Retete http://translate.google.fr/translate? sl=fr&tl=en&u=http://www.dukanaute.com/recette_par_type/dessert-7.html http://www.plusdieta.ro:8082/forums/32604-retete-dieta-pierre-dukan.

html#post1462943 REZUMAT AL FAZEI DE ATAC In timpul acestei faze, a carei durata poate varia intre 1 si 10 zile, sunt permise 10 categorii de alimente (vezi lista de mai jos), cu urmatoarele precizari:

Se poate consuma orice aliment ai pofta sau ti se potriveste Cantitati nelimitate La orice ora a zilei Se pot combina intre ele

Orice aliment ce nu se gaseste in aceasta lista este interzis si trebuie sa uiti pentru moment de el, avand in vedere ca intr-un viitor apropiat il vei introduce in alimentatie. 1. Carnuri slabe - vita (exceptie cotlet, antricot), carne de cal - pregatite la gratar sau fierte, fara adaos grasime 2. Organe ficat, rinichi si limba de vita 3. Orice fel de peste 4. Fructe de mare 5. Orice pasare de curte fara piele, cu exceptia ratei si a gastii 6. Jambon slab, sunca slaba de curcan, pui si porc 7. Oua 8. Lactate degresate 9. Un litru si jumatate de apa fara sare (continut scazut de sodiu) 10.Turtita din tarate de ovaz sau 1.5 linguri de tarate de ovaz servite cu lapte sau cu orice alt produs lactat (degresat) Adjuvanti : cafea, ceai, infuzii de plante, otet, ierburi aromate, condimente, castraveciori (in cantitati limitate), lamaie (insa nu ca limonada e considerata fruct, interzis in faza de atac), sare si mustar (cu moderatie si fara zahar). Obligatoriu: 20 minute/zi mers pe jos. 1. Carnea slaba de vita, cal Cantitate nelimitata Mod de preparare: la alegere (gratar, la cuptor, fiarta), fara adaos de materii grase (unt, ulei, smantana nici macar cu % mic de grasime).

Pentru a-i pastra gustul, carnea se poate praji in tigaie unsa in prealabil doar cu cateva picaturi de ulei. Timpul de preparare este la latitudinea fiecaruia. Totusi, e bine de stiut ca un timp de preparare mai mare scade procentul de grasime, ceea ce face ca alimentul gatit sa se apropie mai mult de conceptul de proteina pura (PP). Se pot pregati chiftele din carne tocata, amestecata cu 1 ou, condimente si preparate la cuptor. Biftecul congelat este permis, insa atentie ca procentul de grasime sa nu fie > 10 (un procent de 15 % de exemplu, este prea mare pentru faza de atac). Carnea de cal Toate partile sunt apte pentru consum, singura exceptie fiind fleica. Este o carne slaba si sanatoasa. Este recomandata consumarea ei la ora pranzului, intrucat are proprietati tonifiante si poate perturba somnul cand se consuma mai tarziu. *Carnea de porc si de miel nu sunt permise in aceasta faza, ce trebuie sa fie cat mai pura (in proteine) si cat mai eficace posibil. 2. Organe Din aceasta categorie sunt permise numai limba si ficatul (de vita, de pasare) * Sunt permise limba de vitel sau de miel. Limba de vaca numai partea anterioara, in special varful limbii (fiind cea mai slaba parte). Trebuie inlaturata partea din spate a limbii pentru ca e prea grasa. Ficatul este indicat in regimul de slabire datorita continutului ridicat de vitamine, insa, avand in vedere continutul sau de colesterol, trebuie exclus din dieta persoanelor cu risc cardiovascular. * in rezumatul fazei de atac mentioneaza si rinichii. apoi la croaziera sa optezi pentru varianta cea mai lejera : 2 zile PP, urmate de 5 zile de proteine + legume. In plus, faza de consolidare (faza nr 3) aduce si : 1 fruct/ zi 2 felii paine integrala/zi o portie de 40 g de branza /zi carne de porc, de miel 1-2 portii de cartofi ori paste ori orez/saptamana + 1-2 mese/saptamana dupa placul tau E mai complexa (o sa revin cu mai multe detalii)

