MOLECULELE VIEȚII

- APA-
Proiect realizat de Klett Debora
Despre molecula apei
• Molecula sa este formată prin
combinarea a doi atomi de hidrogen și
un atom de oxigen, fiind astfel oxidul
hidrogenului și cea mai simplă hidrură
de calcogen. Este de departe cel mai
studiat compus chimic, astfel că unii
biochimiști numesc apa ca fiind un
„solvent universal”, pentru abilitatea sa
de a dizolva multe substanțe. Această
proprietate îi dă apei posibilitatea să fie
și „solventul lumii vii”. Este singura
substanță comună care există sub toate
cele trei forme de agregare în natură:
solidă (gheață), lichidă (apă lichidă ) și
gazoasă (abur)
 Apa- solvent universal

• Fiind o moleculă polară, apa interacționează cel mai bine

cu alte molecule polare, cum ar fi ea însăși. Acest
fenomen se întâmplă deoarece două sarcini opuse se
atrag între ele: fiecare moleculă de apă prezintă o
porțiune pozitivă și alta negativă, astfel încât fiecare parte
este atrasă de partea opusă a altei molecule de apă.
Această atracție permite apei să formeze legături
puternice cu alte molecule polare, inclusiv cu alte
molecule de apă.
• În acest caz, hidrogenul încărcat pozitiv al unei
molecule de apă se leagă de oxigenul încărcat
negativ al unei molecule de apă adiacente, ale
cărei atomi de hidrogen se leagă de oxigenul altei
molecule și așa mai departe. Aceste legături fac
ca moleculele de apă să fie strâns legate între ele
într-o proprietate denumită coeziune. Coeziunea
moleculelor de apă ajută plantele să preia apa prin
intermediul rădăcinilor și contribuie la punctul de
fierbere ridicat al apei, care ajută animalele să-și
regleze temperatura corpului.
• Mai mult, din moment ce majoritatea moleculelor biologice
prezintă o asimetrie electrică, ele sunt și polare, iar
moleculele de apă pot forma legături cu ele, atât la polii
pozitivi, cât și la cei negativi, înconjurând practic aceste
molecule organice. Aceasta se întâmplă atunci când se
introduc cristale de zahăr în apă: moleculele de apă și de
zahăr sunt polare, ceea ce face ca moleculele de apă
individuale să înconjoare moleculele individuale de zahăr,
rupând zahărul și dizolvându-l. Similar cu polaritatea, unele
molecule sunt făcute din ioni sau particule cu încărcare
electrică opusă. Apa sparge aceste molecule ionice
interacționând atât cu particulele pozitive, cât și cu cele
negative. Aceasta se întâmplă atunci când se introduce sare
în apă, deoarece sarea este compusă din ioni de sodiu și clor.
• Capacitatea apei de a dizolva o varietate de molecule i-a
atras denumirea de „solvent universal” și reprezintă
trăsătura care face apa indispensabilă pentru susținerea
vieții. La nivel biologic, rolul de solvent al apei ajută la
transportul celular de substanțe, precum oxigenul sau
nutrimentele. Soluțiile pe bază de apă, cum ar fi sângele,
ajută la transportul moleculelor la locurile necesare. Apa
are un impact major asupra capacității medicamentelor de
a ajunge la țintele din corp.
 Importanța apei
• Apa este un element al mediului înconjurător, alături de aer, sol, toate materiile organice și anorganice şi fiinţele
vii.
• Apa pe pământ poate fi împărţită în mai multe categorii:
• • apa din mări şi oceane
• • apa din calote glaciare
• • apele subterane
• • apa din vapori
• Apa îndeplineşte mai multe funcţii: de întreţinere a vieţii, cale de navigaţie,
• materie primă, de asigurare a confortului oamenilor.
• Prin urmare, apa poate fi considerată un adevărat „prieten” al oamenilor,
• deoarece o folosesc pentru a bea, pentru a se spăla, pentru a-şi prepara
• hrana, pentru transport sau pentru a produce alte produse necesare
• traiului de zi cu zi.
• În iureșul vieţile rareori observăm că civilizaţia noastră și bunăstarea
• noastră depind, de resursele oferite de natură.
• În ultima perioada se observă o cerere crescută de apă, însă resursele de
• apă sunt limitate.
• Datoria noastră este sa protejăm resursele de apă, fie ca sunt ele râuri,
• lacuri, habitate de apă dulce sau bazine subterane. Acest lucru este impus
• și de legile din România dar şi de cele din Uniunea Europeană.
• Cele mai importante acţiuni în acest sens sunt: reducerea poluării,
• protejarea resurselor de apă, reducerea efectelor negative ale inundaţiilor
• şi secetelor, conservarea şi îmbunătăţirea acestor resurse.
Știați că?
• Peste 70% din suprafaţa Pământului este acoperită de apă, dar mai puţin de 3%
din
• acest procent este apă dulce?
• Circa 800 milioane de oameni de pe glob nu au acces la apă curată?
• Într-un singur an, un om obișnuit de la oraș, dintr-o țară dezvoltată, folosește peste
380 000 litri (uz casnic și exterior)?
• Pe parcursul vieţii, un bărbat consumă aproximativ 35 tone de apă?
• Zilnic o persoană bea 2-4 litri de apă și consumă 2000-5000 de litri
• de apă virtuală (care a fost folosită pentru a produce acel aliment) din
• mâncare?
• Locuitorii din Africa sub-sahariană folosesc numai 8-11 litri de apă
• zilnic?
• Peste un miliard de oameni trăiesc în prezent în zone fără surse de apă
• și aproape 3.5 miliarde vor ajunge să sufere de lipsa apei până în 2025?
• Fără alimente o persoană poate trăi aproximativ 6 săptămâni, fără
• apă, 5-7 zile?
• Creierul este alcătuit în proporție de 78% apă?
Schema de funcționare a unei stații de tratare a apei potabile
Bibliografie
• https://
rajac.ro/wp-content/uploads/2017/05/brosura-V-VIII.pdf
• https://ro.pinterest.com/search/pins/?
rs=ac&len=2&q=water%20molecule&eq=water%20molec
u&etslf=6147
• https://ro.wikipedia.org/wiki/Ap%C4%83