Universitatea de Arhitectura si Urbanism Ion Mincu - Facultatea de Arhitectur

Departamentul Sinteza Proiectrii de Arhitectur

anul IV - an universitar 2015-2016
semestrul 1 (7) - SP4-3

HOTEL URBAN 4 STELE

Amplasamentul propus se afl zona de nord a Bucuretiului, n apropiere de

intersecia strzii cpt. av. Alexandru Serbnescu cu strada strada Nicolae
Caramfil din sectorul 1. Terenul are o suprafa de aprox. 5100 mp i are avantajul
de a fi anturat de dou strzi largi cu cte dou fire de circulaie pe sens i dou
strdue cu sens dublu fiecare, pe celelate dou laturi. Acest fapt elimin mult din
riscul unor ambuteiaje i faciliteaz accesul, dar i aprovizionarea imobilului.
Benzinria existent, n cazul unei investiii att de importante, se presupune
c poate fi mutat astfel nct hotelul s poat fi perceput integral, avnd n vedere
c el se afl pe una din arterele importante ce face legtura cu oseaua BucuretiPloieti, deci i cu aeroportul Otopeni.
Parametrii urbanistici sunt cei dintr-un PUZ avizat in 2009, CUT-ul fiind
singurul modificat. Astfel:
POT = 65 %
CUT = 4.5
Hmax = 65 m.
Retragerile sunt cele din plana cu regulamentul planului urbanistic zonal.
Accesul se va face de pe strada ce leag cpt. av. Alexandru Serbnescu cu
str. Nicolae Caramfil (care actualmente, trece prin spatele benzinriei), mai puin
circulat, dar vizibil.
Obligatoriu este ca intrarea hotelului s fie prevzut cu o copertin generoas, ce
va putea adposti autoturismele, autocarele cu care vin clienii. Aprovizionarea i
accesul personalului se vor face pe aleea din spate. Hotelul va fi prevzut cu circa
300 locuri de parcare subterane. Pe lng acestea, vor fi necesare i 30 locuri
supraterane.
Trebuie avut grij ca circa 30% din suprafaa terenului s fie alctuit din spaii
verzi. Pentru zona plantat cu copaci, se va lua n considerare un strat vegetal de
circa 3 m adncime. n obinerea aceastei suprafee se vor lua n calcul i terasele
nverzite.
La parter va fi amplasat recepia cu spaiile aferente:
Birouri aprox.15 mp,
Contabilitate aprox. 10-15 mp,
O camer pentru monitorizare incendiu i efractie aprox. 10-15 mp,
Grup sanitar propriu.
n apropierea recepiei trebuie amplasat camera de bagaje (20-30 mp) i
eventual, un lift pentru bagaje. Holul de acces va avea un spaiu de ateptare pentru
circa 100 persoane, mobilat cu canapele i fotolii.

Lifturile vor trebui amplasate, pentru a fi uor localizate din zona intrrii, n apropierea
recepiei, dar permind formarea unor grupuri de clieni ce pot atepta n faa
recepiei, astfel nct, acestea, s nu stnjeneasc accesul la ascensoare.
Tot la parter se va afla i o galerie comercial unde pot fi amplasate i o cafenea, un
salon de coafura etc.
Mezaninul va conine 2-3 sli de conferine, de circa 200-300 persoane, dou
dintre ele putnd forma un singur spaiu pentru evenimente de amploare mai
mare.
Tot la mezanin va putea funciona i un restaurant, care poate fi folosi i pentru micul
dejun i alte sli mai mici destinte ntlnirilor de afaceri.
La parter sau mezanin va exista i o zon de administraie de circa 100 mp
(compus din 4-5 birouri cu iluminat natural).
Restaurantul pentru circa 200-250 persoane va avea, pentru o mai bun
funcionalitate, buctria pe acelai nivel. Acest lucru va permite i deservirea facil a
slilor de evenimente sau a celor de conferine.
Buctria va fi aprovizionat pe un traseu separat de cel pe unde se va evacua
gunoiul.
Foarte important n cazul hotelului, de fapt unul din aspectele cele mai dificile,
este ca buctria, mai precis, oficiul (acolo unde avem de-a face cu produsul finit),
s fie n legtur direct cu nodul secundar (de serviciu), care trebuie s
deserveasc la rndul lui, camerele (room service-ul), sala/ slile multifuncionale i
restaurantul pentru mic dejun.
Sala multifuncional major sau restaurantul pot fi amplasate i la ultimul nivel,
avnd n vedere prezena parcului Herstru, care sporete valoarea ambiental.
n principiu, hotelul are dou noduri verticale de circulaie,
- unul principal public, ce va conine ntre 4 i 6 lifturi (de cte 8-10
persoane) i
- cel secundar - ce va conine un oficiu unde se pot nclzi i
sandviuri sau se poate face o cafea, o camer pentru ustensilele i
substanele necesare cureniei, un spaiu de depozitare, ghen de
gunoi, loc pentru depozitare i tobogan pentru rufe murdare i loc
pentru depozitare rufe curate, un grup sanitar pentru personal i un
ascensor care poate fi folosit ca montcharge.
Ambele noduri de circulaie vor conine cte o scar nchis, din ratiuni de
incendiu. Distana dintre scri nu trebuie s depeasc 32 m. Pentru distane
mai lungi n plan, poate aprea i un al treilea nod vertical - obligatoriu cu
scar de evacuare.
Accesul la slile multifuncionale se va face cu ascensoare i scara diferite de
cele care fac conexiunea cu zona de cazare.
Zona de cazare va fi alctuita din circa 400 camere, astfel:
80% camere duble (o camer cu 2 locuri circa 18 mp)
15 % camere cu un pat (o camer cu 1 pat circa 15 mp) si
5% apartamente (salon circa 18 mp i dormitor 18 mp).
Coridoarele pentru hotelurile cu simplu tract (soluie mai puin probabil n
cazul nostru - fiind vorba de un hotel urban) sunt minim 1,20 m lime, iar pentru
dublu-tract sunt minim 1,80 m lime.
2