Iar faza 4 nu inseamna decat sa tii in fiecare saptamana o zi de PP (dr Dukan recomanda joia). Mie nu mi s-ar parea plictisitor la numai 5 kg si 50 zile de consolidare Varianta cea mai eficienta este 5 PP + 5 PL, insa exista si variantele:

1 PP + 1PL (se obtin aproape aceleasi rezultate, numai ca 20 de zile mai tarziu - cel putin asa asigura Dukan) - e o varianta mai putin frustranta si mai usor de urmat pe timp indelungat; 2 PP + 5 PL (pentru persoanele ce au de pierdut putine kg) 2 PP (luni si joi) + 5 zile mese obisnuite, fara a exagera - varianta recomandata femeilor cu celulita, slabe in partea superioara a corpului, piept, fata, dar care au fundul si coapsele voluminoase

Planul Dukan este constituit din 4 regimuri succesive, concepute pentru a avea urmatoarele efecte:

faza 1- un demaraj fulgerator si o pierdere in greutate intensa si stimulativa faza 2 - o slabire uniforma ce te duce direct la greutatea dorita faza 3 - o consolidare a greutatii recent obtinute si inca instabila, consolidare ce are loc pe o perioada fixa de 10 zile pentru fiecare kg pierdut faza 4 o stabilizare definitiva pornind de la 3 masuri simple, concrete, foarte eficace, dar care nu e negociabila si trebuie aplicata toata viata :

a) ziua de joi zi de proteine pure b) renuntarea la ascensor (mai multa miscare) c) 3 linguri de tarate de ovaz/zi Unde gasim proteinele pure ? Pentru ca regimul sa fie efectiv, trebuie sa se compuna din alimente cat mai apropiate ca puritate de o proteina. Practic, in afara de albusul de ou, niciun alt aliment nu este atat de pur din punct de vedere al continutului proteic. Legumele, indiferent de cat de multe proteine vegetale contin, au un continut ridicat de glucide cazul tuturor cerealelor, verdeturilor, legumelor cu continut ridicat de amidon (fasole, linte, mazare, cartof ), etc. Chiar si soia, cunoscuta pentru calitatea proteinelor continute, este prea grasa si prea bogata in glucide pentru a fi folosita ca PP. La fel este si cazul alimentelor de origine animala, ce contin mai multe proteine ca legumele, insa au un continut prea mare de grasime pentru a fi folosite ca aliment PP. Este cazul carnii de porc, de oaie, de miel, unele pasari de curte precum rata si gasca si anumite parti din vita, vitel. Totusi, exista alimente de origine animala care, chiar daca nu au un continut exclusiv de proteine (proteine pure), se apropie de acest concept, si care vor fi utilizate in aceasta dieta ca actori principali . 1. Carnea de cal exceptie fleica 2. Vita exceptie fil, antricot si toate partile ce se consuma prajite 3. Carnea de vitel 4. Pasarile de curte - exceptie rata si a gasca 5. Orice fel de peste

6. Crustacee, fructe de mare 7. Oul albusul, cel mai apropiat de conceptul PP (10 % proteine, 90 % apa) ; galbenusul fata de albus contine si grasimi (30 % grasimi, 15 % proteine, 45 % apa, saruri minerale, vitamine) 8. Lactate degresate - foarte bogate in proteine si fara grasimi. Totusi, contin o cantitate redusa de lactoza, o dizaharida naturala asemanatoare fructozei din fructe. Au fost incluse in planul Dukan datorita continutului scazut in glucide (si grasimi) si a faptului ca sunt placute la gust. Branza apta ar trebui sa fie 0 % grasime (sau cat mai apropiata de 0 ..0.2-0.5 % MG). Ca sa iti faci o idee, branza care apare ca produs conform aici, in Spania, are urmatoarele valori nutritionale la 100 de grame:

proteine 11.5 g carbohidrati 4 g lipide 0.5 g

Cand am tinut prima oara dieta asta, eram in Romania si consumam zilnic o branza crema Fitness 0.2 % (nu mai stiu ce marca era - o cutie alba cu rosu si bleumarin cu un corp de femeie). Atunci am pierdut 7 kg in 20 zile, deci nu a fost un impediment in dieta. Puritatea proteinelor reduce aportul caloric Modificand proportia ideala si specifica a celor 3 nutrienti (glucide, lipide si proteine) se poate perturba absorbtia caloriilor si reduce in aceeasi proportie randamentul alimentelor. Teoretic, cea mai radicala modificare ce se poate concepe, care ar reduce cel mai intens absorbtia caloriilor, ar fi consumarea unui singur nutrient. Un exces de zaharuri ar favoriza aparitia diabetului, un exces de grasimi in afara unei senzatii de greata inevitabila ar presupune un risc grav pentru sistemul cardiovascular. In plus, lipsa proteinelor ar obliga organismul sa le inlocuiasca apeland la rezervele musculare. Astfel, alimentatia limitata la un singur nutrient este de conceput doar in cazul proteinelor. Pentru a digera proteine, organismul consuma mai multe calorii. Cifrele vorbesc de la sine :

Pentru 100 calorii de zahar de masa, organismul consuma 7 calorii. Pentru 100 calorii de unt/ulei, organismul consuma 12 calorii. Pentru 100 calorii de proteine pure, organismul consuma 30 calorii.

De exemplu, pentru o masa bogata in proteine de 1500 calorii, dupa digestie raman numai 1000 calorii. Este una dintre cheile regimului Dukan si una dintre explicatiile eficacitatii sale. Proteinele pure cresc rezistenta organismului

creste rezistenta la infectii, anemii, se accelereaza procesul de cicatrizare a ranilor

reprezinta un avantaj, intrucat in urma pierderii in greutate, indiferent ca numarul de kg e mic sau mare, organismul se simte slabit.

Proteinele pure permit slabirea fara pierderea musculaturii si fara ca pielea sa se lase Nimic surprinzator. O dieta saraca in proteine ar obliga corpul sa foloseasca propriile-i resurse din muschi si piele (care isi pierde elasticitatea). Rezultatul ? O imbatranire a tesuturilor, pielii, parului. Dimpotriva, cand dieta e bogata in proteine, organismul nu apeleaza la resursele proprii, iar slabirea rapida pastreaza fermitatea muschilor si stralucirea pielii. In ziua de azi, multe femei asociaza o silueta mai subtire cu o greutate mai mica (cantarul este referinta lor). Greutatea nu poate si nici un trebuie sa aiba un rol exclusiv. Stralucirea pielii, consistenta tesuturilor, starea generala a corpului (un corp tonifiat sau nu) sunt fiecare in parte parametri reprezentativi ai imaginii exterioare a unei femei. Proteinele pure reduc apetitul Consumul exclusiv de alimente proteice duce la producerea de corpi cetonici, responsabili de o senzatie de satietate de durata. Dupa 2-3 zile de alimentatie limitata la proteine pure, foamea dispare complet. Proteinele pure combat edemele si retentiile de apa O alimentatie bogata in proteine faciliteaza eliminarea lichidelor retinute de organism in special in perioada premenstruale si in timpul premenopauzei. Faza de atac cu o alimentatie exclusiv proteica este cea in timpul careia apa este cel mai bine eliminata. Aceasta caracteristica a regimului se constituie intr-un avantaj in special pentru femei. De regula, un barbat se ingrasa pentru ca mananca prea mult si ceea ce depaseste necesarul sau caloric se depoziteaza sub forma de grasime. In cazul femeii, mecanismul de ingrasare este adesea mai complex si relationat cu o retentie de apa ce infraneaza si reduce efectele regimurilor. In anumite momente ale ciclului menstrual (in cele 4-5 zile care-l preced) sau in anumite momente de rascruce ale vietii (pubertate, menopauza, chiar si in apogeul vietii sexuale datorita modificarilor hormonale), femeile in special cele supraponderale incep sa retina apa si simt ca se transforma in bureti, ca se umfla. Fie ca dimineata se trezesc cu fata umflata, fie ca nu-si pot scoate inelele de pe degete, ca-si simt picioarele grele si gleznele umflate. Aceasta retentie de apa e insotita de o crestere a greutatii care in mod obisnuit este reversibila, dar poate deveni cronica. Se poate intampla chiar ca aceste femei sa inceapa o dieta pentru a-si recupera silueta si sa constate ca masurile ce le aplicau inainte, ca remediu impotriva acelui surplus de greutate, acum nu mai dau rezultate.

