FUNDATIA PENTRU FORMARE PROFESIONALA SI INVATAMANT PREUNIVERSITAR VIITOR

SUPORT DE CURS - MODULUL 2

SERVICII DE CURATENIE IN UNITATI DE

ASISTENTA MEDICALA, COLECTIVITATI DE COPII
SI TINERI, UNITATI DE CAZARE - HOTELURI,
MOTELURI, CABANE, ETC.
Introducere in epidemiologia bolilor transmisibile
Principalii agenti patogeni implicati in bolile transmisibile

Ce sunt bacteriile?
- organisme unicelulare, microscopice, care se inmultesc in organismul uman,
produse alimentare,reziduuri organice,etc.
- microbi

Ce rol au bacteriile?
- utile: producerea unor vitamine (B,K),digestia glucidelor,proteinelor,
industria alimentara, curatarea apelor reziduale,fertilizarea solului, etc.
- daunatoare-patogene-determina imbolnaviri
- conditionat patogene - devin periculoase in anumite conditii

Ce sunt virusurile?
- paraziti interni celulari,fara structura celulara,mai mici decit bacteriile

Ce rol au virusurile?
- sunt patogene pentru om si animale ( produc imbolnavirea acestora)
Ce sunt micetele ( ciupercile) ?
- organisme unicelulare sau filamentoase,saprofite sau parazitare
Ce sunt parazitii?
- vietuitoare ce cauta hrana si adapost in organismul uman
Ce rol au parazitii?
- daunator:consum de substante nutritive,eliberare de toxine, actiuni mecaniceiritative

FUNDATIA PENTRU FORMARE PROFESIONALA SI INVATAMANT PREUNIVERSITAR VIITOR

Mecanismele de transmitere ale bolilor

Calea aeriana
- picaturi de saliva infectata,nuclei de substanta organica infectati,praf cu bacterii
- se transmit infectii ale cailor respiratorii, unele infectii bacteriene cu tropism
pentru sistemul nervos

Calea digestiva
- maini, haine, alimente, ustensile murdare,apa contaminata,muste
- " bolile miinilor murdare"

Prin contact direct

- contact cu persoane bolnave, contact sexual, pamint infectat
- carbunele,tetanosul,infectii strepto- si stafilococice,micoze,boli venerice

Prin vectori
- pureci, paduchi,capuse, etc.
-tifos,ciuma,boala somnului, malaria,febra recurenta

Modalitati de prevenire a bolilor transmisibile

Pentru boli transmise pe calea aeriana

- aerisire
-spatiul si cubajul necesar pentru o persoana
-spalarea obiectelor cu apa, detergent, dezinfectia lor
-maturare umeda
-folosirea aspiratoarelor
-scoaterea rufariei si paturilor fara a le scutura in incapere
-sterilizarea cu UV
-folosirea batistelor de unica folosinta (stranut, tusit)
-igiena corecta a nasului si gurii

Pentru boli transmise pe calea digestive

-respectarea regulilor de igiena la producerea,manipularea, transportul,

prepararea, depozitarea,comercializarea alimentelor
-efectuarea examenului coprobacteriologic si coproparazitologic pentru
depistarea purtatorilor
-respectarea masurilor de igiena personala si folosirea echipamentului de
protectie
-se va folosi numai apa potabila (calda, rece)
-indepartarea reziduurilor solide si lichide rapid si correct

FUNDATIA PENTRU FORMARE PROFESIONALA SI INVATAMANT PREUNIVERSITAR VIITOR

Pentru boli transmise prin contact direct

-examene medicale: la angajare, prenuptial,stare de graviditate,examene,

donatori de singe, si periodic pentru angajatii din sectorul alimentar si al serviciilor
-educatia sanitara
-respectarea recomandarilor medicale

Pentru boli transmise prin vectori

-distrugerea vectorilor prin actiuni DDD

Precautii de izolare bazata pe calea de transmitere

Depistarea, izolarea si tratarea bolnavilor si purtatorilor ( calea aeriana, digestiva

,contact direct)

Norme privind dezinfectia si curatenia

Metode, reguli, materiale si produse utilizate in efectuarea
curateniei

Colectarea si evacuarea reziduurilor solide

-Precolectare primara, secundara ( depozitarea pina la evacuare), evacuarea pina
la locurile de neutralizare.

Precolectarea primara
-sortarea reziduurilor : materiale reciclabile, sticla, hirtie, plastic - separat in
recipienti marcati, obiectele ascutite se zdrobesc
-recipientii : lavabili, etansi, cu capac,pedala si sac de polietilena

Precolectarea secundara ( depozitarea la ghena de gunoi pina la evacuare)

-recipientii(pubele) in care se vor depozita sacii cu reziduuri: etansi,
dimensionati suficient, dispozitive de prindere pentru manipulare,rezistenti,
nedegradati, lavabili, pastrati in spatiul special destinat : ghena de gunoi
- ghena de gunoi : pereti si paviment lavabil, impermeabil, neted, dotata cu apa
curenta si racord la canalizare, protejata de accesul insectelor,
rozatoarelor,animalelor fara stapin; cu suficiente pubele curatate si dezinfectate
periodic, acces facil pentru evacuare, dezinsectie la 3 luni si deratizare la 6 luni