n dreptul nodului principal vor fi prevzute holuri de etaj de circa 20 mp mobilate cu

fotolii i canapele.
Camerele vor avea deschidere ntre 3,30 i 4,80 m n funcie de adncimea
lor, dar i de numrul de persoane. nlimea camerelor va fi de ntre 2,60 i 2,7 m,
iar cea a bilor i a coridorului, poate fi mai mic din cauza tubulaturii pentru
instalaia de aer condiionat
n cazul hotelurilor urbane, prezena balcoanelor sau a logiilor nu e absolut
necesar. Pentru hotelurile de 4 stele, baia e echipat obligatoriu cu cad.
Camerele vor fi dotate cu un sistem de comand inteligent un panou de unde pot
fi acionate luminile, temperatura, tv-ul, sistemul audio-video, jaluzelele etc.
Zona de cazare, ca de altfel, ntreaga construcie va fi prevzut cu elemente
ce conduc la economie de energie (sustenabilitate) : parasolare, faade duble, faade
ventilate, vitraje cu geamuri tripan etc. Tot n sfera sustenabilitii, hotelul poate avea
pe faadele nsorite, inserate panorui fotovoltaice, sau n cadrul vitrajelor mari,
luminatoarelor, celule fotovoltaice. De asemenea, hotelul va fi prevazut i cu panouri
solare ce vor fi integrate n plastica arhitectural. n cadrul spaiilor tehnice din
subsoluri se va crea o camera special de cca 80 mp pentru aparatura necesar unei
instalaii de pompe de caldur ce folosete energia geotermal, energie
regenerabil.
Peste ultimul nivel, n majoriatatea cazurilor se afl uniti de tratate a aerului
(CTA-uri) care trebuie mascate, nglobate n volum, cci de multe ori acestea scad,
prin prezena lor, calitatea arhitectural a construciilor, n cazul de fa acest aspect
fiind acutizat de faptul c imobilul este vizibil din toate prile.
Partea de SPA, piscin, nu face parte din studiul nostru, astfel c ea va fi
figurat ca o suprafa de circa 2000-2500 mp fr a fi detaliat. Spaiile tehnice vor
fi amplasate n subsol i vor conine camere pentru post-trafo, staia de pompe,
grupul electrogen (toate 3 trebuind sa aib acces direct din afar) . Tot la acest
capitol se afl i spaiul destinat centralei termice (50 mp), necesitnd o suprafa
vitrat (de explozie) de 5% din volulm incaperii.
n subsol mai pot fi vestiare pentru personal, n contact direct cu un nod de circulaie
curat, care s duca la buctrii sau n alte pri unde se lucreaz.
Accesele la parcajul subteran de 300 locuri se face pe rampe cu pante de
maxim 15 % . n parcare, conexiunile cu nodurile verticale, se vor face prin
intermediul unor sas-uri nchise cu perei rezisteni la foc.
Amplasamentul popus are calitatea de a fi unul definit, ordonat, avnd pe cele
2 strzi generatoare care-l flancheaz, blocuri de P+4 , fapt ce cred c va ajuta la
inserarea obiectului nostru arhitectural n sit. Pe de alt parte, aa cum spuneam,
situl poate fi unul din porile de acces ctre centrul oraului, venind dinspre aeroportul
Henri Coanda, ceea ce i genereaz ideea de a crea un imobil cu for iconic, un
landmark pentru zon.
Pentru un studiu aprofundat n ceea ce privete dotrile i scenariile necesare
unui hotel urban de 4 stele , trebuie consultat Norma metodologica din 10.06.2013
privind eliberarea certificatelor de clasificare a structurilor de primire turistice cu
funciuni de cazare si alimentaie public, a licenelor i brevetelor de turism,
publicate in Monitorul oficial nr 353bis-14.06.2013.

