Zeama bordeleza preparare, utilizare, reteta

Zeama bordeleza este un fungicid de contact, (fungi=ciuperci combate bolile cauzate de unele ciuperci),
folosit pe scara larga in trecut. In prezent este un fungicid important alaturi de fungicide moderne care contin
cupru metalic (Triumf, Champion, Funguran, Blue shield, Kocide, etc.).
Atentie!!! Nu va bazati doar pe zeama bordeleza in combaterea diverselor boli (manari-mana rosii, mana
cartof, mana castravete, mana pepene, mana vie, monilioza, rapan, etc), intrucat este un fungicid doar
de contact, efectuarea de tratamente numai cu Z.B. nu tin sub control aceste boli grave, cititi cu atentie
articolele despre aceste boli pe siteul www.horticultorul.ro.
1. Prepararea zemei bordeleze dupa reteta
- Pentru prepararea zemei bordeleze se amesteca Sulfat de Cupru (piatra vanata) cu lapte de var sau var
stins (var praf var hidratat). Rolul varului este acela de a neutraliza Sulfatul de Cupru.
Pentru prepararea a 10 l de zeama bodeleza in concentratie 0,75% (concentratia care se aplica in
perioda de vegetatie la vita de vie, pomi fructiferi, legume).
Se iau 75 grame sulfat de cupru care se piseaza bine si se dizolva in 5 litri de apa calduta. Separat
in alta galeata din plastic se va pregati laptele de var cu: (115-120 grame var hidratat var praf-var
stins in 5 litri de apa).

In locul varului stins se pot folosii (35-40 grame bulgare de var nestins

ce se stinge cu cei 5 litri de apa).

La final se amesteca cele doua componente preparate (sulfatul de cupru cu laptele de var ), turnand
solutia de sulfat de cupru peste laptele de var si se amesteca pana devin omogene, de un albastru ca
al cerului senin.
- Pentru ca solutia de zeama bordeleza sa adere bine pe frunze (mai ales la plante ca: ceapa, usturoi, etc.),
putem utiliza

adjuvanti special creati pentru acest lucru ca

aracet la cei 10 litri solutie zeama bordeleza);

(VICE, NU-Film 17)

sau (circa

15-20 ml de

- Solutia preparata se foloseste in ziua in care a fost preparata.

- In perioada de vegetatie zeama bordeleza se aplica in concentratii de: 0,5-0,75%;
- In perioada de repaus (tratamente de iarna sau tratamente la negru) zeama bordeleza se poate aplica in
concentratii de 2-3%, la (pomi, vita de vie, trandafiri, arbusti);
- Zeama bordeleza este compatibila cu produsele pe baza de sulf (Tiovit jet, Microthiol Special, Kumulus la Doze
de 0,3%), motiv pentru care se pot aplica impreuna. Alicata impreuna cu Sulf Muiabil sau Micronizat se extinde
spectrul de actiune combatere si asupra fainarilor (fainarea la mar, fainarea castravetelui, fainarea
trandafirilor, fainarea vitei de vie, etc), iar sulful actioneaza si ca un bun liant. Atat sulfatul de cupru cat si sulful
muiabil sunt acceptate in agricultura bio.
Atentie !!!
- Preparati solutia in galeti de plastic, intrucat solutia este puternic coroziva pentru metale;
- Solutia trebuie sa aiba o reactie pH neutra (7) sau slab alcalina. Verificati reactia cu: hartie de pH (indica
valoarea exacta a pH-ului solutiei Vezi Fig.) sau hartie de turnesol (albastruie=neutra-slab alcalina,
rosu=acida-trebuie adaugat lapte de var);
- Nu recomandam pastratea solutiei de zeama bordeleza ca de altfel si a altor pesticide de pe o zi pe alta;
- Zeama bordeleza este incompatibila cu numeroase pesticide, inainte de a se face amestecuri cu alte pesticide
verificati tabelele de compatibilitate.
2. Zeama bordeleza se poate cumpara la pliculet gata preparata ca orice pesticid din orice magazin de
specialitate fitofarmacie. Exista produse gata preparate ce contin (sulfat de cupru neutralizat cu hidroxid de
Ca), ca de exemplu Bouille Bordelaise produs de Cerexagri B.V. FRANCE. Produsul este gata preparat si se
amesteca doar cu apa, conform prospectului, (vezi Fig.).
Zeama bordeleza este prezenta in schemele de tratament la (pomi, vita de vie, legume) datorita
calitatilor deosebite pe care le are cuprul in cresterea plantelor si combaterea de boli si daunatori.
- cuprul contribuie la buna maturare a lemnului pomilor si coardelor vitei de vie o buna maturare ajuta planta
sa treaca cu bine de inghetul de peste iarna daca se fac tratamente cu zeama bordeleza in lunile august si
septembrie, cu concentratii de 0,5-0,75%;