In toate aceste cazuri, proteinele pure asa cum sunt ele reunite in faza de atac a dietei Dukan au un efect hotarator si rapid. Intr-un timp foarte scurt de la cateva ore la cateva zile tesuturile saturate de apa o elimina pe aceasta, generand o stare de bine si de agilitate ce intareste motivatia de a continua dieta. Lista cumparaturi M-am gandit sa scriu alimentele pe care le am eu in casa pentru zile PP (faza de atac si zilele PP din faza de croaziera), poate va orienteaza un pic atunci cand va faceti lista de cumparaturi pentru fazele respective. pui, ficati pui, pipote si inimi pui peste creveti sepie sunca din piept de curcan iaurt 0 % grasime branza dulce 0.5 % grasime (tocmai ce am citit pe site-ul oficial ca e permis pana la 2 % grasime in fazele 1 si 2) oua desert gelatina fara zahar si fara grasime castraveciori (de care nu se face abuz -cantitatea trebuie sa fie aceea a unui condiment, deci mica) ficat de vita, limba, rinichi Scortisoara Indulcitor Lapte 0,1% Se mai pot consuma si maxim 2 iaurturi cu indulcitor si aroma de fructe (sa nu aiba bucatele de fructe). Zilnic, indiferent de faza in care esti (1, 2, 3 sau la mentinere), se pot consuma turtite din tarate de ovaz (care ies ca niste clatite ). Singura diferenta intre cele 4 faze o constituie cantitatea de tarate ce se poate consuma intr-o zi.

in faza de atac: 1,5 linguri tarate in faza de croaziera: 2 linguri tarate in faza de consolidare: 2,5 linguri tarate la mentinere: obligatoriu 3 linguri tarate

Obs: Daca nu iti plac turtitele, se poate consuma aceeasi cantitate de tarate (cea specifica fazei in care esti) in salate (in zile PL) sau in iaurturi degresate. esenta de vanilie e permisa in faza de atac? multumesc Da. Originally Posted by Bretagne vreau sa imi pun peste branza de vaci cu putin indulcitor.

Poti sa adaugi 1 ou la 100-125 gr branza de vaci dietetica, indulcitor si putina coaja de lamaie, rasa, apoi bagi la microunde cca 7-10 minute (in fct de putere) => o budinca buna

ETAPA 1 ATAC Faza 1: Etapa proteinelor pure (PP) Prima faza este si una de atac, care provoaca un demaraj foarte rapid, cu o pierdere semnificativa in greutate. Ea consta in a manca doar ce urmeaza timp de 3, 5, 7 sau 10 zile: Carne: vita, pui fara piele,Jambon: jambon de curcan, de pui Oua,tofu,peste: toate tipurile de peste,fructe de mare Produse lactate cu 0% grasime: iaurt (exceptie fac iaurturile cu fructe) Lapte semidegresat (maxim l pe zi) Pudra de proteine, dar utilizata doar ca ingredient, nu ca aliment Guma de mestecat fara zahar O conditie imperativa este aceea de a bea 1.5 l de lichide pe zi (apa, ceai, cafea), pentru a evita aparitia unor probleme la nivel renal. Toate alimentele din aceasta faza se consuma in cantitati la alegere, dar orice alt aliment care nu se regaseste in lista de mai sus este total interzis! Faza 2: Proteine si legume (PL) In faza 2 se consuma aceleasi proteine ca in prima faza, dar se adauga legume (exceptie facand cartofii, orezul, porumbul, mazarea). Pentru o pierdere mai mica de 10 kilograme, vom alterna 3 zile PP si 5 zile PL. Pentru o slabire mai mare de 10 kilograme, vom alterna 5 zile PP si 5 zile PL. "Faza II are si alte variante: - 1 zi PP/1 zi PL, pentru cele ce vor sa slabeasca mai putin de 10 kg - sau ca varianta atunci cand vrei sa schimbi ritmui 5 PP/ 5 PL pentru ca a devenit greoi pentru tine. - 2 zile PP/5 zile PL, slabire sub 5 kg (ritmul 2/7) - 2 zile PP/ 5 zile obisnuite, fara excese " (ritmul 2/0) si specifica intr-adevar si cele completate de tine , eu nu le-am scris la vremea respectiva. Faza 3 si 4: Consolidarea si mentinerea Aceste doua ultime faze sunt foarte importante, intrucat sunt esenta regimului. Consolidarea dureaza 10 zile pentru fiecare kilogram pierdut, si putem reintroduce toate alimentele (chiar si cele interzise: paine, branzeturi, fructe); dar o zi din prima faza pe saptamana (fara luni) trebuie respectata. Referitor la faza de mentinere, nutritionistul francez este de parere ca trebuie respectata toata viata si se bazeaza pe doua principii: In fiecare joi, consuma doar proteine; Consuma 3 lingurite de miere pe zi (din magazinele naturiste). O zi tip pentru faza PP Mic-dejun: cafea sau ceai + 1 sau 2 iaurturi sau 200 g branza alba + 1 felie de jambon fara grasimi sau un ou tare La ora 10/11: un iaurt sau 100 g branza alba 0% grasimi

