Ministerul Educaţiei şi Cercetării

Subiecte pentru faza judeţeană a Olimpiadelor la disciplinele din aria curriculară “Tehnologii” – 12 februarie 2005

OLIMPIADA DISCIPLINE TEHNOLOGICE

Faza judeţeană – 12.02.2005
Profil: Servicii
Specializare : - Turism şi alimentaţie publică
Clasa: a XI-a
 Toate subiectele sunt obligatorii. Se acordă 10 puncte din oficiu.
 Timpul efectiv de lucru este de 3 ore.

Subiectul. I. TOTAL: 20 puncte

Scrieţi pe foaia de concurs litera corespunzătoare răspunsului corect:
1. Elementul patrimonial care nu a fost încadrat corect este:
a) programe informatice (active imobilizate necorporale)
b) cheltuieli de constituire (active imobilizate necorporale)
c) capital social (datorii)
d) terenuri (active imobilizate corporale)
2. Patrimoniul brut se compune din:
a) patrimoniul net + obligaţii
b) patrimoniul net – obligaţii
c) patrimoniul net + patrimoniul brut
d) rezultatul exerciţiului + active
3. Ecuaţia situaţiei financiare este de forma:
a) Resurse permanente – Utilizări permanente = Resurse temporare – Utilizări
temporare
b) Resurse permanente – Utilizări permanente = Utilizări temporare – Resurse
temporare
c) Utilizări permanente – Utilizări temporare = Resurse permanente – Resurse
temporare
d) Resurse temporare – Utilizări permanente = Utilizări temporare – Resurse
permanente;
4. A.G.A. hotărăşte anularea acţiunilor proprii prin diminuarea capitalului social. Ecuaţia
bilanţieră pentru această operaţie economico-financiară este:
a) A + x – x = P
b) A + x = P + x
c) A – x = P – x
d) A = P + x – x
5. Anularea unui provizion este pentru societatea comercială:
a) un venit
b) o cheltuială
c) constituirea unei rezerve
d) nu se înregistrează în contabilitate
6. Primirea unui utilaj cu titlu gratuit generează înregistrarea:
a) 2131 = 131
b) 2132 = 131
c) 2131 = 722
d) 131 = 2131
7. Operaţia economico – financiară de mai jos care determină o modificare de tipul
A + x – x = P este:
a) achiziţia de materii prime pe credit comercial
b) achitarea furnizorilor prin virament bancar
c) încasarea creanţei asupra clienţilor prin contul bancar
d) achitarea datoriilor salariale prin casieria unităţii
_______________________________________________________________________________________________________ 1
Profil Servicii, Specializarea Turism şi alimentaţie publică – clasa a XI-a
 Ministerul Educaţiei şi Cercetării
Subiecte pentru faza judeţeană a Olimpiadelor la disciplinele din aria curriculară “Tehnologii” – 12 februarie 2005

8. Se cunosc următoarele informaţii bilanţiere: capital social: 240.000.000 lei, rezerve:

48.000.000 lei, cheltuieli de constituire: 8.000.000 lei, numărul de titluri: 100.000.
Valoarea matematică contabilă a unei acţiuni este:
a) 3000 lei
b) 2880 lei
c) 2800 lei
d) 2400 lei
9. Formula contabilă care reflectă scoaterea din gestiune a unui utilaj vândut, care a avut
valoarea contabilă de intrare de 18.000.000 lei, amortizat în proporţie de 75%, este:
a) 2813 = 2131 18.000.000
b) 2131 = % 18.000.000
2813 4.500.000
6583 13.500.000
c) 2813 = 2131 13.500.000
d) % = 2131 18.000.000
2813 13.500.000
6583 4.500.000
10. Se cunosc următoarele date bilanţiere: credite bancare pe termen scurt 5.000.000 lei,
furnizori-debitori 4.000.000 lei, clienţi-creditori 1.000.000 lei, rezerve 800.000 lei, impozit
pe salarii 600.000 lei, creditori diverşi 500.000 lei, debitori diverşi 400.000 lei.
Suma datoriilor este:
a) 7.100.000 lei
b) 10.100.000 lei
c) 9.600.000 lei
d) 9.500.000 lei
11. Principalele forme de concurenţă neloială sunt:
a) utilizarea preţurilor de dumping şi concurenţa parazitară
b) concurenţa ilicită, concurenţa parazitară şi denigrarea concurenţilor
c) concurenţa ilicită, preţurile de dumping, concurenţa indirectă şi concurenţa parazitară
d) utilizarea preţurilor de dumping, concurenţa parazitară, concurenţa ilicită şi denigrarea
concurenţilor
12. Între criteriile de segmentare a pieţei se încadrează:
a) criteriul economic
b) criteriul artistic
c) criteriul ambiental
d) criteriul juridic
13. După criteriul economic deosebim următoarele tipuri de turişti:
a) turişti psihocentrişti, alocentrişti
b) turişti celibatari, căsătoriţi, bătrâni în întreţinerea copiilor
c) turişti locali, naţionali, străini
d) turişti de lux, de condiţie economică medie, săraci, la limita existenţei
14. Între etapele segmentării pieţei se încadrează:
a) descrierea segmentelor
b) alegerea tipurilor de turişti analizaţi
c) stabilirea mărimii eşantionului
d) interpretarea rezultatelor
15. Turismul montan, de litoral, deltă, râuri, lacuri se delimitează după următoarele criterii:
a) vârstă
b) relief
c) etapa din ciclul de viaţă
d) tipurile de turişti
_______________________________________________________________________________________________________ 2
Profil Servicii, Specializarea Turism şi alimentaţie publică – clasa a XI-a
 Ministerul Educaţiei şi Cercetării
Subiecte pentru faza judeţeană a Olimpiadelor la disciplinele din aria curriculară “Tehnologii” – 12 februarie 2005