Evacuarea reziduurilor menajere de la locul de colectare la locul de

neutralizare

FUNDATIA PENTRU FORMARE PROFESIONALA SI INVATAMANT PREUNIVERSITAR VIITOR

-In functie de anotimp:anotimpul cald (1 aprilie -1 octombrie) zilnic;

anotimpul rece ( 1 octombrie -1 aprilie) - la cel mult 3 zile
-Vehicule speciale : pot fi spalate si dezinfectate, etanse, cu dispozitive de golire
automata,rezistente la solicitari mecanice si agresiuni chimice
-Pentru incinerarea reziduurilor: instalatii ecologice cu perimetre de
protectie,monitorizarea emisiilor de gaze reziduale, tehnologii care nu permit
poluarea aerului,apei si solului.

Metode folosite pentru curatenie

-aspirare
-maturare umeda
-scuturare ( in afara incaperilor)
-stergerea umeda a suprafetelor
-spalare

Ordinea operatiunilor de spalare

-umezirea
-spalarea propriu-zisa
-clatirea
-dezinfectia
-clatirea pentru indepartarea urmelor de dezinfectant
-uscarea ( de preferat la jet cald de aer)

Solutii de spalare
-apa potabila : calda, suficienta,cu duritate scazuta
-substante chimice: sa nu fie toxice,corozive,sa emulsioneze grasimile,fara
mirosuri puternice
-Sunt:alcaline (soda caustica,soda calcinata,polifosfatii);acizi (minerali, organici);
detergenti ( anionici,cationici,amfiionici,neionici)

Controlul eficientei curateniei

- Se face:
-organoleptic: aspect, miros
-teste bacteriologice de salubritate
-teste de aeromicroflora ( contaminarea microbiana a aerului)
-examene chimice : potabilitatea,duritatea apei;concentratia solutiei de
spalare

Dezinfectia prin mijloace fizice si chimice

Metode fizice : spalarea, caldura, razele UV, radiatiile gama

-spalarea:apa fierbinte(77-82 grade), detergenti si manopere corespunzatoare;
eficienta 95% daca este efectuata corect

FUNDATIA PENTRU FORMARE PROFESIONALA SI INVATAMANT PREUNIVERSITAR VIITOR

-caldura:uscata (fier de calcat,aer cald - pupinel,fierbere la 100 grade, suficient

timp)
-caldura umeda:fierbere la 60-80 grade si presiune crescuta
-razele UV: insorire minima ( naturale), surse artfificiale : iradiere directa a
suprafetelor
-radiatiile gama:tipul de bacterie,durata de actiune, tipul de radiatii;pe
suprafete,instrumentar bine delimitat

Metode chimice : clorul si compusii sai,dezinfectanti tensioactivi

Clorul si compusii sai:

- clorul liber (activ) oxideaza substantele organice,concentratia clorului activ
trebuie sa fie de 20-25% cel putin.
-eficacitatea dezinfectiei depinde de pH (6-cel mai bine),temperatura 25-35
grade,lipsa substantelor organice (indepartate prin curatenie)
-varul cloros - paviment,pereti,bai, faiante, linoleuri,lenjerie si echipament de
protectie,obiecte sanitare
-hipocloritul de sodiu : dilutie,pentru vesela,tacamuri,lavete,vase,utilaje
-cloraminele-tacamuri,vesela,obiecte sanitare
-apa de javel-suprafete de lucru si obiecte sanitare
dezinfectanti tensioactivi:
- cationici,amfiionici,anionici si in asociere cu iodul:
Derosept, Clordet, Fordet, Deconex, etc.

Reguli ale dezinfectiei

-se face dupa efectuarea unei curatenii riguroase pe care nu o inlocuieste
-solutiile se prepara in ziua folosirii,in recipiente curate,contact suficient intre
dezinfectant si suprafata de dezinfectat,
-spalare,stergere,imersia obiectului in solutie,pulverizarea
suprafetelor,aerosolizare
-important:repetarea operatiei,realizarea unei pelicule pe suprafata

Controlul eficientei dezinfectiei

-se testeaza compozitia substantelor dezinfectante: concentratiile substantei
active,mod de aplicare,durata de actiune
-se testeaza eficienta dezinfectiei:reducerea numarului total de
germeni,disparitia totala a germenilor patogeni
-teste de salubritate-se lucreaza in laborator:recoltare, insamantare,numararea
coloniilor si identificarea tipului de germen; norme sanitare pentru NTG si
germeni specifici

FUNDATIA PENTRU FORMARE PROFESIONALA SI INVATAMANT PREUNIVERSITAR VIITOR

Norme tehnice privind curenia si dezinfectia in

unitile sanitare:
Curenia
- este metoda de decontaminare care asigura ndeprtarea microorganismelor de pe
suprafee, obiecte, tegumente, odat cu ndeprtarea prafului si substanelor organice. O
curenie eficienta poate realiza reducerea numrului de microorganisme pana la 9598%.
Metodele de efectuare a cureniei sunt:
splarea,
tergerea umeda,
aspirare,
metode combinate,
alte metode,
toate metodele se asociaz cu aerisirea.