Pranz: un aperitiv proteic (surimi, crab, pate de pasare, somon, oua tari) + felul intai constand in carne, peste sau crustacee + desert: iaurt sau branza alba Cina: alimentele consumate la mic-dejun. Proteinele (carne, lapte, oua, soia etc.) nu se combina cu alimentele acide (otet, suc de lamaie, bors). ZIUA 1 Dimineata: cafea cu lapte degresat si indulcitor 66 g branza 19 % MG, 1 felie jamn serrano 330 ml tnica Schweppes light Pranz: 1 1/2 pulpa de pui, facuta la cuptor, peste care am pus zeama de lamaie Gustare: 2 nuci (asta a fost abaterea cea mai grava), nucile, alunele, etc nu sunt permise . Cina: 1/2 pulpa de pui (gatita ca la pranz) cu *sos de iaurt si castraveti (*220 mg iaurt 0% MG + 1 castravete acru taiat cubulete mici + marar +usturoi) Desert cina: inghetata a la floricica0vesela** , putin modificata reteta, in sensul ca am adaptato dietei mele, adica nu am pus smantana, ci iaurt =>mai putina grasime ** Am amestecat 400 g de iaurt cu 6 oua, indulcitor si 2 lingurite rase de cacao. Dat la congelator. ZIUA 2 Dimineata 6.30: cafea cu lapte degresat si indulcitor 8.30:33 g branza 16 % MG (ideal sa fie mai slaba, dar deocamdata asta am in casa), 1 iaurt Activia 0 % MG Pranz 2 pestici, facuti la cuptor cu busuioc, un pic de usturoi, felii de lamaie. La sfarsit am adaugat 2 felii de branza 16 % MG si au iesit bunicei. 16.00: 330 ml Schweppes tnica light (pt bila si racoreala) - dieta permite bauturi cu indulcitor 17.00 : 2 nuci (abatere - obiceiul de a rontai , sper ca maine sa scap de el) Cina 60 g jamn serrano, 1 iaurt activia 0 % MG, 2 linguri de inghetata de dieta (preparata in casa)

ZIUA 3 Dimineata: 7.15 : cafea cu lapte degresat + indulcitor 10.30 : doua turtite din tarate de ovaz cu 2 felii de jamn serrano Pranz, orele 14.00: o pulpa de pui (gatita la cuptor) cu zeama de lamaie + 1 castravete acru Gustare , orele 18.00 : 40 g jamn serrano + 10 g branza feta, 1 cacao cu lapte degresat Cina, orele 21.00 o pulpa de pui (gatita la cuptor) Apa: 1470 ml * * Dukan spune sa bem obligatoriu minim1.5 litri apa/zi datorita continutului ridicat de proteine al dietei Sport: 20 minute forta Total calorii ingerate: 1328 Turtita din tarate de ovaz Ingrediente:

tarate de ovaz (1 lingura si jumatate) branza sau iaurt 0 % materie grasa (1 lingura si jumatate) 1 ou (se poate adauga numai albusul) indulcitor lichid (2 picaturi sau dupa gust)

