Familia Papilionaceae

Colegiul Național Ștefan cel Mare Tg. Neamț

Tănase Andrei-Salem
 Introducere

 Familia Papilionaceae (numită și a leguminoaselor) este cea mai

importantă familie din cadrul Ordinului Fabales. Importanța
rezultă atat din numărul de specii, dar mai ales datorită
importanței economice a acestor specii. Oamenii de știință
consideră că plantele din această familie există din perioada
cretacică, adică în urmă cu 65 - 70 milioane de ani.
Denumirea Leguminosae este dată în anul 1763 de Michel
Adanson, iar în anul 1836 familia primește numele Fabaceae,
denumire dată de John Lindley. Caracteristic acestei familii
sunt fructele în formă de păstăi, plantele conțin o cantitate
relativ mare de proteine, unele dintre ele au valoare nutritivă
ridicată, fiind un furaj valoros pentru animale.
 Caracteristici

I. Sunt plante ierboase sau lemnoase

II. Rădacina are nodozități.
III. Tulpina poate fi: dreaptă, volubilă, agățătoare.
IV. Frunzele sunt, în general, simple, compuse, alterne sau
stipelate.
V. Florile sunt zigomorfe de tipul 5.
VI. Fructul este o păstaie.
Reprezentanți

1. Fasole (Phaseolus vulgaris)

2. Mazăre (Pisum Sativum)
3. Soia (Glycine max)
4. Năut (Cicer arietinum)
1.Fasole (Phaseolus
vulgaris)

 Fasolea (Phaseolus vulgaris) este

o plantă leguminoasă agățătoare
anuală care este originară din
America și este întrebuințată în
bucătărie.
 Fasolea se cultivă atât în zone cu
climat mai răcoros cât și în cele
cu un climat mai cald. Planta nu
suportă solurile saline.
 De la fasole se pot consuma atât
păstaia tânără cât și bobul uscat.
2. Mazăre (Pisum Sativum)

 Mazărea (Pisum sativum) este o plantă

ierboasă, cultivată. Face parte din
familia leguminoaselor,fiind
dicotiledonată. Rădăcina sa este
pivotantă, cu nodozități. Tulpina este
aeriană, ierboasă și volubilă, însă fără
țesut de susținere.
 Frunzele sunt compuse și se termină cu
cârcei.
 Florile sunt pe tipul 5 pedunculi, 5 sepale
verzi, 5 petale inegale, 9 stamine unite și
un pistil. Fructul se numește păstaie.
3. Soia (Glycine max)

 Soia (Glycine max) este o
plantă de cultură din
familia leguminoase,
subfamilia Faboideae
  Boabele de soia joacă un rol
important în industria
alimentară, ele conținând 39 %
proteine, 17 % ulei.
 Ca majoritatea plantelor,
boabele de soia cresc în
diferite etape morfologice, pe
măsură ce se dezvoltă din
semințe în plante complet
mature.
 4. Năut (Cicer
arietinum)

 Năutul (Cicer arietinum) ,
cunoscut și sub denumirea
de mazărea berbecilor, este o
plantă leguminoasă anuală,
originară din Asia Mică.
 Boabele năutului sunt
asemănătoare cu cele de mazăre,
singura deosebire fiind
excrescența caracteristică a
embrionului în formă de cioc, ce
se aseamănă cu capul unui
berbec; sunt colorate în roz
deschis, galben și foarte rar
cafeniu.
  https://ro.wikipedia.org/wiki/Fabaceae
 https://ro.wikipedia.org/wiki/Fasole
 https://ro.wikipedia.org/wiki/Maz%C4%83re
Bibliografie  https://ro.wikipedia.org/wiki/Soia
 https://ro.wikipedia.org/wiki/N%C4%83ut