Splarea
- este precedat de evacuarea reziduurilor solide in condiii de sigurana:
sortarea (deeuri infectioase, deeuri intepatoare ,taietoare, gunoi) ;
colectarea in recipiente cu pedala si sac de material plastic;
depozitarea primara in unitate . Spaiul de depozitare trebuie sa fie cu perei
impermeabili, paviment lavabil, protejat de accesul mutelor si roztoarelor, cu
suficiente pubele etane; in el se face periodic dezinsectie (la 3 luni) si deratizare
(la 6 luni).
- substane folosite:
apa potabila calda (35-45 grade) pentru splare si (60-65 grade)pentru
clatire, suficienta cantitativ si cu duritate sczuta;
substanele chimice(folosite la splare): sa nu fie toxice, corozive, sa fie uor
de indepartat prin clatire, sa nu aiba miros puternic si persistent;
folosirea doar a produselor avizate si autorizate de MS. Pentru secorul
sanitar/alimentar
respectarea recomandrilor productorului;
respectarea regulilor de protecie a muncii;
includerea ermetica a recipientilor;
etichetarea(numele produsului, termen de valabilitate, dilutia de lucru, data
la care s-a praparat soluia)
nu se vor amesteca produsele de dezinfectie cu cele de splare; produsul se
va pstra in ambalajul original; produsul nu se va utiliza dupa expirare
ambalajele golite vor fi cltite si apoi evacuate ca reziduri solide
Substanele chimice folosite la splare sunt : carbonarul de sodiu (soda de rufe), spun,
detergeni anionici concentraie 2%, alte produse etichetate si avizate / autorizate de
Ministerul Sanatatii ca detergent dezinfectant.

FUNDATIA PENTRU FORMARE PROFESIONALA SI INVATAMANT PREUNIVERSITAR VIITOR

Tehnica splrii pavimentului si a altor suprafee consta in:

utilizarea a 2 galei (prima cu soluie de splare si a doua cu 1/2 volum de apa
potabila calda);
umezirea suprafeei cu mopul cu soluie de splare;
agitare, frecare,periere;
culegerea apei dupa splare si descrcarea in a doua gleata;
umezirea suprafeei urmtoare, urmnd aceeai tehnica pana la epuizarea
coninutului galeii cu soluie de splare;
clatirea suprafeei totale, splate ca mai sus . Splarea poate fi simpla sau urmata de
dezinfectie. Condiii de eficacitate a splrii si tergerii umede:
utilizarea de mopuri si lavete curate
utilizarea de substane de splare in soluii proaspete, cu produse avizate de MS.;
schimbarea frecventa a lavetelor si a vaselor cu soluie. Se interzice scuturatul si
maturatul uscat in ncperi.

Reguli pentru depozitarea produsilor si ustensilelor folosite la

efectuarea cureniei:
- spatii speciale destinate pentru depozitarea produselor si ustensilelor aflate in stoc
(magazia spitalului, colectivitile de copii)
- spatii special destinate in secii pentru depozitarea produselor si ustensilelor pentru
curenie si pregtirea activitii;

Cerinele spaiului:
paviment si perei impermeabili si uor de curat; aerisire naturala; iluminat
corespunzator(natural si artificial); condiii necesare pstrrii
calitatilor(temperatura/umiditate) ; accesul uor la materiale;
chiuveta/ bazin cu apa potabila rece si calda precum si racord la canalizare suport uscator
pentru manusi, mopuri ,lavete; pubelfi si saci colectori pentru deeuri in numr suficient.

Reguli de ntreinere a ustensilelor folosite pentru efectuarea

cureniei:
Zilnic: la sfritul fiecrei activiti, ustensilele utilizate se spal, se curata, dezinfecteaz
si se usuc. Dezinfectia materialului de curenie se face odat pe sptmna pentru
seciile fara risc si dupa fiecare utilizare in seciile cu risc.

Alte reguli la efectuarea cureniei:

incepe din locurile curate (sali operaii, oficii alimentare) ctre locurile insalubre
(grupurile sanitare)
personalul care efectueaz curenia sa fie calificat, sa poarte echipament de
protecie, sa aiba efectuat controlul medical periodic, sa nu fie folosit in alte locuri

FUNDATIA PENTRU FORMARE PROFESIONALA SI INVATAMANT PREUNIVERSITAR VIITOR

de munca, sa respecte regulile de igiena personala, sa anune medicul la primele

semne de imbolnavire. tRitmicitatea cureniei:
curenia generala urmata sau nu de dezinfectie ciclica profilactica) cu program pe
grafic , avizat de medicul epidemiolog din spital; cuprinde podeaua ,peretii, uile,
ferestrele, paturile, saltelele, utilaje, obiecte sanitare;
curenia curenta (zilnica ) consta in aerisire , ndeprtarea rezidurilor solide,
schimbarea lenjeriei, aezarea paturilor, tergere "umeda, splare paviment;
curenia permanenta se efectueaz la orice eveniment si consta in curarea
pavimentului, suprafeelor, aparaturii si utilajelor

Controlul efecturii cureniei - organoleptic;

- examene chimice (de potabilitate a apei si respectarea concentraiilor soluiilor de
splare si dezinfectie);
- probe de salubritate efectuate prin serviciul de specialitate al spitalului 2.
Dezinfectia - este un complex de masuri ce se aplica pentru scderea numrului de
microbi producnd decontaminarea microbiana in proporie de 99% - 99,9%
(sunt distruse toate microorganismele cu excepia sporilor microbieni).
- completeaz curenia si se aplica dupa aceasta;
- nu nlocuiete curenia;
- se aplica pentru obiecte, suprafee, aer.

