Sunteți pe pagina 1din 7

1

FIZICA DISTRACTIV

Prof. Irina ZAMFIRESCU i prof. Petronela CARP,
Colegiul tehnic M. Sturdza Iai

n lucrarea de fa sunt prezentate experimente de fizic ce se pot realiza cu materiale
aflate la ndemna oricui. Scopul lucrrii const n stimularea elevilor pentru redescoperirea
frumuseii i atractivitii fizicii experimentale, observarea i explicarea tiinific a fenomenelor
din jurul nostru pe baza legilor fizicii.
Aceste experimente au fost efectuate la o lecie deschis care s-a desfurat cu ocazia
Zilelor colii i a avut un succes deosebit.

1. Doza de aluminiu care se strivete singura

Materiale necesare:
o doz goal de aluminiu (de la o butur rcoritoare),
un cristalizor cu diametru mai mare dect cel al dozei,
un clete suficient de mare cu care s putei apuca doza.

Umplei cristalizorul cu ap rece. Punei aproximativ 15 ml de ap n doza de aluminiu.
nclzii doza de aluminiu cu ajutorul unei lmpi cu spirt pn apa va ncepe sa fiarb. Cnd apa
ajunge la fierbere vei observa vapori de ap ieind prin orificiul dozei. Lsai apa s fiarb circa 30
de secunde. Folosind cletele apucai doza, ntoarcei-o repede cu orificiul n jos i introducei-o n
ap. Vei observa c doza se strivete aproape imediat!
De ce s-a strivit doza? Cnd ai nclzit doza ai fcut ca apa din doz s fiarb. Vaporii de
ap generai au scos aerul afar din doz. Cnd doza s-a umplut cu vapori de ap, ai rcit-o brusc
ntorcnd-o i bgnd-o n ap. Rcirea dozei a fcut ca vaporii de ap s condenseze, crend un vid
parial. Presiunea extrem de mica a vidului parial a fcut posibil ca presiunea aerului din exterior s
striveasc doza de aluminiu.
O doz se strivete cnd presiunea din afar este mai mare dect presiunea din interior, iar
diferena de presiunea este mai mare dect doza poate suporta. De obicei presiunea aerului dintr-o
doz deschis este egal cu cea a aerului din afara. Totui, n acest experiment, aerul a fost scos
afar din doz i nlocuit cu vapori de ap. Cnd vaporii s-au condensat, presiunea din interior a
devenit mult mai mic dect presiunea aerului din afara. Aerul din afara dozei a strivit cutia.
Cnd vaporii de ap din interiorul dozei au condensat, doza era goala. V-ai fi ateptat ca
apa din cristalizor s umple doza prin orificiul acesteia. O mic parte din apa din cristalizor poate va
ptrunde n doza, totui apa nu poate ptrunde n doz suficient de repede pentru a o umple nainte
ca aerul din afara s o striveasc.


2. Stafidele care danseaz

Materiale necesare:
330ml sau 500ml de butur rcoritoare acidulata incolor (cum ar fi Sprite sau 7Up),
un cilindru gradat sau un pahar nalt,
cteva stafide.

Turnai butur rcoritoare n cilindrul gradat sau n pahar. Observai bulele care se ridic
de la fundul paharului. Acele bule sunt create de dioxidul de carbon, n forma gazoasa, care este
eliberat din butur.
Punei 6 sau 7 stafide n pahar. Privii-le pentru cteva secunde. Se scufund sau plutesc?
Continuai s le privii; Ce se ntmpl n urmtoarele minute?

