Aminoacizi IV

1. α-alanina se poate obține prin E. Valina

tratarea cu amoniac în exces a:
A. Acidului β-cloropropanoic
B. Acidului cloroacetic
C. Acidului α-bromopropanoic
D. Acidului 3-bromopropanoic
E. Acidului 2-cloropropanoic
2. Un aminoacid poate reacționa
cu:
I-𝐂𝟔 𝐇𝟔
II-Acidul antranilic
III-𝐇𝐍𝐎𝟐
IV-𝐂𝐇𝟑 𝐎𝐇
V-Acidul acetic
VI-𝐂𝐇𝟑 𝐂𝐥
VII-Fenolul
VIII-HCl
A. V, VIII
B. II, III, IV, V
C. VI, VIII
D. IV, VI, VII, VIII
E. I, IV, V, VIII
3. Structura β-alaninei la 𝐩𝐇 = 𝐩𝐇𝐢
este:
A. H2 N − CH2 − CH2 − COO−
B. H3 N+ − CH2 − COOH
C. H3 N+ − CH2 − CH2 − COOH
D. H3 N+ − CH2 − CH2 − COO−
E. H2 N − CH2 − CH2 − CH2 −
COO−
4. Un aminoacid alifatic
reacționează cu 40 ml de soluție
de hidroxid de sodiu 0.1M.
Aceeași cantitate de aminoacid
reacționează cu 40 ml de soluție
de acid bromhidric 0.2M. Știind
că are masa moleculară 146,
aminoacidul este:
A. Acidul glutamic
B. Acidul aspartic
C. Alanina
D. Lizina
5. Care dintre următoarele proteine
complexe conțin trigliceride?
A. Glicoproteinele
B. Nucleoproteinele
C. Metaloproteinele
D. Lipoproteinele
E. Fosfoproteinele
6. Care dintre proteinele indicate
mai jos nu pot fi hidrolizate
enzimatic?
A. Miosina
B. Albumina
C. Zeina
D. Fibroina
E. Keratina
7. Proteinele se denaturează
ireversibil prin:
A. Iradiere cu ultrasunete
B. Tratare cu acetonă
C. Tratare cu H2 SO4 concentrat
D. Tratare cu NaOH concentrat
E. Încălzire
8. Tirozina este un aminoacid cu
structura de mai jos. Calculați
masa de tirozină care
reacționează cu 200 g bicarbonat
de sodiu de puritate 78%:
A. 268 g
B. 336.11 g
C. 303.4 g
D. 266.37 g
E. 229.6 g
9. Acidul β-aminopropanoic este:
A. Un aminoacid esențial
B. Optic activ

1
 C. Component obișnuit al B. Cation
proteinelor din organismul C. Anion
uman D. Anhidridă
D. Un izomer al nitropropanului E. Amidă ciclică
E. Denumit β-alanină 15. Care dintre compușii indicați
10. Reacționează cu 1.2 moli de α- sunt aminoacizi dicarboxilici?
aminoacid cu 110.4 g de etanol și A. Lizina
rezultă 243.6 g de produs de B. Acidul glutamic
reacție ce conține 53.25% C. C. Serina
Precizați α-aminoacidul: D. Acidul asparagic
A. Alanina E. Cisteina
B. Acidul aspartic 16. Care este denumirea
C. Lizina aminoacidului monoamino-
D. Acidul glutamic monocarboxilic care conține
E. Glicocolul 10.52% azot?
11. Prin tratare cu acid azotos, A. Lizina
serina se poate transforma în: B. Asparagina
A. α-alanină C. Cisteina
B. β-alanină D. Acid aspartic
C. Propilamină E. Acid glutamic
D. Acid propanoic 17. Acidul antranilic este:
E. Acid 2,3-dihidroxipropanoic A. Un aminoacid alifatic
12. Care dintre peptidele indicate B. Un aminoacid aromatic
mai jos sunt izomere între ele? C. Acidul p-aminobenzoic
a) alanil-glicil-glicina D. Un aminoacid esențial
b) glicil-alanil-glicina E. Acidul o-aminobenzoic
c) glicil-glicil-alanina 18. Care este pH-ul unei soluții
d) alanil-glicil-alanina apoase de NaOH de concentrație
e) alanil-alanil-glicina 𝟏𝟎−𝟏 𝐌?
A. a, b A. 0.1
B. a, c B. 1
C. a, d C. 13
D. b, d D. 11
E. d, e E. 10
13. Serina este: 19. Colagenul este:
A. Un aminoacid tiolic A. O proteină globulară
B. Acidul α-amino-β- B. O proteină fibroasă
hidroxipentanoic C. O proteină insolubilă
C. Acidul α-amino-β- D. O polizaharidă
hidroxipropanoic E. O proteină de structură
D. Acidul α,β-diaminobutanoic 20. α-alanina și serina pot forma:
E. Acidul 2-amino-3- A. 8 tripeptide
hidroxipropanoic B. 4 tripeptide
14. La 𝐩𝐇 > 𝐩𝐇𝐢 , valina se găsește C. 6 tripeptide
sub formă de: D. 3 tripeptide
A. Amfion E. 4 tripeptide