Metode de dezinfectie:
masuri fizice(arderea, cldura uscata, fierberea, cldura umeda, RUV)
masuri chimice cu ageni sau substane dezinfectante
Substanele dezinfectante se folosesc numai cu avizul Ministerului Sanatatii pentru
sectorul sanitar si alimentar; se vor respecta instruciunile productorului de pe
eticheta flaconului original (modul de depozitare, locul de utilizare, concentraiile de
lucru, timpul de contact, intervalul devalabilitate).
Clasificarea dezinfectiei pe 4 nivele dupa tipul de microorganisme distruse si timpul de
contact necesar:

sterilizare chimica (la rece) pentru endoscoape si laparoscoape;

dezinfectie de nivel inalt pentru instrumentar;
dezinfectie de nivel mediu;
dezinfectie de nivel sczut; Aceste tipuri de dezinfectie se aplica dupa efectuarea
cureniei la obiecte, suprafee.

Clase chimice de substane dezinfectante:

clorul si compuii clorului (diclorizocianurat de sodiu - Javel, hipoclorit de sodiu cu
12,5% clor activ, cloraminele )
compuii cuaternari de amoniu ( clorura de benzoalconiu, clorura de
didecildimetilamoniu, cetrimide)

FUNDATIA PENTRU FORMARE PROFESIONALA SI INVATAMANT PREUNIVERSITAR VIITOR

Precautii universale in unitati de asistenta medicala

mentionate
Prevenirea infectiilor nozocomiale
-Infectia nozocomiala : infectia contractata de bolnav in unitatea sanitara
datorata ingrijirilor primite sau produsa de personalul sanitar datorita activitatii
sale.
-masuri de igiena spitaliceasca
-alegerea procedurilor de investigatie si tratament cu cel mai mic risc de infectie
-aprecierea corecta a potentialului infectios si a receptivitatii bolnavilor
-asigurarea pregatirii profesionale a intregului personal

Atributiile personalului
1. Infirmiera :

se ingrijeste de igiena individuala a bolnavilor nedeplasabili,

intretine igiena paturilor, noptierelor,
se ocupa de dezinfectia rufariei bolnavilor,
pregateste salonul si ajuta la efectuarea dezinfectiei acestuia,
respecta regulile de igiena personala ,
transporta ,goleste, spala si dezinfecteaza plostile si urinarele.

2. Ingrijitoarea de curatenie:

curatenia spatiilor,
dezinfectia curenta,
transporta,curata si dezinfecteaza recipientele pentru reziduuri solide,
intretine curatenia,salubritatea,dezinfectia si dezinsectia,
respecta regulile de igiena personala,
poarta echipamentul de protectie,
se ocupa de curatenia salii de mese si a oficiului, de spalarea, dezinfectia si
pastrarea igienica a veselei si tacamurilor

Precautiuni in prevenirea infectiilor cu cale de

transmisie sangvina
1. Reguli generale: toti pacientii sunt potential infectati,fluidele biologice sunt
potential contaminate cu HIV,obiectele folosite in practica medicala sunt
contaminate dupa utilizare.
2. Precautii: folosirea echipamentului de protectie (manusi de unica folosinta la
fiecare pacient),halate,sorturi,bluze impermeabile,masca,ochelari sau ecran de
protectie,bonete,etc.
3. Spalarea miinilor: la intrarea in serviciu si la plecare, inainte de abordarea
fiecarui bolnav.inainte si dupa aplicarea oricarui tratament,dupa scoaterea

FUNDATIA PENTRU FORMARE PROFESIONALA SI INVATAMANT PREUNIVERSITAR VIITOR

manusilor si a mastii,inainte de prepararea si distribuirea medicamentelor si a

alimentelor,dupa folosirea batistei,WC-ului,pieptenului, dupa activitati
gospodaresti;spalare insistenta si dezinfectie dupa manipularea bolnavilor
septici,contagiosi;tratamente si investigatii parenterale;toaleta bolnavului la
internare;manipularea cadavrelor;recoltarea de produse biologice sau manevre
de investigatii.