2

Stafidele sunt mai dense ca apa, astfel cnd le punei la nceput n pahar ele se vor
scufunda la fundul paharului. Butura rcoritoare carbogazoas elibereaz bule de dioxid de carbon.
Cnd aceste bule se lipesc de suprafaa aspra a stafidelor, acestea vor fi ridicate datorita creterii
flotanei acestora. Cnd stafidele ajung la suprafaa, bulele se sparg iar dioxidul de carbon este
eliberat n atmosfer. Astfel stafidele pierd din flotabilitate i se vor scufunda. Aceast micare de
ridicare i scufundare a stafidelor va continua pn cnd majoritatea dioxidului de carbon din
butur va fi eliberat n atmosfera i aceasta va deveni plata. Mai mult, cu timpul stafidele se vor
mbiba cu lichid i vor deveni prea grele pentru a se ridica la suprafa.
Acest experiment poate fi fcut practic cu orice obiect cu suprafaa aspra i cu densitate cu puin
mai mare ca a apei (de exemplu buci de paste finoase - melciori).
Buturile carbogazoase sunt preparate prin mbutelierea acestora n recipiente sub nalta
presiune cu dioxid de carbon. Aceast presiune face ca dioxidul de carbon s se dizolve n lichid.
Cnd deschidei o sticl sau doza de butur carbogazoas, zgomotul pe care l auzii se datoreaz
dioxidului de carbon ce iese afar din recipient. Cnd recipientul este deschis, scderea presiunii
permite ca o parte din gazul dizolvat sa fie eliberat din lichid. Astfel se produc bulele dintr-o
butur carbogazoas.
O alta posibilitate de a efectua acest experiment este de a genera dioxid de carbon folosind
reacia dintre praful de copt i oet. Umplei pn la jumtate paharul (cilindrul gradat) cu ap.
Adugai o linguri de praf de copt i amestecai pn se dizolv complet n apa. Adugai 6 sau 7
stafide n pahar. Turnati apoi NCET oet n pahar, pn l umplei pe 3 sferturi. Oetul i praful de
copt vor reaciona i vor produce bule de dioxid de carbon, iar stafidele vor dansa la fel i n
butura carbogazoas.


3. Balonul rezistent la foc

Materiale necesare:
dou baloane rotunde,
chibrituri,
ap.
Umflai unul dintre baloane i legai-l astfel nct s nu scape aerul. Punei 60 ml de ap n
celalalt balon, apoi umflai-l i legai-l bine.
Aprinde-i un chibrit i inei-l sub primul balon. Lsai flacra s ating balonul. Ce se
ntmpl? Balonul se sparge, poate chiar nainte ca flacra s l ating. Aprindei un alt chibrit.
inei-l exact dedesubtul apei din al doilea balon. Ce se ntmpl cu acest balon? Acest balon nu se
sparge. S-ar putea s vedei chiar i o mic pat de funingine pe partea balonului ce a intrat n
contact cu flacra.
De ce se sparge balonul fr ap la contactul cu flacra? Flacra nclzete orice este plasat
n ea. nclzete cauciucul din ambele baloane. Cauciucul din balonul fr ap devine att de
fierbinte, nct devine prea slab s reziste la presiunea aerului din interiorul balonului.
Cum se face c balonul cu apa n el rezist la flacr? Cnd apa din balon este plasat n
dreptul flcrii, ea va absorbi aproape toat cldura emis de flacr. Astfel, cauciucul balonului nu
se va mai nclzi aa de tare. Deoarece cauciucul nu se nclzete excesiv, nu se slbete i balonul
nu cedeaz.
Apa este un foarte bun absorbant de cldur. Este necesar o cantitate mare de cldur
pentru a ridica temperatura apei cu 1 grad Celsius. Este necesar de 10 ori mai mult cldur pentru
a ridica temperatura unui gram de apa cu 1 grad Celsius dect pentru a ridica temperatura unui gram
de fier cu aceeai cantitate. Pe de alta parte, cnd se rcete, apa elibereaz o cantitate foarte mare
de cldur. De aceea i zonele mai apropiate de o ntindere mare de ap (mare sau ocean) nu au
temperaturi la fel de sczute iarna ca interiorul continentului.




