecvate nevoilor lor fiziologice? anexa la HG nr. 15
1275/2008
Animalele au acces la o cantitate suficientă de Pct. 25 din
46 apă sau au alte posibilități și mijloace pentru anexa la HG nr. 15
a-și satisface nevoia de lichide? 1275/2008
 Instalaţiile de alimentare şi adăpare sunt Pct. 26
concepute, construite şi instalate astfel încât să din anexa la HG
limiteze riscurile de contaminare a hranei şi nr. 1275/2008
47 15
apei, precum şi efectele negative ale rivalității
dintre animale? Pct. 107 din HG
nr. 910/2020
Furajele utilizate pentru hrănirea animalelor Pct. 78 din HG 10
provin de la unități autorizate/înregistrate în nr. 910/2020
48
conformitate cu art. 18 din Legea nr.
221/2007?
Produsele chimice utilizate pentru curățarea și Pct. 98 din HG 10
dezinfectarea spațiilor și echipamentului sunt nr. 910/2020
49 utilizate în conformitate cu instrucțiunile și
depozitate departe de hrana pentru animale și
spațiile pentru hrănire?
Hrana pentru animale este depozitată separat Pct. 102 din HG 10
50 de agenții chimici și alte produse interzise în nr. 910/2020
hrana pentru animale?
Sunt puse în aplicare programe de combatere a Pct. 99 din HG 10
dăunătorilor, cu scopul de a reduce la minim nr. 910/2020
51
posibilitatea de contaminare a hranei pentru
animale și a așternuturilor?
Zonele de depozitare a hranei pentru animale Pct. 102 din HG 10
52 și containerele sunt curățate periodic pentru nr. 910/2020
prevenirea contaminării încrucișate nedorite?
Hrana pentru animale utilizată la hrănirea Pct. 13 din 15
animalelor este supusă examenelor de anexă la HG nr.
laborator regulate (autocontrol)? 415/2009
53 Pct. 19 din
anexa nr.2 din
HG nr.
910/2020
Furajele medicamentate și cele fără adaos de Pct. 103 din HG 15
medicamente, destinate unor categorii de nr. 910/2020
54 animale diferite sunt depozitate în așa fel
pentru a reduce riscul hrănirii animalelor
nevizate?
Sistemul de distribuire a hranei pentru animale Pct. 104 din HG 10
55
garantează destinația în tocmai al acesteia? nr. 910/2020
Transportarea hranei pentru animale se Art. 18 alin. (2) 10
56 operează cu mijloace auto din Legea nr.
autorizate/înregistrate sanitar veterinar? 221/2007
Vehiculele pentru transportarea hranei pentru Pct. 105 din HG 1
animale sunt curățate periodic în special când nr. 910/2020 0
57
sunt utilizate la distribuirea furajelor
medicamentate?
Apa destinată adăpării corespunde cerințelor Pct. 106 din HG 1
de utilizare? nr. 910/2020 0
58 Pct. 25 din
anexa la HG nr.
1275/2008
Premixurile şi furajele medicamentate sunt Pct. 4 sbpct. 2) 1
depozitate în camere separate şi sigure sau în lit. f) din anexa 0
59
containere ermetice, special proiectate pentru la HG nr.
stocarea unor astfel de produse? 311/2012
 Etichetele furajelor combinate includ Pct. 40 din HG 10
următoarele informații: nr. 910/2020
1) specia sau categoriile de animale
cărora le este destinat furajul combinat;
2) instrucțiunile de folosire, cu
indicarea destinației furajului;
3) în cazul în care producătorul nu
este persoana responsabilă de etichetare, se
furnizează următoarele detalii:
a) numele sau denumirea comercială
și adresa producătorului;
b) numărul autorizației sanitar-
veterinare a operatorului din domeniul hranei
pentru animale, în conformitate cu Legea
nr.221/2007 privind activitatea sanitar-
veterinară;
4) durata minimă de valabilitate se
confirmă prin următoarele cerințe:
a) „a se folosi înainte de…”, urmată
60
de precizarea datei (zilei) în cazul furajelor cu
un grad crescut de perisabilitate din cauza
proceselor de degradare;
b) „a se folosi de preferință înainte
de…”, urmată de precizarea datei (lunii) în
cazul celorlalte furaje;
c) în cazul în care data fabricației este
afișată pe etichetă –
durata minimă de valabilitate poate fi
indicată și sub forma „…(perioada în zile sau
luni) de la data fabricației”;
5) lista materiilor prime din care este
compus furajul, incluzând procentul din masă
și denumirea fiecărei materii prime pentru
furaje, în ordinea descrescătoare a greutății,
calculate pe baza conținutului de umiditate a
furajului combinat, intitulată „compoziție”,
incluzând și denumirea fiecărei materiei prime
pentru furaje
IV. Cerințe privind utilizarea medicamentelor de uz veterinar
La unitate există un registru al utilizării Pct. 88 din HG
medicamentelor de uz veterinar și care conține nr. 696/2020
cel puțin următoarele informații:
- Data administrării;
- Nr. de identificare al animalului
supus tratamentului (sau se indică
„toate animalele” în cazul în care se
supun tratamentului întreg efectivul
61 15
exploatației);
- Denumirea medicamentului de uz
veterinar administrat;
- Durata tratamentului;
- Timpul de așteptare pentru carne,
lapte etc.?
Acesta este întocmit la zi și păstrat cel puțin
cinci ani?
 Medicamentele de uz veterinar sunt Pct. 86 din HG
62 achiziționate doar de la distribuitori autorizați nr. 696/2020 15
sanitar veterinar sau farmacii veterinare?
Medicamentele de uz veterinar sunt Pct. 87 din HG
achiziționate în baza notei de comandă nr. 696/2020
63 10
semnate de medicul veterinar angajat sau
contractat?
Există un spațiu separat cu condiții adecvate Pct. 17 din HG
64 15
de păstrare a medicamentelor de uz veterinar? nr. 696/2020
Medicamentele de uz veterinar identificate în Art. 4 alin. (1)
65 unitate sunt înregistrate în Registrul de Stat al din Legea nr. 20
medicamentelor de ud veterinar? 119/2018
Documente care atestă proveniența și calitatea Pct. 88 din HG
(conformitatea) medicamentelor de uz nr. 696/2020
66 veterinar (certificate de serie), facturile și 10
notele de comandă sunt păstrate la sediul
unității?
Furajele medicamentate utilizate în exploatație Art. 18 alin. (1)
sunt obținute exclusiv de la un producător sau din Legea nr.
distribuitor autorizat, conform prevederilor art. 221/2007
67 18 al Legii nr. 221/2007 privind activitatea 15
sanitară veterinară? Pct. 11 din
anexa la HG nr.
311/2012
Produsele biocide și aditivii pentru hrana Pct. 82 din HG
68 animalelor sunt utilizate conform prospectului nr. 344/2020 10
și instrucțiunilor?
Produsele biocide utilizate sunt înregistrate de Pct.11, 38, 110
69 stat și incluse în Registrul National al din HG 5
Produselor Biocide? 344/2020
Produsele biocide utilizate sunt din: Anexa 1 la HG
a) Grupa principală 1 Dezinfectanți: 344/2020
- Tipul de produs 3 ”Igienă
veterinară”.
70 5
- Tipul de produs 4 ”Produse
alimentare și hrană pentru animale”.
b) Grupa principală 3: Produse de combatere
a dăunătorilor.
În caz de administrare a medicamentelor de Pct. 90 din HG
uz veterinar unitatea respectată „Perioada de nr. 696/2020
71 așteptare” la produsele alimentare de origine 20
animală generate de animalele de la această
unitate?
TOTAL (PTP)