- cuprul ajuta la cicatrizarea ranilor plantei, pentru acest motiv se aplica produse cuprice (Champion, Triumf,
Copac, Zeama bordeleza) imediat dupa evenimente meteo ca (grindina, vant puternic);
- cuprul din fungicidele cuprice, isi aduce aportul in nutritia plantelor horticole, (vita de vie consuma anual 70110 g cupru/an/ha);
- cuprul ajuta la formarea vitaminelor B si C de catre plante;
-cuprul ajuta la ingrosarea pielitei bobului de strugure ceea ce confera o rezistenta crescuta la boli ca Putregaiul
cenusiu si Fainarea vitei de vie;
- zeama bordeleza combate numerosi agenti patogeni ciuperci prin aplicare in perioada de repaus la pomi si
vita de de vie. Se fac tratamente in perioada de repaus vegetativ la pomi si vita de vie cu concentratii de pana la
3-5%. Se poate aplica cupru, imadiat dupa taierea pomilor primavara, cuprul impiedica infectarea ranilor si
ajuta la cicatrizarea acestora;
- combate

boli ca: rapan, monilioza, mana (mana tomatelor si cartofului, mana vitei de vie),

alternarioza patarea neagra , bacterioze la tomate, bacterioze la ardei avand o actiune doar
preventiva (previne aparitia bolilor);
- Zeama Bordeleza poate fi aplicata in tratamente impreuna cu Sulful Muiabil, extinzandu-se astfel spectrul de
actiune combatere si asupra fainarilor (fainarea la mar, fainarea castravetelui, fainarea trandafirilor,
fainarea vitei de vie, etc).
- produsele cuprice, aplicate la rasaduri impiedica alungirea acestora, in conditii de lumina insuficienta: zile
inorate, primavara devreme, spatii protejate sere, solarii, apartamente, etc);
- stimuleaza mecanismul de aparare al plantei (alaturi de Fosetilul de aluminiu Aliette) impotriva atacurilor de
bacterii patogene care provoaca bacterioze ca:

focul bacterian, arsura comuna a fasolei, patarea unghiulara;

- zeama bordeleza se foloseste ca dezinfectant (antiseptic) pentru sere, rasadnite, jardiniere, etc. in concentratie
de 3-5%;
- atat zeama bordeleza (sulvat de cupru+lapte de var) cat si sulful muiabil sunt acceptate in agricultura bio.
In final va recomandam sa folositi produse cuprice moderne pe baza de cupru:
Triumf, Alcupral 50 PU; Champ 77 WG (50 % cupru metalic din hidroxid de cupru),

Cuproxat

Flowable (190 g/l cupru din sulfat de cupru tribazic), Funguran, Blue shield, Kocide, Copac, etc., acestea

combat boli ca: Manari (mana), Bacterioze (focul bacterian, arsura comuna a fasolei, patarea unghiulara, etc.)
si au aceiasi actiune benefica asupra plantei pe care o are si zeama bordeleza.
Puteti folosii produse (care combat cu succes Mana in toate stadiile-preventive si curative) cum ar fi:
1.

Cupertine Super (zeama bordeleza + cimoxanil),

2.