Expunerea profesionala
Inoculari accidentale prin intepare, taiere,contactul pielii sau mucoaselor ce
prezinta solutii de continuitate cu material moale,suprafete sau reziduuri ale
activitatii medicale

Prevenirea accidentelor si a altor expuneri profesionale

-colectarea obiectelor ascutite in containere rezistente, marcate, imediat
-manipularea cit mai putin posibil a lenjeriei,folosirea sacilor impermeabili
pentru colectarea acesteia
-respectarea circuitelor functionale;
-folosirea manusilor,decontaminare cu solutii dezinfectante,suprafete uscate,
reziduurile contaminate se neutralizeaza prin incinerare, autoclavare
-spalarea miinilor si partilor corpului care au venit in contact cu lichide biologice
suspecte
-evitarea activitatilor cu risc de expunere daca persoana prezinta leziuni cutanate
sau deficit imunitar

Atitudini in cadrul expunerii profesionale cu produse biologice

In caz de intepare sau taiere cu obiecte potential infectate:

-stimularea sangerarii locale
-spalarea la jet de apa curenta, 5 minute
-aplicarea de antiseptice,dezinfectante,spalarea cu apa si sapun
-clatirea cu apa curenta a cavitatii bucale daca a fost afectata
-clatirea cu apa curenta si ser fiziologic a mucoaselor ocular

Starea de sanatate a personalului

Bilantul integritatii si functionalitatii organismului la un moment dat,fapt care se

reflecta asupra capacitatii de munca individuale si a starii de bine a persoanei si a
celor din jur.

Examen medical la angajare si periodic

La angajare : examen clinic, examen serologic pentru lues, de scaun pentru cei care
lucreaza in contact cu alimentele,examen radiologic pulmonar
Periodic : in functie de domeniul de lucru conform reglementarilor Ministerului
Sanatatii in vigoare.

10

FUNDATIA PENTRU FORMARE PROFESIONALA SI INVATAMANT PREUNIVERSITAR VIITOR

Norme privind curatenia si dezinfectia in colectivitati de copii

si tineri,unitati de cazare : hoteluri,moteluri, cabane,etc.
(numai pentru personalul din unitatile mentionate)
Definirea unitatilor
-locuri de utilitate publica care permit cazarea persoanelor si prestarea de
servicii specifice; se clasifica in 5 categorii (stele)- functie de structura,
dotare si calitatea serviciilor
-Hotel, motel;
-Camping, tabara, cabana turistica;
-Camine pentru elevi, studenti, nefamilisti etc;

Conditii specifice de igiena

-peste 4 persoane - cazare colectiva, dimensiunile camerelor - 20-30 metrii
cubi/persoana, cu inaltime intre 2,80 m si 2,50 m; grupuri sanitare cu suprafata
minima intre 5mp si 3 mp;dus,cazi de baie prevazute cu perdele lavabile si
dezinfectabile
-60-100 l/persoana /zi apa rece si calda pentru igiena corporala
-izolare fonica a peretilor,tavanelor,pardoselilor,ferestrelor si ascensoarelor
-iluminat natural si artificial
-schimbarea lenjeriei dupa fiecare persoana cazata, la aceeasi persoana lenjeria se
schimba intre 7 zile -zilnic,prosoapele si halatele se schimba zilnic sau la maxim 2
zile
-spatii utilitare : oficiul cameristelor,spatii pentru depozitat bagaje, spatiile de
alimentatie publica, mic comert, recreere, intretinere corporala,sport,receptii,etc.
-spatii anexe : spatii verzi interioare si exterioare,parcari, anexe gospodaresti
Spaiile utilitare sunt:
oficiul cameristelor, care trebuie s fie dotat cu:
- trus pentru curat nclmintea;
- pungi de plastic pentru preluarea i predarea lenjeriei;
- dulapuri pentru pstrarea ustensilelor i a aparatelor pentru efectuarea cureniei;
- materiale diversificate pentru curenie i dezinfecie;
- dulapuri pentru hainele de strad i de lucru;
spaiile pentru depozitat bagajele vor fi:
- dimensiuni corespunztoare i rafturi pentru depozitate;
- acces uor;
- utilaje pentru transportul bagajelor.
spaiile de alimentaie public, mic comer, recreere, odihn, ntreinere corporal,
sport, recepii etc. vor respecta condiiile de igien specifice funciei.
spaii anex:

11

FUNDATIA PENTRU FORMARE PROFESIONALA SI INVATAMANT PREUNIVERSITAR VIITOR

spaii verzi:
Curenia n holuri, saloane, scri, coridoare, oficii se efectueaz zilnic i const n:
o splarea pardoselii i a scrilor, uscate i lustruirea cu materiale specifice fiecrui
gen de pardoseal;
o tergerea prafului sau a urmelor de pe aceste pardoseli se cte ori este cazul;
o aspirarea prafului de pe covoare, mochete i mobilier tapiat;
o nlocuirea laiferelor de pnz de pe mochete sau scri zilnic sau de cte ori este
necesar;
o tergerea cu crpe din molton a prafului de pe mobilier, a piselor i plantelor
decorative;
o curirea vazelor de flori scrumierelor de mas i a celor cu picior;
o splarea scrumierelor cu jet de ap i dezinfectarea cu deterdent anionicl%;
o splarea i tergerea ferestrelor, a geamurilor de la ui, a elemnilor de calorifer sau
sobe i a lambriurilor lavabile oride te ori acestea prezint urme de praf sau
murdrie;
o tergera cu perii din pr a prafului de pe perei i tavane;
o splarea perdelelor transparente i curirea chimic a draperiilor sau perdelelor
opturante, periodic, astfel nct s fie n permane curate;
o nlturarea zilnic a prafului de pe preurile si grtarele de la intrrile n unitate cu
ajutorul periilor cu coad;
o curarea zilnic prin splare, maturare cu peria, tergere etc. a spatiilor pentru
depozitare bagajelor a garderobei a camerelor de lenjerie curat i folosit, n
birouri, recepie, scri de serviciu interioare si exteriare ect;
o curenia n spatiile comune se face n aa fel nct sa nu se tulbure linitea sau
circulaia n unitate, n primele ore ale dimineii astefel nct pn la ieirea
clienilor din camere curenia s fie terminat.
o curenia general a grupurilor sanitare comune din hol i etaje se efectueaz cel
puin de 3 ori pe zi i const n curarea cu peria i praf de curat, a dezinfecta i
a da cu detartrant;
o colacul de la WC se spal cu detergent anionic;
o se spal pereii lvabili i pavimentul, uile oginzil i chivetele;
o n fiecare cabin trebuie s existe hrtie igienic, tablete desodorizante, tablete
desodorizant-dezinfectante n pisuarele din WC-urile pentru brbai;
o la chiuvete trebuie s existe spun, prosoape de hrtie i co cu sac din matreial
plastic pentru colectarea prosopelor de hrhie folosite;
o chiveta va avea suprafaa intact fr tuburi de cauciuc care s prelungeasc
robinetele;
o chiveta se spal si se dezinfecteaz cu praf de curat, inclusiv interiorul
robinetelor cu o perie subire;
o spunul solid se pstreaz ntr-o savonier care s permit scurgerea apei sau
suspenda cu dispozitiv;
o este de preferat montarea dispozitivelor de perete pentru spun pulbere, lichid
sau fulgi de spun; ele se cur i se cltesc cu ap ferbinte nainte de umplere;
o cabinele WC pentru femei se doteaz cu cutii metalice sau din material plastec cu
capac i pedale; dup golire se spal cu jet de ap, se dezinfecteaz cu solui de var
cloros 2% i se cltesc;

12

FUNDATIA PENTRU FORMARE PROFESIONALA SI INVATAMANT PREUNIVERSITAR VIITOR

o recipienii pentru colectarea gunoiului i camerele de gunoi se mtur se spal i

se dezinfecteaz de cel puin dou ori pe zi sau ori de cte ori este nevoie;
dezinfecia se face cu var cloros 5%;
o colectarea reziduurilor solide se face n recipieni cu pungi de plastic nchise etan;
o platforma sau ncperea de depozitare a recipienilor va fi racordat la hidrant i la
canalizare
Modul de curenie n spatiile de cazare
Curenia n camere, apartamente, garsonire i anexele respective se menine n
permanen. Curenia general n unitile sezoniere se face bianual i se iau
masuri pentru conservarea unitilor n perioada de nefuncionare. n unitile cu
funcionare permanent curenia general se efectueaz lunar. Pturile se vor
cura chimic anual. Husele pentru perne i saltele se spal bianual
Zilnic se efectueaz urmtoarele operaiuni:
o aerisirea prin deschiderea ferestrelor;
o lenjeria de pat i cea de noapte a clientului se aeaz ct mai aproape de ferastr
sau ua balconului;
o lenjeria si prosopul folosit se strng n sacul cruciorului de lucru si depoziteaz n
spaiul destinat lenjerie murdare;
o schimbarea lenjeriei de pat se face ori de cte ori este necesar dar nu mai rar de 3
zile, n cazul urcarea, a fost folosit de aceiai persoan;
o se schimb lenjeria de pat dup fiecare persoan care prsete unitatea;
o debarasarea: se ndeprteaz vasele sau alte ambalaje n care sau servit micul
dejun, scrumierele, florile vestejite, etc.
o curenia grupui sanitar se face n urmtoarea ordine:
1. cada sau cuva duului, lavuarul, bideul, si feroneriile acestora, faiana sau
pereii lavabili, oglinzile, etajerele, suporii pentru prosoape i hrtie
igienic, pardoseala, WC-ul, cu anexele;
2. se folosesc pentru splare burei din material plastic i soluii de
detergeni;
3. fiecare obiect dup splare se desinfecteaz cu soluie de detergeni
anionici 2% sau ap
4. fierbinte 77-82C timp de 1 minut
5. dup efectuarea curenie grupului sanitar camerista se spal pe mini
cu ap cald i spun.
o Curenia propriu zis n camere:
1. tergera prafuluide pe perei i tavan cu perie din pr sau aspirator;
2. se aspir praful de pe covoare sau mochot apoi de pe mobilierul tapiat;
3. se mtur cu peria din pr sau se aspir praful de pe pardoseal, dup care
se cur si se spal;
4. se mtur praful di lojele i balcoanele respective;
5. se aeaz aternutul depat, se acoper cu cuvertura;
6. se terge praful i eventualele pete de pe cristaluri, mobile, obiecte de
invetar, ferstre, ui, din interiorul dulapurilor; o se aeaz obiectele la loc,
se nchid ferestrele sau se las ntredeschise;

