VARIANTA I VARIANTA II

335 lei 355 lei

STARTER STARTER
Galantină de pui Ruladă de pui cu legume
Ruladă de pui cu salvie în mantie de Galantină duet pui și porc cu fistic
dovleac Terină de porc în mantie de verdețuri
Terină din ciolan afumat în crustă de bacon Ruladă de cașcaval cu fructe uscate
Smochină cu spumă de gorgonzola și prosciutto crudo Icre știucă pe linguriță
Prajitură de ciuperci și morcovi Roșie cherry în mantie de verdețuri
Aripioare de pui in mantie de semințe Terină de brânzeturi fine cu struguri și nucă
Canape cu mascarpone și mix de salamuri Nuferi cu salată de vinete
italienești Chifteluțe reinterpretate Rulou de
Mușchiuleț de porc umplut cu ciuperci învelit în bacon castravete și măsline Kalamata
Roșii cherry, rulou de castravete și măsline Kalamata Minicup cu salata Coleslaw
Nuferi cu salată pui și ciuperci Simfonie pescărească

PEȘTE PEȘTE
File de păstrăv la cuptor, legume poșate și sos de lămâie File de somon, sos de creveți, orez negru și parmezan.
parfumat cu salvie.
SARMALE
SARMALE Sărmălute în foi de varză cu mămăliguță, bacon, ardei iute și
Sărmălute în foi de varză cu mămăliguță, bacon, ardei iute și smântână.
smântână.
FEL PRINCIPAL
FEL PRINCIPAL Mușchiuleț de porc și deliciu de pui gratin pe pat de legume
Buturugă din ceafă de porc, cartofi la cuptor cu rozmarin și marmurate și sos de praz.
sos de piper verde , servit cu salată de ardei copți.
 VARIANTA III VARIANTA IV
375 lei 395 lei

STARTER
Terină de mușchiuleț de porc și piept de curcan
Ruladă de porc și mușchi de vită
Terină din pește și fructe de mare
Rulou din piept de pui cu spanac
Mousse de avocado cu somon fume Terină
brânzeturi
Piftea cu avelină în crustă de fistic
Salată calabrese
Cub salata Boeuf
Roșii cherry cu cremă de brâznă, rulou de castravete și
măsline Kalamata.
PEȘTE
Duet doradă și biban cu legume poșate, în sos butter lemon.
SARMALE
Sărmălute în foi de varză cu mămăliguță, bacon, ardei iute și
smântână.
FEL PRINCIPAL
Cotlet Incontro cu garnitură de cartofi aromatizați, sos
Demiglace și ceapă roșie, servit cu salată de ardei copți.
STARTER
Terină de porc învelit în bacon
Galantină de pui
Ruladă duet pui și porc cu ciuperci de pădure
Chifteluțe în două culori
Roast beef cu chutney de ardei copt
Foie gras în mantie de ciocolată
Guacamole cu ou de prepeliță
Bresaola cu salată de pui și praz
Terină de brânzeturi
Roșii cherry și măsline Kalamata
Trufe de brânză cu strugure
Rulou de castravete și somon fume
PEȘTE
Duet somon și butterfish, în sos lemon butter și orez cu
legume.
SARMALE
Sărmălute în foi de varză cu mămăliguță, bacon, ardei iute și
smântână.
FEL PRINCIPAL
Pulpă de rață cu cartofi gratinați, sos de fructe de pădure și
salată caldă de varză roșie.
 VEGETARIENI CU PESTE
VEGETARIENI
STARTER
STARTER
Frigărui Tofu și rosii cherry
Icre in minitartă
Ciupercuțe umplute
Guacamole cu creveți
Salată crudități
Salată fructe de mare
Bruschete cu roșii și busuioc
Rulou de zucchini umplut cu ardei copt
Minitartă cu hummus
Salată de vinete
Vol-au-vent cu guacamole
Blini cu somon fume
Rulou de zucchini cu ardei copt
Salată Rio
Salată de vinete Minipachețele
Pachețele de primăvară
cu legume crocante
Creveți tempura cu sos chilli
Rulou castravete
Rulou de castravete
Măsline Kalamata
Măsline Kalamata
SARMALE
SARMALE
Sarmale de post
FEL PRINCIPAL Sarmale de post
FEL PRINCIPAL
Vânătă umplută cu rattatouile de legume sau lasagna
vegetarian. Lasagna cu somon
PACHET BAUTURI MILI – OPEN BAR – 18eur/pers. 8h Bauturi racacoritoare - gama Coca-Cola 0.25l, apa plata si carbogazoasa sticla
Bauturi racacoritoare - gama Coca-Cola 0.25l, apa plata si carbogazoasa sticla 0.75l. suc natural Cappy portocala si piersica
0.75l. suc natural Cappy portocala si piersica Bauturi alcoolice (sortiment la Bauturi alcoolice (sortiment la alegere):
alegere): Whisky : Glennfidich 12yo, Glenlivet
Whisky : Jameson/ Johnny Walker Red Label Crema de Whisky : Carolans
Crema de Whisky : Carolans Vodka : Grey Goose
Vodka : Stalinskaya Gin Tanqueray Flor de Sevilla
Gin Wembley Rom Havana 7yo
Rom Havana Club Digestive : Jagermeister
Digestiv : Jagermeister Cocktails : Aperol Spritz, Hugo, Campari Orange, Cuba Libre, Gin tonic
Cocktails : Aperol Spritz, Hugo, Campari Orange, Cuba Libre, Gin tonic Cocktail non-alcoolic : Green Apple
Cocktail non-alcoolic : Green Apple Prosseco
Prosseco Red Bull & Fi-ga
Red Bull Shots : B52, Kamikaze, Tequila, Jagermeister
Shots : B52, Kamikaze Vin alb si rose : Crama Rasova Sur Mer/ Caii de la Letea volumul II/ Crama
Vin alb si rose : Crama Rasova Moft/ Caii de la Letea Aniversarium / Crama Jidvei
Jidvei

