Andrei Bizgan: Noi nu coacem obișnuită.

Noi
coacem pâinea pe care o ținem minte cu
toții – pâine cea din copilărie

A efectuat stundent(ul/a) grupei: IMIA-191

Numele si prenumele elev(ului/ei): Brînza Vlad 
 
A verificat profesorul: Crucerescu Cornelia
• Unii părinți, adevărați gospodari, așa cum sunt
moldovenii, inspiră copiii prin activitatea lor și le
transmit și acestora dragostea de a face ceva
frumos, util pentru societate. Așa începe istoria
lui Andrei Bizgan, tânărul ce a lansat o afacere de
producere a pâinii, dar nu pâine obișnuită, ci
pâinea pe care o ținem minte cu toții, cea care ne
întoarce în copilăria, atunci când mama sau
bunica, cu doar câteva ingrediente aduceau atâta
fericire pe fețele noastre, oferindu-ne o bucată
caldă de pace în mâinile noastre.
• „Când eram mic și vedeam cum tata macină
făină, îmi imaginam cât de bine ar fi ca eu să-l
ajut, dar nu doar la lucru, ci să avem împreună
produsul nostru, ce apare grație muncii
noastre. Acesta a fost nu doar visul meu, ci și
al tatălui. Cred că el a fost cel care m-a
motivat să-i dau visului aripi”, a spus Andrei
Bizgan.
• Pe lângă faptul că, la brutăria Tranzit SRL este
produsă pâine de calitate, datorită lansării
acestei afaceri au fost create noi locuri de
muncă în regiune, astfel, la întreprindere sunt
angajate 33 de persoane. Cu timpul, au decis
să diversifice produsele, iar pe lângă pâine,
consumatorii mai pot cumpăra chifle și
plăcinte cu gust autentic.
• Nu a fost totul atât de ușor precum pare,
fiecare istorie de succes are în spate multă
muncă și bani investiți, iar povestea lui Andrei
Bizgan nu este o excepție. Pentru a produce
chifle și plăcinte, familia nu dispunea de
utilajul necesar, astfel, căutând mijloace de
finanțare, au ajuns la concluzia că cea mai
convenabilă este creditarea oferită de către
IFAD.
• Planifică, în viitorul apropiat, să lanseze
producerea a altor două bunătăți: biscuiți și
prăjituri, dar acest lucru va fi posibil doar dacă
va mai găsi și alte oportunități de finanțare.
Această schimbare va fi de mare folos, mai
ales că o nouă țintă pentru produsele coapte
la brutărie sunt supermarketurile din capitală.
• Și știți ce contează cel mai mult într-o
afacere, pe lângă resurse? Susținerea celor
apropiați.
• „Mă bucur nespus de mult că am fost încurajat
de soție și părinți, este foarte important să ai
alături un sprijin moral, un sfat util la
momentul potrivit. Doar împreună am reușit”.