Mod de preparare:

Se amesteca ingredientele Se bat cu mixerul pana se obtine o pasta omogena Se adauga pasta intr-o tigaie de teflon si se rumeneste cca 2-3 minute pe ambele parti la foc mediu-mic (pentru cine gateste pe vitroceramica, nivelul 4-5)

Intr-o tigaie mica (de 12 cm), din amestecul de mai sus ies 2 turtite de cca 10cm diametru. Caloriile celor doua turtite: 176.9 Branza light Burgo de Arias - 63 grame, 41.6 calorii, 7.6 proteine, 0.1 lipide, 2.5 carbohidrati, 0 fibre Ou de gaina - 60 grame, 85.8 calorii, 7.8 proteine, 6 lipide, 0.6 carbohidrati, 0 fibre Tarate de ovaz ECO SALIM - 15 grame, 49.5 calorii, 2.5 proteine, 1.3 lipide, 7 carbohidrati, 2.4

fibre --------------------------------------------------------------------------------------TOTAL: 138 grame, 176.9 calorii, 17.9 proteine, 7.4 lipide, 10.1 carbohidrati, 2.4 fibre _________ Reteta este pentru faza 1 (de atac), intrucat in aceasta faza cantitatea permisa de tarate de ovaz este de 1.5 linguri tarate/zi. Se poate adapta si pentru fazele 2 si 3, in acest caz cantitatile permise de tarate de ovaz fiind : Faza 2 - 2 linguri /zi Faza 3 2,5 linguri /zi Cantitatile celorlalte ingrediente se maresc proportional (2, respectiv 2,5 linguri de branza sau iaurt 0 %) Daca nu vreti sa folositi 2 oua, se pot folosi 2 albusuri sau 2 albusuri si 1 galbenus. Eu le-am mancat cu sunca (jamn serrano) la micul dejun. ZIUA 5 Dimineata 7.45 150 ml cafea cu lapte degresat + indulcitor 9.15 180 ml ceai Gerlax 10.30 2 turtite din tarate de ovaz + 30 g jamn serrano Pranz, orele 13.30 1/2 castravecior, 2 oua ochiuri, 2 bucati muchi fil - ambele "a la plancha" Gustare, orele 17.50 2 turtite din tarate de ovaz Cina, orele 21.00 56 g sardine cu putina zeama de lamaie, 1 pahar cu lapte 1.5 % MG Apa:1850 ml Si cu ziua de azi inchei faza de atac. De maine incep faza de croaziera (faza 2), teoretic pana la greutatea dorita. Inca nu m-am gandit ce varianta aleg: 5 PP + 5 PL (mai rapida) sau 1 PP + 1 PL (ceva mai lenta, recomandata celor cu probleme de tranzit intestinal).

ZIUA 6 (ziua 1 PL) Un pic nemultumita de ziua asta, as fi vrut sa fie altfel, dar au aparut situatii neprevazute. Dimineata 7.15 cafea cu lapte degresat + indulcitor 8.00 1 rosie mare cu cca 30 g branza 12.00 200 ml Cola light Pranz salata mare de varza si putin morcov, piept de pui cu lamaie Cina salata mare de rosii cu castraveti, branza si menta si 15 g tarate de ovaz (am si uitat ca de azi limita creste la 20 g ) Apa: 1100 ml Sport:-, mers pe jos 4 ore ZIUA 7 (ziua 2 PL) Dimineata 7.20: cafea cu lapte degresat si indulcitor 9.15: 2 rosii + 30 g branza 16 % (ar trebui sa fie branza 0%) 10.00: 200 ml ceai fructe de padure 11.45: 2 felii subtiri de sunca din piept de curcan + 1 rosie de 70 g Pranz, 14.30 o portie mare de conopida la abur + otet balsamic + 90 g muschi fil la gratar, cafea cu lapte degresat si indulcitor Gustare: 2 turtite din tarate de ovaz (15 g tarate) Cina: Salata verde cu ton, ceapa si menta, otet balsamic Apa: 1500 ml Sport: Hip Hop Abs - AB Sculpt (23 min) + 2.5 km mers pe jos