3


4. ndoind apa

Materiale necesare:
un pieptene de nailon (plastic),
un robinet de ap.

Dai drumul la apa i nchidei robinetul pn cnd firul de ap care curge are aproximativ
1.5mm n diametru. Pieptnai-v de cteva ori cu pieptenul. Apropiai apoi uor dinii pieptenului
de firul de ap, circa 8-9 centimetri mai jos de robinet. Cnd dinii sunt la mai puin de 2,5 cm
departe de firul de ap, acesta va ncepe s se curbeze ctre pieptene.
Apropiai pieptenele i mai tare de firul de ap. Cum se modific curbura apei n raport cu
distana dintre pieptene i firul de ap?
Modificai grosimea firului de apa ajustnd robinetul. Cum afecteaz grosimea firului de
apa gradul de curbur?
Electricitatea static reprezint acumularea unei sarcini electrice ntr-un obiect. O sarcin
electric apare atunci cnd dou obiecte sunt frecate unul de altul. n acest caz, unii electroni trec de
pe un obiect pe altul. Obiectul care pierde electroni devine ncrcat pozitiv, iar cel care primete
electroni devine ncrcat negativ. Natura obiectelor are un efect important asupra numrului de
electroni care trec de la un obiect la altul. Aceasta determin ct de mare este cantitatea de sarcin
electric ce se acumuleaz ntr-un corp. Nailonul i prul sunt materiale care se electrizeaz
puternic atunci cnd sunt frecate unul de celalalt.
Un obiect ncrcat atrage particule mici, cum ar fi cele de praf. Sarcina dintr-un obiect face
ca o sarcin complementar s apar ntr-un alt obiect apropiat de acesta. Sarcina complementar
este atras de obiectul ncrcat. Dac sarcina complementar se formeaz pe ceva minuscul, cum ar
fi particulele de praf, aceste particule se vor deplasa ctre obiectul ncrcat. De aceea ecranul
televizorului prinde praf mult mai repede dect suportul sau, de exemplu. Cnd un televizor
funcioneaz, un fascicul de electroni este trimis din spatele acestuia ctre ecran, ncrcndu-l astfel
negativ. Sarcina de pe ecran atrage praful.
Pieptenele atrage firul de ap n acelai fel. Sarcina din pieptene atrage moleculele de apa.
Deoarece moleculele din firul de ap pot fi micate cu uurin, acesta se ndoaie ctre pieptene.
Cnd v pieptnai prul cu un pieptene de nailon, att pieptenele ct i prul devin
ncrcate. Pieptenele i prul acumuleaz sarcini opuse. Deoarece firele individuale de pr
acumuleaz acelai tip de sarcin, se vor respinge unul pe altul.
Electricitatea static este o problem mai grav atunci cnd umiditatea este sczut. Cnd
umiditatea este ridicata, majoritatea suprafeelor sunt acoperite cu un film subire de apa. Cnd
obiectele acoperite de un film de ap sun frecate unul de celalalt, apa mpiedic electronii s sar
ntre obiecte.


5. Cromatografie cu bomboane

Materiale necesare:
bomboane M&M, Skittles sau altele asemntoare (cte una din fiecare culoare),
hrtie de filtru (se poate folosi i hrtia de la un filtru de cafea sau sugativa),
un cilindru gradat (cu diametrul mai mare de 4 cm),
ap (preferabil distilat),
sare de buctrie (neiodata),
un creion (pixul, stiloul sau carioca nu pot fi utilizate pt. acest experiment),
un foarfec,
o rigl,
6 scobitori,
folie de aluminiu,
4

o sticl de 2 litri cu capac.