V. Punctajul pentru evaluarea riscului

Încălcări Numărul de Numărul de Gradul de Ponderea Ponderea Gradul de conformare

întrebări încălcări conformare valorică valorică a conform numărului de
conform constatate în conform totală încălcărilor încălcări %
clasificării cadrul numărului conform constatate în (1-(col 6/col 5) x100%)
încălcărilor controlului de încălcări clasificării cadrul
(toate (toate % încălcărilor controlului
întrebările întrebările (1-(col 3/col (suma (suma
aplicate) neconforme) 2) x100%) punctajului punctajului
 tuturor întrebărilor
întrebărilor neconforme)
aplicate)
1 2 3 4 5 6 7
Minore
Grave
Foarte
grave
Total

VI. Ghid privind sistemul de apreciere

Clasificarea încălcărilor, identificate în baza întrebărilor formulate Punctajul
Minore 1–5
Grave 6 – 10
Foarte grave 11 - 20

VII. Lista actelor normative relevante

1. Legea nr. 221/2007 privind activitatea sanitar veterinară.

2. Legea nr. 119/2018 cu privire la medicamentele de uz veterinar;
3. Legea nr. 129/2019 privind subprodusele de origine animală și produsele derivate care nu sunt destinate consumului
uman;
4. Hotărîrea Guvernului nr. 1275/2008 cu privire la aprobarea Normei sanitar-veterinare privind protecţia animalelor de
fermă.
5. Hotărîrea Guvernului nr. 696/2020 cu privire la cu privire la aprobarea Cerințelor privind dotarea și exploatarea
unităților autorizate pentru deținerea, distribuția și eliberarea medicamentelor de uz veterinar
6. Hotărîrea Guvernului nr. 939/2008 pentru aprobarea Normei sanitar-veterinare privind măsurile de supraveghere,
control şi combatere a gripei aviare.
7. Hotărîrea Guvernului nr. 298/2011 pentru aprobarea Normei sanitar-veterinare privind măsurile de supraveghere şi
controlal unor substanţe şi al reziduurilor acestora la animalele vii şi la produsele lor, precum şi al reziduurilor de
medicamente de uz veterinar în produsele de origine animală.
8. Hotărîrea Guvernului nr. 910/2020 cu privire la aprobarea Cerințelor sanitare veterinare față de hrana pentru animale.
9. Hotărîrea Guvernului nr. 344/2020 pentru aprobarea Regulamentului sanitar privind punerea la dispoziție pe piață și
utilizarea produselor biocide.

Întocmită la data de _________________________________

Semnătura inspectorilor prezenți la realizarea controlului:

_________________________ _____________
Nume, prenume Semnătura
________________________ ______________
Nume, prenume Semnătura