MD- 3 feliute sunca de curcan + 1 iaurt degresat natural + o cafea P- 1 ou fiert,o branzica slaba(60gr),4 feliute sunca + 1 iaurt degresat C- inca nu stiu ce voi manca(cel mai probabil iar sunca) MD- 3 feliute sunca curcan,1 iaurt degresat + o cafea P- 1 ou fiert,1 branzica(60gr),4 feliute sunca + 1 iaurt C- 3 felii ficat de vita grill + o feliuta subtire cascaval mic dejun: o cana lapte 0% cu indulcitor si scortisoara pranz: 500 ml iaurt 0% cina: peste la gratar si creveti cu sos de iaurt, usturoi si patrunjel verde

In caz de constipatie, Dukan recomanda :

*uleiul de parafina (da' cine-l inghite ?) *ritmul 1/1 *100 abdomene crunch/zi (in serii de cate 10) *pana la 3 linguri/zi de tarate (dar nu mai mult de 1-2 zile - cantitatea de 3 Lg este cea corespunzatoare mentinerii, iar in faza 2 sunt permise doar 2 Lg/zi) *apa 2 litri/zi Eu imi fac acum o ciorba de perisoare de vita (fara orez) din: ardei, morcovi, ceapa, multi dovlecei si brocoli, rosii + perisoarele (vita tocata+ceapa +marar+ou) Si este conforma fazei 2.

Re: Dieta Pierre Dukan - Principii, meniuri, dezbateri

buna fetele , merge dieta ? nu am aucat sa citesc din urma dar am avansat cu cititul cartii , poate s-a mai scris dar va zic si eu ca in carte scrie ca el recomanda varianta 1 PP + 1 PL cica dupa un studiu facut de el a constatat ca dupa 30 de zile persoanele care au tinut cu cate 1 zi au slabit la fel ca cele care au slabit cu cate 5PP+5PL , atata doar ca la 1 se slabeste pe parcurs iar cu 5 mai dintr-o data dar la 5 zile este mai riscant si se cedeaza mai usor pe cand la 1 e mai usor de tinut de azi a inceput si sotul cu cate 1 pp+ 1 Pl , incurajat si de un coleg de al lui care in aproape 2 luni a slabit 12,5 kg cu 1+1 sotul a tinut deja o saptamana de PP in faza de atac , cred ca a slabit intre 4-5 kg , ptr ca in primele 4 zile nu s-a cantarit si de atunci a dat 3 , inca nu s-a apucat de sport constincios dar deobicei merge si el la sala . Dana, eu am citit ca, dup prima luna de dieta, subiectii apartinanad a 2 grupuri distincte (primul grup tinea 5/5 si al doilea grup tinea 1/1), adica dupa 15 zile PP+15 zile PL tinute in ritmuri diferite (5/5 si 1/1), au avut aceleasi rezultate, dar ca pe parcursul intregii faze de croaziera greutatea se pierde un pic mai lent si diferenta se recupereaza dupa 20 zile, ceea ce e si mai incurajator pentru noi Avantaj : cu 1/1 nu ajungi la saturatie (ca dupa 5 zile PP), sanse mai mici sa te abati de la dieta, nu e favorizata constipatia (cu atatea zile de proteine) Dezavantaj (daca se poate spune asa): ajungi la greutate dorita 20 de zile mai tarziu, dar ce mai conteaza 3 Atentie, se consuma o cantitate mai mica de 1 kg /zi de lactate degresate (MG< 2 %) daca se observa o stagnare a greutatii. Raport ziua 26 (zi PL) Dimineata cafea cu lapte degresat +indulcitor 2 turtite tarate de ovaz 330 ml apa