Moltovin (35 g/l cimoxanil + 190 g/l cupru din sulfat de cupru tribazic).
Aceste produse au in formulare un cupru.
Atentie!!!
- Aplicarea de produse cuprice la legume, poate intarzia infloritul (cu 5-7 zile), deci implicit fructificarea precoce,
de aceea atunci cand dorim precocitate este indicata eviatarea folosirii produselor cuprice la legume pana in
momentul formarii primelor fructe;
- Va recomandam folosirea cu precautie a produselor cuprice, categorie in care se incadreaza si zeama
bordeleza, intrucat riscati sa intoarceti efectul benefic al cuprului in efect negativ (poluarea solului cu metale
grele). Cantitatea de cupru metalic/An/Ha permisa variaza intre 2-6 kg/an/ha in functie de cultura.
- Timpul de pauza (timp care trebuie sa treaca de la alicarea zemei bordeleze la recoltare) este in general de 15
zile, iar la tomate si castraveti 5 zile, urmate de spalarea fructelor inainte de consum;
- Unele soiuri de vita de vie (Chasselas Dore, etc.) sunt sensibile la tratamentele cu zeama bordeleza, motiv
pentru care primele tratamente nu se fac cu produse cuprice, iar urmatoarele se fac (dimineata, seara sau in zile
noroase), altfel pot aparea necroze (fitotoxicitate-arsura) pe frunze.
Intotdeauna cititi si utilizati produsul (pesticidul) conform recomandarilor de pe eticheta

Fig. 1 Zeama bordeleza preparata Bouille Bordelaise produs de Cerexagri B.V. FRANCE

Fig. 2 Sulfat de cupru,substanta activa din zeama bordeleza

Fig. 3 Hartie de pH, se utilizeaza la determinarea pH-ului solutiei de Zeama Bordeleza preparate

Cum se prepar zeama bordelez

Sulfat de cupru
Zeama bordelez este un produs fitosanitar utilizat de mult vreme n gospodrii pentru combaterea
bolilor i duntorilor. Zema bordelez este prezent n schema de tratament la pomi, vi-de-vie i
legume.

(P) Zdravn.ro - Pomi fructiferi, trandafiri nobili, vi-de-vie, lavand, bulbi.

Ingrediente
Pentru 100 litri de zeam bordelez, n concentraie de 1% se folosesc:

1 kg sulfat de cupru (piatr vnt)

0,5 kg var nestins (oxid de calciu) sau 0,8 kg var stins
100 litri ap
0,2 kg aracet
un vas de plastic de min. 120 litri
un vas de plastic de 50-60 litri
indicator de neutralitate (hrtie de turnesol sau fenolftalein)

Mod de preparare
1. n vasul de 120 litri se toarn 50 litri de ap, dup care se adaug varul, amestecndu-se pn
se obine o soluie lptoas uniform.
2. Restul de 50 litri ap se toarn n vasul mai mic (cel de 50-60 litri), dup care se adaug 1 kg
de sulfat de cupru. Se agit din cnd n cnd, pn la dizolvare complet.
3. Dup dizolvarea sulfatului de cupru, se toarn soluia n vasul cu laptele de var, amestecnduse continuu.
4. La final se adaug cei 0,2 kg de aracet, de asemenea, amestecndu-se. Aracetul are rolul de a
mri aderena i persistena soluiei pe tulpini, ramuri i frunze.
Verificarea soluiei

Zeama bordelez este eficient atunci cnd aceasta are o reacie neutr sau uor alcalin (pH
ce se situeaz ntre 7,0 7,5). Profesionitii experimentai verific arareori reacia soluiei
obinute, ns dac suntei nceptor e bine s testai rezultatul obinut cu hrtia de turnesol
(trebuie s se albstreasc uor n contact cu soluia) sau cu hrtia de fenolftalein (trebuie s
se nroeasc n contact cu soluia).

Atenie!
1. Nu preparai soluia n vase de metal, deoarece este puternic coroziv!
2. Soluia se va folosi n aceeai zi n care a fost preparat.
3. Zeama bordelez este incompatibil cu numeroase pesticide. Verificai cu atenie
compatibilitatea cu alte produse, nainte de a realiza amestecuri.
4. Timpul de pauz dup stropire p\n[ la recoltare este de 15 zile, iar la roii i castravei de
minimum 5 zile, cu condiia splrii temeinice nainte de consum.
Important

Aceast reet este util pentru prepararea de soluie pentru stropirea pe suprafee mari. De
exemplu, pentru 1 hectar de livad sau vie pe rod sunt necesari 800-1000 litri de zeam
bordelez.
Pentru suprafee mici, gsii n comer zeam bordelez gata preparat.