Sunteți pe pagina 1din 12

CUPRINS

Argument ..3

Capitolul I
Particularitati merceologice ale produselor cosmetice
I.1 Prezentarea sortimentului
I.2 Caracteristici de calitate..
Capitolul II
Paricularitati de comercializare a produselor cosmetice
II.1 Pregatirea marfurilor pentru vanzare: ambalarea, marcarea, transportul,
depozitarea........................................................................
II.2 Expunerea la vanzarea a produselor cosmetice...............................
Capitolul III Concluzii,propuneri si sugestii
Bibliografie
Anexe

Argument
Produsele cosmetice sunt produse destinate pentru curatirea,intretinerea,infrumusetarea
si modificarea aspectului individual.
Sanatatea si frumusetea, igiena si cosmetica sunt si trebuie sa fie laturi ale unei
activitati unice.Din aceasta cauza nici nu exista o limitare stricta intre diferitele categorii
de produse cosmetice,ele actionand in majoritatea cazurilor prin suprapunerea pentru
acelasi scop.
In epoca moderna in conditiile unei societati cu un nivel de viata din ce in ce mai
ridicat,atentia si pretentiile pentru curatirea,protectia si infrumusetarea corpului omenesc
si in mod deosebit a pielii,au capatat valente multilaterale.
Pe baza unor cercetari chimice recente in corelare cu procesele de medicina,industria
produselor cosmetice a cunoscut un salt calitativ si cantitativ.
Dupa rolul principal pe care il indeplinesc marfurile cosmetice,deosebim:-produse
pentru igiena;-produse cosmetice propriu-zise;produse de parfumerie;aricole de toaleta.In
ceea ce priveste comercializarea,produselor cosmetice sa retinem ca sortimentul este in
continua de diversificare ca tipuri si destinate inplicand o dezvoltare sistematica si
continua a retelei de desfacere si o inalta personalitate din partea lucratorului comercial.
In capitolul I am prezentat sortimentul si carateristicile de calitate ale produselor
cosmetice.
In capitolul II m- am referit la particularitatile de comercializare ale acestei grupe de
marfuri,in special conditiile specifice de etalare
Produsele cosmetice,prin caracterul lor chimic complex,pot suferi transformari
ireversibile,din acest motiv au termen de garantie limitat,asfel:sapun de toaleta,12 luni;
pasta de dinti, 12 luni; apa de gura, 12 luni;deodorante, 12 luni.
O serie de marfuri cosmetice au caracteristici deosebite,astfel ca unele sunt inflamabile si
de aceea trebuie manevrate cu atentie si nu trebuie asezate in apropierea surselor de
caldura.Alte produse cosmetice,cum sunt lacurile pentru unghii,vopsele pentru par au
caracter toxic,de aceea in manipulare si depozitare se impune atentie,iar in utilizarea lor
este obligatorie respectarea indicatiilor.
La societatea S.C Metro Cash & Carry S.R.L situata in comuna Paulesti, DN1,
km6(Ploiesti-Brasov) Judetul Prahova, se comercializeaza o gama larga de produse
cosmetice,de foarte buna calitate. La aceasta societate se pune un accent deosebit pe
calitatea produselor cosmetice,pe verificarea riguroasa a termenului de valabilitate; se are
permanant in vedere securitatea si sanatatea clientilor care folosesc aceste produse.
In aceasta societate am constatat modul de etalare si conditiile de comercializare a
loturilor comerciale de produse cosmetice si am observat ca se foloseste mobiler special
destinat acestor produse.procesul de vanzare se desfasoara in general in bune conditii
totusi personalul nu da informatii suficiente consumatorilor.Unii comercianti intampina
dificultati in luptade convingere a clientului
Am ales aceasta tema despre produsele cosmetice deoarece acestea ,au un rol
important in asigurarea sanatatii si infrumusetarii corpului omenesc,in intarzierea
procesului de imbatranire.
2