Cu ajutorul foarfecului tiai din hrtia de filtru un ptrat cu latura de 8 cm. Desenai cu
creionul o linie la 1 cm de una din marginile hrtiei. Facei 6 puncte cu creionul, egal distanate de-a
lungul liniei desenate, lsnd aproximativ 0.5cm ntre marginea hrtiei i punctele cele mai
apropiate de margine. Sub linie, etichetai fiecare punct, n funcie de culoarea fiecrei bomboane
folosite (de exemplu G pentru galben, V pentru verde, Ab pentru albastru, M pentru maro, etc.).
n continuare vom face soluii ale culorii din fiecare bomboana. Luai o bucat de folie de
aluminiu (aproximativ 20cm x 10cm) i ntindei-o bine pe mas. Punei 6 picturi de ap distanate
egal de-a lungul foliei. Punei cte o bomboan pe fiecare pictur. Ateptai aproximativ 1 minut
pn cnd culoarea de pe bomboan se dizolv n ap. nlturai bomboanele i aruncai-le.
Acum vom puncta culorile pe hrtia de filtru. Muiai vrful unei scobitori ntr-una din
soluiile colorate i apoi atingei-o uor de punctul etichetat corespunztor de pe hrtia de filtru.
Folosii o atingere foarte uoar, astfel nct punctul de culoare s rmn mic, maxim 2mm n
diametru. Folosii cte o scobitoare pentru fiecare culoare.
Dup ce punctele de culoare de pe hrtie s-au uscat, repetai procesul de nc 3 ori, lsnd
punctele s se usuce dup fiecare aplicare.
Dup ce hrtia s-a uscat, mpturii-o n jumtate astfel nct s stea n picioare singur, cu
ndoitura pe vertical i cu punctele n partea de jos.
n continuare vom prepara o soluie de developare. Asigurai-v c sticla de 2 litri este bine
cltit. Punei un litru de ap n sticla n care adugai 1cm
3
de sare de buctrie. Punei capacul i
agitai bine pn cnd sarea se dizolv complet n ap. Astfel ai obinut o soluie de sare cu
concentraie 1%.
Turnai acum soluia de sare n cilindrul gradat pn la o nivelul de 0.5cm. Nivelul soluiei
trebuie s fie suficient de mic astfel nct atunci cnd punei hrtia de filtru n ea, punctele colorate
s fie iniial deasupra nivelului soluiei. inei hrtia de filtru cu punctele n jos i punei-o n
cilindrul gradat coninnd soluia de sare.
Observai ce se ntmpl cu soluia de sare! Aceasta va urca pe hrtia de filtru datorit
aciunii capilare a hrtiei de filtru.
Observai ce se ntmpl pe msura ce soluia de sare urc pe hrtia de filtru! Petele de
culoare urc pe hrtie mpreun cu soluia salin. Culorile din unele bomboane sunt fcute din mai
muli colorani, i putem observa cum se separ culorile pe msur ce benzile urc de-a lungul
hrtiei. Culorile se separ deoarece unii colorani se lipesc de hrtie iar alii sunt mai solubili n
soluia de sare. Rezultatul acestor diferene va fi obinerea de benzi de nlimi diferite pe hrtia de
filtru.
Acest proces se numete cromatografie. Soluia de sare se numete faza mobil iar hrtia
faza staionar. Se utilizeaz termenul de afinitate pentru a descrie tendina culorilor de a prefera
o faza fa de cealalt. Culorile care urc cel mai departe au mai mult afinitate pentru soluia salin
(faza mobil), culorile care urc cel mai puin au mai mult afinitate pentru hrtie (faza staionar).
Cnd soluia de sare ajunge la aproximativ 1cm de marginea superioar a hrtiei, scoatei
hrtia din soluie. Aezai-o la uscat pe o suprafaa curat, dreapt.
Comparai punctele de la diferite bomboane, observnd asemnrile i deosebirile. Care
bomboane conin amestecuri de colorani? Care dintre ele par a avea un singur colorant? Observai
dac culorile similare de la bomboane diferite urc la fel de mult pe hrtia de filtru.
Putei repeta experimentul cu alt tip de bomboane i compara rezultatele.