Pranz 1 ardei gras rosu si mare, uns cu requesn (2 linguri jumatate) 1 portie ciorba de perisoare (fara orez) 330 ml apa Gustare 1 ardei gras rosu si mare, uns cu requesn (2 linguri jumatate) Cina Ciorba de legume 1/2 pahar Cola zero 1 desert gelatina Apa: sub 1 litru Sport: 100 genuflexiuni + 70 minute

http://magazinulorganic.ro/Produs/Tarate-de-ovaz/ Ziua 27 (zi PP) Dimineata cafea lapte degresat + indulcitor 4 turtite de ovaz (reteta modificata) 330 ml apa Pranz 1 pulpa de pui (fara piele) fiarta + 60 g sunca de curcan 1 desert gelatina Cola zero 500 ml Gustare 1 cana cu lapte rece degresat cu indulcitor si scortisoara Cina scoici cu sos de iaurt degresat + mustar de Dijn 1 cana cu lapte rece degresat cu indulcitor si scortisoara deci lingura jumate in iaurt, cu cateva picaturi de indulcitor si un strop de praf de scortisoara. Iese un smargaz inestetic dar destul de bun. Iau eu stiu ce-i aia dulce bun. Ca asa am ajuns la +16 kg!!!! Incearca..e bun

Faceai un sos de iaurt degresat (125 g) cu 1/2 lingurita mustar de Dijn, te lingi pe degete sau un sos de iaurt cu 2-3 castraveciori (cat degetul mic .... de la mana ), taiati marunt, cu marar si usturoi, iarasi mananci de nu te opresti.

 Bret, daca spanacul cu lapte si oua contine doar .....spanac, lapte si oua, e ok pentru zi PL. Daca folosesti faina, iese din discutie Acum, depinde de tine maizena nu faina am zis eu de faina?

Libra_ M-am intalnit cu o cunostinta. .Mi-a zis ca a tinut o singura dieta,Dukan.Am rugat-o sa mi-o dea si mie dar nu ne-am mai intalnit.Asa ca am inceput sa cercetez pe net.Si am gasit-o aici. Am zis din start ca mi se potriveste si ca trebuie sa POT si eu 1 ou umplut cu ton frecat cu sos de iaurt si mustar

Ea a avut 110 kg si acum are 65

PIZZA
Originally Posted by Mindy Paine Dukan (cu albus de ou) *apta pentru orice faza **Se poate creste cantitatea de tarate in functie de faza in care suntem (2/2.5/3 linguri pentru croaziera/consolidare/mentinere) Ingrediente

1.5 linguri tarate de ovaz 1.5 linguri tarate de grau * 1 lingurita de drojdie 2 albusuri de ou 2 picaturi de indulcitor lichid

*inca nu mi-e clar cum e cu taratele de grau (le-am vazut in multe retete. O sa caut si revin cu info) Mod de preparare

Se amesteca toate ingredientele Se omogenizeaza Se toarna in forma amestecul obtinut Se baga la microunde (la putere 900 W => timp coacere 2 minute si 10 secunde)

N-am forma asa mica, dar maine merg sa caut si o sa fac si eu painica sa va zic cum iese

(daca nu faceti voi inainte

Nota: Am gasit aceeasi reteta, dar in loc de 2 albusuri si 2 picaturi de indulcitor, se pun 1 ou intreg, 1 albus si un praf de sare (pentru microunde putere 1000 W => timp coacere 1 min si jumatate) Fetelor, trebuie sa impartasesc cu voi ultima gaselnita. Bine, nu e cine stie ce lucrare de geniu, dar orisicat, mi-a placut :

Pizza !!! - apta pentru orice faza, cu precadere ATAC si CROAZIERA, zile de PP Asadar, se face aluatul ca pentru painita dukaniana a lui Mindy, a carei reteta o gasiti in citat. Apoi se intinde intr-o forma. Eu am avut o forma cam mare pentru pizza, motiv pentru care aluatul acela s-a intins, rezultand, cum ar veni "blat subtire" (hihi). Presupun ca daca forma ar fi mica, si aluatul ar fi mai gros. A! La blatul lui Mindy am adaugat niste boia si niste piper.... n-a fost rau . Pe deasupra am pus urmatoarele toppinguri: - jambon de pui - pastrama de piept de curcan - branza topita Fitness, cu continut scazut de grasime - oregano (dupa gust) - ketchup fara zahar (se gaseste in carrefour, la raionul de diabetici) S-a facut ultra repede, cam 5 minute, in functie de cuptorul fiecaruia. Aveti grija sa nu se arda, ca chiar se face mega repede Iar daca sunteti in croaziera, in zi de PL, povestea se face si mai gustoasa, ca putem adauga ciupercute, rosii, ceapa ardei ehehei...