CAPITOLUL I
Particularitati merceologice ale produselor cosmetice
I.1 Prezentarea sortimentului
Sortimentul produselor cosmetice se clasifica dupa cum urmeaza:
*Produse de igiena:
Sapun de toaleta:
1 standard(71%grasimi)
2 superior(78%grasimi)
3 fin si extra fin
4 pentru copii
5 medicinal(cu sulf,borax)
Produse de barbierit:
1 creme de ras(spumoase,nespumoase)
2 lotiuni preras electric
3 lotiuni dupa barbierit
Produse pentru ingrijirea gurii si a dintilor:
1 pasta de dinti
2 apa de gura
3 produse pentru curatat proteze dentare(tablete,prafuri)
*Produse cosmetice propriu-zise:
a)Produse pentru ingrijirea fetei
Creme cosmetice-diferentiate dupa:
-continutul de grasimi
1 uscate
2 grase
3 semigrase
-destinatie
1 nutritive
2 hidratante
3 pentru masaj
4 antirid
-compozitie
1 cu lanolina
2 cu miere
3 cu colagen
-timpul flosirii
1 de zi
2 de noapte
3

Lotiuni pentru fata-diferentiate dupa:


1 tipul de ten
2 compozitie
3 destinatie
Produse pentru curatat fata: (demachiante)-se diferentiaza dupa:
1 tipul de ten
2 compozitie
3 destinatie
Pudre cosmetice:
1 praf
2 lichide
3 compacte
4 crme
Produse pentru machiaj:
1 fond de ten
2 farduri pentru obraz,buze,gene,sprancene
3 farduri corectoare
Masti cosmetice:
1 de curatire
2 nutritive
3 calmante
4 astrigente
5 hidrante
6 cu actiune tonica
Produse contra petelor:
1 lotiuni
2 emulsii
3 masti
b) Produse pentru ingrijirea parului
Produse pentru curatare(sampoane)
-dupa forma de prezentare
1 emulsii
2 crme
-se diferentiaza in functie de
1 tipul de par
2 destinatie
3 compozitie
Produse pentru conditionare
-lotiuni
1 tonice
2 dezinfectante
3 pentru degresare
4 contra matretii
5 uleiuri
6 crme/balsamuri

Produse pentru vopsire


1 nuantatoare
2 decolorante
3 sampoane colorante
4 vopsele
Produse pentru coafare
1 lacuri
2 geluri
3 spume fixative
c)Produse pentru ingrijirea mainilor si a unghiilor
1 lotiuni,emulsii si creme pentru ingrijirea mainilor
2 pudre pentru maini(contra transpiratiilor)
3 solutii si crme pentru inmuierea pielitelor
4 lacuri nutritive pentru unghii
5 produse pentru decorarea unghiilor(lacuri,paste)
d)Produse pentru ingrijirea corpului
Produse deodorante si antiperspirante
1 pudre
2 creme
3 emulsii
4 lotiuni
5 stick-uri
Produse pentru epilare
1 pudre
2 creme
3 solutie
4 ceara
Produse antisolare si pentru bronzare
1 creme
2 uleiuri
3 emulsii
Produse pentru si dupa baie
1 uleiuri
2 saruri
3 spume
4 geluri
5 creme
Produse contra celulitei
1 crme
2 geluri
e)Produse de parfumerie
1 ape de colonie
2 ape de toaleta
3 parfumuri
4 esente de parfumuri

f)Articole de toaleta
1 articole pentru barbierit
-aparat de ras
-lame
2 articole pentru ingrijirea gurii
-periute de dinti(manuale,electrice)
3 articole pentru ingrijirea parului
-uscator
-ondulator
-perii
-agrafe
4 articole pentru ingrijirea fetei
-bureti(pentru machiaj)
-pensule
-perii
5 articole pentru ingrijirea mainilor,unghiilor,corpului:
-truse de manichiura
-bureti de baie
-perii de corp

