VITAMINA B6

A realizat :Andieș Ștefan

Din grupa Amg 101
Profesor: Daniela Aramă
Surse de vitamina B6

Urmatoarele alimente de origine vegetala sunt surse bune de vitamina B6:

• Nautul: o cana contine 1,1 miligrame sau 55% din valoarea zilnica
recomandata.
• O banana medie: contine 0,4 mg sau 20% din necesarul zilnic recomandat.
• Tofu (branza de soia): o jumatate de cana contine 0,1 mg de vitamina B6.
Alte surse vegetale de vitamina B6 sunt:
• fructul avocado
• orezul brun
• morcovii
• cerealele imbogatite cu aceasta vitamina
• alunele de padure
• cartofii dulci
• semintele
• boabele de soia
• spanacul
• cerealele integrale.
 Aceste alimente de origine animala contin vitamina B6:
 • Ficatul de vita: 85 de grame contin 0,9 mg sau 45% din necesarul
zilnic recomandat
 • Tonul cu aripioare galbene: 85 de grame contin 0,9 mg sau 45%
din necesarul zilnic recomandat
 • Pieptul fript de pui: 85 de grame contin 0,5 mg de vitamina B6
sau 25% din necesarul zilnic recomandat
 • Carnea de peste, in general, contine vitamina B6
 • Laptele
 • Carnea de porc
 • Carnea de curcan
Rolul vitaminei B6 in organism

 Rolul vitaminei B6 la formarea hemoglobinei

 Rolul vitaminei B6 in procesul de crestere
 Stimularea activitatii musculare
 Rolul vitaminei B6 in metabolizarea proteinelor, glucidelor si
lipidelor
 Rolul vitaminei B6 in formarea anticorpilor
 Prevenirea dereglarii sistemului nervos
 Tratarea afectiunilor cardiovasculare
 Intarirea sistemului imunitar si nervos
Manifestari ale deficientei de vitamina B6

 Anemia
 Oboseala si insomnia
 Scaderea in greutate
 Caderea parului
 Inflamatia limbii si a gurii
 Tulburarile neurologice
 Sindromul tunelului carpian la femeile insarcinate
Cresterea riscului de infectii