PACHET BAUTURI EVA - OPEN BAR – 25eur/pers. 8h

Bauturi racacoritoare - gama Coca-Cola 0.25l, apa plata si carbogazoasa sticla În cazul în care se dorește comanda în sistem storno de la furnizori vă
0.75l. suc natural Cappy portocala si piersica rugăm să ne comunicați.
Bauturi alcoolice (sortiment la alegere):
Whisky : Chivas / Johnny Walker Black Label / Jack Daniels
Crema de Whisky : Carolans
Gin Beefeather Pink
Rom Havana Spiced
Digestiv : Jagermeister
Cocktails : Aperol Spritz, Hugo, Campari Orange, Cuba Libre, Gin tonic
Cocktail non-alcoolic : Green Apple
Prosseco Oferta actuală este valabilă pentru anul 2023.
Red Bull
Shots : B52, Kamikaze
Vin alb si rose : Crama Rasova La plaje/ Caii de la Letea volumul I/ Crama
Jidvei PACHET BAUTURI MILEVA – OPEN BAR - 35eur/pers. 8h
 Limonade bar : 250 lei/ recipient 5l (clasica, menta, fructe exotice, fructe de

sezon, capsuni)

Berbecut la protap – 5000 lei (garnituri, salata, chifle, varza murata si castraveti

murati)

Garden pack – Pachet cununie

Foisor amenajat – 1500 lei (covor alb sau rosu, voal, flori artificiale,)

PERSONAL 300 lei / ospatar (1 ospatar la 2 mese)

300 lei / barman (1 barman la 100 persoane)

ALTE SERVICII Evenimentul va avea loc pana la ora 04:00. In situatia in care se
doreste suplimentarea numarului de ore, se va plăti o taxă de 300 lei
CIORBA DE POTROACE- BBQ (ciorba de burta, ciorba de pui a la grec, ciorba suplimentară per ospătar/barman.
de vacuta, ciorba de pui cu leguma ) mix grill (pui, porc si cartofi prajiti)

Pret :130 lei/pers. fara pachet bauturi Toate meniurile sunt personalizabile si vor fi stabilite cu minim 10 zile inainte
de eveniment.

Cheese bar – 900 lei platourile sunt prentu 20 de personae

Sushi bar – 1000 lei platourile sunt pentru 20 de personae

Fruit bar – 1300 lei