I.2 Caracteristici de calitate


Caracteristici de calitate ale sapunului de toaleta
In aceasta categorie se incadreaza produsele utilizate pentru igiena corpului,a fetei,a gurii
si a dintilor,comercializandu-se:sapunul de toaleta,produsele pentru barbierit si produsele
pentru ingrijirea gurii si a dintilor.
Caracteristici de calitate.Caracteristicile organoleptice alea sapunului de toaleta se
refera la urmatoarele:
forma:rotunda,ovala,paralelipipedica,figurine;trebuie sa fie bine definita:
aspect:omogen,fara crapaturi sau solzi,suprafata neteda,uniform colorata,stantat
vizibil;sapunul pentru ape dure este marmorat;
consistenta:solida,nesfaramicioasa;
culoare:uniforma;
miros:placut,conform standardelor si tipurilor.
Caracteristici fizio-chimice:
6 continutul in substant grase totale:71-75%
7 masa:stabilita la omologare de 100 g si 130g admitiandu-se o abatare de +3%
8 umiditate:18-25%
La utilizarea sapunului trebuie sa spumeze
O serie de defecte provenite fie de la folosirea unei materii prime necorespunzatoare fie
de la nerespectarea parametrilor procesului tehnologic,dintre care mentionam:
1 grisarea:sapunul prezinta o struntura gruntoasa la utilizare,la spalare creeaza
senzatia de nisipos;

2
3
4
5
6
7

consistenta insuficienta:sapunul fiind moale,sau are o consistenta sfaramicioasa;


solzi si aspect mat;
lipsa de plasticitate:avand tendinta de crapare si clivaj;
aparitia picaturilor de apa in timpul depozitarii,datorita continutului prea mare in
apa
pete,ca rezultat al rancezirii,al decolarii;
pierderea sau modificarea parfumului

Caracteristici de calitate a produselor de parfumerie


Aceste produse sunt solutii hidroalcoolice cu miros placut care se intrebuinteaza in scop
igienic pentru inviorarea si parfumarea pielii precum si a imbracamintei. La obtinerea lor
se folosesc ca materii prime substante odorante(uleiuri volatile naturale sau
sintetic),fixatori(maresc durabilitatea si stabilitatea mirosului),alcool etilic,apa si
coloranti.
Verificarea calitatii.Din punct de vedere organoleptic produsele de parfumerie trebuie sa
fie:impezi,fara sediment,fara particule de ulei,culoarea specifica tipului se recomanda sa
fie in general,incolore sau slab colorate,mirosul sa fie corespunzator denumirii
comerciale respective,avand o persistenta de minim 5 ore pentru apele de colonie si
toaleta si minim 20 de ore pentru parfum.In ceea ce privesc caracteristicile fizico-chimice
acestea se refera la concentratia alcoolica si la cantitatea de ulei de parfum la
litru,stabilite prin standard sau norme tehnice.
Examenul organoleptic,prin care se analizeaza transparenta,care se verifica cu ochiul
liber direct in ambalajul produsuli intorcand flaconul cu dopul in jos sau turnand 20 ml de
produs intr-o eprubeta si examinandu-l in lumina transparenta;mirosul si persistenta lui
verifica prin introducerea unei fasii de hartie de filtru in produsul cercetat in proba
martor,care se usuca la temperature camerei si apoi mirosindu-se la intervale diferite de
timp.La aceste produse se urmaresc cu atentie defectele posibile,respective:particule din
suspensie.tulbureala,modificarea mirosului,insuficienta persistenta a mirosului,volatilitate
necorespunzatoare si effect de iritare.
Examentul fizico-chimic se face numai daca sunt dubii asupra calitatii si consta in
determinarea concentratiei alcoolice si a cantitatii de ulei de parfum la litrul de produs.
Caracteristici de calitate a cremelor de ras
Caracteristici de calitate
Din punct de vedere calitativ cremele de ras trebuie sa aiba o consistenta moale,omogena
onctuoasa; culoare uniforma ,alb-galbuie, sau verzuie;miros placut,specific adaosurilor
folosite, actiune emolienta rapida.
1 spunurile de ras sunt obinute din spun superior obinuit cu adaos de ulei de
cocos
2 cremele de ras sunt pe baz de glicerin
3 se clasific in:-spumoase
-nespumoase(conin: acid stearic, ulei de cocos, parafina)