16. Segmentarea turiştilor după motivaţia călătoriei include:

a) tineret şi populaţie adultă
b) vacanţieri şi turişti naţionali
c) oameni de afaceri şi vacanţieri
d) turişti în tranzit şi vacanţieri
17. Turiştii conservatori, economici, hotărâţi, deschişi la nou sunt împărţiţi după criteriul:
a) atitudinea faţă de risc
b) religie
c) nivel de educaţie
d) personalitate
18. Pertinenţa, posibilităţile de cuantificare, valoarea operaţională sunt:
a) elementele segmentului de piaţă
b) etapele segmentării
c) atributele unei segmentări eficiente
d) elementele coeficientului de elasticitate
19. Activitatea compartimentului de marketing din domeniul cercetării constă în:
a) conceperea şi implementarea planurilor de marketing
b) determinarea şi urmărirea respectării nivelului de calitate
c) determinarea bugetului alocat studiilor de marketing
d) gestionarea relaţiilor conflictuale cu clienţii
20. Una dintre variantele segmentării populaţiei după venit este:
a) adulţi, copiii, vacanţieri
b) cu venituri mici, cu venituri mari, turişti de lux
c) şomeri, elevi şi studenţi, vacanţieri
d) pensionari, ortodocşi, mahomedani

Subiectul. II. TOTAL: 30 puncte

1. În coloana A sunt prezentate funcţiunile întreprinderii de turism, iar în coloana B activităţile
specifice fiecărei funcţiuni. Scrieţi pe foaia de examen asocierile dintre fiecare cifră din
coloana A şi litera corespunzătoare din coloana B. 10 puncte
A. FUNCŢIUNILE B. ACTIVITĂŢI SPECIFICE FUNCŢIUNILOR
ÎNTREPRINDERII DE TURISM ÎNTREPRINDERII DE TURISM
1. Cercetare-dezvoltare a)alegerea formelor de vânzare
2. Comercială b)respectarea normelor de securitate a muncii
3. Personal c)plata forţei de muncă angajate
4. Producţie d)elaborarea de studii de piaţă
5. Financiar-contabilă e)investiţii
f)elaborarea graficului de lucru
2. Transcrieţi pe foaia de concurs litera corespunzătoare fiecărui enunţ (a, b, c, d, e) şi
notaţi în dreptul ei litera A dacă apreciaţi că enunţul este adevărat sau litera F dacă apreciaţi
că enunţul este fals. 10 puncte
a) Capitalul social al S.A. şi S.C.A. nu poate fi mai mare de 25 mil. lei.
b) O societate cpmercială se poate dizolva prin Hotărârea Adunării Generale.
c) Elaborarea proiectului este a treia etapă a procesului de înfiinţare a firmei.
d) Formalităţile fiscale presupun înregistrarea la Registrul Comerţului.
e) Funcţia calitate a întreprinderii a fost înglobată iniţial în funcţia de producţie.

_______________________________________________________________________________________________________ 3
Profil Servicii, Specializarea Turism şi alimentaţie publică – clasa a XI-a
 Ministerul Educaţiei şi Cercetării
Subiecte pentru faza judeţeană a Olimpiadelor la disciplinele din aria curriculară “Tehnologii” – 12 februarie 2005

3. Transcrieţi pe foaia de concurs şi completaţi schema de subordonare in cazul organizării

compartimentului de marketing după criteriul geografic: 10 puncte

Subiectul. III. TOTAL: 40 puncte

1. Realizaţi un eseu cu tema „Influenţa factorilor economici asupra activităţii de turism”. În
realizarea acestui eseu se vor urmări: enumerarea factorilor economici; evidenţierea
importanţei lor în comparaţie cu ceilalţi factori; identificarea influenţei fiecărui factor asupra
dezvoltării turismului. 20 puncte
2. Realizaţi un eseu cu tema „ Prelucrarea cărnii de măcelărie”. În realizarea acestui eseu se
vor urmări: prezentarea normelor igienico-sanitare la tranşarea cărnii de măcelărie;
procedeele de fierbere a cărnii de măcelărie şi influenţa lor asupra valorii nutritive.
20 puncte

_______________________________________________________________________________________________________ 4
Profil Servicii, Specializarea Turism şi alimentaţie publică – clasa a XI-a