LUCRU INDIVIDUAL

LA DISCIPLINA PREȚURI ȘI TARIFE

TEMA:’’ANALIZA PREȚURILOR PE PIAȚĂ A
MEZELURILOR’’
REALIZAT DE DONȚU MIHAELA
GÎDEI ROMINA
TRIBOI NARCISA
COCIERU SVETLANA
FB 191
COORDONATOR GHEORGHIȚĂ EUGENIA,LECT.UNIV.
 Bazele companiei FPC ROGOB SRL au fost puse încă în 1997 de soții Grigore şi Fevronia Roșca, iniţial pornind ca o afacere
de familie. Pe parcursul celor 19 ani afacerea s-a dezvoltat, iar mezelurile preparate conform rețetelor tradiţionale au câştigat
încrederea consumatorilor.
 În 2008, odată cu numirea în funcţie a lui Igor Roşca, fiul fondatorilor Grigore şi Fevronia Roşca, în
calitate de Director General, în faţa întreprinderii au fost puse sarcini ambiţioase având la bază un plan
de dezvoltare foarte clar şi bine definit. Astfel, întreprinderea a pus startul dezvoltării propriei sale reţele
de magazine specializate, toate gândite, proiectate, amenajate şi dotate după model European.
 În anul 2013, întreprinderea a deschis cea mai modernă fabrică de mezeluri din Moldova, de model
european, care se conformează tuturor normelor sanitare şi standardelor de calitate europene.

 Produsele ROGOB pot fi găsite în cele mai cunoscute supermarketuri şi magazine din R. Moldova,
precum și în rețeaua proprie de magazine specializate ROGOB, care la moment numără 15 magazine,
dintre care unul în Soroca şi unul în Bălţi.
 Astăzi, Rogob este cea mai mare și modernă companie din Moldova producătoare de salam și delicatese din carne.
 Analiza prețurilor pentru compania Rogob
Nr. Produsul 18.11.2022 25.11.2022 Abaterea absolută (+/-) Abaterea relativă(%)

1. Crenvurşti "cu Caşcaval" 122.00 124.00 +2.00 101.64

2. Crenvurşti "Lacta" 96.00 96.00 0 0
3. Crenvurști "Din carne de Pui" 114.00 114.00 0 0
4. Parizer "Lacta" 114.00 114.00 0 0
5. Parizer "Doktorskaia" 118.00 121.00 +3.00 102.54
6. Parizer "Lunchmeat" 113.00 114.00 +1.00 100.88
7. Salam "Servelat" 185.00 185.00 0 0
8. Șuncă "de Chișinău" 145.00 145.00 0 0
9. Salam "Codru" 137.00 139.00 +2.00 101.46
10. Salam "de Casă" 130.00 110.00 -20.00 84.62
11. Salam "De Krakow" 135.00 135.00 0 0
12. Salam "De Milano" 295.00 295.00 0 0
13. Bacon de porc "Preferat" 166.00 167.00 +1.00 100.60
14. Salam "Cabanos" 145.00 141.00 -4.00 97.24
15. Salam "De Moscova" 192.00 192.00 0 0
16. Mușchi de Vită 207.00 210.00 +3.00 101.45
17. Costiţe de porc 135.00 119.00 -16.00 88.15
18. Cârnăciori de găină 117.00 114.00 -3.00 97.44
19. Şuncă de porc "La Dejun" 121.00 118.00 -3.00 97.52
20. Șuncă din carne de vită 121.00 125.00 +4.00 103.31
 PEGAS
La începutul secolului trecut, în orașul Lviv funcționa cu succes o fabrică de carne
înfloritoare, care a aparținut unui măcelar numit Karl Gike, străbunicul nostru. Un
antreprenor de succes, un om de afaceri corect și o persoană lucidă cu voință fermă, Carl
înțelegea perfect că pentru a reuși, ai nevoie de ceva mai mult decât o linie de producție
neîntreruptă.

 Astfel, el a pus bazele unei calități exclusive și inegalabile, pe care o respectăm și în

prezent: rețete tradiționale din produse de primă calitate, concordanța cu cele mai înalte
standarde, un loc aparte în vitrine și în percepția consumatorilor.
În timpul războiului fabrica a fost distrusă și Carl nu a mai reușit să atingă culmile la care a
visat. Cu toate acestea, ideea priorității absolute a calității a rămas vie și, după aproape un
secol, aici, în Moldova, noi am repus temeliile afacerii sale pentru a revendica standardele
sale de calitate, pentru a readuce oamenilor tradiția consumării unor produse de calitate,
pentru a crea o nouă imagine a alimentelor.
 De mai mult de douăzeci de ani, Pegas muncește neobosit, perfecționându-se zi de zi,
încercând să implementeze o nouă cultură a preparatelor din carne.
 Analiza prețurilor pentru compania Pegas
Nr. Produsul 18.11.2022 25.11.2022 Abaterea absolută Abaterea relativă (%)

