A

Scrieţi, pe foaia de examen, noţiunile cu care trebuie să completaţi spaţiile libere din afirmaţia
următoare, astfel încât aceasta să fie corectă.

1. Absorbţia glucozei se realizează prin mecanism ................., iar a glicerolului prin mecanism
.............. .
2. Stomatita reprezină inflamarea……………….. şi este produsă de……………..
3. Diigestia glucidelor începe în ………………., sub acţiunea enzimei numite……………….
4. Digestia proteinelor începe în ………………., sub acţiunea enzimei numite………………
5. În urma digestiei chimice, lipidele de descompun în …………………şi…………………

C
Scrieţi, pe foaia de examen, litera corespunzătoare răspunsului corect. Este corectă o singură variantă
de răspuns.

1. Enzimele lipsesc din sucul:

a) biliar
b) gastric
c) intestinal
d) pancreatic

2. Bila:
a) conţine enzime lipolitice
b) emulsionează grăsimile
c) este secretată de vezica biliară
d) favorizează absorbţia apei

3. În tubul digestiv, amidonul este supus acţiunii enzimelor:

a) glicolitice
b) lipolitice
c) proteolitice
d) biliare

4. Sunt simptome ale cariei dentare:

a) febra şi voma
b) inflamaţia şi durerea
c) salivaţia puternică
d) senzaţia de arsură bucală

5. Enzimele lipolitice degradează:

a) glucidele
b) grăsimile
c) proteinele
d) polizaharidele

6. Secreţia digestivă cu rol în digestia lipidelor, dar lipsită de enzime este:

a) bila
b) saliva
c) sucul gastric
d) sucul pancreatic
7. Are rol în emulsionarea lipidelor:
a) bila
b) sucul gastric
c) saliva
d) sucul intestinal

8. În colon sunt degradate prin fermentaţie:

a) glucidele nedigerabile
b) lipidele
c) polizaharidele vegetale
d) proteinele

9. La adult, degradarea lipidelor sub acţiunea enzimelor lipolitice începe în:

a) cavitatea bucală
b) duoden
c) intestinul subţire
d) stomac

10. Este afecţiune a sistemului digestiv:

a) anexita
b) ciroza
c) cistita
d) nefrita

11. Procesul de putrefacţie are loc la nivelul:

a) duodenului
b) intestinului gros
c) intestinului subţire
d) stomacului

12. Se absoarbe prin mecanisme active:

a) apa
b) glicerolul
c) glucoza
d) riboza

13. Prin fermentaţie în intestinul gros se degradează:

a) aminoacizii
b) glucidele
c) proteinele
d) lipidele

14. Alegeţi asocierea corectă dintre tipul de enzimă , secreţia în care este prezentă şi substanţa
asupra căreia acţionează:
a) enzime proteolitice- suc pancreatic - proteine
b) proteaze - suc intestinal - lapte
c) lipaze – bilă - lipide neemulsionate
d) enzime glicolitice – suc gastric – glucide

15. Prin putrefacţie, în intestinul gros se degradează:

a) amidon
b) glucidele
c) proteinele
d) lipidele

16. La nivelul intestinului gros se realizează absorbţia :

a) chilomicronilor
b) glicerolului
c) apei
d) aminoacizilor

17. Digestia chimică a proteinelor începe sub acţiunea enzimelor din compoziţia :
a) bilei
b) sucului pancreatic
c) sucului gastric
d) salivei

18. Digestia chimică a glucidelor se finalizează sub acţiunea enzimelor din:

a) bilă
b) sucul gastric
c) salivă
d) sucul intestinal

19. O enzimă cu rol în digestia amidonului se află în compoziţia:

a) bilei
b) salivei
c) sucului gastric
d) sucului intestinal

20. Contracţiile „în masă” sunt caracteristice:

a) muşchilor scheletici
b) miocardului
c) colonului
d) faringelui

21. Digestia glucidelor din pâine începe la nivelul:

a) stomacului
b) intestinului subţire
c) cavităţii bucale
d) cecumului

22. În urma absorbţiei intestinale, trec în limfă:

a) aminoacizii
b) acizii graşi
c) apa şi ionii
d) monozaharidele

23. Bila intervine în digestia lipidelor prin:

a) pigmenţii biliari
b) colesterol
c) sărurile biliare
d) lipază

24. Secreţia testosteronului este stimulată de hormonul:

a) foliculostimulant
b) luteinizant
c) somatotrop
d) tireotrop

25. Sărurile biliare facilitează absorbţia intestinală a:

a) apei
b) aminoacizilor
c) acizilor graşi
d) monozaharidelor

26. Digestia proteinelor începe în:

a) cavitatea bucală
b) duoden
c) ileon
d) stomac

27. Saliva conţine enzime:

a) amilolitice
b) lipolitice
c) proteaze
d) sintetaze

28. Absorbţia vitaminelor A şi D se realizează:

a) în prezenţa sărurilor biliare
b) în prezenţa amilazelor
c) similar glucidelor
d) similar proteinelor

29. În secreţia salivară există enzime care degradează:

a) glucide
b) lipide
c) proteine
d) vitamin

30. Inflamarea mucoasei bucale determină:

a) stomatită
b) faringită
c) enterocolită
d) carii dentare

31. Enzimele lipolitice lipsesc din secreţia:

a) biliară
b) gastrică
c) intestinală
d) pancreatică

32. Enzimele glicolitice lipsesc în secreţiile:

a) gastrice
b) salivare
c) intestinale
d) pancreatice

33. Se absorb prin mecanisme pasive:

a) aminoacizii
b) glucoza
c) glicerolul
d) amidonul

34. Absorbţia intestinală a proteinelor se face sub formă de:

a) monozaharide
b) aminoacizi
c) glicerol
d) acizi graşi

35. Fermentaţia este procesul de degradare în colon a:

a) proteinelor
b) vitaminelor
c) glucidelor
d) lipidelor

36. În digestia lipidelor intervin:

a) enzimele proteolitice
b) enzimele glicolitice
c) sărurile biliare
d) enzimele amilolitice

37. Putrefacţia este procesul de degradare în colon a:

a) glucidelor
b) proteinelor
c) lipidelor
d) vitaminelor

38. Glucidele se absorb sub formă de:

a) monozaharide
b) acizi graşi
c) aminoacizi
d) glycerol

39. Produşii finali ai digestiei lipidelor sunt reprezentaţi de:

a) aminoacizi şi colesterol
b) acizi graşi şi glicerol
c) glucoză şi glicerol
d) riboză şi fructoză

D
Citiţi, cu atenţie, afirmaţiile următoare. Dacă apreciaţi că afirmaţia este adevărată, scrieţi pe foaia de
examen, în dreptul cifrei corespunzătoare afirmaţiei, litera A. Dacă apreciaţi că afirmaţia este falsă,
scrieţi pe foaia de examen, în dreptul cifrei corespunzătoare afirmaţiei, litera F şi modificaţi parţial
afirmaţia pentru ca aceasta să devină adevărată.

1. Amidonul este degradat în prezenţa enzimelor din sucul gastric.

2. Pentozele sunt absorbite în sânge prin mecanisme active.

3. În intestinul gros are loc producerea vitaminelor din complexul B şi a vitaminei C.

4. Acizii graşi cu lanţ lung de atomi de carbon ajung în circulaţia limfatică.

5. Bila este necesară pentru digestia şi absorbţia lipidelor.

6. Bila este secretată de pancreas şi depozitată în vezica biliară.

7. Glucidele se absorb sub formă de monozaharide.

8. Hepatita cronică cu virusurile B şi C poate constitui o cauză de apariţie a cirozei.

9. Proteinele pot fi absorbite cu ajutorul veziculelor de pinocitoză.

10. Lipidele pot fi absorbite cu ajutorul veziculelor de pinocitoză.

11. Glucoza este absorbită în sânge prin mecanism pasiv.

12. Flora de putrefacţie a intestinului gros degradează glucidele nedigerate.

13. La nivelul mucoasei gastrointestinale, absorbţia apei se realizează pasiv, prin osmoză.

14. Litiaza biliară se manifestă prin colică biliară, icter, vărsături.

15. În cavitatea bucală se formează bolul alimentar.

16. Litiaza biliară constă în formarea de calculi biliari.

17. Absorbţia apei, la nivelul intestinului subţire, se realizează prin mecanism pasiv.

18. La nivelul intestinului gros se realizează procese de fermentaţie şi de putrefacţie.

19. Absorbţia glucidelor se realizează la nivelul stomacului.

20. Bila este produsul de secreţie al ficatului şi este eliminată în tubul digestiv.

21. Enzimele glicolitice degradează glicerolul.

22. Litiaza biliară este dată de prezenţa calculilor (pietrelor) în vezica biliară.

23. Digestia glucidelor începe în stomac sub acţiunea enzimelor lipolitice.

24. Glucoza şi riboza se absorb prin mecanism pasiv.

25. Stomatita reprezintă o inflamaţie a mucoasei cavităţii bucale.

26. Enzimele proteolitice din sucul gastric sunt tripsina şi labfermentul.

27. În intestinul gros au loc procese de fermentaţie a resturilor alimentare.

28. Degradarea la nivelul intestinului gros a compuşilor proteici nedigeraţi se realizează prin

putrefacţie.

29. Masticaţia este un proces al digestiei bucale.

30. Stomatita este o inflamaţie a mucoasei gastrice.

31. Glicerolul este un produs al digestiei glucidelor.

32. Mucoasa intestinului subţire permite procese de absorbţie pasivă şi activă.

33. Enzimele glicolitice descompun glicerolul.

34. Bila, produsă în ficat, are rol în emulsionarea lipidelor.

35. Enzimele lipolitice participă la digestia chimică a grăsimilor.

36. Cariile dentare sunt provocate de inflamarea mucoasei bucale.

37. Secreţia glandelor salivare conţine enzime cu rol in degradarea amidonului.

38. Litiaza biliară este determinată de formarea calculilor în vezica sau căile biliare.

39. Inflamaţia mucoasei stomacului provoacă enterocolita.

40. Apa este absorbită la nivelul intestinului gros, prin mecanisme pasive.

41. Flora bacteriană aerobă din colon sintetizează vitamine din complexul B şi vitamina K.