Capitolul II
Particularitati de comercializare a produselor
cosmetice
II.1 Pregatirea marfurilor pentru vanzare: ambalare, marcare, transport si
depozitare
Ambalarea se face in cutii, pachete, rulouri de carton colective, fiecare produs fiind
insotit de instructiunile de utilizare si pastrare.
Ambalajul trebuie sa asigure pe de o parte protectia si pastrarea calitatii produsului,iar
pe de alta parte, prezentarea corespunzatoare si reclama produsului.In acest scop
ambalajul trebuie sa asigure protectia mecanica(impotriva lovirii,zgarierii,comprimarii) si
protectia fizico-chimica (impotriva luminii,umiditatii,aerului,prafului). Ambalajul trebuie
sa fie estetic, sa nu fie deformat, deteriorat, iar forma si grafica lui sa reflecte continutul
si sa fie cat mai sugestiva.
Marcarea este un mijloc de informare de identificare a produselor si de informare a
consumatorilor.De aceea, presupune o serie de elemente de identificare a produsului si de
informare a cosumatorului.Elementele de identificare a produsului sunt:denumirea
produsului; denumirea fabricii producatoare ,marca de fabrica; cantitatea ambalata; data
fabricatiei;numarul standardului sau al normei tehnice.
Transportul se face cu mijloace curate,uscate, acoperite si fara mirosuri straine.
Depozitarea se face in incaperi uscate, racoroase, ferite de razele solare si de sursele
de caldura.Depozitarea se face la o temperaturi cuprinse intre -5 C pana la 25 C si la o
umiditate relativa a aerului de 80%.

II.2 Expunerea ( etalarea ) marfurilor

Cosmeticele se expun n cadrul raionului printr-o etalare direct, vizibil pentru


cumprtor, eventual cu posibilitatea citirii unor indicaii de utilizare. Raionul
magazinului de articole cosmetice trebuie sa ofere un cadru arhitectural inedit si
atragator, folosind ca finisaje materiale deosebite in culori pastelate sau inchise
(tapet,tesaturi,lemn natur, oglinzi decorative )dar evitand stridentele.
Expunerea poate fi utilizat n unele sisteme pe tipuri de produse:
- De igien, cosmetice de parfumerie
- Pe activiti complexe, referitoare la o anumit parte a corpului
- Pentru produsele fardare, toate produsele pentru ngrijirea minilor
i a unghiilor.
- Pe mrci de produse: exemplu- Gerovital, Dove, Nivea
- Pe fabrici productoare: exemplu- Farmec Cluj
Expunerea se realizeaz n funcie de prezentare i ambalare, dar grupate, dup
criterii coloristice sau dup asocierea lor, n folosire, asigurnd o etalare pe
vertical, pentru a sesiza mai uor sortimentele.
n cadrul raioanelor indicate de sortiment

Pentru expunerea produselor cosmetice de sortiment bogat (ruj, vopsea pr,


fixative) i va folosi i un mobilier comercial sub form de panou, asigurnd
expunerea ntregului sortiment i uurnd cumprtorului alegerea.
La unele grupe de produse, expunerea n ambalaje proprii se va evidenia cte unul
sau mai multe exemple dezambalate, aezate n partea frontal a mobilierului.