1. Crenvurşti "cu Cşcaval" 142.60 145.60 +3.00 102.10

2. Crenvurşti "Lacta" 132.60 133.60 +1.00 100.75
3. Crenvurști "Din carne de Pui" 155.60 137.60 -18,00 88,43
4. Parizer "Lacta" 128.60 130.60 +2.00 101.55
5. Parizer "Doktorskaia" 132.60 132.60 0 0
6. Parizer "Lunchmeat" 134.60 134.60 0 0
7. Salam "Servelat" 174.60 174.60 0 0
8. Șuncă "de Chișinău" 137.60 129.60 -8.00 94.19
9. Salam "Codru" 166.60 166.60 0 0
10. Salam "de Casă" 170.60 170.60 0 0
11. Salam "De Krakow" 200.60 200.60 0 0
12. Salam "De Milano" 150.60 150.60 0 0
13. Bacon de porc "Preferat" 171.60 175.60 +4.00 102.33
14. Salam "Cabanos" 220.60 220.60 0 0
15. Salam "De Moscova" 225.60 225.60 0 0
16. Mușchi de Vită 206.60 206.60 0 0
17. Costiţe de porc 142.60 142.60 0 0
18. Cârnăciori de găină 137.60 146.60 +9.00 106.54

19. Şuncă de porc "La Dejun" 127.60 127.60 0 0

20. Șuncă din carne de vită 167.60 167.60 0 0
 Pro p rietarul mărcii şi d istrib u ito ru l ex clu siv al FILLETTI în Rep u b lica Mo ld o v a d in an ul 2 0 1 0 este co mp an ia - p arten er “Prod u se d e Familie” SRL.
* Fab ricarea p ro d uselo r d e carn e FILLETTI este lan sată în p arteneriat cu o în trep rin d ere mare d in ramu ra co mb in atu lu i d e carn e d in Bălţi, în care este imp lemen tat u n sistem sp ecial FILLETTI QUALITY, care efectu ează con tro lu l in tern co mp let al resp ectării reg imu rilo r teh n o lo g ice şi receptu rilo r d e firmă.
* Marca FILLETTI a fo st p rezen tată p entru p rima d ată la ex po ziția FOOD & DR INKS 2 0 1 0 şi a p ro d u s rev o lu ţie p e p iaţa salamu rilor fierte.
* La mo men t în listele d e p rețu ri FILLETTI su n t p este 2 0 d e tip u ri ale p ro d u selo r d e carn e. -* So rtimen tul d e firmă este p rezen tat d e g ru p u l d e fierb ere reclamat „Filletti”. “Pro d u se d e Familie” SRL .

* În d o ar 3 an i d e activ itate d e su cces - lu cru fără co mp ro mise, co n fo rm stan d ard elo r mo n d iale, marca FILLETTI a devenit liderul pe piaţa de mezeluri şi delicatese din carne de clasă premium.
 Analiza prețurilor pentru compania Filletti

Nr. Produsul 18.11.2022 25.11.2022 Abaterea absolută Abaterea relativă (%)

1. Crenvurşti "Cu Caşcaval" 144.90 126.90 -18.00 87.58

2. Crenvurşti "Ursuleț" 133.90 133.90 0 0
3. Crenvurști "Din carne de Vită" 71.00 100.90 +29.90 142.11

4. Parizer "Lacta" 133.90 116.90 -17.00 87.30

5. Parizer "Doktorskaia" 133.90 133.90 0 0
6. Parizer "Lunchmeat" 154.90 154.90 0 0
7. Salam "Servelat" 159.90 159.90 0 0
8. Șuncă "Porcovita" 171.90 172.90 +1.00 100.58
9. Salam "Codru" 157.90 159.90 +2.00 101.27
10. Salam "Moldovenesc" 164.90 164.90 0 0

