Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
form sferic, specific cocilor, n cadrul careia se pot deosebi i mai multe
varieti: sferic, ovoidal, lanceolat, reniform
Exist deasemenea pe lng aceste forme principale de observaie i forme specifice i anume:
pedunculate
filamentoase neramificate
filamentoase pseudoramificate
filamentoase ramificate
Marimea bacteriilor:
Privite n ansamblul lor, putem observa o foarte larg varietate dimensional, dimensiuni care
variaz ntre cateva zecimi de micron i pn la 10-15 microni (0.01 - 0.015 mm) Dup
dimensiunea lor, bacteriile se mpart n:
Structura celulara
Bacteriile au o structur celular relativ simpl, ns destul de bine dezvoltat care se compune
din:
perete celular
membran citoplasmatic
citoplasm
nucleoid
Perete celular
Este un element morfologic distinct, cu o grosime variabil, ntre 15 i 35nm alctuit din
peptidoglicani. La celulele mai tinere peretele celular este evident mai subire decat peretele
celular al bacteriilor btrne unde acesta trece uneori de dimensiunea de 35nm.
Funciile peretelui celular
Membrana citoplasmatic
Este o formaiune strns legat de peretele celular, o formaiune fin, elastic, subire de 5-10
nm, alctuit din 3 straturi intercalate, straturile exterioare fiind mai dense decat cel interior.
Funciile membranei citoplasmatice
Citoplasma
Reprezint o mas coloidal semifluid format din 80% ap, n care sunt dispersate o cantitate
foarte mare de molecule organice, ioni anorganici, enzime i acizi nucleici. n cadrul citoplasmei
se gasesc mai multe formaiuni, cum ar fi:
Nucleoidul
Nucleoidul este alctuit dintr-o molecul de ADN unic bacterian, materia
nuclear fiind concentrat n centrul celulei fr a fi delimitat de o
membran distinct fa de citoplasm. n cromozomul bacterian este
Plasmide
Plasmidele pot pstra informaia genetic adiional, situate n proximitatea nucleoidului.
Informaia pstrat de acestea nu este vital i de obicei reprezint aspecte evolutiv-adaptabile
ale celulei bacteriene, precum ar fi codificarea genetic a unor toxine selectiv produse ct i
recunoaterea aciunii unor iatrogeni (antibiotice).
Formaiuni particulare
In afara structurilor absolut necesare unei celule bacteriene, ntlnim i formaiuni particulare
specifice unor specii bacteriene.
Capsula
Este un nveli, ce poate ngloba unul sau mai muli germeni, fiind ntalnit la unele specii. Este
constituit din material macro-molecular de consisten gelatino-vscoas, ce conine ap n
proporie de 90% i alte substane specifice speciilor la care se manifest: polizaharide, acid
hialuronic, polipeptide. n funcie de grosime i raporturile sale cu celula bacterian, se cunosc
mai multe tipuri de capsul i anume:
microcapsula
macrocapsula
strat mucos
zoogleea - element specific bacteriei Leuconostoc mesenteroides Factor patogen n producia zahrului
Capsula bacterian
Se produce odat cu ptrunderea unei bacterii ntr-un corp receptiv i are rolul de aprare
bacterian mpotriva procesului de fagocitoz. n cadrul capsulei bacteriene, exist condiii
necesare de autoreplicare i secreie toxic i de produi hemolizici. Capsula bacterian este
strict legat de patogenitatea bacteriei respective. Cnd capsula bacterian se pierde sub aciunea
diferiilor factori infulenatori bacteriile i pierd patogenitatea dar i pstreaz capacitatea
imunogen, astfel putnd fi folosite n prepararea vaccinurilor.
Cilii, flagelii
Unele specii bacteriene prezint organite specifice pentru deplasarea n mediile hidrice, numite
cili, cu orginea n citoplasm, imediat sub membran. Aceti cili sunt structuri filamentoase,
flexibile, extrem de subiri 0.01-0.02m cu o lungime variabil. n afara rolului evident n
locomoie, cilii au un rol n ptrunderea i invadarea celulelor.
Nutriia bacteriilor
chemosinteza
Reprezint totalitatea proceselor prin care bacteriile preiau i utilizeaz anumite substane din
mediu, pentru acoperirea nevoilor energetice i plastice. Aceste substane nutritive trebuie s
conin:
Cunoaterea modului de nutriie a bacteriilor are importan practic pentru cultivarea lor i
prepararea vaccinurilor. Creterea, dezvoltarea i multiplicarea bacteriilor sunt condiionate de
ptrundearea nutrienilor eseniali prin nveliurile celulare i eliminarea unor substane uzate.
Nutriia se realizeaz prin mecanisme de tip absorbtiv. Dup sursele de hran, bacteriile pot fi:
Inmultirea bacteriilor