Partea I

Caroli Foods Group este una dintre cele mai mari companii productoare de mezeluri
din Romnia. Ea a fost nfiinat n 1994 i este condus de familia El Solh din Liban. n 2008,
Caroli Foods Group avea o cot de piat de 10% i o capacitate de producie anual de
aproximativ 30000 de tone pe an. n 2006, au achiziionat productorul de mezeluri Maestro
Industries din Cluj pentru suma de 5 milioane de euro. Astfel, n 2007, au nchis fabrica de la
Cluj i au mutat toat producia la Piteti. Aceast fabric are o capacitate lunar de
aproximativ 3000 de tone i produce 7 mrci de mezeluri: Gourmet, Maestro, Sissi,
Campofrio, Primo Familia, Caroli i Don Curcan. Grupul cuprinde mai multe firme: Caroli
Prod 2000, T.C. Affaires, Indcarf i Maestro Industries. Numrul de angajai din 2008 ajungea
n jurul a 1300.
Caroli Foods Group dispune de mai multe resurse. Resursele materiale sunt
reprezentate de ctre fabrica de la Piteti (utilaje, materii prime), cele umane sunt reprezentate
de ctre angajaii fabricii dar i de cei de la sediul central din Bucureti. Resursele financiare
sunt constituite din investiiile realizate de acionari, dar i de veniturile din vnzare.
Piaa de mezeluri, n momentul de fa este n scdere. Vnzrile au sczut din cauza
crizei, din cauza fiscalitii ridicate, dar i din cauza informaiilor eronate referitoare la
produsele autohtone. Capacitatea este undeva la 220000 tone de produse. Principalii
competitori ai Caroli Foods Group sunt reprezentai de FOX (cu 12000 tone/an),
CrisTim(37800 tone/an), Transavia(36400 tone/an) i Gepeto (60000 tone/an).