PROIECT

DIDACTIC

Tema : Solutii Tipul lectiei : Comunicare de noi cunostinte

Clasa a VII-a

Durata : Obiective operationale : Pe parcursul si la sfarsitul lectiei,elevii vor fi capabili : O : Sa defineasca solutiile si procesul de dizolvare O : Sa clasifice solutiile dupa cantitatea de substanta dizolvata O : Sa precizeze componentele solutiei O : Sa stabileasca ,prin activitati experimentale, factorii care influenteaza dizolvarea si solubilitatea substantelor O : Sa interpreteze observatiile facute in urma dizolvarii unor substante in diferiti dizolvanti O : Sa aplice cunostintele referitoare la factorii ce influenteaza dizolvarea substantelor O : Sa clasifice substantele dupa solubilitate Metode si procedee didactice : Conversatia ,explicatia,observatia,experimentul de laborator, descoperirea dirijata, problematizarea. Mijloace si materiale didactice : Manuale alternative,retroproiector,fise pentru activitati experimentale,ustensile de laborator,substante chimice Locul desfasurarii lectiei : laboratorul de fizica-chimie Desfasurarea activitatii 1.Captarea atentiei Majoritatea substantelor nu se afla in stare pura ;ele se gasesc impreuna cu alte substante,formand amestecuri de substante Amestecurile,fiind o forma comuna de existenta a materiei se gasesc in permanenta in jurul nostru,in viata de toate zilele.Apa

sarata din mari si oceane,apele minerale,aerul ,aliajele din care sunt confectionate majoritatea obiectelor metalice sunt cateva exemple de amestecuri intalnite zilnic.Multe din aceste amestecuri sunt amestecuri omogene. 2.Reactualizarea cunostintelor Intrucat elevii poseda cunostinte despre amestecuri omogene si amestecuri eterogene si au efectuat o serie de experiente in orele anterioare,reactualizarea cunostintelor se realizeaza printr-o proba de evaluare initiala. Obiective operationale care se cer prin test : Elevii trebuie sa fie capabili: O : Sa explice cum se formeaza amestecurile O : Sa clasifice amestecurile dupa compozitie si sa distinga diferentele dintre ele O : Sa defineasca amestecurile omogene O : Sa dea exemple de amestecuri omogene Proba de evaluare initiala : Obiective Itemi Punctaj O O I.Completeaza propozitiile urmatoare : a)Amestecarea componentilor in stare gazoasa se realizeaza prin fenomenul numit b)In laborator,obtinerea amestecurilor solide se face cu ajutorul.,in care componentii se amesteca pe cale . c)Gazele,lichidele sau solidele se. intr-un lichid

3p

d)Dupa compozitie,amestecurile se clasifica in.si in.

O4

I.Alege raspunsul corect: a)Nisipul aurifer este un amestec omogen/eterogen b)Prin teava de esapament a automobilelor este eliminat un amestec omogen/eterogen c)Spirtul medicinal este un amestec omogen/eterogen I.Alege succesiunea afirmatiilor de mai jos pentru a defini amestecurile omogene : A).se numesc amestecuri omogene B).aceeasi compozitie si aceleasi proprietati C).amestecurile care prezinta D).in toata masa lor I.Subliniati amestecurile omogene din exemplele urmatoare:solul ,saramura,bauturile racoritoare,apa de rau,aerul poluat,otetul

1,5p

2p

2,5p

Total

9p+1p(oficiu)=10p

Dupa terminarea testelor,elevii schimba testele intre ei si le corecteaza dupa care le confrunta cu raspunsurile de la retroproiector(anexa 1 ). 3.Anuntarea obiectivelor la nivelul elevilor La sfarsitul lectiei,elevii trebuie sa detina o serie de informatii despree solutii,dizolvare ,solubilitate,factori ce influenteaza solubilitatea si sa le aplice in contexte noi. Profesorul spune elevilor ca vor efectua o serie de experiente pe parcursul lectiei si organizeaza clasa in vederea desfasurarii in bune conditii a acestei activitati. 4.Prezentarea noului continut-conducerea invatarii Elevii efectueaza experimentele propuse de profesor si completeaza fisele de activitati experimentale.
Experimentul 1

Pune cateva cristale de sare de lamaie intr-o eprubeta ce contine apa.Ce observi ?Precizeaza felul amestecului. Raspuns :Sarea de lamaie s-a dizolvat in apa formandu-se un amestec omogen. Concluzii : 1.Solutiile sunt amestecuri omogene formate din doua sau mai multe substante intre care nu au loc fenomene chimice. 2.Fenomenul in urma caruia o substanta solida,lichida sau gazoasa se raspandeste printre particulele altei substante,formand solutii,se numeste dizolvare. Observatii : a)substantele componente ale unei solutii pot fi luate in proportii diferite ; b)Substantele componente ale unei solutii isi pastreaza proprietatile fizice si chimice.

