Turcia

De Serban Diana, Ion Andrei, Nitu Alex, Durla Matei, Cocos Alexandra
Turcia ofera o mare varietate de atractii pentru turistii
care o viziteaza.
• In varful topului se afla Teatrul
Aspendos, acesta se mandreste cu
faptul ca este unul dintre cele mai
bine pastrate teatre ale antichitatii.
Teatrul Aapendos,care este situat in
Antalia, a fost construit in anul 1500
in timpul domniei Imparatului roman
Marc Aureliu. Ulterior ,acesta a fost
folosit drept han la marginea
drumului, dar a fost ingrijit si reparat
astfel incat a fost capabil sa ramana
neschimbat pana in ziua aceasta.
• Muntele Pamukkale este una dintre cele
mai vechi statiuni balneare din
lume,aceasta aflandu se in Kusadasi.
Numele acestuia inseamna castel de
bumbac ,fiind format din travertin , roca
sedimentara , de apa si de foarte multe
minerale,care provin de la izvoarele
termale. Orasul grecesc Hierapolis a fost
construit de catre Pergamon peste
aceste izvoare.
• Hornurile de basm din
Göreme, Cappadocia ,sunt
cunoscute pentru
formatiunile stancoase si
pentru mostenirea sa
istorica.Herodot spune că
numele capadocienilor a
fost dat lor de către perși, în
timp ce grecii îi numeau
"sirieni" sau "alb sirieni" .
Unul dintre triburile
Capadociene menționate de
el este Moschoi
• Asezare geografica: in Europa de Sud-
Est si in Asia de Sud-Vest (din punct de
vedere geografic, tinutul turcesc la Vest
de stramtoarea Bosfor face parte din
Europa);
• are iesire la Marea Neagra; situata intre
Bulgaria si Georgia; de asemenea are
iesire la Marea Egee si Marea
Mediterana; si este situata intre Grecia
si Siria.
• Coordonate geografice: 39° N, 35° E.
• Suprafata: totala 780,580 kmp, uscat
770,760 kmp, apa 9,820 kmp.
 Populatia Turciei
• A crescut cu 1 milion 65 mii 911 de persoane în 2021 față de anul
precedent și a ajuns la 84 milioane 680 mii 273 de locuitori. Potrivit
anunțului Institutului de Statistică din Turcia , populația țării, a crescut
din 2020 cu 1 milion 65 mii 911 persoane anul trecut și a ajuns la 84
milioane 680 mii 273 de locuitori. Bărbații au reprezentat 50,1 % din
totalul populației, în timp ce ponderea populației feminine a fost de
49,9%). Rata de creștere anuală a populației a fost de 5,5 la mia de
locuitori în 2020 și a crescut la 12,7 la mia de locuitori în 2021.
 Fauna
• Ca şi flora, fauna Turciei se remarcă printr-o
mare diversitate. În munţi şi în regiunile din
interiorul ţării trăiesc urşi, lupi şi pisici
sălbatice, precum şi cerbi şi căprioare. În timpul
plimbărilor în mijlocul naturii şi în zonele rurale
veţi întâlni turme de oi sau de capre, uneori şi
cămile, cu mersul lor încet. Localnicii cresc şi
vaci, măgari şi cai, pe care îi folosesc la muncile
agricole. Dintre păsările răpitoare, pot fi cel mai
adesea văzuţi vulturii, şoimii şi vindereii (o
specie de şoim, lat. Falco tinnunculus) ,
prezenţa lor constituind un semn că vă aflaţi
într-un colţ al Europei încă nealterat de
influenţa civilizaţiei moderne.
Flora
• Datorită climei foarte variate, vegetaţia este în Turcia de o mare
bogăţie şi diversitate. În zona sudică cresc cel mai adesea palmieri,
măslini, hibiscus, mirt, lauri şi arţari. Mâncăcioşii se vor bucura aflând
că sudul Turciei este cunoscut şi prin mulţimea de banani, smochini şi
castani comestibili. Plajele sunt umbrite de sute de portocali şi de
păduri de pini. În regiunile din interiorul ţării pot fi cel mai des
întâlniţi platanii, arţarii şi castanii. Agricultura este în sudul Turciei
foarte bine dezvoltată, se cultivă cartofii, plantele leguminoase, sfecla
de zahăr, floarea soarelui, viţa de vie şi citricele. De asemenea, sunt în
creştere suprafeţele cultivate cu fistic, alune de pădure şi curmale,
care se exportă în mari cantităţi.
 • Dacă în primii ani de la inventarea ei,
baclavaua nu era accesibilă tuturor, pentru că
se consuma numai în situaţii speciale, mai
târziu ea a devenit mult mai obişnuită la
mesele oamenilor. Toate culturile ce au reţea
în bucătăria lor au influenţat într-un fel sau
altul baclavaua. Coca folosită la prepararea
Baclavaua prăjiturii poartă denumirea de“phyllo”, după
turceasca ce înseamnă “frunza”, în limba greacă.
Baclavaua este răspândită în zeci de ţări mai
ales in Turcia . Baclavaua poate fi umpluta cu
nuci , fistic, mai rar chiar si nuca de cocos.
Dupa coacere aceasta este insiropata cu un
sirop de zahar si servita.
Baclava
Manti

• anti este numele unui preparat turcesc ce seamana cu

ravioli.Aceste galusti sunt umplute cu carne de vita sau de oaie
foarte bine condimentata. Apoi, sunt prajite sau fierte. De
obicei, sunt servite cu sos de rosii picant , iaurt sau usturoi.
Manti
 • Carnea de vita sau de oaie
proaspata este uscata petru 4 –6
ore in aer liber. Apoi, este lasata la
sare pentru o perioada de 24 de
ore. Mai tarziu, este lasata la uscat
Pastrami afara, in aer liber pentru doua
saptamani . Atunci , carnea este
acoperita cu o pasta de diferite
ierburi aromatice si condimente.
Preparatul este gatit pe gratar si
servit