Etalarea in vitrine a produselor cosmetice se adreseaza in mod prioritar femeilor si


contin produse de rafinament ; se recomanda a se trata intr-o maniera eleganta, folosind
decoruri si suporti de etalare din metal nichelat ,geam, lemn finisat sau natural ,mase
plastice transparente sau materiale textile superioare.Se vor amplasa spoturi color sau
dispozitive color continand reclame ale firmelor producatoare, care imbogatesc totodata
din punct de vedere estetic vitrina.
Vitrina trebuie sa fie curata, luminoasa,folosind decoruri selecte, rafinate si cu
fantezie.Se pot folosi elemente de butaforie bine executate,care sa redea obiecte de
decoratiuni interioarea (rame de oglinzi, lampadare) sau mulaje dupa sculpturi celebre,
vase decorative.

Capitolul III
Concluzii, propuneri si sugestii
La SC METRO Cash & Carry S.R.L se comercializeaza o gama diversificata de
produse de igiena ,cosmetice propriu zise (creme .lotiuni ,demachiante produse de
machiaj ,oje si lacuri cosmetice, produse pentru par,prodese de parfumerie avand marci
foarte cunoscute ca de exemplu: Nivea, Palmolive,Loreal,Garniere,Londa,etc
La SC METRO Cash & Carry S.R.L am constatat la unele sortimente ,de exemplu la
cremele cosmetice nu aveau intotdeauna documente de certificare a calitatii produsului.
Din punct de vedere tehnic nu se acorda o atentie suficienta pregatirii prealabile a
marfurilor pentru vanzare (operatii comune,operatii specifice).
Am sesizat unele nereguli privind modul de completare a documentelor de evidenta
primara.
In aceasta societate am observat in special modul de etalare si conditiile de
comercializare a loturilor comerciale de produse cosmetice si am constatat ca se
foloseste in general mobilier special destinat acestor produse in functie de marimea
destinatia sau marca produselor .
Procesul de comercializare se desfasoara in general in bune conditii totusi personalul
nu da informatii suficiente consumatorilor.
Unii comercianti intampina dificultati in luptade convingere a clientului
Pentru o mai bun desfurare a activitii de comercializare in cadrul S.C METRO
Cash & Carry S.R.L, propun acordarea unei atenii mai mari modului de etalare a
intregului sortiment de produse .
Totodata propun ca persoanalul sa dea mai multe informatii clientilor atat la raioanele
cu vanzare clasica cat si la produsele expuse si comercializate in sistem de autoservire

10

BIBLIOGRAFIE
1. ALEXANDRU REDE, VIOREL PETRESCU, ILEANA RDUCANU, DORU
ALEXANDRU PLEEA, Merceologie industrial, Editura Eficient, Bucureti
1999;
2. CPRARU VIOLETA, Recepia calitativ a marfurilor- condiii de calitate i
metode organoleptice de control al calitii, Editura Bucureti, Ministerul
Comerului Intern;
2. CONSTATIN TUDOSE coordonator , PETRE ERBAN, VASILE DINU,
Tehnologia comercializrii marfurilor. Manual pentru licee economice
administrative i de servicii clasele a X-a i a XI-a, i coli profesionale
comerciale anii I i II. Editura Didactic i Pedagogic, Bucureti, 1995;
3. DINU VASILE, Merceologia produselor nealimentare, Editura ASE, Bucureti,
2002
4. DINU VASILE, GHEORGHE ITU, GHEORGHE PACURARIU, Merceologie
manual pentru clasa a XII-a licee economice, Editura didactica si pedagogica
Bucuresti.
5. GHEORGHE PCURARIU, DINU VASILE, GHEORGHE IORDACHE,
Merceologie manual pentru clasa a XII a licee economice, Editura Didactic
i Pedagogic, Bucureti, 1998.
6. TNICA PETRE, GABRIELA IORDACHE, Studiul calitii produselor i
serviciilor. Manual pentru clasa a XII a, profil administrativ i economic,
Editura Niculescu, Bucureti, 2002.

11

12