Considerand solutia obtinuta la experimentul 1 ,elevii precizeaza cate componente are aceasta,care dintre ele este in cantitate mai mare. Informatie : Orice solutie este formata din doi componenti : -dizolvantul(solventul) = substanta in care se face dizolvarea(component in cantitate mai mare) -dizolvatul(solvatul) = substanta care se dizolva(componentul in cantitate mai mica). Aplicatie : Completati urmatorul tabel : Componente 30 g sare + 80 g apa 70 g alcool + 15 g apa 23 g zahar + 127 g apa 15 g soda + 100 g apa 100 g apa + 20 g alcool Se confrunta rezultatele gasite cu raspunsul de la retroproiector(anexa 1)
Experimentul 2

Dizolvant

Dizolvat

Pune in trei pahare Berzelius :a)apa ;b)apa ;c)alcool.Adauga fara a agita : a)permanganat de potasiu b)spirt c)cristale de iod. Observatii : Particulele substantelor adaugate se raspandesc prin apa,respectiv alcool,fenomenul numindu-se difuziune.Cele trei substante adaugate se dizolva. Informatie :

1.Solutiile pot fi alcatuite din componente aflate in aceeasi stare de agregare. Solutii gazoase (aer uscat) lichide (apa si alcool) solide (unele aliaje) 2.Solutiile pot fi alcatuite si din componente in diferite stari de agregare : -lichid-solid : apa si zahar -gaz-lichid : bauturile carbogazoase Experimentul 3 a)In doua pahare identice pune volume egale de apa.In primul pahar pune un cub de zahar,iar in al doilea pune zahar pudra.Ce observi ? b)In doua pahare pune cantitati egale de apa calda,respectiv apa rece.Adauga cate o lingurita de zahar tos.Ce observi ? c)In doua pahare pune aceeasi cantitate de apa,la aceeasi temperatura.Adauga cate o lingurita de zahar si intr-unul dintre pahare amesteca cu lingurita.Ce observi ? Observatii : a)Zaharul pudra s-a dizolvat mai repede decat zaharul cubic b)In paharul in care se afla apa calda,zaharul s-a dizolvat mai repede c)Zaharul s-a dizolvat mai repede in paharul in care s-a amestecat cu lingurita Concluzii: Factorii de care depinde dizolvarea sunt: suprafata de contact,temperatura,agitarea componentelor solutiei. Experimentul 4 In patru pahare,in care se afla aceeasi cantitate de apa,se introduc o jumatate de lingurita de sare (in primul pahar),aceeasi cantitate de nisip(al doilea pahar),ulei(al treilea pahar),aceeasi cantitate de zahar(al patrulea pahar).Ce observi ?Ce fel de amestecuri s-au obtinut in cele patru pahare ? Observatii : a)Zaharul si sarea s-au dizolvat in apa,iar uleiul si nisipul nu

b)Amestecuri omogene :apa si sare ,apa si zahar Amestecuri eterogene :apa si nisip,apa si ulei Informatie : Proprietatea unei substante de a se dizolva in alta substanta se numeste solubilitate. Apa este un bun solvent si cel mai folosit.Alti solventi sunt :alcoolul,benzina,eterul etc. Experimentul 5 a) Pune intr-un pahar 50 ml apa.Adauga cate putin zahar si amesteca continuu. Continua operatia pana cand observi o modificare.Introdu paharul intr-un cristalizor cu apa calda si amesteca continutul paharului.Ce observi ? b)Ia un pahar cu apa foarte rece si introdu-l intr-un vas cu apa calda.Asteapta cateva minute .Ce observi ? c)Pune o picatura de oja in apa si una in acetona.Ce observi ? Observatii : a)La un moment dat,zaharul nu se mai dizolva.Cand paharul este introdus in apa calda ,dizolvarea se produce din nou b)Apar bule de gaz pe peretii interiori ai paharului c)Oja nu se dizolva in apa dar se dizolva in acetona Informatie : 1.Factorii care influenteaza solubilitatea substantelor sunt : -natura dizolvantului si a dizolvatului -temperatura 2.In general,solubilitatea substantelor lichide si solide creste cu temperatura.De aceea ,in experimentul 5a,cristalele de zahar nedizolvate in apa rece s-au dizolvat cand s-a incalzit solutia. Solubilitatea substantelor gazoase scade cu cresterea temperaturii. De aceea,aerul dizolvat in apa rece nu a mai fost la fel de solubil si in apa calda,formandu-se bule pe peretii paharului(experimentul5b). Dupa solubilitatea intr-un anumit solvent,substantele se clasifica in trei categorii :

