1:De ce laptele dulce se altereaza mult mai repede decat iaurtul ?

Iaurtul este un lapte dulce care contine deja bacterii lactice. Acestea determina
crestera aciditatii, iar din aceasta cauza , iaurtul permite inmultirea bacteriilor
proteolitice mult mai tarziu decat laptele dulce.
2:De ce nu se recomanda ca mustul de struguri sa fermenteze in vase deschise?
In cazul in care mustul este pus la fermentat in vase decshie, din cauza faptului ca
nu exista nimic pentru impiedicare patrunderii aerului, in spuma care se formeaza
deasupra se pot forma cu usurinta si alte fermentatii decat cea acida.
3:De ce eliminam mai multi microbi decat inghitim?
Eliminam mai multi microbe decat inghitim pentru ca exista microbi saprofiti care
convietuiesc in organismal nostrum dar nu dauneaza si nu provoaca boli ,si sunt
eliminate odata cu materiile fecale
4:De ce varful radacinii respira mai intens decat baza ei?
Varful radacinii respire mai intens decat baza ei deoarece la varfuri nevoile
energetice sunt mai crescute .iar energia degajata pentru transportul substantelor
(dioxid de carbon si saruri minerale) pe care radacinile le absorb din pamant.
5:Ce efect are asupra recoltei respiratia prea intensa?
La un moment dat, recolta va scadea deoarece respiratia este un process chimic
care transforma substantele in dioxis de carbon si apa,cu ajutorul oxigenului,si care
sunt eliminate.
6:De ce credeti ca se incinge iarba proaspat cosita lasata in gramezi?
Deoarece plantele respira .proces care are loc cu eliberare de enrgie,iar dup ace
sunt cosite, acestea mai traiesc putin timp,iar aseazrea lor in gramezi face ca
temperature sa se acumuleze sis a se produca acest fenomen de iarba incinsa.
7:De ce un mugur de plop respire mai intens in martie decat in dcembrie ,chiar daca
temperature este aceeasi?

Mugurul de plop respire mai intens in martie deoarece varsta este un factor care
influenteaza mediul de viata, iar mugurul, cu cat inainteaza in varsta cu atat
respiratia scade, de aceea, chiar daca temperature este aceeasi,varsta este mai
inaintata.
8:De ce este bine sa depozitam fructe si legume fara leziuni si la temperature de 12 grade C?
Deoarece, fiind temperaturi scazute, scade viteza de alterare.
9: De ce temperaturile minima,optima si maxima difera in privinta intensitatii
respiratiei de la o specie la alta?
Fiindca fiecare are propriile necesitati de respiratie.
10:De ce tarheea nu poate functiona fara inele cartilaginoase?
Deoarece inelele cartilagionase au rolul de a tine mereu deschisa traheea.

9: