100 Retete Bebelusi

Rețete sănătoase şi ușor de preparat grupate pe vârste
100 de rețete pentru bebelusi – Retete

sănătoase și ușor de preparat grupate
pe vârste
Copyright (c) 2012 – InternetCorp

S.R.L.
PAG
INA
2
100 de rețete pentru bebeluși
INTRODUCERE
Alimentația bebelușului este foarte importantă atât pentru dezvoltarea micuțului în primii ani de
la naștere, cât și pentru efectele pe care o alimentație inadecvată le poate avea asupra sănătații
copilului mai târziu în viață. Fiecare pas pe care îl faci privind modul în care hrănești bebelușul îl
va ajuta pe acesta să crească și să se dezvolte armonios, păstrându‐și totodată sănătatea.
Știai că alimentele solide și semisolide, preparate sau proaspete, se introduc treptat în

alimentaţia bebeluşului în funcţie de vârsta acestuia şi de proprietăţile alimentelor? Sistemul
digestiv al bebelușului se dezvoltă treptat, bagajul enzimatic maturându‐se cu fiecare lună ce
trece. De aceea, alimentele trebuie introduse cu grijă în hrana bebelușului astfel încât sistemul
digestiv al micuțului să le poată procesa. Introduse prea devreme, alimentele îi pot face rău
bebelușului și îl pot expune la alergii alimentare care să îi afecteze și următorii ani de viață.
Totodată, introducerea târzie a unor alimente poate duce la carențe de nutrienți care împiedică
dezvoltarea și creșterea armoniasă a celui mic.
Deoarece tu îl vei ajuta să își formeze obiceiurile alimentare cu care va rămâne toată viața, iată
că îți venim în ajutor cu rețete pentru bebeluși bine alese și concepute special pentru ca
organismul micuțului tău să nu primeasca decât ce îl ajută să se dezvolte armonios. Cum știi
când puiul tău e pregătit pentru mâncarea solidă? Sunt multiple semne care îți indica acest
moment, când el va fi gata sa înceapă “călătoria” în lumea mâncărurilor preparate de tine, dupa
rețetele noastre. Bebelușul tău poate avea 5 sau 6 luni când va începe să simtă nevoia de ceva
mai mult decât lapte matern sau lapte praf. De fiecare dată când îi servești un fel nou de
mancare, este bine să‐l lași să se obișnuiască cu el timp de câteva zile, după care îi poți servi un
fel nou. Mai mult decât atât, fiecare aliment se introduce treptat, lăsând bebelușul să se
acomodeze cu noile proprietăți nutriționale. Ușor ușor micuțul tău reușește să consume mai
multe alimente în același preparat.
Mulți medici pediatri sunt împotriva consumului de ouă și pește în primul an de viață din cauza
posibilelor reacții alergice la acest tip de alimente. Și mierea este incriminată din punct de
vedere al alergiilor în primul an de viață. Poţi cere medicului tău o listă a alimentelor cu risc
alergic pentru bebeluș. Dupa vârsta de 5 luni, îi poți servi bebelușului tău piureuri ușoare de
fructe sau legume și supe. Ți‐am pregatit o serie de rețete pas cu pas pentru bebeluși care te vor
ajuta să îi prepari cele mai indicate tipuri de mâncare pe măsură ce el crește. Rețetele noastre au
fost revizuite și corectate de Cristiana Mirică, medic în cadrul Rețelei private de sănătate Regina
Maria, având 39 de ani de experiență și perfecționare în pediatrie.
PAGINA
3
Fă un moment distractiv din pregătirea mâncării bebeluşului, râzi cu el și creează‐i o

atmosferă relaxantă pe durata mesei! Pentru a păstra totul simplu, am grupat rețetele pe
lunile bebelușului tău – de la 5 la 15.
Despre dr. Cristiana Mirică, medic primar
Experienţa sa profesională cuprinde 39 ani în pediatrie. Numeroase cursuri de perfecţionare şi

atestate în nutriţie şi puericultură, pneumologie pediatrică, patologia digestivă a sugarului şi a
copilului mic, boli infecţioase şi vaccinologie.
Rețeaua privată de sănătate Regina Maria

PAGINA 4
Introducere
2
Cuprins
C
I.
UPRINS
Peste 5 luni
8
1.
Supă‐cremă de morcovi cu păstârnac
8
2.
Pastă de măr şi morcovi
8
3.
Supă de legume
9
4.
Ciorbă de legume cu orez
9
5.
Suc cu piure de fructe
10
6.
Piure de morcov şi păstârnac
11
7.
Supă de legume şi zarzavat
11
8.
Piure de morcovi
12
9.
Suc de morcovi
12
10.
Piure de mere
13
11.
Banane cu brânzică făcută în casă
13
II.
Peste 6 luni
14
12.
Piure de mere şi biscuiţi
14
13.
Orez cu dovleac
14
14.
Cartofi cu orez
14
15.
Brânză calcică cu măr şi biscuiţi
15
16.
Supă de pui şi legume
15
17.
Brânzică cu piure de măr şi morcov
16
18.
Orez cu brânză calcică
16
19.
Piure de cartofi
17
20.
Supică de zarzavat
17
21.
Orez cu măr copt şi banană
18
22.
Măr copt şi piersică la cuptor
18
III.
Peste 7 luni
19
23.
Măr copt şi dovleac la cuptor
19
24.
Desert cu iaurt, banane şi biscuiţi
19
25.
Brânzică cu banane şi biscuiţi
19
26.
Dovleac copt cu cartof la cuptor
20
27.
Brânza colorată
20
28.
Pilaf cu pui pentru bebeluşi
21
29.
Cartofi cu orez şi pui
21
30.
Spumă de iaurt cu banane
21
PAGINA
5
31.
Cartof copt cu brânză calcică
22
32.
Desert vitaminizant cu fructe şi biscuiţi
22
33.
Dovleac copt cu brânză calcică
22
34.
Măr copt cu piept de pui
23
35.
Pui cu brânzică şi cartofi
23
36.
Brânzică cu morcov şi măr copt
23
37.
Piure de dovlecel
24
38.
Piure de cartofi cu avocado
24
39.
Cremă de mazăre şi morcov
24
40.
Piure de dovlecei cu brânzică
25
IV.
Peste 8 luni
26
41.
Piure de dovleac cu morcov
26
42.
Griş cu măr, morcov şi dovlecel
26
43.
Pastă de legume cu ficăţel
27
44.
Iaurt cu banană, brânzică şi morcov
27
45.
Orez cu măr copt, dovleac şi morcov
28
46.
Brânza calcică şi avocado
28
47.
Compot de fructe cu biscuiţi şi banană
28
48.
Piure de dovleac cu piept de pui
29
49.
Piure de avocado cu morcov
29
50.
Piure de legume cu pui la cuptor
29
51.
Spumă de banane şi pere
30
52.
Pastă (piure) de banane
30
53.
Mere rase cu biscuiţi
30
54.
Morcov cu orez
31
55.
Piure de banane cu iaurt şi orez
31
56.
Urdă din lapte praf şi calciu lactic
32
57.
Cremă de banane şi iaurt
32
58.
Dovleac copt cu iaurt şi banană
32
59.
Piure de avocado cu brânzică, banană şi măr
33
60.
Suc de mere cu brânzică şi biscuiţi
33
61.
Brânză cu iaurt şi biscuiţi
33
62.
Pateu de ficat pentru bebeluşi
34
63.
Piure de fasole verde şi iaurt
34
V.
Peste 9 luni
35
64.
Cremă de cartofi dulci cu caise
35
65.
Cremă cu banane, mere şi biscuiţi
35
66.
Piure de dovleac cu gutuie coaptă
36
67.
Mâncărică de conopidă cu morcov
36
68.
Budincă de spanac cu brânză
36
69.
Ciorbiţă de perişoare pentru bebeluşi
37
PAGINA 6
70.
Budincă de orez şi banană
37
71.
Iaurt de casă pentru bebeluşi
38
72.
Brânzică cu gălbenuş de ou fiert
38
73.
Piure de spanac
39
74.
Iaurt cu pară şi piersică
39
VI. Peste 10 luni
41
75.
Brânză cu ou şi orez
41
76.
Piure de spanac cu dovlecel copt
41
77.
Piure de cartofi cu ou şi brânză calcică
42
78.
Cremă de dovleac cu banană şi ou
42
79.
Minipapanaşi fierţi
42
80.
Orez cu lapte
43
81.
Mămăliguţă cu lapte
43
82.
Sosuleţul verde
44
83.
Piure de orez
44
84.
Piure de broccoli şi morcov
45
VII. Peste 11 luni
46
85.
Piure de legume cu ou
46
86.
Șodou cu vanilie
46
VIII. Peste 12 luni
48
87.
Găluşte de griş cu lapte
48
88.
Piure de roşii cu pui
48
89.
Supa‐cremă de legume cu ou
49
90.
Cartofi cu ou
49
91.
Pesmet din biscuiţi de casă
50
92.
Cremă de vanilie
50
93.
Desert cu iaurt, mango şi ananas
50
94.
Brânzică calcică de casă
51
95.
Ghiveci de legume cu orez
51
96.
Spumă de mere cu griş
52
97.
Biscuiţi cu lapte
52
98.
Piure delicios cu orez şi coacăze
53
99.
Ciorbică de dovlecel cu iaurt
53
100.
Brânzică topită de casă
54
PAGINA 7
PESTE 5 LUNI
SUPĂĂ ‐CREMĂĂ DE MORCOVI CU PĂĂ STĂÂ RNĂC

Ingrediente: ▪ trei morcovi medii
două rădăcini de păstârnac
Mod de preparare: Se curăţă morcovul şi păstârnacul şi se pun la fiert. La final, legumele se

strecoară şi se pun în blender sau se strecoară printr‐o sită deasă. Se amestecă apoi piureul de
legume rezultat cu supa rămasă, adăugând treptat supa până se obţine o cremă moale – o supă‐
cremă de legume. Se serveşte bebeluşului caldă spre fierbinte.
Menţiuni: Fiecare aliment din supa‐cremă de legume se va adăuga treptat şi singur, la câteva zile
câte un aliment. Nu se fierb morcovul şi păstârnacul împreună din prima zi. În felul acesta
bebeluşul se poate acomoda cu fiecare aliment şi se testează totodată şi o eventuală alergie sau
intoleranţă la fiecare legumă nouă introdusă.
Trebuie menţionat că fiecare aliment nou se oferă bebeluşului înainte de masa cu lapte, în cantităţi
progresive crescând in zile, până se înlocuieşte complet masa de lapte de la acea oră.
Pe scurt: Orice aliment se introduce în alimentaţia copilului treptat şi iniţial in cantităţi mici,
crescând progresiv în decurs de zile. Această regulă este valabilă pentru orice preparat.
2. PĂSTĂĂ DE MĂĂ R ŞI MORCOVI
Ingrediente: ▪ un măr
doi morcovi
puţin lapte fiert
Mod de preparare: Mărul se decojeşte şi se curăţă de sâmburi. Morcovii se curăţă şi ei şi apoi se

adaugă la fiert odată cu mărul. După ce au fiert, se strecoară zeama şi se pasează mărul şi morcovii
până se obţine o pastă. Dacă este prea consistentă, pasta se poate înmuia uşor cu laptele fiert.
PAGINA 8
3. SUPĂĂ DE LEGUME
Ingrediente:
▪ Legume precum morcov, păstârnac, fasole verde, ţelină, ardei gras,
rădăcină de pătrunjel şi pătrunjel. Atenţie însă, aceasta trebuie să conţină morcov în cea mai mare
parte, peste o treime din legume.
Mod de preparare: Se pun legumele la fiert. După fierbere se strecoară supa, iar din legumele
rămase se prepară un piure. Se adaugă treptat piureul de legume în supă astfel încât micuţul să se
acomodeze cu consistenţa supei din biberon.
Menţiuni: Fiecare aliment din supa de legume se va adăuga treptat şi singur, la câteva zile câte un
aliment. Nu se fierb toate alimentele din prima zi. În felul acesta bebeluşul se poate acomoda cu
fiecare aliment şi se testează totodată şi o eventuală alergie sau intoleranţă la fiecare legumă nouă
introdusă.
4. CIORBĂĂ DE LEGUME CU OREZ
Reţeta este foarte hrănitoare, iar supa conţine nutrienţii lăsaţi de legume şi orez.
Ingrediente: ▪ un morcov;
un sfert de rădăcină de păstârnac;
un sfert de rădăcină de pătrunjel;
câteva fire de pătrunjel verde;
o jumătate de ţelină mică;
două‐trei felii de dovlecel mic;
o jumătate de ceapă foarte mică;
o lingură de orez.
Mod de preparare: Se spală bine orezul de impurităţi şi se pune la înmuiat două ore în apă rece
înainte de preparare. Se curăţă legumele foarte bine, având grijă ca dovleceii să fie decojiţi şi
curăţaţi de sâmburi. Se rad legumele sau se
PAGINA 9
taie cuburi mici şi se pun la fiert într‐o cratiţă mică în puţină apă, cât să le acopere cu 3‐4 cm. Se
pune odată cu legumele şi orezul la fiert. La final se strecoară zeama şi se oferă micuţului ca supă
de legume în biberon, putând fi consumată de bebeluşi încă de la 5 luni. Dacă restul de legume le
pasaţi, le puteţi foloşi ca piure de legume cu orez pentru bebe, însă micuţul trebuie să fie deja
obişnuit cu acest piure, eventual să aibă peste 6‐7 luni.
Menţiuni: Fiecare aliment din supa de legume cu orez se va adăuga treptat şi singur, la câteva zile
câte un aliment. Nu se fierb toate alimentele din prima zi. În felul acesta bebeluşul se poate
acomoda cu fiecare aliment şi se testează totodată şi o eventuală alergie sau intoleranţă la fiecare
legumă nouă introdusă.
Dacă bebeluşul a consumat deja unele ingrediente, acestea se pot introduce direct fără testare.
5. SUC CU PIURE DE FRUCTE
Fructele se introduc în alimentaţia bebeluşului încă de la 5 luni, în special mărul şi citricele, mai
puţin grepfrutul sau ananasul, iar bananele şi restul fructelor se introduc mai târziu.
Ingrediente: ▪ un măr;
o jumătate de portocală;
doi morcovi.
Mod de preparare: Se amestecă ingredientele în blender sau se pasează printr‐o sită deasă. Se
administrează bebeluşului încă de la cinci luni, introducând lent sucul de fructe în dieta micuţului.
Sucul se oferă copilului între mesele cu lapte. Atenţie însă, sucul de fructe nu se amestecă in
biberonul cu lapte, ci se oferă bebeluşului separat.
PAGINA 10
6. PIURE DE MORCOV ŞI PĂĂ STĂÂ RNĂC
Ingrediente: ▪ doi morcovi;
o rădăcină de păstarnac;
puţin lapte;
Mod de preparare: Se curăţă bine morcovii şi păstârnacul şi se pun la fiert. După fierbere se scot şi
se pasează cu furculiţa sau la blender până se obţine un piure fin. Se adaugă lapte până ce
preparatul capătă o consistenţă mai moale. Se serveşte călduţ bebeluşului.
7. SUPĂĂ DE LEGUME ŞI ZĂRZĂVĂT
Supa conţine nutrienţii legumelor folosite, fiind astfel foarte hrănitoare. Atenţie însă, nu toate
legumele sunt permise, de exemplu roşia. Supa se introduce treptat în alimentaţia sugarului, în
funcţie de toleranţa micuţului.
Ingrediente: ▪ Se folosesc legume proaspete: morcovi, cartofi, păstârnac, fasole verde,
dovlecel, verdeaţă, mai puţin spanac sau urzici. Legumele trebuie atent
alese din cele ecologice, fără substanţe chimice adăugate pentru
accelerarea creşterii plantei. Copilul este sensibil la aditivii alimentari,
de aceea legumele bio sunt cele mai potrivite.
Mod de preparare: Se curăţă legumele, se spală bine şi se pun la fiert în apa care le acoperă cu doi‐
trei centimetri. Se lasă la fiert până ce legumele devin moi şi apoi se strecoară. Iniţial copilul va
primi doar zeama de legume oferită la început în cantităţi mici, apoi în doze uşor crescute în funcţie
de toleranţa bebeluşului. Supa i se dă sugarului în biberon, având grijă să îi ajustaţi temperatura.
Menţiuni: Fiecare aliment din supa de legume şi zarzavat se va adăuga treptat şi singur, la câteva
zile câte un aliment. Nu se fierb toate alimentele din prima zi. În felul acesta bebeluşul se poate
acomoda cu fiecare aliment şi se testează totodată şi o eventuală alergie sau intoleranţă la fiecare
legumă nouă introdusă.
PAGINA
11
8. PIURE DE MORCOVI
Morcovul se introduce în alimentaţia bebeluşului începând cu luna a cincea sau a şasea. Este plin
de vitamine şi nutrienţi precum vitamina B, C, acid folic, potasiu, fier, magneziu, calciu, fibre
alimentare.
Ingrediente: ▪ 250 g morcovi fierţi
2 linguri şi jumătate de lapte fiert
Mod de preparare: Separat, morcovii se fierb într‐o cratiţă cu apă (nu foarte multă, atât cât să‐i
acopere). Când sunt fierţi se pasează fie prin sită, fie cu ajutorul blenderului, fie cu ajutorul unei
furculiţe. Laptele fiert şi răcit se adaugă peste morcovii pasaţi şi se freacă bine cu ajutorul unei
linguri de lemn. Compoziţia trebuie să fie consistentă şi cremoasă, aşa cum îi stă bine oricărui piure
de morcovi.
9. SUC DE MORCOVI
Sucul de morcovi se numără printre cele mai importante sucuri de legume din alimentaţia
bebeluşului, fiind introdus încă din luna a cincea. Este un suc care este pe placul bebeluşilor şi un
suc bine tolerat în general. Conţine potasiu, fier, vitamine din grupul B (B1, B2), vitamina C,
provitamina A.
Ingrediente: ▪ morcovi proaspeţi, sănătoşi, cultivaţi prin metode ecologice, fără îngrăşăminte sau
alte substanţe.
Mod de preparare: Morcovii se spală, se curăţă de coajă şi se spală iarăşi. Se dau fie prin răzătoare
şi se strecoară sucul, fie se storc cu ajutorul storcătorului de fructe. Sucul de morcovi se poate
introduce treptat în alimentaţia bebeluşului, începând cu o linguriţă sau două de suc în plus faţă de
cantitatea obişnuită de lapte, crescând ulterior la 6‐7 linguriţe de suc, servite de trei ori pe zi.
PAGINA 12
10. PIURE DE MERE
Ingrediente: ▪ 200 g mere
Mod de preparare: Se spală merele, se curăţă de coajă, se taie pe jumătate şi se curăţă şi de

sâmburi. Se taie în felii mai mici şi se pun la fiert într‐un vas cu apă (atât cât să le acopere). Se
amestecă ocazional. Când sunt suficient de moi şi se pot sfărâma cu furculiţa, se stinge focul (în
aproximativ 20‐25 de minute ar trebui să fie fierte). Merele se scot din apă şi se pasează cu ajutorul
unei furculiţe sau al blenderului. Piureul trebuie să fie consistent, însă nu foarte tare. Adaugă treptat
peste pasta puţin din apa în care au fiert merele până când piureul de mere capătă consistenţă
potrivită.
11. BĂNĂNE CU BRĂÂ NZICĂĂ FĂĂ CUTĂĂ IÂN CĂSĂĂ
Ingrediente: ▪ o banană proaspătă şi bine coaptă ▪ brânzica făcută în casă.

Mod de preparare: Iată cum se prepară brânzica de casă: se fierbe un litru de lapte, iar atunci când a
dat în clocot şi este fierbinte, se ia de pe foc şi se adaugă 6‐8 linguriţe de suc proaspăt de lămâie.
Când laptele se coagulează, iar deasupra se formează brânzica, se ia de pe foc şi se lasă la răcit. Se
strecoară fie prin sită, fie printr‐un tifon steril.
Pasul urmator, unul extrem de simplu, este prepararea piureului de banane cu brânzică. Se decojeste
banana, se pisează cu furculiţa sau cu blenderul şi se amestecă cu brânzică sfărâmată. Se freacă (sau
se amestecă cu ajutorul blenderului) până se obţine o pastă asemănătoare ca şi consistenţa
piureului.
PAGINA
13
PESTE 6 LUNI
PIURE DE MERE ŞI BISCUIŢI

Ingrediente: ▪ Puteţi folosi unul sau două mere în funcţie de cantitatea pe care doriţi
să o obţineţi. La piure este indicat să folosiţi doi biscuiţi la un măr.
Mod de preparare: Se spală merele bine şi se decojesc, apoi se taie şi se curăţă şi de sâmburi.
Merele se rad sau se taie mărunt şi se pasează fin cu furculiţa sau la robot, adăugându‐se biscuitul
pisat. Se pune apoi lapte pentru bebeluşi câte puţin, până când obţineti o pastă consistentă, dar
moale, astfel încât bebeluşul să o poată mânca uşor.
Reţeta este recomandată copiilor de peste 6 luni, dar pentru că are în conţinut biscuiţi se recomandă
să nu abuzaţi până la vârsta de 9 luni, când bebeluşul poate consuma biscuiţi zilnic. Mărul este foarte
hrănitor şi bogat în vitamine, iar biscuitul reprezintă o sursă veritabilă de fibre, zaharuri şi grăsimi de
care bebeluşul tău are nevoie.
13. OREZ CU DOVLEĂC
Ingrediente: ▪ O felie subţire de dovleac de plăcintă şi două linguri cu vârf de orez.
Mod de preparare: Se spală bine orezul de impurităţi şi se lasă la înmuiat 2 ore. Felia de dovleac se
curăţă de coajă şi se spală bine, apoi se taie în cuburi mărunte. Se pune la fiert orezul şi mai târziu
dovleacul pentru ca acesta din urmă fierbe mai uşor. După ce au fiert se pasează cu furculiţa sau la
robot până se obţine o pastă.
14. CĂRTOFI CU OREZ
Cartofii sunt bogaţi în zaharuri ca şi orezul, fiind alimente care se digeră uşor dacă sunt combinate,
ambele fiind foarte hrănitoare. Orezul este printre primele alimente care se
PAGINA 14
introduc în alimentaţia bebeluşului, fiind uşor de digerat şi având chiar efect de constipare, reglând
uşor tulburările de tranzit ale bebeluşului.
Ingrediente: ▪ Două linguri cu vârf de orez, un cartof mediu
Mod de preparare: Orezul se spală bine de impurităţi şi se lasă la înmuiat două ore. Se pune apoi la
fiert. Se curăţă cartoful şi se pune la fiert. La final cartoful se zdrobeşte bine până se obţine un piure
fin, la fel şi orezul. Se amestecă apoi cele două ingrediente având grijă să fie servite călduţe
bebeluşului.
15. BRĂÂ NZĂĂ CĂLCICĂĂ CU MĂĂ R ŞI BISCUIŢI
Brânza calcică are un conţinut ridicat de calciu, ceea ce protejează bebeluşul de unele patologii
precum rahitismul. Brânzica mai conţine şi proteine şi puţine grăsimi, fiind astfel un aliment foarte
important pentru buna dezvoltare a bebeluşului. Mărul este un fruct uşor de tolerat de bebe, fiind
digerat cu uşurinţă şi având un gust foarte plăcut.
Ingrediente: ▪ o ceaşcă de brânză calcică;
un măr;
o jumătate de ceaşcă de biscuit pisat.
Mod de preparare: Se curăţă mărul de coajă şi de sâmburi şi se rade mărunt. Brânzica se mărunţeşte
bine până devine păstoasă, apoi se adaugă mărul ras cu tot cu zeamă şi biscuiţii pisaţi fin. Se
amestecă bine şi se serveşte bebeluşului în preparat la temperatura camerei sau încălzit uşor.
16. SUPĂĂ DE PUI ŞI LEGUME
Puiul este o carne uşor de digerat pentru bebeluş, fiind tolerată înca de la vârsta de 6 luni.
Ingrediente: ▪ o bucată mică de piept de pui de mărimea unei caise sau trei aripioare
de pui fără piele;
▪ legume: un morcov, o jumătate de ţelină mică, o treime dintr‐o rădăcină
de păstârnac şi una de pătrunjel, câteva fire de pătrunjel.
▪ după 8‐9 luni se poate adăuga şi roşia.
Mod de preparare: Se pun legumele şi carnea de pui la fiert în aceeaşi apă într‐o cratiţă
mică, având grijă ca apa să le depăşească cu 2‐3 centimetri. Dacă aţi ales
aripioare de pui, după fierbere se îndepărtează pielea. Se scot apoi
legumele şi puiul şi se taie mărunt pentru a fi mai uşor de pasat cu
furculiţa sau se pun în blender şi se obţine un piure. Acesta se amestecă
PAGINA
15
apoi cu zeama în care au fiert şi se servesc bebeluşului. Puteţi să i le daţi separat micuţului, legumele
şi carnea ca piure, şi supa în biberon.
Menţiuni: Fiecare aliment din supa de pui şi legume se va adăuga treptat şi singur, la câteva zile câte
un aliment. Nu se fierb toate alimentele din prima zi. În felul acesta bebeluşul se poate acomoda cu
fiecare aliment şi se testează totodată şi o eventuală alergie sau intoleranţă la fiecare legumă nouă
introdusă.
Pe scurt: Orice aliment se introduce în alimentaţia copilului treptat şi iniţial in cantităţi mici, crescând
progresiv în decurs de zile. Această regulă este valabilă pentru orice preparat.
17. BRĂÂ NZICĂĂ CU PIURE DE MĂĂ R ŞI MORCOV
doi morcovi;
o lingură de brânză de casă ori brânza calcică;
Mod de preparare: Mărul se decojeşte şi se taie în patru pentru a se putea curăţa de sâmburi.
Morcovul se curăţă bine, se spală şi se pune la fiert cu mărul. După ce au fiert se scot şi se pisează cu
furculiţa până se obţine un piure fin. Se amestecă apoi cu brânzica pisată la rândul său cu furculiţa,
obţinându‐se în final un piure delicios. Se serveşte cald sau la temperatura camerei.
18. OREZ CU BRĂÂ NZĂĂ CĂLCICĂĂ
Este un preparat foarte hrănitor şi uşor de digerat de către bebeluş.
Ingrediente: ▪ o lingură cu vârf de orez;
o lingură cu vârf de brânză calcică zdrobită;
lapte;
PAGINA 16
Mod de preparare: Se spală bine orezul şi se lasă la înmuiat două ore înainte de preparare. Se pune
apoi la fiert într‐o cantitate de o dată şi jumătate mai mare de lăptic. După ce a fiert, se amestecă
repede cu brânza calcică şi se lasă apoi la răcit până ajunge la o temperatură călduţă.
19. PIURE DE CĂRTOFI
Ingrediente: ▪ câţiva cartofi dulci (cam 200‐250 de g);
câteva linguri de lapte fiert, călduţ (3‐4 linguri);
linguriţă de unt.
Mod de preparare: Pune cartofii la fiert în coajă (este metoda cea mai bună de preparare a
cartofilor). În momentul în care cartofii sunt fierţi, curăţă‐i de coajă, pasează‐i cu ajutorul unei
furculiţe sau cu o presă specială pentru pasat cartofii. Peste cartofi se adaugă treptat, amestecând, şi
cele 3‐4 linguri de lapte.
20. SUPICĂĂ DE ZĂRZĂVĂT
Ingrediente: ▪ jumătate de litru de apă;
200‐250 g legume (morcov ‐ morcovul ar trebui să se afle în cantitatea cea mai mare – peste o
treime; ţelina; păstârnac; 1 ardei gras mai mic; puţină rădăcină de pătrunjel; frunze de pătrunjel);
puţin suc proaspăt de lămâie (1 linguriţă sau 2); unt (cât un bob de mazăre).
Mod de preparare: Ţelina, păstârnacul, morcovul se curăţă de coajă şi se spală bine. Se spală şi
ardeiul şi se curăţă de seminţe. Se spală şi restul zarzavaturilor şi se pun să fiarbă într‐un vas cu apă
rece acoperit, timp de o oră/ o oră şi jumătate. Când sunt fierte bine, se pasează bine şi se strecoară.
Se adaugă untul (cât un bob de mazare) şi zarzavaturile se mai fierb pentru încă puţin timp (maxim 5
minute). În momentul servirii se adaugă şi sucul de lămâie. Supica de zarzavat este indicată în
alimentaţia bebeluşului de peste 6 luni.
PAGINA
17
21. OREZ CU MĂĂ R COPT ŞI BĂNĂNĂĂ
Ingrediente: ▪ 1 măr
1 banană mai mică (opţional)
1 linguriţă şi jumătate de orez
Mod de preparare: Orezul se pune la fiert într‐un vas cu apă. Între timp, se spală mărul, se taie în
patru, se curăţă de seminţe şi se coace la cuptor, într‐un vas iena, la o temperatură de 250 de grade.
Mărul este copt când se înmoaie suficient încât să îl poţi înţepa cu o scobitoare. Când este copt şi s‐a
răcit, se pisează cu furculiţa şi se amestecă cu banana pisată şi cu orezul fiert.
22. MĂĂ R COPT ŞI PIERSICĂĂ LĂ CUPTOR
Ingrediente: ▪ 2 mere
▪ 2 piersici
Mod de preparare: Se spală merele, se decojesc, înlăturându‐se cotorul şi seminţele. Se spală şi

piersicile şi se curăţă şi ele de coajă. Atât merele, cât şi piersicile se taie frumos în feliuţe şi se aşază
într‐un vas termorezistent, adăugându‐se puţină apă. Se introduce vasul la cuptor pentru aproximativ
jumătate de oră. Când fructele sunt bine coapte, se amestecă fie cu ajutorul blenderului, fie cu
ajutorul unei furculiţe şi al unei site.
PAGINA 18
PESTE 7 LUNI
MĂĂ R COPT ŞI DOVLEĂC LĂ CUPTOR

o felie de dovleac de plăcintă sau 3‐4 felii de dovlecel mediu, în funcţie de ce aţi observat că preferă
mai mult bebeluşul;
Mod de preparare: Se pun dovleacul şi mărul spălat bine la cuptor. După ce s‐au copt, se scot
ingredientele, se curăţă bine de coajă şi sâmburi şi se pasează cu furculiţa sau în blender până se
obţine un piure fin. Se adaugă lapte fiert pentru a ajusta consistenţa. Preparatul se serveşte călduţ
bebeluşului.
24. DESERT CU IĂURT, BĂNĂNE ŞI BISCUIŢI
Este o reţetă care se prepară foarte simplu şi totodată este foarte hrănitoare pentru bebeluş.
Ingrediente: ▪ două linguri de iaurt;
o jumătate de banană;
o jumătate de ceaşcă de biscuiţi pisaţi
Mod de preparare: Reţeta se prepară simplu: se pun ingredientele la blender până se obţine o spumă.
Dacă nu aveţi blender, tăiaţi banana felii şi pasaţi‐o cu furculiţa, apoi amestecaţi bine împreună cu
biscuiţii pisaţi şi iaurtul până obţineti o spumă. Se serveşte la temperatura camerei.
25.
reţetă delicioas ă pe care bebelu şii o adoră. Brânzica conţine nutrienţi esenţiali
Este RĂÂ NZICĂĂ o

CU BĂNĂNE ŞI BISCUIŢI
dezvoltării bebeluşului, precum şi calciu care previne rahitismul.

B
Ingrediente:
▪ două linguri cu vârf de brânza calcică moale, zdrobită;
▪ o jumătate de banană nu foarte coaptă;
▪ o jumătate de ceaşcă de biscuiţi pisaţi;
▪ puţin lapte fiert;
PAGINA
19
Mod de preparare: Brânzica se zdrobeşte bine până devine o pastă. Banana se taie felii şi se
zdrobeşte bine, apoi se amestecă cu brânzica şi biscuiţii pisaţi până se obţine o cremă omogenă.
Dacă pasta este prea consistentă, se înmoaie adăugând treptat lapte până obţineţi o consistenţă
moale.
26. DOVLEĂC COPT CU CĂRTOF LĂ CUPTOR
Este un preparat bogat în vitamine, dar şi în zaharuri de bună calitate care ajută dezvoltarea
bebeluşului.
Ingrediente: ▪ o felie de dovleac de plăcintă;
un cartof mediu.
Mod de preparare: Se curăţă de coajă felia de dovleac. Cartoful se spală bine, dar nu se curăţă de
coajă. Se introduc legumele la cuptor şi se lasă la foc mediu până se coc. Dovleacul se va coace
primul, astfel va fi scos mai repede. După coacere, dovleacul se taie cuburi mici pentru a fi pisat mai
uşor, la fel şi cartoful copt care se curăţă mai întâi de coajă, apoi se taie cubuleţe. Se amestecă cele
două legume şi se pasează cu furculiţa sau se pun în blender până ce se obţine un piure moale. Se
poate adauga şi lapte dacă doriţi o consistenţă mai moale a preparatului. Se serveşte cald
bebeluşului.
27. BRĂÂ NZĂ COLORĂTĂĂ
Reţeta se numeşte astfel pentru că se adaugă în brânzică legume şi fructe care îi schimbă culoarea şi
îi conferă o aromă pe care bebeluşii o adoră. Preparatul este foarte hrănitor pentru bebe, fiind plin
de vitamine, proteine şi calciu din brânzică, dar şi grăsimi în cantitate mică.
Ingrediente: ▪ o lingură de brânză de casă ori brânză calcică;
un morcov;
un măr;
o banană;
o jumătate de ceaşcă de biscuiţi pisaţi;
Mod de preparare: Se curăţă morcovul, mărul se decojeşte şi se curăţă de sâmburi, se decojeşte

banana. Se pun fructele și morcovul în blender, apoi se folosesc atât pulpa cât şi sucul. Se amestecă
ingredientele cu brânzica zdrobită bine cu furculiţa sau în blender şi se adaugă biscuiţii pisaţi. Se
serveşte la temperatura camerei.
PAGINA 20
28. PILĂF CU PUI PENTRU BEBELUŞI
Ingrediente: ▪ două linguri de orez;
o bucată mică de pui de mărimea unei caise;
un morcov;
Mod de preparare: Se spală bine orezul şi se lasă la înmuiat două ore în apă rece. Apoi se scoate şi se
pune la fiert. Puiul se taie felii subţiri şi se adaugă la fiert peste pilaf. Morcovul se curăţă bine de
coajă şi se adaugă de asemenea la fiert în aceeaşi apă cu puiul şi orezul. Trebuie sa aveţi grijă să
puneţi puţină apă peste ingrediente, cel mult o cantitate dublă faţă de cea a orezului. Se fierb bine
ingredientele şi la final se lasă la răcit în apa în care au fiert. Apa va deveni consistentă datorită
proprietăţilor orezului. Se pisează ingredientele cu tot cu zeamă sau se pun la blender şi preparatul
se serveşte bebeluşului cald spre fierbinte.
29. CĂRTOFI CU OREZ ŞI PUI
Ingrediente: ▪ un cartof mediu;
o lingură de orez;
o bucată mică de piept de pui de mărimea unei caise.
Mod de preparare: Se spală bine orezul şi se lasă la înmuiat în apă rece timp de două ore. Se pune
apoi la fiert într‐o cantitate de apă de două ori mai mare. Se adaugă pieptul de pui taiat fâşii subţiri.
Cartoful se curăţă, se taie cuburi şi se adaugă la fiert. La final se strecoară ingredientele şi se pasează
cu furculiţa sau se pun la blender până se obţine o pastă omogena şi fină. Se serveşte cald spre
fierbinte bebeluşului.
30. SPUMĂĂ DE IĂURT CU BĂNĂNE
Spuma de iaurt cu banane este un desert delicios pentru bebeluş şi totodată foarte hrănitor.
Ingrediente: ▪ o banană;
două‐trei linguri de iaurt de casă pentru bebeluşi;
o jumătate de ceaşcă de biscuiţi pisaţi;
Mod de preparare: Banana se spală, se decojeşte şi se taie felii. Se pun apoi toate ingredientele în
blender sau se pisează banana şi apoi se bat cu telul
PAGINA
21
toate ingredientele până se obţine o spumă consistentă şi fină. Se serveşte bebeluşului la

temperatura camerei.
31. CĂRTOF COPT CU BRĂÂ NZĂĂ CĂLCICĂĂ
Ingrediente: ▪ două linguri de brânză calcică;
un cartof mediu.
Mod de preparare: Cartoful se spală şi se pune la copt fără a fi curăţat. Brânzica se pune de
asemenea la copt în cuptor, dar nu se lasă mult, ci până se înmoaie şi prinde aroma specifică de
brânză coaptă. Se scoate cartoful, se curăţă de coajă şi se pasează cu furculiţa sau în blender
împreună cu brânza coaptă. Se serveşte bebeluşului cald spre fierbinte.
32. DESERT VITĂMINIZĂNT CU FRUCTE ŞI BISCUIŢI
Aceasta este o reţetă revigorantă, plină de vitamine şi energizantă, de aceea este recomandată
bebeluşului la masa de prânz.
Ingrediente: ▪ o jumătate de măr;
un morcov mic;
trei felii de portocală coaptă, dulce;
o ceaşcă de biscuiţi pisaţi;
Mod de preparare: Mărul se decojeşte şi se curăţă de sâmburi. Morcovul se curăţă bine, iar feliile de
portocale se decojesc de foiţa care le acopera. Se pun ingredientele în blender şi se amestecă apoi cu
biscuiţii pisaţi. Dacă nu aveţi blender, se rade fin mărul şi morcovul, iar banana şi portocala se
pasează fin şi se foloseste şi zeama. Se amestecă ingredientele rase şi pasate cu biscuiţii pisaţi. Se
serveşte bebeluşului la temperatura camerei.
33. DOVLEĂC COPT CU BRĂÂ NZĂĂ CĂLCICĂĂ
Ingrediente: ▪ o felie mică de dovleac de placintă;
două‐trei linguri de brânza calcică deja zdrobită;

PAGINA 22
Mod de preparare: Se pune felia de dovleac la copt, apoi se curăţă de coajă şi se pisează până se
obţine un piure. Se amestecă dovleacul pisat cu brânzica zdrobită până se obţine o pastă consistentă.
Dacă doriţi un piure mai moale, puteţi adăuga câteva linguriţe de lapte fiert până obţineţi
consistenţă dorită. Preparatul se serveşte cald bebeluşului.
34. MĂĂ R COPT CU PIEPT DE PUI
Ingrediente: ▪ un măr sau două mere mai mici;
un sfert de piept de pui;
Mod de preparare: Se spală merele şi se pun la cuptor. Pieptul de pui se spală şi se pune la fiert. Se
scot merele, se curăţă de coajă şi sâmburi, apoi se pun la blender împreună cu pieptul de pui fiert şi
tăiat fâşii. Se obţine un piure fin, gustos şi hrănitor. Se serveşte bebeluşului cald spre fierbinte.
35. PUI CU BRĂÂ NZICĂĂ ŞI CĂRTOFI
Ingrediente: ▪ un sfert de piept de pui;
un cartof mediu.
Mod de preparare: Cartoful se curăţă, se spală bine, se taie cuburi şi se pune la fiert. Apoi se scoate
şi se pasează bine cu furculiţa. Se adaugă brânzica pisată şi se obţine un piure călduţ.
36. BRĂÂ NZICĂĂ CU MORCOV ŞI MĂĂ R COPT
doi morcovi;
o lingură de brânzică de casă ori brânză calcică;
Mod de preparare: Se pune mărul la cuptor după ce a fost spălat bine. Morcovul se curăţă şi se pune
la blender odată cu brânzica şi se va folosi şi sucul. Mărul copt se scoate, se decojeşte, se curăţă de
sâmburi şi se pasează cu furculiţa, apoi se adaugă peste brânzică şi morcov. Se obţine o cremă
delicioasă pentru bebeluş şi se serveşte la temperatura camerei.
Reţeta indicată bebeluşilor peste 7 luni.
PAGINA
23
37. PIURE DE DOVLECEL
Ingrediente: ▪ 1 dovlecel
apă
2 linguriţe de iaurt potrivit de cald, la temperatura camerei.
Mod de preparare: Se spală dovlecelul, se decojeşte şi se taie în cuburi potrivite ca mărime astfel
încât să se fiarbă bine, dar să nu se sfărâme în apă. Se fierbe dovlecelul fie la abur, fie într‐un vas cu
apă după care se pasează cu ajutorul furculiţei sau cu blenderul. După ce s‐a mai racit şi devine
călduţ, se amestecă cu cele 2 linguriţe de iaurt. Pasta obţinută trebuie să fie omogenă si să aibă
consistenţa unui piure (nici prea tare, nici prea moale).
38.
Ingrediente:
cartofi potriviţi ca mărime
CĂRTOFI▪3
CU ĂVOCĂDO
PIURE DE
▪
o jumătate fruct de avocado (atenţie, fructul trebuie sa fie moale şi
foarte copt),
▪ 70 ml lapte fiert (aproximativ jumătate de ceşcuţă)
Mod de preparare:
Curăţă cartofii de coajă, spală‐i bine, taie‐i în bucăţi mai mici şi pune‐i la
fiert într‐un vas cu apă. Apa trebuie să‐i acopere. Dacă au fiert, scurge‐i
de apă şi pasează‐i bine fie cu furculiţa, fie cu ajutorul presei pentru
cartofi, fie cu mixerul cu picior vertical, fie la blender. Între timp, spală
fructul de avocado, curăţă‐l de coajă, taie‐l cubuleţe şi pasează‐l cu
ajutorul blenderului. Amestecă‐l apoi cu cei 3 cartofii fierţi şi pasaţi şi
adaugă şi laptele.
Menţiuni:
Avocado este un fruct foarte sănătos ce conţine potasiu, acid folic,
vitamina C, vitamine din complexul B, vitamina E şi o serie de grăsimi
monosaturate care ajută la dezvoltarea optimă a creierului bebeluşului.
În plus, este uşor de digerat.
39. CREMĂĂ DE MĂZĂĂ RE ŞI MORCOV
Ingrediente: ▪ o cană de mazăre proaspătă ▪ 1 morcov mediu
PAGINA 24
Mod de preparare: Se curaţă morcovul de coajă, se spală şi se taie în bucăţi mai mici. Boabele de
mazăre se spală şi ele şi se pun la fiert într‐un vas cu apă alături de bucăţile de morcov (apa nu
trebuie să fie în cantitate foarte mare, ci cât să acopere legumele). Se lasă să fiarbă la foc potrivit
după care se amestecă cu ajutorul blenderului până când se obţine un piure potrivit de consistent.
40. PIURE DE DOVLECEI CU BRĂÂ NZICĂĂ
Ingrediente: ▪ 200 g dovlecel
30 g brânză preparată în casă sau brânzică proaspătă de vaci (dacă bebeluşul tau are peste 1 an)
Mod de preparare: Se spală dovlecelul, se curaţă de coajă, se taie cubuleţe şi se pune la fiert într‐un
vas cu apă pentru aproximativ 20 de minute. Când este fiert, se scoate din apă. Când s‐a răcit se
adaugă în blender laolaltă cu brânza.
PAGINA
25
IV. PESTE 8 LUNI
41. PIURE DE DOVLEĂC CU MORCOV

Morcovul este una dintre cele mai hrănitoare legume pentru bebeluş, fiind foarte frecvent folosit în
preparatele pentru bebe. Reţeta cu dovleac este una din preferatele bebeluşilor, fiind dulce şi
aromată.
Ingrediente: ▪ o felie de dovleac curăţată de coajă, spălată bine şi taiată cubuleţe mici;
trei morcovi medii curăţaţi de coajă şi tăiaţi felii;
Mod de preparare: Reţeta se prepară foarte simplu. Se fierb legumele, apoi se pasează cu furculiţa
până ce se obţine un piure fin. Dacă doriţi, puteţi adăuga şi o jumătate de ceaşcă de biscuiţi pisaţi.
42. GRIŞ CU MĂĂ R, MORCOV ŞI DOVLECEL
Ingrediente: ▪ o felie subţire de dovleac de placintă,
un măr;
un morcov;
4‐6 linguri de griş.
Mod de preparare: Felia de dovleac se curăţă de coajă, mărul se decojeşte şi se curăţă de sâmburi,
morcovul se curăţă şi el. Mărul, morcovul şi dovleacul se taie în cuburi mici şi se pun la fiert într‐un
recipient mic cu apă puţină cât să depăşească uşor legumele. Se lasă la fiert, iar la final se adaugă
grişul, lasându‐se încă 5 minute pe foc. Se pasează conţinutul rezultat până se obţine o pastă.
Menţiuni speciale: Este indicat ca grişul să fie folosit rar în alimentaţia bebeluşului. Grişul este bogat
în fitaţi, oxalaţi, având potenţial rahitigen.
PAGINA 26
43. PĂSTĂĂ DE LEGUME CU FICĂĂ ŢEL
Ficăţeii de pasăre sunt o veritabilă sursă de fier, dar şi grăsimi bune şi colesterol. Ficăţeii sunt foarte
consistenţi şi hrănitori, însă pentru că sunt mai greu de digerat sunt indicaţi bebeluşilor de peste 9‐10
luni.
Ingrediente: ▪ un ficăţel de pui proaspăt;
doi morcovi medii;
o treime dintr‐o rădăcină de păstârnac mică;
câteva fire de pătrunjel;
Mod de preparare: Morcovii, păstârnacul şi ţelina se curăţă şi se spală bine, apoi se taie în felii
subţiri. Ficăţelul se pune la fiert în apă puţină, cât să îl acopere. Firele de pătrunjel se pun ca atare la
fiert alături de restul legumelor. După ce au fiert, legumele se strecoară şi se pasează cu furculiţa, iar
firele de pătrunjel se taie mărunt. Ficăţelul fiert se scoate şi se pasează cu furculiţa. Se amestecă
ficăţelul cu legumele şi se poate adauga zeama de la legume pentru a obţine un piure mai moale.
Sfat: Se poate amesteca ficăţelul cu puţin lapte pentru a îi atenua gustul uşor
amărui.
44. IĂURT CU BĂNĂNĂĂ , BRĂÂ NZICĂĂ ŞI MORCOV
Iaurtul reprezintă o sursă de proteine şi calciu alături de brânzică, iar banana şi morcovul sunt
ingrediente pline de vitamine şi minerale.
Ingrediente: ▪ o lingură de brânză făcută în casă;
două linguri de iaurt pentru bebeluş;
un morcov mediu.
Mod de preparare: Banana se pisează cu furculiţa, iar morcovul se pune la blender şi se vor folosi
atât pulpa, cât şi sucul. Se amestecă apoi banana pisată cu pulpa şi sucul de morcov, cu iaurtul şi
brânzica. Se obţine o pastă delicioasă şi foarte hrănitoare pentru bebe.
PAGINA
27
45. OREZ CU MĂĂ R COPT, DOVLEĂC ŞI MORCOV
Ingrediente: ▪ două linguri de orez;
un morcov mediu;
un măr;
o jumătate de felie dintr‐un dovleac mic de placintă.
Mod de preparare: Orezul se curăţă bine de impurități şi se lasă la înmuiat în apă rece timp de două
ore. Se scoate şi se pune la fiert într‐o cantitate de apă de trei ori mai mare decât cea a orezului.
Morcovul se curăţă şi se adaugă peste orez la fiert. Dovleacul şi mărul se pun la cuptor. După ce s‐au
copt, mărul se curăţă de coajă şi de sâmburi, iar dovleacul de coajă. Se taie mărunt apoi se pasează
cu furculiţa. Morcovul se taie şi el după ce a fiert pentru a se pisa mai uşor, iar orezul va fi zdrobit cu
furculiţa. Se amestecă ingredientele până se obţine o pastă fină ca un piure. Se serveşte caldă
bebeluşului.
46. BRĂÂ NZĂ CĂLCICĂĂ ŞI ĂVOCĂDO
Ingrediente: ▪ două linguri de brânză calcică;
o jumătate de fruct avocado;
Mod de preparare: Avocadoul se curăţă de coajă şi se rade prin răzătoarea fină sau se pune în
blender, apoi se amestecă împreună cu brânza calcică zdrobită cu furculiţa. Se serveşte bebeluşului la
47. COMPOT DE FRUCTE CU BISCUIŢI ŞI BĂNĂNĂĂ
Compotul de fructe poate fi oferit bebeluşului încă de la 8 luni, fiind foarte hrănitor şi vitaminizant.
Ingrediente: ▪ fructe pentru compot: o caisă, o jumătate de măr, câteva felii de gutuie
o banană;
o ceaşcă de biscuiţi pisaţi;
Mod de preparare: Se pun fructele cu excepţia bananei la fiert, iar după fierbere se curăţă de coajă şi
sâmburi dacă nu i‐aţi curăţat înainte de a face compotul. Banana se spală, se decojeşte şi se taie felii
pentru a fi mai uşor de
PAGINA 28
zdrobit. Se pasează cu furculiţa alături de celelalte fructe din compot sau se pune la blender cu
celelalte fructe. Se amestecă piureul obţinut cu biscuiţii pisaţi. Restul compotului se administrează în
biberon.
48. PIURE DE DOVLEĂC CU PIEPT DE PUI
o felie de dovleac de plăcintă.
Mod de preparare: Se curăţă dovleacul de coajă, se taie cuburi şi se pune la fiert. Pieptul de pui se
taie fâşii şi se pune de asemenea la fiert odată cu dovleacul. La final se strecoară ingredientele şi se
pasează cu furculiţa sau la blender. Se poate adăuga puţină sare la fierbere. Se serveşte cald spre
fierbinte.
49. PIURE DE ĂVOCĂDO CU MORCOV
o jumătate de fruct avocado;
puţin lapte fiert;
Mod de preparare: Se curăţă morcovii, se taie felii şi se pun la fiert. Avocado se curăţă de coajă şi se
taie cuburi, apoi se pasează (sau se pune la robot pentru a fi făcut pastă). La final se strecoară
ingredientele fierte şi se pasează, se adaugă pasta de avocado obţinându‐se un piure fin. Se adaugă
câteva linguriţe de lapte fiert pentru a scădea consistenţa piureului. Se serveşte cald sau la
Sfat: Este indicat să nu fierbeţi avocado, acesta conţine acizi graşi benefici pentru bebeluş si
antioxidanţi.
50. PIURE DE LEGUME CU PUI LĂ CUPTOR
legume: doi morcovi, o jumătate de păstârnac, o jumătate de ţelină mică, o treime dintr‐o rădăcină
de pătrunjel, câteva fire de pătrunjel verde, iar dacă bebeluşul are peste 10 luni puteţi pune şi o
roşie.
Mod de preparare: Se pun legumele şi puiul în tavă la cuptor cu puţină apă pentru hidratare. După
ce s‐au copt, se scot ingredientele şi se pasează cu furculiţa sau se pun la blender până se obţine un
piure aromat. La sfârşit
PAGINA
29
de pot adăuga 1‐2 linguri de ulei de măsline extravirgin (presat la rece). Se serveşte cald bebeluşului.
51. SPUMĂĂ DE BĂNĂNE ŞI PERE
Ingrediente: ▪ 1 pară bine coaptă
1 banană bine coaptă
câteva picături de zeamă proaspată de lămâie
Mod de preparare: Se decojeşte banana şi se taie în bucăţi mai mici. Se curăţă şi para de coajă, de
cotor şi de seminţe, se taie în cubuleţe şi se amestecă împreună cu banana în blender. Pasta se
scoate din blender, iar peste ea se scurg câteva picături de lămâie. Se amestecă bine şi se serveşte
proaspăt preparată micuţului.
52. PĂSTĂĂ (PIURE) DE BĂNĂNE
Pasta sau piureul de banană se prepară uşor, rapid şi are un conţinut bogat de vitamine (A, C, B6 şi
B12 etc.) şi minerale (potasiu, magneziu, fosfor, calciu, seleniu). Este indicat în alimentaţia
bebeluşului de peste 7‐8 luni.
Ingrediente: ▪ 1 banană foarte bine coaptă
puţin lapte, ceai sau apă
puţin pesmet obţinut din biscuiţi (facultativ)
Mod de preparare: Se curăţă banana de coajă, se pune într‐o farfurie şi se pasează fie cu furculiţa, fie
la blender. Pentru ca pasta să devină omogenă şi mai moale, se adaugă puţin lapte, ceai sau apă şi se
freacă cu o lingură de lemn. Poţi da pasta de banane puiului tău fie în această formulă, fie adăugând
în ea puţin pesmet obţinut din biscuiţi (o linguriţă, o linguriţă şi).
53. MERE RĂSE CU BISCUIŢI
Ingrediente: ▪ 1 măr
2 linguri de biscuiţi pisaţi ultrafin,
câţiva stropi de suc de portocală

PAGINA 30
Mod de preparare: Se spală mărul şi se decojeşte. Se dă prin răzătoare de sticlă, după care se
amestecă cu cele 2 linguri de biscuiţi pisaţi foarte fin. Atenţie la biscuiţii pe care îi folosiţi. Feriţi‐vă de
cei cu adaos mare de zahăr sau alte ingrediente care nu sunt recomandate bebeluşilor. Evitaţi să daţi
prin răzătoare cotorul şi seminţele. Pasta obţinută trebuie să fie potrivit de moale. Daca vi se pare că
este prea subţire, mai puteţi adăuga biscuiţi pisaţi. Dacă este prea consistentă, mai puteţi adăuga
măr dat prin răzătoarea de sticlă. La final, peste pasta obţinută, se adaugă câteva picături de zeamă
de portocale. Se amestecă şi este servită bebeluşului imediat după preparare întrucât mărul oxidează
foarte repede.
54. MORCOV CU OREZ
Ingrediente: ▪ o jumătate de ceaşcă de morcov proaspăt tăiat mărunt (1 morcov mare)
2 linguri rase de orez brun sau alb (sau orez special pentru bebeluşi)
¾ ceaşcă apă (sau lapte fiert) sau câtă este nevoie.
Mod de preparare: Morcovii se numără printre primele alimente introduse în alimentaţia

bebeluşului. Sunt uşor de digerat şi conţin nutrienţi precum vitamina A, vitamina C şi calciu. Spală
morcovul, curăţă‐l de coajă şi taie‐l în bucăţi mai mici. Spală orezul, alege‐l de impurităţi şi pune‐l la
fiert în apă alături de morcov. Apa trebuie să fie suficientă încât să acopere morcovii şi orezul. Când
începe să fiarbă, se dă la foc mic şi se lasă la fiert timp de 30‐40 de minute. Când orezul este foarte
bine fiert, se pasează cu ajutorul unui blender, adăugându‐se opţional şi lapte fiert.
55. PIURE DE BĂNĂNE CU IĂURT ŞI OREZ
Ingrediente: ▪ 1 banană mică, bine coaptă
1 ceaşcă de orez (aprox 60 g)
500 ml lapte, apă plată
80 g iaurt
Mod de preparare: Orezul se spală bine. După ce s‐a ales de impurităţi, se pune la fiert într‐ un vas
cu apă. În momentul în care bobul de orez “se înmoaie” se scurge de apa in care a fiert, adăugându‐
se laptele. Se lasă să fiarbă la un foc potrivit amestecându‐se încontinuu pentru ca nu cumva orezul
să se lipească de cratiţă. Când este fiert, se pasează printr‐o sită deasă şi se
PAGINA
31
lasă să se răcească. Între timp, se pisează banana cu ajutorul unei furculiţe şi se amestecă cu orezul
răcit şi strecurat, dar şi cu iartul. Pasta finală trebuie să aibă consistenţa unei creme‐piure.
56. URDĂĂ DIN LĂPTE PRĂF ŞI CĂLCIU LĂCTIC
Ingrediente: ▪ 80 g lapte praf
5 pastile de calciu lactic
420 ml de apă
Mod de preparare: Într‐un vas curat se pune apă la fiert. Când dă în fiert se adaugă cele 80 de grame
de lapte praf, amestecându‐se până când se dizolvă bine. Cantitatea de lapte fiert obţinut din apă şi
lapte praf trebuie să fie de aproximativ 500 ml. Când laptele dă în clocot, se adaugă pastilele de
calciu lactic. Se lasă să fiarbă în continuare, însa NU mai mult de 1 minut. Este foarte important acest
aspect şi trebuie neapărat să ţineti cont de el! Se lasă să se răcească pentru aproximativ jumătate de
oră. Ulterior se strecoară urda de zer cu ajutorul unei site şi al unui tifon.
57. CREMĂĂ DE BĂNĂNE ŞI IĂURT
Ingrediente: ▪ 1 banană mică, bine coaptă
1 păhărel de iaurt (de preferinţă preparat în casă)
1 linguriţă suc de lămâie
opţional şi puţin zahăr (dacă bebeluşul are peste 1 an)
Mod de preparare: Se decojeşte banana, se taie în bucăţi mai mici şi se zdrobeşte cu ajutorul unei
furculiţe. În momentul în care este bine pisată, se amestecă cu iaurtul, sucul de lămâie şi zahărul.
Această cremă de banană se serveşte doar proaspătă, imediat ce a fost preparată.
58. DOVLEĂC COPT CU IĂURT ŞI BĂNĂNĂĂ
Ingrediente: ▪ un sfert de dovleac mic
1 banană mică şi bine coaptă
un pahărel de iaurt
Mod de preparare: Se curăţă sfertul de dovleac de coajă şi de seminţe, se taie în bucăţi potrivite care
se coc în cuptor. Îţi dai seama că dovleacul este copt în
PAGINA 32
momentul în care se înmoaie bine şi se sfărâmă uşor cu furculiţa. Dacă s‐a copt, scoate‐l de la cuptor
şi pasează‐l cu furculiţa sau cu ajutorul blenderului. Între timp, într‐un alt vas, tot cu furculiţa,
zdrobeşte bine banana. Când s‐a răcit dovleacul, amestecă‐l cu banana sfărâmată şi cu iaurtul.
59. PIURE DE ĂVOCĂDO CU BRĂÂ NZICĂĂ , BĂNĂNĂĂ ŞI MĂĂ R
Ingrediente: ▪ jumătate de fruct de avocado,
o cutiuţă de brânzică (preferabil făcută în casă) de 60 de grame
1 banană mică
1 măr mic
Mod de preparare: Avocado este un fruct benefic bebeluşului aflat în creştere. Este extrem de
hrănitor şi se numără printre primele fructe recomandate a fi introduse în alimentaţia bebeluşului
atunci când începe diversificarea. Într‐un mixer, se amestecă fructul de avocado tăiat bucăţi cu
brânzica făcută în casă, cu banana decojită şi tăiată în bucăţi mai mici, cu mărul curăţat de coajă şi
seminţe şi tăiat cuburi. Acest piure se va da bebeluşului proaspăt făcut. Este gustos şi va fi cu
siguranta pe placul micuţului.
60. SUC DE MERE CU BRĂÂ NZICĂĂ ŞI BISCUIŢI
Ingrediente: ▪ 60 g de brânzică făcută în casă;
100‐150 ml suc de mere (obţinut la storcător din mere proaspete);
2‐3 biscuiţi (fie preparaţi în casă, fie biscuiţi simpli. Atenţie în cel de‐al doilea caz ca aceşti biscuiţi să
nu conţină aromatizanţi sintetici).
Mod de preparare: Se sfărâmă brânzica sau se pasează prin sită. Ulterior, se pisează bine şi biscuiţii şi
se lasă la înmuiat timp de 10 minute în sucul de mere. Se amesteca bine brânzica pasată cu biscuiţii
pasaţi şi înmuiaţi până când se obţine o pastă omogenă.
61. BRĂÂ NZĂĂ CU IĂURT ŞI BISCUIŢI
Ingrediente: ▪ 2 linguri de iaurt;
▪ 2 linguri şi jumătate de brânzică (de preferat ambele făcute în casă);

PAGINA
33
▪ 2‐3 biscuiţi (de preferat făcuţi în casă)/
Mod de preparare: Se dau prin maşina de tocat biscuiţii sau se sfărâmă cu ajutorul robotului de
bucătarie. Folosindu‐te de o lingură sau de blender, amestecă bine pesmetul de biscuiţi cu iaurtul şi
brânzica. Este o ‘păpică’uşor de preparat, este hrănitoare şi bogată în calciu, esenţial în dezvoltarea
micuţilor.
62. PĂTEU DE FICĂT PENTRU BEBELUŞI
Ingrediente: ▪ 4 ficăţei de pui;
un gălbenuş de ou fiert tare;
puţin unt;
1 lingură smântână (sau lapte fiert dacă vreţi să evitaţi smântâna).
Mod de preparare: Într‐un ibric cu apă se fierbe un ou. La acest pateu se foloseşte doar gălbenuşul
care trebuie să fie fiert tare. Într‐un vas mic se pune să fiarbă apa, iar când aceasta începe să fiarbă
se adaugă şi ficăţeii de pui. Când sunt fierţi, se strecoară de apă şi se pasează la blender sau la
robotul de bucătărie. Se adaugă şi untul când sunt încă fierbinţi. Ulterior, tot la blender, ficăţeii pasaţi
se amestecă cu smântâna sau laptele până când se obţine un pateu bine omogenizat.
63. PIURE DE FĂSOLE VERDE ŞI IĂURT
Ingrediente: ▪ 80 g fasole verde proaspătă, crudă;
¼ gălbenuş de ou fiert tare;
o lingură de iaurt;
un cubuleţ unt.
Mod de preparare: Fasolea verde se fierbe într‐un vas cu apă, pe baie de abur. O jumătate de oră
este mai mult decât suficient pentru a se fierbe bine. Când este gata, se strecoară de apă, însă se mai
opreşte puţin din apa în care a fiert. Se mixează la blender şi, când este tot caldă, se amestecă cu
untul şi cu gălbenuşul de ou până când se obţine un piure. În momentul în care pasta s‐a răcit, se
poate adăuga şi iaurtul. Se amestecă bine şi se obţine un piure interesant ca textura şi culoare.
PAGINA 34
V. PESTE 9 LUNI
64. CREMĂĂ DE CĂRTOFI DULCI CU CĂISE

Caisele se introduc mai târziu în alimentaţia bebeluşului, după vârsta de 8‐9 luni.
Ingrediente: ▪ un cartof mediu, o caisă, puţin lapte fiert sau iaurt pentru bebeluşi.
Mod de preparare: Se curăţă cartoful, se spală şi se pune la fiert. Caisa se spală, se scoate sâmburele
şi se pune la fiert peste cartof, după ce apa a dat deja în clocot de 7 minute, deoarece cartoful fierbe
mai greu. După ce au fiert se scot şi se pasează cu furculiţa sau la robot, având grijă să decojiţi caisa
în prealabil. Dacă pasta obţinută este prea consistentă, puteţi adaugă câteva linguriţe de lapte după
caz.
65. CREMĂĂ CU BĂNĂNE, MERE ŞI BISCUIŢI
Bananele sunt fructe bogate în vitamine (vitamina A, E, vitamine din complexul B) şi minerale
(magneziu, potasiu, fosfor, calciu etc.). Merele sunt de asemenea fructe care conţin suficiente
substanţe nutritive astfel încât suplinesc nevoile bebeluşului.
Ingrediente: ▪ un măr,
o banană,
lapte fiert
4 biscuiţi medii din cereale integrale fără zahăr sau gluten.
Mod de preparare: Banana se decojeşte, iar mărul se curăţă atât de coajă, cât şi de sâmburi. Se
pasează apoi banana cu furculiţa şi mărul se rade sau se pun ambele fructe la blender până când
sunt suficient de mărunţite astfel încât amestecate să formeze o pastă. Biscuiţii se pisează bine şi se
amestecă apoi cu crema de măr şi banană. Se adaugă lapte fiert până ce se obţine o cremă moale.
PAGINA
35
66. PIURE DE DOVLEĂC CU GUTUIE COĂPTĂĂ
o gutuie medie bine coaptă;
Mod de preparare: Se spală bine felia de dovleac şi gutuia se curăţă bine de puf cu ajutorul unui
burete de bucătărie nefolosit. Gutuia se taie în două şi se introduce la cuptor alături de dovleac într‐o
tavă mică şi cu puţină apă pentru hidratare. Se lasă la copt, apoi dovleacul se curăţă de coajă, la fel şi
gutuia, precum şi de miezul tare. Se pasează cu furculiţa sau la blender şi se serveşte cald spre
fierbinte micuţului.
67. MĂÂ NCĂĂ RICĂĂ DE CONOPIDĂĂ CU MORCOV
Ingrediente: ▪ un sfert de conopidă medie;
trei morcovi;
Mod de preparare: Se spală bine conopida, se taie cuburi şi se pune la fiert. Morcovul se curăţă bine,
se taie felii şi se pune la fiert. Se poate adăuga şi puţină sare. Cantitatea de apă în care fierb legumele
este mică, atât cât să le depaşească puţin. După ce au fiert se strecoară legumele şi se pasează cu
furculiţa sau în blender până se obţine un piure. Supa poate fi adaugată peste piure până se obţine o
consistenţă moale sau poate fi dată bebeluşului în biberon simplă sau amestecată cu suc de morcovi
(sucul de morcovi trebuie să predomine).
68. BUDINCĂĂ DE SPĂNĂC CU BRĂÂ NZĂĂ
Ingrediente: ▪ 300 g spanac
150 g brânzică de vaci (preferabil făcută în casă)
1 gălbenuş de ou
1 lingură de smântână
Mod de preparare: Se spală bine spanacul în mai multe ape şi se curaţă de codiţe. Se opăreşte, după
care se pune la fiert într‐un vas cu apă (nu se lasă să fiarbă pentru foarte mult timp, ci până când se
înmoaie). Când este fiert, se scurge de apă şi se toacă (fie se trece prin maşina de tocat, fie se toacă
cu ajutorul robotului de bucătărie). Spanacul tocat trebuie să fie foarte fin. Se amestecă cu brânzica
de vaci pasată (foarte fină şi ea), cu
PAGINA 36
galbenuşul de ou, cu smântâna şi cu puţină apă din apa în care a fiert. Se lasă la cuptor pentru
aproximativ 20 de minute. Budinca de spanac şi spanacul în general nu sunt recomandate
bebeluşului în primele 8 luni de viaţă şi bebeluşilor cu tendinţă la scaune frecvente sau semilegate.
69. CIORBIŢĂĂ DE PERIŞOĂRE PENTRU BEBELUŞI
Ingrediente: ▪ 1 piept de pui dezosat şi fără piele;
1 felie sau 2 de pâine (ca substituent pentru pâine în cazul perişoarelor, puteţi folosi o jumătate de
cartof);
un gălbenuş de ou;
puţin orez;
o ceapă;
1 morcov;
1 ardei roşu mic;
jumătate de păstârnac;
o bucată mică de rădăcină de ţelină;
suc proaspăt de lămâie;
pătrunjel verde proaspăt.
Mod de preparare: Perişoarele se prepară astfel: se toacă fin pieptul de pui şi se amestecă cu miezul
de pâine înmuiat în apă şi cu gălbenuşul de ou. Se formează biluţe care se scufundă în ciorbă mai
spre final.
Separat, se curaţă legumele de coajă. Morcovul, păstârnacul şi ţelina se dau prin răzătoare, iar restul
legumelor se taie mărunt. Separat, într‐o oală cu apă se pun la fiert legumele. Când sunt fierte, se
adaugă şi perişoarele şi orezul. Se mai lasă pe foc până când orezul şi perişoarele sunt fierte bine. Cu
2 minute înainte de a stinge focul, se adaugă puţină zeamă de lămâie, dar şi pătrunjelul. Se ia de pe
foc şi se serveşte bebeluşului călduţă spre caldă, pasând legumele şi sfărâmand perişoarele cu o
furculiţă.
70. BUDINCĂĂ DE OREZ ŞI BĂNĂNĂĂ
Ingrediente: ▪ 1 cană de orez brun; ▪ apă plată;

PAGINA
37
125 ml de lapte fiert;
un vârf de linguriţă de pudră naturală de vanilie;
o banană foarte coaptă;
1 linguriţă de stafide înmuiate în suc de mere sau chiar în apă.
Mod de preparare: Iată un desert delicios, cu gust aromat de banane şi stafide, care va fi cu
siguranţă pe gustul micuţului tău. Se pune orezul la fiert în apă (nu foarte multă) şi se amestecă din
când în când. Când orezul este fiert, se adaugă şi laptele. Se mai lasă să fiarbă pentru încă 10‐15
minute. Când este fiert de tot, se lasă să se răcească şi se adaugă banana tăiată cubuleţe, stafidele şi
vanilia. La final, ingredientele se amestecă cu ajutorul blenderului. Dacă nu ai blender, pasează
ingredientele printr‐o sită deasă. Dacă pasta obţinută este prea consistentă, se mai poate dilua cu
puţin lapte.
71. IĂURT DE CĂSĂĂ PENTRU BEBELUŞI
Ingrediente: ▪ 1 lingură de smântână sau 2, 3 linguri de iaurt (de preferat ca maiaua să
fie tot de casă),
▪ 1 litru de lapte
Mod de preparare: Într‐un vas curat, se pune laptele la foc şi se lasă să fiarbă. Când este
fiert, se lasă să se răcească uşor (nu de tot, ci până când devine călduţ).
Se pune laptele într‐un borcan sau oală de lut, se adaugă ulterior
smântâna sau iaurtul şi se amestecă bine. Borcanul se lasă la căldură
învelit într‐un prosop astfel încât să se evite contactul direct cu sursa de
căldură. Se lasă să stea la căldură (lângă calorifer de exemplu) până a
doua zi dimineaţa. Se răceşte apoi şi se introduce în frigider.
72. BRĂÂ NZICĂĂ CU GĂĂ LBENUŞ DE OU FIERT
Ingrediente: ▪ 1 gălbenuş proaspăt,
▪ 2‐3 linguri brânzică de casă

Mod de preparare: Într‐un ibric cu apă se pune la fiert un ou. Dacă l‐ai lăsat să fiarbă
suficient încât să fie ‘fiert tare’ (peste 5 minute), varsă apă caldă şi
toarnă apa rece peste el. Se va curăţa mult mai uşor astfel. După ce l‐ai curăţat de coajă, separă
gălbenuşul de albuş. Lasă gălbenuşul fiert să se răcească puţin, sfărâmă‐l cu ajutorul unei furculiţe,
mărunţeşte bine şi brânzica de casă şi amestecă bine cele doua ingrediente.
PAGINA 38
Atenţie la modul în care introduci gălbenuşul de ou în alimentaţia bebeluşului. Începând cu vârsta de

7‐8 luni, se va introduce treptat (un sfert de gălbenuş, jumătate), alternându‐l cu alte alimente şi
urmând ca la 9 luni să se introducă un gălbenuş fiert întreg dacă alimentul este tolerat bine de
bebeluş. În funcţie de felul în care micuţul digeră gălbenuşul fiert, îl poţi asocia şi cu alte alimente.
Este extrem de important ca oul să fie proaspăt!
73. PIURE DE SPĂNĂC
Ingrediente: frunze proaspete de spanac o linguriţă de unt
100‐150 ml lapte fiert
Mod de preparare: Bogat în vitamine şi săruri minerale, spanacul este cunoscut pentru efectul său
de întărire a sistemului imunitar şi proprietăţile sale nutritive diverse. Piureul de spanac pentru
micuţul tău se prepară rapid şi este foarte sanatos. Atenţie însă! Bebeluşul trebuie să consume
piureul de spanac imediat ce este preparat şi în niciun caz reîncălzit. De asemenea, bebeluşilor sub 8
luni nu le este recomandat spanacul. Nitraţii conţinuţi de spanac se pot transforma în intestinul
bebeluşului în nitriţi, ceea ce este nociv pentru organismul său.
Se spală frunzele de spanac în mod repetat în apă rece şi se curăţă bine de codiţe. Se opăreşte
spanacul în apă fierbinte, după care se pune la fiert într‐un vas cu apă. Nu trebuie să fiarbă foarte
mult, ci până când se înmoaie, maxim 10‐15 minute. Când este fiert, se scurge de apă şi se toacă
mărunt cu robotul de bucătărie până când se obţine o pastă. Într‐ un alt vas, adăugăm spanacul tocat
şi încă puţină apă din apa în care a fiert. Se adaugă o linguriţă de unt şi puţin lapte pentru a înlătura
gustul uşor amărui al spanacului.
74. IĂURT CU PĂRĂĂ ŞI PIERSICĂĂ
Ingrediente: ▪ un păhărel de iaurt (de preferat făcut în casă);
1 pară coaptă, moale;
1 piersică.
PAGINA
39
Mod de preparare: Se spală fructele bine cu apă, se curăţă de coaja, se scoate sâmburele în
cazul piersicii şi se înlătură cotorul în cazul perei. Următorul pas este acela de a taia fructele în
bucăţi mai mici şi de a le introduce într‐un blender pentru a fi pasate. Se adaugă ulterior şi
iaurtul, amestecând ingredientele încă puţin. Pasta obţinută trebuie să aibă o consistenţă
cremoasă.
PAGINA 40
VI. PESTE 10 LUNI
75. BRĂÂ NZĂĂ CU OU ŞI OREZ

Oul se introduce mai târziu în alimentatia bebeluşului fiind mai greu de digerat şi totodată putând
provoca micuţului risc de alergii dacă este introdus prea devreme în alimentaţia acestuia.
Ingrediente: ▪ două linguri de brânză calcică, două linguri cu vârf de orez, o jumătate
de gălbenuş de ou fiert tare.
Mod de preparare: Orezul se spală bine de impurităţi şi se lasă la înmuiat în apa rece două ore. Apoi
se scurge şi se pune la fiert. Jumătatea de gălbenuş de ou fiert tare se pasează cu furculiţa şi se adaugă
peste brânza calcică ce se mărunţeşte de asemenea. Ideal este să ajungeţi la o pastă de brânză cu ou
folosind fie furculiţa, fie robotul de bucătărie. Se adaugă apoi orezul care se zdrobeşte, obţinându‐se o
pastă gustoasă şi hrănitoare pentru bebeluş.
76. PIURE DE SPĂNĂC CU DOVLECEL COPT
Ingrediente: ▪ o ceaşcă de spanac;
5 felii de dovlecel
Mod de preparare: Dovlecelul se curăţă de coajă şi de sâmburi, se taie cuburi şi se pune la fiert odată
cu spanacul bine spălat. Este recomandat să puneţi puţină apă cât să acopere ingredientele. La final se
scurg legumele şi se pasează bine cu furculiţa, apoi, dacă este cazul, se adaugă şi puţină zeamă
rămasă. Puteţi să îi oferiţi bebeluşului supa ramasă în biberon, fiind foarte hrănitoare.
PAGINA
41
77. PIURE DE CĂRTOFI CU OU ŞI BRĂÂ NZĂĂ CĂLCICĂĂ
Ingrediente: ▪ un gălbenuş de ou fiert tare. Dacă bebeluşul are peste un an puteţi
folosi două gălbenuşuri tari de ou;
▪ un cartof mediu;
▪ o lingură de brânză calcică;
Mod de preparare: Puneţi brânza calcică la încalzit în cuptor până prinde aroma. Cartoful îl curăţati,
îl tăiaţi cuburi ca să fiarbă mai repede şi îl puneţi în apă la fiert. Separat fierbeţi două ouă tari.
Curăţaţi ouăle fierte, separaţi gălbenuşul pe care îl pasaţi cu furculiţa, adăugaţi cuburile de cartof
fiert deja pasate cu furculiţa şi brânza coaptă fierbine peste acestea. Amestecaţi bine şi serviţi
bebeluşului cald spre fierbinte. Dacă doriţi o consistenţă mai moale puteţi adăuga puţin lapte fiert.
Dacă aveţi blender, puteţi pune toate ingredientele fierbinţi la blender, scutind astfel timp.
78. CREMĂĂ DE DOVLEĂC CU BĂNĂNĂĂ ŞI OU
o banană nu foarte coaptă;
un ou.
Mod de preparare: Se pune oul la fiert. Felia de dovleac se curăţă de coajă şi sâmburi, se taie cuburi
şi se pune la fiert. Banana se spală, se decojeşte şi se taie felii. După fierbere, se curăţă oul şi se alege
gălbenuşul. Dovleacul se strecoară după fierbere şi se pune în blender alături de gălbenuşul de ou şi
feliile de banană şi se obţine o cremă uşor spumoasă. Dacă nu aveţi blender, pasaţi cu furculiţa
ingredientele până obţineţi un piure. Dacă doriţi o consistenţă mai moale puteţi să mai adaugaţi
puţin lapte fiert. Preparatul se poate servi bebeluşului cald sau la temperatura camerei.
79. MINIPĂPĂNĂŞI FIERŢI
Ingrediente: ▪ 300 g brânză proaspată de vaci sau brânzică preparată în casă;
1 gălbenuş de ou;
3 linguri de griş (griş pentru bebeluşi);

PAGINA 42
▪ o linguriţă şi jumătate de zahăr brun.
Mod de preparare: Începem prin amestecarea brânzei de vaci cu gălbenuşul de ou. Se amestecă bine
cele două ingrediente, iar când s‐au omogenizat bine, putem adăuga grişul şi zahărul. Compoziţia nu
trebuie să fie nici foarte tare, nici prea moale, ci suficient de legată încât să putem modela cu ea
biluţe. Din compoziţia respectivă, modelăm cu mâinile biluţe. Dacă este prea moale, se mai adaugă
puţin griş până când devine numai bună de modelat.
Separat, într‐un vas, se pune apă la fiert. În momentul în care a început să clocotească, se adaugă
biluţele şi se lasă să fiarbă pentru aproximativ 15 minute. Când sunt fierţi, papanaşii se ridică la
suprafaţă. Pentru a‐l încânta pe micuţul tău şi a‐l determina să mănânce, poţi orna papanaşii cu
iaurt. Dacă are peste 1 an, peste iaurt mai poţi adăuga şi o linguriţă de dulceaţă de vişine
homemade.
80. OREZ CU LĂPTE
Ingrediente: ▪ 1 cană de lapte fiert (250 ml);
jumătate de cană de apă (100 ml);
24 g orez (de preferat orez expandat, special pentru bebeluşi);
un vârf de linguriţă de pudră naturală de vanilie.
Mod de preparare: Înainte de prepararea propriu‐zisă, lasă orezul la înmuiat timp de 2 ore. Spală‐l
bine şi pune‐l la fiert în apă (100 ml). Pentru ca orezul să nu se lipească de fundul cratiţei, ai grijă să îl
amesteci încontinuu. Dacă bobul de orez s‐a înmuiat şi s‐a fiert, poţi adăuga în cratiţă laptele. Se
amestecă în continuare, lăsând orezul să mai fiarbă în lapte pentru încă un sfert de oră. Pentru
aromă, la final se adaugă vanilia. Orezul cu lapte este recomandat copiilor cu vârsta de peste 10 luni.
81. MĂĂ MĂĂ LIGUŢĂĂ CU LĂPTE
Ingrediente: ▪ o cană de lapte (250 de ml);
jumatate de cană de apă (100 ml);
2 linguri cu vârf de mălai;
2 linguri brânzică de vaci;
5 g unt.
PAGINA
43
Mod de preparare: Laptele diluat cu puţină apă se pune la fiert într‐o cratiţă specială sau într‐un
tuciuleţ. În momentul în care a fiert bine, se adaugă treptat cele două linguri de mălai amestecând
încontinuu cu o lingură de lemn. Când începe să se mai îngroaşe, se adaugă şi apa fierbinte şi se lasă
să fiarbă încet, la foc mic, pentru aproximativ 25 de minute. În tot acest timp, mămăliga trebuie
amestecată încontinuu. Când este fiartă, adăugăm peste ea untul şi brânzica de vaci şi amestecăm
totul bine. Este indicată copiilor de peste 10 luni, servită călduţă.
82. SOSULEŢUL VERDE
Nu te speria de cuvântul “sos”... Acest preparat este impropriu denumit astfel. “Sosul verde” este de
fapt o pastă‐cremă sănătoasă, fără ulei sau alte adaosuri, indicată în alimentaţia bebeluşului în cea
de‐a doua jumătate a celui de‐al doilea semestru de viaţă.
Ingrediente: ▪ câteva fire de pătrunjel verde
câteva fire de ceapă verde
3 linguri de brânzică preparată în casă
puţin suc proaspăt de lămâie
Mod de preparare: Metoda cea mai rapidă de preparare a sosului verde este aceea de a pune toate
ingredientele într‐un blender. La fel de eficient însă ‐ poţi toca fin şi pătrunjelul şi ceapa verde sau
poţi pisa cu furculiţa brânzica. Într‐un castron, amesteci toate ingredientele şi freci până când obţii o
pastă omogenă, de culoare verzuie.
83. PIURE DE OREZ
Ingrediente: ▪ 2 linguri de orez;
1 lingură de smântână proaspătă;
puţin unt.
Mod de preparare: Se pune apa la fiert într‐un vas, iar când începe să clocotească se adaugă şi
orezul. În momentul în care este fiert, bobul de orez se înmoaie şi îşi măreşte volumul. În nu mai
mult de 30 de minute, orezul ar trebui să fie bine fiert. Se strecoară de apă şi se pasează cu ajutorul
blenderului sau al robotului de bucătărie. Peste el se adaugă smântână şi bobul de unt. Orezul pasat
trebuie să aibă aspectul unui piure alb.
PAGINA 44
84. PIURE DE BROCCOLI ŞI MORCOV
Ingrediente: ▪ un bucheţel de broccoli potrivit ca dimensiuni (cât pumnul sau mai mare
puţin);
▪ un morcov mediu;
▪ puţin lapte fiert (aproximativ 50 ml).
Mod de preparare: Se spală bucheţelul de broccoli. Se curaţă morcovul de coajă şi se taie în bucăţi
mai mici. Într‐un vas cu apă, se pun la fiert atât morcovul, cât şi floarea de broccoli (apa trebuie sa îi
acopere). Când legumele sunt fierte bine, se scurg de apă. Se pasează bine (fie cu furculiţa, fie cu
blenderul), adăugând ulterior şi laptele şi amestecând cu totul.
ATENTIE! Cere sfatul medicului pediatru înainte de a introduce broccoli în alimentaţia

bebeluşului tău. Este adevarat că broccoli este bogat în vitamine şi minerale (vitamina A, C, B, acid
folic, potasiu, calciu, magneziu, fier etc.), însa are totodata tendinţa de a balona. Unii medici
recomandă introducerea acestui aliment în alimentaţia bebeluşului începând cu vârsta de 10 luni.
PAGINA
45
VII. PESTE 11 LUNI
85. PIURE DE LEGUME CU OU

o treime de rădăcină de pătrunjel;
o treime de păstârnac;
5 fire de frunze de pătrunjel;
un gălbenuş de ou fiert tare sau două gălbenuşuri de ou fiert tare dacă bebeluşul are peste un an.
Mod de preparare: Se curăţă legumele şi se pun la fiert. Se pune oul sau ouăle la fiert. După fierbere,
legumele se strecoară şi se pisează bine până se obţine un piure, apoi se amestecă împreună cu
gălbenuşul de ou fiert tare. Dacă aveţi blender, puteţi pune toate ingredientele fierte odată,
economisind timp. Se serveşte cald spre fierbinte bebeluşului.
86. SȘ ODOU CU VĂNILIE
Ingrediente: ▪ 250 ml lapte preparat ca pentru biberon (sau lapte călduţ)
1 galbenuş
un vârf de linguriţă de pudră naturală de vanilie
o linguriţă de zahăr brun
puţină coajă de lămâie (opţional)
Mod de preparare: Laptele se prepară la fel cum îl prepari în mod obişnuit.
Într‐un vas mic, gălbenuşul şi zahărul vanilat se bat cu telul până când compoziţia se deschide la culoare
şi devine spumoasă. Peste această cremă de ou se adaugă ulterior laptele fierbinte, amestecându‐se cu
telul. Compoziţia se fierbe pe baie de abur până când capătă o consistenţă de smântână subţire. În loc
de baia de aburi, compoziţia se mai poate introduce la cuptor, într‐un vas termorezistent, până când se
PAGINA 46
mai îngroaşă puţin (circa 20‐30 minute). Se lasă să se răcească înainte de

a‐l servi puiului tău. Micuţii adoră şodoul de vanilie.
PAGINA
47
VIII. PESTE 12 LUNI
87. GĂĂ LUŞTE DE GRIŞ CU LĂPTE

Ingrediente: ▪ două ouă;
5 linguri de griş;
o lingură de smântănă;
300 ml lapte;
1 litru de apă.
Mod de preparare: Se sparg ouăle şi se foloseşte doar gălbenuşul care se freacă bine cu o lingură de
smântână, până ce se obţine o spumă. Se pune apoi treptat grişul amestecând continuu, până ce se
obţine o pastă destul de consistentă. Puteţi adauga puţină sare.
Între timp se pune apa la fiert. Când aceasta clocoteşte se dă la foc mic şi se pun uşor găluştele astfel
încât să nu se împrăştie în apă. Se lasă la fiert şi se încearcă şi o găluscă pe care o tăiaţi cu o lingură să
vedeti dacă a fiert şi mijlocul. Între timp puneţi laptele la fiert. După ce găluştele au fiert, se pun în laptele
tocmai fiert şi se mai lasă puţin la înmuiat. I se servesc micuţului calde spre fierbinţi, tăindu‐le mai mici cu
linguriţa, astfel încât bebe să le poată consuma mai uşor.
88. PIURE DE ROŞII CU PUI
Ingrediente: ▪ două roşii medii;
un sfert de piept de pui;
Mod de preparare: Se pune puiul la fiert. Între timp se fierb şi roşiile. După fierbere roşiile şi puiul se mai
lasă la cuptor în puţină apă până se rumenesc pentru a prinde aroma. Se curăţă partea înnegrită de pe
pui dacă există şi apoi se curăţă roşiile de coajă. Se pasează ambele ingrediente cu furculiţa sau la blender
până se obţine un piure. Preparatul se serveşte cald bebeluşului.
PAGINA 48
89. SUPĂ‐CREMĂĂ DE LEGUME CU OU
Ingrediente: ▪ un morcov;
un sfert de rădăcină de păstârnac, partea dinspre cotor;
un sfert de rădăcină de pătrunjel, partea dinspre cotor;
o jumătate de ceapă mică;
o jumătate de roşie mică;
5 fire de pătrunjel verde;
un gălbenuş de ou.
Mod de preparare: Se curăţă bine legumele şi se pun la fiert în apa care să le acopere puţin. Când
apa clocoteşte, se sparge un ou, se alege gălbenuşul care se pune în supa care fierbe. Se aşteaptă
două minute până la întărirea gălbenuşului de ou, apoi se stinge focul. Se strecoară supa şi se face un
piure din legumele rămase şi din ou, având grijă ca mai întâi sa decojiţi roşia şi să tocaţi mărunt firele
de pătrunjel.
Se obţine un piure de legume cu ou care apoi se pune peste supă şi se amestecă foarte bine până se
obţine un lichid uşor consistent: supă‐ cremă de legume cu ou.
90. CĂRTOFI CU OU
Ingrediente: ▪ 1 gălbenuş de ou;
1 şi ½ cartof;
foarte puţină sare.
Mod de preparare: Se spală cartofii şi se pun la fiert în coajă. Între timp, separat, se fierbe şi
gălbenuşul de ou. Când cartofii sunt fierţi, se curăţă şi se pasează. Dacă pasta obţinută prin pasare
este prea consistentă, se diluează cu zeama în care au fiert cartofii. Se adaugă şi praful de sare şi se
amestecă bine. Pasta de cartofi se poate face lejer şi cu ajutorul blenderului.Opţional, poţi adăuga şi
puţină cărniţă de pasăre sau vită acestui fel de mâncare.
PAGINA
49
91. PESMET DIN BISCUIŢI DE CĂSĂĂ
O bună parte din biscuiţii care se găsesc în comerţ conţin conservanţi alimentari care pot dăuna
bebeluşului tău. Pentru o sănătate optimă a micuţului tău, poţi prepara biscuiţi chiar la tine acasă, cu
ingrediente naturale şi sănătoase.
Ingrediente: ▪ 270 g făină;
120 g zahăr;
120 ml lapte fiert şi răcit;
30 g unt;
puţin bicarbonat.
Mod de preparare: Se amestecă ingredientele până când se obţine un aluat consistent, care se poate
modela. După ce este bine frământat, se taie în dreptunghiuri sau pătrate şi se coace într‐o tavă unsă
cu unt şi tapetată cu făină. Când biscuiţii sunt copţi, se scot din tavă şi se lasă să se răcească. Se dau
prin maşina de tocat şi se păstrează într‐un vas închis ermetic. Se pot folosi ca pesmet în combinaţie
cu măr ras – un deliciu pentru mulţi bebeluşi.
92. CREMĂĂ DE VĂNILIE
Ingrediente: ▪ 3 ouă;
3 linguri de zahăr;
500 ml lapte fiert, răcit;
vanilie;
puţin unt.
Mod de preparare: Într‐un vas, se freacă ouăle cu cele 3 linguri de zahăr, adăugând treptat laptele şi
amestecând încontinuu. Ulterior, se unge un alt vas cu unt, răsturnându‐se compoziţia în el. Se
introduce în cuptorul încalzit în prealabil şi se lasă până când crema se întăreşte şi devine
consistentă. Această cremă de vanilie este recomandată doar în alimentaţia copiilor care au depăşit
12 luni şi nu suferă de alergii.
93. DESERT CU IĂURT, MĂNGO ŞI ĂNĂNĂS

Ingrediente: ▪ un pahar de iaurt (de preferat preparat în casă); ▪ 1 fruct mango mediu;
PAGINA 50
câteva picături de suc proaspăt de lămâie;
2 felii de ananas.
Mod de preparare: Se curăţă fructul de mango şi se taie în bucăţi mai mici care se pasează la blender
împreună cu ananasul tăiat şi el în bucăţi mai mici. Ulterior, se adaugă şi iaurtul, amestecându‐se
bine. La final, băutura se stropeşte cu câteva picături de suc proaspăt şi aromat de lămâie.
94. BRĂÂ NZICĂĂ CĂLCICĂĂ DE CĂSĂĂ
Brânza calcică este o brânzică care se prepară rapid şi este pe placul bebeluşului pentru că este dulce
la gust. Poate fi amestecată cu banana pasată sau cu măr dat prin răzătoare. Atenţie însă! Nu îi da
brânzică calcică bebeluşului tău decât dacă ţi‐a fost indicată de medicul pediatru. Foloseşte indicaţiile
medicului pediatru şi schema de diversificare pe care ţi‐a recomandat‐o. Excesul de calciu poate fi
periculos.
Ingrediente: ▪ 500 ml lapte de vacă;
▪ 4 pastile de calciu lactic.
Mod de preparare: Într‐un vas curat, se pune la fiert laptele. Se lasă să fiarbă la foc mic. În momentul
în care a dat în clocot, se adaugă cele 4 pastile de calciu lactic sfărâmate şi se amestecă încontinuu
pentru a evita formarea cheagurilor mari. Se mai lasă încă puţin pe foc până când începe să se
brânzească (1‐2 minute). Se ia de pe foc, se strânge brânzica cu suparul şi se pune la scurs într‐o sită.
Se poate strecura şi prin tifon.
95. GHIVECI DE LEGUME CU OREZ
Ingrediente: ▪ jumătate de dovlecel;
1 cartof;
1 morcov;
1 ceapă;
un sfert de ţelină;
1 ardei gras;
1 păstârnac;
2 roşii curăţate de coajă;

2 linguri orez;
puţină carne de pui.

PAGINA
51
Mod de preparare: Într‐un vas cu apă se pune la fiert mai întâi cărniţa. Între timp, legumele se curăţă
de coajă, morcovul şi roşiile se dau prin răzătoare, dovlecelul se taie în cuburi mici, iar restul
legumelor se taie mărunt. Apa este suficientă atât cât să acopere legumele sau să depăşească uşor
nivelul legumelor. În momentul în care cărniţa este puţin fiartă, în vasul respectiv se adaugă şi
legumele. Orezul se adaugă ultimul. Acest ghiveci se prepară neapărat doar prin fierbere. Prăjirea
este exclusă! Ghiveciul se serveşte micuţului mărunţit sau pasat.
96. SPUMĂĂ DE MERE CU GRIŞ
Ingrediente: ▪ 130 g mere;
16 g griş;
10 g zahăr;
200 ml apă.
Mod de preparare: Merele se curăţă de coajă şi de sâmburi, se pun într‐un vas mic şi se acoperă cu
apă. Se pun pe foc şi se lasă la fiert. Când sunt fierte, se scot din apă cu ajutorul unui supar şi se
pasează cu furculiţa. În apa în care au fiert merele se adaugă grişul şi zahărul. Se lasă să fiarbă cu
totul şi când este gata se amestecă cu merele. Ulterior, când s‐a răcit compoziţia, se bate cu telul
până când se obţine o compoziţie spumoasă.
97. BISCUIŢI CU LĂPTE
Ingrediente: ▪ 2‐3 linguriţe biscuiţi simpli măcinaţi;
1 linguriţă zahăr;
200‐250 ml lapte.
Mod de preparare: Biscuiţii trebuie să fie bine sfărâmaţi şi pisaţi. Cel mai rapid şi uşor îi poţi măcina
cu ajutorul robotului de bucătărie, însă la fel de bine o poţi face şi cu ajutorul unei răzătoare fine.
Într‐un vas, se pune la fiert laptele. Când dă în clocot, se adaugă făina de biscuiţi şi zahărul
amestecându‐se în continuare. Se lasă să fiarbă pentru aproximativ 2‐3 minute.
PAGINA 52
98. PIURE DELICIOS CU OREZ ŞI COĂCĂĂ ZE
Ingrediente: ▪ 1 piersică coaptă;
1 pară;
jumătate de păhărel de coacăze (aproximativ 60 de grame);
3 linguri de orez pentru bebeluşi.
Mod de preparare: Se spală piersica, se decojeşte, i se înlătură sâmburele şi se taie în bucăţi mai
mici. Se procedează similar şi cu para. Se curăţă de coajă şi de cotor şi se taie bucăţele. Ulterior, se
pun să fiarbă laolaltă cu coacăzele într‐un vas cu apă, amestecându‐se din când în când. Se strecoară
şi se pun în blender, pasându‐se. Între timp, într‐un alt vas cu apă se fierbe orezul. Când este gata, se
adaugă peste piureul de fructe în blender, amestecându‐se cu totul. Este un desert delicios care va fi
pe gustul micuţului.
99. CIORBICĂĂ DE DOVLECEL CU IĂURT
Ingrediente: ▪ 1‐2 dovlecei;
1 morcov;
puţină rădăcină de ţelină;
jumătate de păstârnac;
puţină rădăcină de pătrunjel;
apă;
1 lingură orez;
1 borcan de iaurt;
puţin pătrunjel verde proaspăt;
1 ou.
Mod de preparare: Se curăţă legumele (morcovul, ţelina, păstârnacul, rădăcina de pătrunjel) de

coajă şi se taie în bucăţi mărunte. Se pun la fiert într‐o oală cu apă, iar când sunt potrivit de fierte se
adaugă şi orezul. Separat, se curăţă dovlecelul de coajă şi se taie în cubuleţe. De îndată ce bobul de
orez “se înmoaie” şi începe să fiarbă, cubuleţele de dovlecel se adaugă în zeama de legume. În
momentul în care dovlecelul este fiert, se bate un ou cu furculiţa şi se adaugă peste ciorbică,
lăsându‐se să mai fiarbă puţin. La final se adaugă pătrunjelul tăiat fin. Ciorbica se serveşte micuţului
mărunţită sau pasată.
PAGINA
53
100. BRĂÂ NZICĂĂ TOPITĂĂ DE CĂSĂĂ
Este cunoscut faptul că brânza topită din comerţ este bogată nu doar în calciu, ci şi în aditivi alimentari.
Dacă vrei totuşi să introduci brânza topită în alimentaţia bebeluşului tău, asigură‐te ca îi oferi un
produs sănătos şi natural sută la sută, preparat chiar la tine acasă, după urmatoarea reţetă:
Ingrediente: ▪ ½ kg de brânză;
1 pachet unt;
1 linguriţă bicarbonat;
smântână;
sare dacă brânza nu este sărată deloc.
Mod de preparare: Într‐un vas, se amestecă brânza cu bicarbonatul şi praful de sare, lăsându‐se să
stea la temperatura camerei timp de o oră. După ce au trecut cele 60 de minute, se fierbe untul pe
baie de aburi, amestecând în permanenţă şi adăugând şi brânzica în momentul în care untul s‐a topit.
Când brânza s‐a dizolvat nu complet, ci pe jumatate, se adaugă gradat şi smântâna. Se fierbe în
continuare până când se obţine o cremă lichidă gen smântână. Crema de brânză se pune în vase
speciale care se lasă la răcit.
PAGINA 54

100 Retete Bebelusi

Încărcat de

Informații document

Drepturi de autor

Formate disponibile

Partajați acest document

Partajați sau inserați document

Opțiuni de partajare

Vi se pare util acest document?

Este necorespunzător acest conținut?

Drepturi de autor:

Formate disponibile

100 Retete Bebelusi

Încărcat de

Drepturi de autor:

Formate disponibile

Rețete sănătoase şi ușor de preparat grupate pe vârste

100 de rețete pentru bebelusi – Retete

Copyright (c) 2012 – InternetCorp

Știai că alimentele solide și semisolide, preparate sau proaspete, se introduc treptat în

Fă un moment distractiv din pregătirea mâncării bebeluşului, râzi cu el și creează‐i o

Despre dr. Cristiana Mirică, medic primar

Experienţa sa profesională cuprinde 39 ani în pediatrie. Numeroase cursuri de perfecţionare şi

Rețeaua privată de sănătate Regina Maria

SUPĂĂ ‐CREMĂĂ DE MORCOVI CU PĂĂ STĂÂ RNĂC

două rădăcini de păstârnac

Mod de preparare: Se curăţă morcovul şi păstârnacul şi se pun la fiert. La final, legumele se

2. PĂSTĂĂ DE MĂĂ R ŞI MORCOVI

puţin lapte fiert

Mod de preparare: Mărul se decojeşte şi se curăţă de sâmburi. Morcovii se curăţă şi ei şi apoi se

4. CIORBĂĂ DE LEGUME CU OREZ

un sfert de rădăcină de păstârnac;

un sfert de rădăcină de pătrunjel;

câteva fire de pătrunjel verde;

o jumătate de ţelină mică;

două‐trei felii de dovlecel mic;

o jumătate de ceapă foarte mică;

5. SUC CU PIURE DE FRUCTE

6. PIURE DE MORCOV ŞI PĂĂ STĂÂ RNĂC

Ingrediente: ▪ doi morcovi;

7. SUPĂĂ DE LEGUME ŞI ZĂRZĂVĂT

Ingrediente: ▪ Se folosesc legume proaspete: morcovi, cartofi, păstârnac, fasole verde,

alese din cele ecologice, fără substanţe chimice adăugate pentru

accelerarea creşterii plantei. Copilul este sensibil la aditivii alimentari,

de aceea legumele bio sunt cele mai potrivite.

Ingrediente: ▪ 250 g morcovi fierţi

2 linguri şi jumătate de lapte fiert

10. PIURE DE MERE

Ingrediente: ▪ 200 g mere

Mod de preparare: Se spală merele, se curăţă de coajă, se taie pe jumătate şi se curăţă şi de

11. BĂNĂNE CU BRĂÂ NZICĂĂ FĂĂ CUTĂĂ IÂN CĂSĂĂ

Ingrediente: ▪ o banană proaspătă şi bine coaptă ▪ brânzica făcută în casă.

PIURE DE MERE ŞI BISCUIŢI

să o obţineţi. La piure este indicat să folosiţi doi biscuiţi la un măr.

13. OREZ CU DOVLEĂC

Ingrediente: ▪ O felie subţire de dovleac de plăcintă şi două linguri cu vârf de orez.

14. CĂRTOFI CU OREZ

Ingrediente: ▪ Două linguri cu vârf de orez, un cartof mediu

15. BRĂÂ NZĂĂ CĂLCICĂĂ CU MĂĂ R ŞI BISCUIŢI

Ingrediente: ▪ o ceaşcă de brânză calcică;

o jumătate de ceaşcă de biscuit pisat.

16. SUPĂĂ DE PUI ŞI LEGUME

de pui fără piele;

▪ legume: un morcov, o jumătate de ţelină mică, o treime dintr‐o rădăcină

de păstârnac şi una de pătrunjel, câteva fire de pătrunjel.

▪ după 8‐9 luni se poate adăuga şi roşia.

legumele şi puiul şi se taie mărunt pentru a fi mai uşor de pasat cu

furculiţa sau se pun în blender şi se obţine un piure. Acesta se amestecă

17. BRĂÂ NZICĂĂ CU PIURE DE MĂĂ R ŞI MORCOV

o lingură de brânză de casă ori brânza calcică;

18. OREZ CU BRĂÂ NZĂĂ CĂLCICĂĂ

Este un preparat foarte hrănitor şi uşor de digerat de către bebeluş.

Ingrediente: ▪ o lingură cu vârf de orez;

o lingură cu vârf de brânză calcică zdrobită;

19. PIURE DE CĂRTOFI

Ingrediente: ▪ câţiva cartofi dulci (cam 200‐250 de g);

câteva linguri de lapte fiert, călduţ (3‐4 linguri);

20. SUPICĂĂ DE ZĂRZĂVĂT

Ingrediente: ▪ jumătate de litru de apă;

21. OREZ CU MĂĂ R COPT ŞI BĂNĂNĂĂ