6. Scafandrul cartezian

Materiale necesare:
un plicule de ketchup (de genul celor care se gsesc n restaurantele tip fast-food). Alternativ
se pot folosi i bomboane de ciocolata ambalate ermetic (mini Milky Way, de exemplu),
o sticl transparent de 1 sau 2 litri.

5

Punei pliculeul de ketchup ntr-un vas cu ap i vedei dac plutete. Pentru acest
experiment vei avea nevoie de un pacheel care abia plutete.
Punei pliculeul de ketchup selectat n sticla, dup care umplei la maxim sticla cu apa i
punei-i capacul. Avei grij s fie bine strns. Aplicai presiune pe marginile sticlei cu ap. Ce se
ntmpl?
Pliculeul sau bomboana au o mic bul de aer prins nuntru. Atunci cnd aplicai
presiune pe sticl, crete presiunea n interiorul sticlei. Aceasta va comprima aerul din interiorul
pliculeului, ceea ce va duce la modificarea densitii echivalente a pliculeului. Cnd aerul din
plicule este suficient de comprimat, densitatea pliculeului va deveni mai mare dect cea a apei, iar
pliculeul se va scufunda. Cnd presiunea n sticl revine la normal, aerul din plicule se va extinde,
crescnd flotabilitatea pliculeului, iar acesta se va ridica n partea de sus a sticlei.


7. Tester de conductivitate

Materiale necesare:
o surs de 12 V curent alternativ,
un bec de lantern de 12 V cu dulie,
cablu audio cu jack mono de 3,5 mm sau mai mare (5 mm),
cablu electric.

Conectai sursa de alimentare, becul i cablul audio cu jack ca n desenul de mai jos. n
locul plcii de lemn i al uruburilor putei folosi cutiile cu buce din dotarea laboratorului de fizic.



Pentru a putea testa dac testerul funcioneaz corespunztor, cuplai tensiunea de
alimentare. Becul nu trebuie s se aprind. Folosind o bucat de metal (o moned, de exemplu)
facei scurt circuit ntre cele dou zone metalice ale jack-ului. Becul ar trebui s lumineze puternic.
Turnai nite ap ntr-un pahar. Introducei jack-ul audio n ap. Daca ai folosit apa
distilata, becul nu se va aprinde. Daca folosii apa de robinet, becul va lumina foarte slab, posibil
deloc. Dac va lumina slab, va indica faptul ca apa de la robinet conduce curentul electric foarte
slab. Adugai sare de buctrie n ap i amestecai bine. Becul se va aprinde puternic atunci cnd
6

jack-ul este introdus n soluie, deoarece soluia salin conduce curentul bine, aproape la fel de bine
ca metalul.
Putei testa conductivitatea mai multor soluii, ns trebuie s avei grij ca fiecare test s
nu dureze mai mult de 10-15 secunde pentru a evita corodarea jack-ului. De asemenea, nainte de a
testa fiecare tip de soluie, cltii cu apa jack-ul i lsai-l s se usuce.
Un curent electric este un flux de sarcini electrice. Cnd un metal conduce electricitate, sarcina este
transportat de electronii ce se deplaseaz prin metal. Atunci cnd o soluie conduce curentul
electric, sarcina este transportat de ionii ce se deplaseaz prin soluie.
Apa pur conine foarte puini ioni, astfel c nu conduce curentul electric foarte bine. Cnd
sarea de buctrie este dizolvata n ap, soluia va prezenta conductivitate foarte buna, deoarece
conine ioni. Ionii provin de la sarea de buctrie, care conine ioni de sodiu (ncrcai pozitiv) i
ioni de clor (ncrcai negativ). Deoarece sarea de buctrie este alctuit din ioni, se numete
substan ionic.
Nu toate substanele sunt alctuite din ioni. Unele sunt alctuite din particule neutre din
punct de vedere electric, numite molecule. Zahrul este o asemenea substan. Cnd este dizolvat n
ap, soluia nu va conduce curentul electric, deoarece nu conine ioni.
Unele substane alctuite din molecule formeaz soluii care nu conduc curentul electric.
Amoniacul este o astfel de substan. Cnd amoniacul este dizolvat n ap, reacioneaz cu apa i va
forma civa ioni. De aceea soluia de amoniac conduce curentul electric foarte slab. Uneori, cnd
dou soluii diferite sunt amestecate, substanele din soluie reacioneaz i formeaz ioni. Acest
fenomen poate fi observat cnd turnam oet ntr-o soluie de amoniac. Reacia dintre amoniac i oet
d natere la muli ioni, i astfel conductivitatea soluiei noi formate va fi mult mai buna.