a)substante solubile(zahar,sare etc.) b)substante greu solubile(var stins) c)substante insolubile(fier,carbune) Experimentul 6 a) Adauga aceeasi cantitate de zahar si cate 100ml de apa in trei pahare identice. In paharul al doilea mai adauga o lingurita de zahar,iar in al treilea doua lingurite si amesteca.Ce observi ? b) Intr-un pahar in care ai pus o lingurita de zahar adauga de trei ori acelasi volum de apa.Ce observi ? Informatie : In functie de concentratia dizolvatului,solutiile se clasifica in : -solutii concentrate(contin o cantitate mare de substanta dizolvata) -solutii diluate(contin o cantitate mica de substanta dizolvata) Experimentul 7 Intr-un pahar cu apa adauga sare si amesteca in continuu cu o lingurita.Continua operatia pana observi modificari. Observatie : Adaugand din ce in ce mai multa sare in apa,la un moment dat ,acesta nu se mai dizolva. Informatie : In functie de cantitatea maxima de dizolvat,solutiile se clasifica in : -solutii saturate(contin cantitati maxime de dizolvat la o temperatura data) -solutii nesaturate(pot dizolva noi cantitati de dizolvat pana la saturare) 5. Intarirea retentiei si a transferului Se realizeaza prin rezolvarea unor exercitii din Caietul elevului,pag.15-18 6.Evaluarea Se realizeaza printr-o proba de evaluare formativa ale carei obiective sunt :

O : Sa defineasca solutiile,procesul de dizolvare,componentii unei solutii O : Sa aplice cunostintele despre factorii ce influenteaza dizolvarea in contexte noi O : Sa indice substantele care se pot dizolva in diferiti solventi O : Sa clasifice solutiile O : Sa clasifice substantele in functie de solubilitatea lor Corelatia obiective-itemi : Obiective/Itemi O O O O O I * I * I * * * * I I I

Proba de evaluare formativa Solutii 1.Subliniaza varianta corecta : Solutiile sunt amestecuri omogene/eterogene formate prin topire/dizolvare. Substanta care se dizolva se numeste dizolvat/dizolvant 2.Alege succesiunea afirmatiilor de mai jos pentru a defini fenomenul de dizolvare : a)se raspandeste in masa altei substante b)fenomenul in urma caruia c)solida,lichida sau gazoasa d)se numeste dizolvare e)o substanta oarecare f)rezultand un amestec omogen

I)d-b-e-f-a-c II)b-e-c-a-d III)b-e-f-a-c-d IV)a-b-c-d-e-f 3.Considera urmatoarele cazuri: a)pahar Berzelius cu apa rece(18C) + cristale de piatra vanata b)pahar Berzelius cu apa rece(18C) + pulbere piatra vanata c)pahar Berzelius cu apa calda(80C) + pulbere piatra vanata d)pahar Berzelius cu apa calda(80C) + pulbere piatra vanata + bagheta ce agita amestecul. In ce caz ,dizolvarea se produce cel mai rapid? Dar cel mai lent ? Stabileste ordinea de scadere a duratei de dizolvare in cele patru cazuri 4.Noteaza cu A-adevarat si cu F fals consideratiile asupra afirmatiilor urmatoare : a)Sulful este solubil in apa b)Iodul este solubil in alcool c)Dioxidul de carbon este insolubil in apa d)Sarea de bucatarie este o substanta greu solubila in apa 5.Alege din coloana a doua dizolvantul potrivit pentru : grasimi apa zahar acetona soda de rufe benzina oja de unghii ulei 6.Completeaza schema : Clasificarea solutiilor in functie de : -cantitatea maxima de dizolvat -concentratia dizolvatului

Barem de notare :1p-din oficiu ;1)-1,5p ; 2)-1,5p ; 3)-1,5p : 4)1,5p ; 5)-1,5p ; 6)-1,5p.