2
21. Într-o soluție neutră
concentrațiile ionilor de
hidroniu, de hidroxid și pH-ul
sunt în relația:
A. [H3 O+ ] > [OH − ]
B. [OH − ] > [H3 O+ ]
C. [H3 O+ ] = [OH − ]
D. pH >7
E. pH = 7
22. Indicați afirmațiile adevărate cu
privire la echilibrul de ionizare
în apă a unei baze slabe, 𝐁 +
𝐇𝟐 𝐎 ⇌ 𝐁𝐇 + + 𝐎𝐇 − :
[B]
A. K b =
[BH+ ]2
[B]
B. K b =
[OH− ]2
[BH+ ]∙[OH− ]
C. K b =
[B]
[BH+ ]
D. K b =
[B]∙[OH− ]
[BH+ ]∙[B]
E. K b =
[OH− ]
23. Indicați afirmațiile adevărate cu
privire la o soluție cu pH = 1:
A. Concentrația ionilor de
hidroniu este 0.1M
B. Indicatorul metiloranj se
colorează în roșu
C. Indicatorul fenolftaleină se
colorează în albastru
D. Indicatorul roșu de metil se
colorează în galben
E. Nu conține ioni de hidroniu
24. Care este pH-ul unei soluții
apoase care conține 9.125 mg de
HCl dizolvat în 250 ml de
soluție?
A. 2.5
B. 12.5
C. 5
D. 3
E. 1
25. Care este raportul în care trebuie
să se amestece două soluții de
hidroxid de sodiu cu
concentrațiile 𝟏𝟎−𝟏 𝐌 și 𝟏𝟎−𝟑 𝐌
pentru a obține o soluție cu pH =
12?
A. 1:5
B. 1:10
C. 10:1
D. 5:1
E. 1:2
26. Care dintre următoarele reacții
au loc cu transfer de protoni?
A. H2 + Cl2 → 2HCl
B. HCl + H2 O → H3 O+ + Cl−
C. HCl + NH3 → NH4 Cl
D. HCl + NaHCO3 → H2 CO3 +
NaCl
E. H2 + CuO → H2 O + CuO
27. Care dintre alchenele de mai jos
formează prin adiția acidului
bromhidric un compus optic
activ?
A. 2-metil-1-pentena
B. 3-metil-2-hexena
C. 3,3-dimetil-1-butena
D. 2-hexena
E. 2-pentena
28. Care dintre compușii de mai jos
conțin centre de chiralitate?
I-Acidul 2-cloropropanoic
II-Glicocolul
III-Aldehida glicerică
IV-Acidul 2-metilbutanoic
V-2-butilamina
VI-Acidul lactic
VII-Acidul succinic
VIII-1,2-diclorociclopropanul
A. I, II, IV
B. I, III, VIII
C. IV, VI, VIII
D. III, IV, V
E. III, V, VII
29. Denumiți hidrocarbura saturată
care are masa moleculară 86 și
poate forma prin monoclorurare
fotochimică trei izomeri:
A. 3-metilpentanul
B. 2,2-dimetilpropanul
C. 2-metilpentanul
3
 D. Izobutanul B. 1,2-diclorociclooctena
E. 2,2-dimetilbutanul C. 1,4-diclorobenzenul
30. Care dintre compușii de mai jos D. 1,1-diclorociclobutan
prezintă izomerie geometrică? E. Clorura de alil
A. 1,2-diclorociclohexanul