13

FUNDATIA PENTRU FORMARE PROFESIONALA SI INVATAMANT PREUNIVERSITAR VIITOR

7. se las sa ptrund prin ferestre ct mai multlumin; ferestrele se acoper

cu jaluzele, obloane sau perdele groase n scopul meninetii temperaturii
sczute n timpul clduros pentru protejarea acestora.n caz de intemperii;
o Dup efectuarea cureniei n camer, se revine n baie pentru definitivarea
operaiunilor de curenie i aranjare se terg cu buretele umezit i apoi cu pnza
curat uscat suprafeele dezinfectate, se aplic banderola de hrtie cu meniunea
"dezinfectat" pe cad, bideu, WC. Se nlocuiesc materialele consumate (hrtie
igienic, erveele pentru fard, spun etc); nu se doteaz camerele de baie cu tablete
desodorizante. Perdelele de la bi i duuri se spal o dat pe sptmn.
o Dup terminarea cureniei din camere se trece la retuarea celei a coridoarelor i
scrilor, dup care se face curenie n oficiile cameristelor.
o
In timpul cureniei se urmrete prezena insectelor (pduchi, purici, nari, plonie,
gndaci) sau a roztoarelor informnd eful de unitate pentru a lua masuri.
Dezinisecia se face de rutina cel puin la 3 luni, deratizarea la interval de 6 luni,
urmat de deratizare curent i dezinsecie curent.
Transportul lenjeriei murdare se face n saci special confecionai n acest scop.
Transportul lenjeriei curate se face n couri cptuite cu pnz n material.
Cameristele trebuie dotate cu perii din pr de cal, perii de parchet, frae, glei,
burei din material plastic, desfundtoate de chiuvete, buci de pnz i molton.
Echipamentele i materialele de curenie: crpele, bureii, periile, tergtoarele se
spal zilnic cu detergeni anionici i se cltec cu ap fierbinte, se usuc i se
depoziteaz uscate n rastelele din debaralele oficiilor pentru cameriste sau in
dulapurile debaralelor grupurilor sanitare comune.
Conducerea unitii procur i distribuie cameristelor toate materialele necesare
cureniei.
La fiecare recepie trebuie s existe o trus de prim ajutor dotat conform
normelor n viguare.
Unitatea va ine n permanent stare de funcionare instalaiile de iluminat, nclzit
i ventilat existente n dotarea unitii; se vor efectua revizia periodic i
expuatarea parametri la care au fost proiectate i executat.
Filtrele instalaiilor de ventilaie i aer condiionat trebue pstrate curate i uscat;
praful depus pe canalele de ventilai se ndeprteaz aspiratorul de praf.
Se va asigura pentru personalul de ngrijire a grupurilor sanitare echipament de
lucru de culoare diferit fa de cel destinat altor activiti.
Spalatorii ( microclimat,circuite functionale,solutii de spalat si dezinfectat)
- Microclimat : Mentinerea umiditatii relative sub 65 % prin amplasarea utilajelor
la distanta de pereti,evacuarea vaporilor;mentinerea temperaturii
-Circuite functionale : interzis accesul personalului in salile de rufe curate in
haine de strada;circuitul rufelor : cele murdare se transporta in saci etansi cu
ajutorul cosurilor, carucioarelor, altor utilaje,se depoziteaza intr-o camera
destinata anume,spalarea se face in incaperi anume destinate si se respecta
urmatoarele operatii : dezinfectie,spalare cu detergenti si apa

14

FUNDATIA PENTRU FORMARE PROFESIONALA SI INVATAMANT PREUNIVERSITAR VIITOR

fierbinte,fierbere,limpezire,uscare,calcare mecanica; rufele curate se depoziteaza

pe rafturi iar livrarea se face in saci de unica folosinta.
-Solutii de spalat si dezinfectat: se prepara in recipienti anume cu respectarea
manoperei si precautiilor din instructiunile din folosire;se pastreaza in spatii
anume destinate.
Cerinte functionale ale spalatoriei:
- separarea obligatorie a circuitelor de rufe murdare si rufe curate;
- separarea sarjelor de rufe pe categorii de provenienta
Oraganizarea spatiilor se face in flux continuu, dupa cum urmeaza:
o camera pt. primirea si trierea rufelor murdare;
o spatiu pt. dezinfectia rufelor; dezinfectia se poate face si direct in
utilajul mecanizat de spalare, numai daca acest utilaj are un
program special de dezinfectie, corespunzator cerintelor de igiena
o spalatoria propriu-zisa, in care se amplaseaza utilajele mecanizate
pt. spalare si stoarcere prionc centrifugare
o spatii pt. uscatorie si calcatorie; uscarea si calcarea rufelor se fac
mecanizat sau manual;
o incapere pt. separarea rufelor, amplasata intre calcatorie si
depozitul de rufe curate;
o deposit de rufe curate, in care se face sortarea, respective
ambalarea rufelor pt. sectiile si serviciile de destinatie;
o camera de eliberare a rufelor curate
Anexe pt. personalulul propriu vor include:
o vestiar cu grup sanitar si dus
o camera de odihna
o biroul responsabilului cu controlul vizual