11. Salam "De Familie" 161.90 161.90 0 0

12. Salam "Deosebit" 164.50 135.00 -29.50 82.07

13. Cârnăciori Vănătorești 186.90 190.90 +4.00 102.14

14. Salam "Verona" 328.00 335.90 +7.90 102.41

15. Salam "De vită" 203.90 203.90 0 0

16. Ceafă de porc 209.90 209.90 0 0

17. Fileu de porc 209.90 209.90 0 0

18. Crenvurşti "Premium" 119.90 119.90 0 0

 CARMEZ
Istoria companiei datează încă din anul 1904, când în partea de sud-vest a Chișinăului, autoritățile orașului au permis construcţia
primului abator privat, cu o suprafață de doar 2576 m2
* Construcția întreprinderii moderne începe în anul 1947. Timp de trei decenii, întreprinderea a continuat să-şi perfecţioneze
capacitățile de producere, să-şi modernizeze secțiile existente și să-şi îmbunătățească politica de personal a companiei.
După destrămarea URSS, apare SA „Carmez”, producând produse din carne până în anul 2013
* În 2019 este dată în exploatare o secţie nouă de producere şi un centru de logistică, cu o suprafață totală de 10000 m2, care
respectă normele sanitare aprobate şi standardele europene de calitate și siguranţă a produselor alimentare, ceea ce este confirmat
prin certificarea companiei standardelor ISO 22000:2018.
* Astăzi, „Carmez Processing” este cea mai mare și mai modernă întreprindere de pe teritoriul Republicii Moldova, construită cu
ajutorul experţilor străini special invitați. * Capacitatea de producție este de 80 de tone de produse finite pe zi, iar rețeaua de
logistică proprie, formată din mai mult de 60 de camioane echipate cu sisteme de răcire, ne permite să livrăm zilnic produse pe
întreg teritoriul Republicii Moldova.
 Analiza prețurilor pentru compania Carmez
Nr. Produsul 18.11.2022 25.11.2022 Abaterea absolută Abaterea relativă (%)
Crenvurşti "cu Caşcaval"
1. 137.50 137.50 0 0
Crenvurşti "Lacta"
2. 131.50 131.50 0 0
Crenvurști de vită
3. 131.50 105.20 -26.00 80.23
Parizer "Lacta"
4. 135.50 137.50 +2.00 101.48
Parizer "Doktorskaia"
5. 139.50 109.00 -30.50 78.14
Parizer "Preferat"
6. 153.50 153.50 0 0
Salam "Servelat"
7. 167.50 167.50 0 0
Șuncă "Lancimit"
8. 149.50 149.50 0 0
Salam "Codru"
9. 170.50 170.50 0 0
Salam "de Odesa"
10. 136.50 138.50 +2.00 101.47

Salam "Bavaria"
11. 155.50 125.00 -30.50 80.39

Salam "Capitala"
12. 322.50 322.50 0 0

Șuncă Împărăteasca
13. 167.50 167.50 0 0

Salam "Țărănesc"
14. 160.50 135.00 0 0

Salam "De Moscova"

15. 239.50 239.50 0 0

Mușchi de porc
16. 216.50 218.50 +2.00 100.92

Costiţe de porc
17. 97.50 120.50 +23.00 123.59

Cârnăciori de găină
18. 88.50 88.50 0 0

Şuncă de porc "Familia mea"

19. 152.50 119.00 -33.50 78.03

Șuncă din piept de găină

20. 145.50 145.50 0 0
Analiza comparativă a prețurilor Pegas - Rogob
Nr. Produsul Pegas Rogob Pegas Rogob
18.11.2022 18.11.2022 25.11.2022 25.11.2022
1. Crenvurşti "cu Caşcaval" 142.60 122.00 145.60 124.00
2. Crenvurşti "Lacta" 132.60 96.00 133.60 96.00
3. Crenvurști "Din carne de Pui" 155.60 114.00 137.60 114.00
4. Parizer "Lacta" 128.60 114.00 130.60 114.00
5. Parizer "Doktorskaia" 132.60 118.00 132.60 121.00
6. Parizer "Lunchmeat" 134.60 113.00 134.60 114.00
7. Salam "Servelat" 174.60 185.00 174.60 185.00
8. Șuncă "de Chișinău" 137.60 145.00 129.60 145.00
9. Salam "Codru" 166.60 137.00 166.60 139.00
10. Salam "de Casă" 170.60 130.00 170.60 110.00
11. Salam "De Krakow" 200.60 135.00 200.60 135.00
12. Salam "De Milano" 150.60 295.00 150.60 295.00
13. Bacon de porc "Preferat" 171.60 166.00 175.60 167.00
14. Salam "Cabanos" 220.60 145.00 220.60 141.00
15. Salam "De Moscova" 225.60 192.00 225.60 192.00
16. Mușchi de Vită 206.60 207.00 206.60 210.00
17. Costiţe de porc 142.60 135.00 142.60 119.00
18. Cârnăciori de găină 137.60 117.00 146.60 114.00
19. Şuncă de porc "La Dejun" 127.60 121.00 127.60 118.00
20. Șuncă din carne de vită 167.60 121.00 167.60 125.00
Analiza comparativă a prețurilor pentru”
Parizer ,,Doktorskaia
Parizer Doktorskaia

ROGOB PEGAS FILLETTI CARMEZ

Preț 118.00 132.60 133.90 139.50

TVA 23.60 26.52 26.78 27.90

Profit la vânzare

Costul producției

Prețul la interediar 94.40 106.08 107.12 111.60

Analiza comparativă a prețurilor pentru Salam ,,Codru”

Salam Codru

ROGOB PEGAS FILLETTI CARMEZ

Preț 137.00 166.60 157.90 170.50

TVA 27.40 33.32 31.58 34.10

Profit la vânzare

Costul producției

Prețul la interediar 109.60 133.28 126.32 136.40

Analiza comparativă a prețurilor la
reducere
Analiza prețurilor la reducere

ROGOB PEGAS FILLETTI CARMEZ

Crenvurşti "Cu - - - - 144.90 126.90 - -

Caşcaval"

Parizer "Doktorskaia" - - - - - - 139.50 109.00

Parizer "Lacta" - - - - 133.90 116.90 - -

Salam "Codru" - - - - - - - -

Salam "Servelat" - - - - - - - -
VĂ MULȚUMIM PENTRU ATENȚIE!