Legislaie specific- normative

Clasificare conform H. G. Nr. 1328 / 2001 privind clasificarea structurilor de primire
turistice i Norm metodologic din 12 mai 2008 privind clasificarea structurilor de
primire turistice
Sigurana la foc conform Normativ de siguran la foc a construciilor P 118 99
Sigurana n exploatare conform Normativ privind proiectarea cldirilor din punct de
vedere al cerinei de siguran n exploatare NP 068 02
Proiectarea parcajelor Normativ pentru proiectarea, execuia i exploatarea
parcajelor etajate pentru autoturisme NP 24 97
Accesibilitate conform Normativ pentru adaptarea cldirilor civile i spaiului urban
aferent la exigenele persoanelor cu handicap NP 051 / 2001
Normativ privind cerinele de calitate pentru uniti funcionale de cazare (camere,
garsoniere i apartamente) din cldiri hoteliere", indicativ NP 079-02
Hotrrea Guvernului nr. 1328 / 2001 privind clasificarea structurilor de primire
turistice
Norm metodologic din 12 mai 2008 privind clasificarea structurilor de primire
turistice
Legea 448 din 2006 privind protecia i promovarea drepturilor persoanelor cu
handicap
Bilbliografie selectiva
Lzrescu, Cezar Construcii hoteliere Editura Tehnic, Bucureti 1971
Neufert Manualul arhitectului. Elemente de proiectare i de construcie Ediia a 37a, adugit i prelucrat Editura Alutus, Miercurea Ciuc 2004
Ernst and Peter Neufert Architects Data, Blackwell Science
www.designhotels.com
www.archdaily.com ,
www.dezeen.com,
www. plataformaarquitectura.cl
Architizer
Cezar Lazarescu - Arhitectura construciilor turistice moderne din Romnia Editura
Meridiane, 1972
Space Hotel, Editura Pace Publishing LTD, 2008
Phillippe De Baeck - Hotel Bible, Editura Tectum, 2009
Hotel Design - Editura Daab, 2009
Drew Plunkett, Olga Reid - Detail in Contemporary Hotel Design, Editura Laurence
King Publishing, 2013

OBIECTIVE DIDACTICE
1. Asimilarea unei funciuni foarte complexe cu un grad de relativizare foarte
redus.
2. Sinteza dintre funciune, structur i gsirea unei forme de expresie ntr-un
regim coercitiv impus de funcionalitate.
3. Gsirea de forme noi de expresie arhitectural n acord cu elemente ce in de
energii regenerabile panouri fotovoltaice, panouri solare, faade duble, perei
ventilai etc.
4. Studiul privind coexistena dintre spaiul verde i spaiul construit.
4

5. Exerciiul de a trece de la scara arhitectural la design n cadrul aceluiai

proiect.
PROGRAM - ETAPIZAREA PROIECTULUI
ETAPA 1
Lansare tema 11 noiembrie 2015
Predare si jurizare atelier 2 decembrie 2015
CONINUTUL PREDRII
Piese desenate
- desfurate 1:500 cu inserarea obiectului propus
- plan scara 1:200 cu ncadrare n zon
- plan 1:500 corespunztor volumetriei propuse
- cteva planuri importante n economia proiectului, scara 1:500
- plan subsol cu indicarea circulaiilor i parcajelor, scara 1:500
- perspective, imagini 3D cu obiectul propus
- machet, scara 1:500 - cu cteva imobile din situl existent.
Map documentar cu schie, studii i exemple din domeniul hotelier (format
A3 sau A4).
ETAPA 2
Predare 20 ianuarie 2016
CONINUTUL PREDRII
Piese desenate
- plan de situaie scara 1:500
- *planurile tuturor nivelurilor diferite
* planul parter va conine i amenajrile, spaiile verzi, parcrile
incluse n teren.
- * 2 seciuni - longitudinal i transversal (din care una prin scar)
- * toate faadele
- studiu camer de hotel plan (eventual elevaii), scara 1:20
- detaliu de travee prin zona de cazare plan i seciune, scara 1:20
- perspective, imagini 3D - din care 2 vor fi la nivelul ochiului
- machet, scara 1:200.
* Toate piesele desenate vor fi studiate la nivel de scara 1:100.
Map documentar cu schie, studii i exemple din domeniul hotelier (format
A3 sau A4).
NTOCMIT:
Conf.dr.arh. Radu TEAC