8. Principiul lui Bernoulli

Materiale necesare:
un usctor de par cu duza de aer circulara,
un balon,
o bil de ping-pong.

Pentru nceput umflai balonul i legai-i bine captul. inei balonul n lateral la o lungime
de bra i dai-i drumul. Ce se ntmpla cu balonul? Va pluti sau va cdea?
Pasul urmtor: inei balonul deasupra capului, la o lungime de bra, i apoi suflai puternic
cnd i dai drumul. Putei ine balonul n aer?
Acum inei usctorul de pr ntr-o mn, pornii-l i ndreptai jetul de aer ctre tavan.
Plasai balonul n jetul de aer i dai-i drumul. Ce se ntmpl cu balonul? Va pluti sau va cdea? De
ce?
Experimentai n continuare cu usctorul de pr. Dac nclinai duza un pic spre lateral,
balonul va rmne n jetul de aer? Putei aduce jetul din nou la vertical, iar balonul s-l urmeze?

Ct de mult putei nclina usctorul de pr pn cnd balonul cade? Ce face ca balonul s
rmn n jetul de aer?
n final, ncercai s plasai bila de ping-pong n jetul de aer creat de usctorul de pr.
Plutete? Dac usctorul de pr este suficient de puternic, bila va urma jetul de aer la fel ca i
balonul. Putei plasa ambele obiecte n jetul de aer? Care dintre obiecte trebuie plasate deasupra
celuilalt pentru ca ambele s pluteasc? Explicai de ce!
Cnd dai drumul la balon prima data, acesta cade deoarece este mai dens dect aerul
nconjurtor. Totui, balonul este doar cu puin mai dens dect aerul, de aceea ai putut sa-l
meninei n aer suflnd aer n partea de jos a balonului fie cu gura fie cu usctorul de par.

Motivul pentru care balonul rmne n jetul de aer cnd acesta se mica are de-a face cu
principiul lui Bernoulli. Principiul lui Bernoulli afirma ca presiunea scade n interiorul unui jet de
aer. Atunci cnd balonul ncepe sa ias din acest jet de presiune joasa, presiunea mai mare a aerului
7

din camera l mpinge napoi n jetul de aer. ntr-un final, cnd fora de gravitaie este mai mare
dect fora cu care aerul din jet mpinge balonul, acesta va cdea.


9. Fora superficial

Materiale necesare:
un cristalizor,
ap,
ace cu gmlie.

tim c obiectele care au densitatea mai mare ca a apei nu plutesc. Totui exista i excepii.
Facei urmtorul experiment: dai drumul n cristalizorul cu ap la cteva ace cu gmlie. Ce se
ntmpl cu acestea? Acum ncercai s aezai orizontal pe suprafaa apei un ac cu gmlie. Ce
observai? Acul va pluti pe suprafaa apei. Acest fenomen poate fi explicat datorit tensiunii
superficiale a apei. La interfaa dintre orice corp parial scufundat n apa i ap apare o for ce tinde
s ridice corpul, for numit tensiune superficiala. Dac aceast for este cel puin egal cu
greutatea corpului, atunci acesta nu se va scufunda.