Reglementari privind notiunile de igiena aplicabile

domeniului
-Ordinul M.S. nr.1225/2003 - privind aprobarea Metodologiei pentru organizarea
si certificarea instruirii profesionale a personalului privind insusirea notiunilor
fundamentale de igiena
-Ordinul M.S. nr.536/1997 - pentru aprobarea Normelor de igiena si a
recomandarilor privind mediul de viata al populatiei
-Legea nr.98/1994 actualizata iulie 2004 - privind stabilirea si sanctionarea
contraventiilor la normele legale de igiena si sanatate publica

Igiena personalului
-Riscurile lucratorului si consumatorului:
-riscurile lucratorului : imbolnavirea,alterari ale aspectului general,disconfort
fizic,psiho-social,profesional-material,plata daunelor catre consumatorul afectat.

15

FUNDATIA PENTRU FORMARE PROFESIONALA SI INVATAMANT PREUNIVERSITAR VIITOR

-riscurile consumatorului :imbolnavirea, posibila intoxicare cu substante chimice

folosite necorespunzator
-Consecintele imbolnavirii consumatorului
-suferinta fizica si psihica
-pierderi materiale
-afectari sociale
-Igiena pielii
-ingrijirea adecvata pentru pastrarea starii de sanatate,evitarea aparitiei
bolii,pastrarea aspectului estetic
-Curatirea pielii(fetei,mainilor),parului,unghiilor
-spalare cu apa si sapun- baie generala,de cel putin 2 ori pe saptamana,spalare
zilnica-dus, spalare de cite ori este nevoie a miinilor si fetei
-curatarea fetei in functie de tipul tenului
-curatarea miinilor: folosirea manusilor sau a cremelor protectoare in timpul
lucrului,dupa lucru-spalare si tratare; periuta de unghii trebuie sa fie
individuala,uscarea la jet de aer cald (cel mai bine ),prosoape de unica folosinta.
-parul:periat si spalat
-unghii:taiere ritmica,taiere scurta dar neexcesiva,spalare cit mai des,cu apa calda
si sapun
-Igiena gurii,nasului,urechilor
-obiceiuri corecte:nu se scuipa, nu se tuseste si nu se stranuta deasupra locului de
munca;nu ne scarpinam in nas,urechi,gura fara a ne spala imediat pe miini dupa
aceea,stergem nasul,ochii,urechile doar cu batiste de unica folosinta,nu se
mesteca guma, nu se rod ungiile, nu se ling degetele
-curatarea gurii:clatire cu apa,periaj dentar regulat, consumarea dupa masa a
fructelor tari(mere, pere)
-curatarea nasului: batiste de unica folosinta,se sufla nara cu nara
-curatarea urechii:spalare,betisoare speciale,

Metode,reguli,materiale si produse utilizate in efectuarea

curateniei
Metode folosite pentru curatenie:
aspirare,maturare umeda,scuturarea (numai in afara incaperilor),stergerea umeda a
suprafetelor,spalarea,metode mixte (aspirare+stergere umeda)
Reguli privind efectuarea curateniei:
1.
2.
3.
4.

dinspre locurile mai curate catre cele mai murdare

dinspre zona cu operatii salubre spre cea cu operatii insalubre
dinspre tavan spre podea
dinspre incaperile de lucru catre grupurile sanitare si locurile de depozitare a
gunoaielor

16

FUNDATIA PENTRU FORMARE PROFESIONALA SI INVATAMANT PREUNIVERSITAR VIITOR

5. personal calificat,cu echipament de protectie, care respecta regulile de igiena

personala,instruit sa anunte imediat starea de boala
6. curatenie generala:lunar,bisaptamanal sau saptamanal
7. curatenie curenta
8. permanenta
Materiale si produse utilizate in efectuarea curateniei
1. apa potabila calda,suficienta cantitativ,cu duritate scazuta
2. substante chimice alcaline (soda caustica,soda calcinata,polifosfati),acide (acizi
minerali,acizi organici), detergenti sau substante tensioactive
(anionici,cationici,amfiionici,neionici)
3. substantele chimice folosite trebuie : sa nu fie toxice sau periculoase la
manipulare,sa nu fie corozive,sa poata fi usor indepartate prin clatire,sa aiba
capacitate mare de patrundere,umectare si dispersare,sa emulsioneze
grasimile,sa nu aiba mirosuri puternice si persistente

Controlul medical periodic

Examene medicale impuse angajailor:
- la angajare;
- periodice;
- de triaj epidemiologic.
La angajare se va efectua examinare:
- clinica
- de laborator (serologia sifilisului, examen coprobacteriologic si coproparazitologic.
Radiografie pulmonara)
Periodic se va efectua: - examinare clinica
- RPA la indicaia medicului
- examen coprobacteriologic semetrele 2 si 3
In caz de mbolnvire, inainte de nceperea lucrului, fiecare salariat ce lucreaz in sectoare
de risc trebuie sa solicite imediat medicului consultaie si tratament; la intorcerea in
serviciu va prezenta avizul medicului personalului pentru a lucra in sector medical in
secie cu risc.

17